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鲍鱼在酒店活鲜种属于好养的，盐度25度左右，温度13度到15度就OK。你说的养不好是鲍鱼不粘缸还是肉体拉直板。最好拍照给我看一眼，我就知道大概了。我是酒店养鱼的，有问题可以继续问我
酒店海鲜池，一般花龙虾的适宜温度和咸度大概是多少～～
是。酒店海鲜养殖消毒是兰宝液，海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液。酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
酒店养贝类海鲜的水经常混浊为什么？
盐度22度就可以啦，温度14~16度就行了，看季节情况而定，龙虾水最好别经常换，养龙虾的水时间越长龙虾就越好养，你要经常洗过滤池的海绵就行了，但是有一点你要注意，海鲜池别搞到油了，不然你养不活的，龙虾水你要是调太淡了，龙虾肉就起水泡，水盐度太咸了龙虾会掉脚，不知道你是在什么地方养》？
酒店海鲜澳鲍鱼养殖的技巧
贝类等海鲜身体中含有泥沙，因此酒店的水池中的水容易浑浊。
酒店海鲜临时养殖水池中的贝类，为了保障烹调时的口感，一般需要养殖2~5天左右，吐净泥沙方可做菜。吐泥沙期间，应勤换水，滤净泥沙。
酒店海鲜池新鱼入缸前应怎么消毒
鲍鱼育苗技术
1、育苗条件
（1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。
（2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。
（3）采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。
（4）采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
2、工艺流程
亲鲍蓄养枣人工诱导产卵枣筛选受精卵枣幼虫采集与培养（适时稀疏分养）枣稚鲍养殖。
鲍鱼育苗，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附 上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。
鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。
3、病害防治
孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。
病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。
防治：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。
治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗05-1小时，或用复方 新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。
2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。
上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。
三、鲍鱼养成技术
1、养成条件
太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。
（1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。
（2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。
（3）水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1005-1025左右。
（4）饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。
（5）污染 养殖海区应没有严重的工农业污染。
2、养成生产工艺流程
养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工
3、主要养成方式简介
（1）直接养成法
传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。
（2）分苗养成法
包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。
老尹家海参温馨提示
4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。
带回来的鱼往往经过鱼网捞捕以及在袋子里面相互碰撞。这就非常容易造成体表黏膜受损。应先按照过水的程序把鱼放进缸中后，耐心地等待几天，并且很仔细地观察每一尾鱼。等到鱼都适应新环境和开始进食了，通常过个两三天，再根据鱼的状况决定是否给予药物。
水温的升高要很小心地缓慢进行，根据不同鱼对水温的最高极限，在不超过极限的温度下饲养3-4天，然后再把水温慢慢地降到正常的范围内。在热疗结束以后换水。换水过程中如果需要抽出的水量比较大的话，就要在抽出的水量超过缸里水的五分之一后，先加入新水。达到原来水位后再继续抽水，加水。
扩展资料：
注意事项：
1、为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量，要严把质量验收关，与供货商划清关系，不得以权谋私、损公肥私。
2、密切关注海鲜市场，丰富并适时调整本部进货品种，坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货，为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。
3、及时了解全国各地海鲜市场动态，根据市场制定采购计划，体现鲜全廉的超市理念，引导顾客消费。
4、定期考察本地海鲜市场及同行，根据本地市场和顾客需求，合理调整海鲜养殖结构与售价。
5、严把海鲜质量验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。
-海鲜池
-鱼用杀菌水
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