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近年来畜禽养殖业迅猛发展，并逐步形成系列化、专业化生产，与此同时也带来了一系列的环境问题，如2000年北京市规模化养殖场产生的畜禽粪便为600×104t，加上集约化生产的冲洗水，废水排放量达3000×104t/a。据监测，养殖场废水的COD超标50～60倍，BOD超标70～80倍，SS超标12～20倍，若未经处理就地排放，则将在城市周围形成严重的面源污染。处理好养殖场粪便是保证养殖场合理环境的要求，也是避免污染周围环境和造成公害的法律法规要求，同时合理利用粪便也可变废为宝产生一定的经济效益。
1、堆肥-畜禽养殖场粪污的处理方法
堆肥技术是在自然环境条件下将作物秸秆与养殖场粪便一起堆沤发酵以供作物生长时利用的一种粪污处理方法。堆肥作为传统的生物处理技术经过多年的改良，现正朝着机械化、商品化方向发展，设备效率也日益提高。
2、厌氧处理 -畜禽养殖场粪污的处理方法
目前用于处理养殖业粪污的厌氧工艺很多，其中较为常用的有以下几种：
①厌氧滤器(AF)
1969年由Young和McCarty首先提出，1972年国外开始在生产上应用。我国于20世纪70年代末期开始引进并进行了改进，其沼气产率可达34m3/(m3•d)，甲烷含量可达65%。
②上流式厌氧污泥床(UASB)
1974年由荷兰著名学者Lettinga等提出，1977年在国外投入使用。1983年北京市环境保护科 学研究所与国内其他单位进行了合作研究，并对有关技术指标进行了改进，其对有机污水COD的去除率可达90%以上。
③污泥床滤器(UBF)
是UASB和AF的结合，具有水力停留时间短、产气率高、对COD去除率高等优点。
④两段厌氧消化
1971年由Ghosh 提出，把沼气发酵过程分为酸化和甲烷化两个阶段，并分别在两个消化器内进行。其特点在于消化器内可滞留大量厌氧活性污泥(具有极好的沉降性能和生物活性)，提高了消化器内的负荷和产气率。
⑤升流式污泥床反应器(USR)
是厌氧消化器的一种，具有效率高、工艺简单等优点，目前已常被用于猪、鸡粪废水的处置，其装置产气率可达4m3/(m3•d)，COD去除率达80%以上。
3、好氧处理-畜禽养殖场粪污的处理方法
①曝气
20世纪70年代日本采用好氧间歇曝气技术对养猪废水进行了有效治理，并开发出一系列相关设备。近年来澳大利亚在传统鼓风曝气装置上又开发出简单实用的多种浅层射流曝气装置。总体而言，养殖业污染控制领域中的好氧技术正朝着高效、实用、经济、操作简便的方向发展。
②接触氧化
接触氧化技术早已被用来处理各种不同浓度的有机污水，其本质是利用填料上的微生物对有 机物进行氧化分解，从而实现对污水的净化。英国近年采用接触氧化技术对猪粪浆进行了处理，并开发出结构和性能很好的新型填料，其对COD的去除率达90%以上，对BOD也有较高的去除效果。
③SBR
序批式活性污泥法是基于传统的Fill—Draw系统改进并发展起来的一种间歇式活性污泥工艺，近年来引起许多学者的高度重视，现已被广泛用于城市污水、食品加工废水等的处理。试验结果表明，猪粪水经过固液分离、厌氧消化两级处理后进入SBR好氧系统，其对COD的去除率可达70%，对BOD的去除率可达80%以上，出水可达标排放。
4、厌氧—好氧组合-畜禽养殖场粪污的处理方法
欲实现养殖业粪污的彻底处置，单凭厌氧工艺尚不能达到对废物的达标排放和利用要求，必须进行深度处理或后续处置，这就需要将好氧与厌氧工艺结合在一起使用，国内一些养殖场已开始注意到这两种工艺结合的优越性。
怎么用鸡粪养虫子喂鸡
沼气法：畜禽粪便可利用沼气或沼气罐产生沼气。此法可以处理大量的粪便、污水，且最适用于阴雨天多、晒干较困难的地方。这是养殖场解决环境污染的一种良性循环机制，也是生态农业发展的一部分。
腐熟堆肥法：粪便经腐熟处理后外观呈暗褐色，松软无臭。
烘干法：较大规模的养殖场，采用烘干法较理想。首先对粪便进行固液分离，分离后的固体成分烘干后，添加其他成分制成有机复合肥，液体可掺入部分其它化肥制成液体肥料出售，或直接用泵送到菜地、果园用作肥料。
组合处理法：采用两种以上的方法组合使用，优势互补。如用太阳能蒸发水分到一定程度，再用烘干法或真空干燥法、膨化法、微波法、热喷法等，既节约能源，降低成本，又可生产出优质肥料。
合理规划养殖场：合理规划养殖场对粪便的处理很重要。一般以远离市区、在下风方向为宜;同时在规格大小、排粪量、处理设施等方面都要充分考虑。
污水净化 如冲洗圈舍后的水，要进行净化处理，一般都要经过植物吸收利用，土地的固定吸附，微生物的作用，使废水变成清水。
一是种植水生饲料。利用有机废水种植水葫芦和细绿萍等水生饲料，其中水葫芦耐高浓度粪水，细绿萍耐中浓度粪水，高浓度有机粪水在水葫芦池中经7天～8天可达到吸收净化。
二是灌溉农作物。将初步净化利用的水作为灌溉水，经过土壤微生物和农作物的分解吸收、土地的吸附固定，从而使污水得到进一步的净化。
三是循环利用。净化后的水，可以部分排回鱼蟹池中。
四是回归江河。净化的水如达到国家的排放标准，就可排入江河。
畜禽粪便污水处理的基本原则有哪些
步骤一：
把新鲜猪、鸡、鸭等粪料先入池用启富养殖菌液有效微生物发酵和降低粪便臭味，发酵好后送入蝇蛆养殖房，成千上万的苍蝇就云集在粪上产卵，卵块经过8—12小时孵化成小蛆，小蛆经2—3天长大，长大后的蛆自动爬出粪堆，走进预定的收蛆桶中。
步骤二：
把养过蛆的粪加入40%—60%草料或垃圾等物，再用启富养殖菌液有效微生物进行堆制发酵，发酵后送入蚯蚓养殖场养殖蚯蚓，蚯蚓养成成品后，把蚯蚓连同基料放在光源较强的地方（自然光线即可，不一定需太阳光），蚯蚓就会自动缩成一团一团，取出即可。廉价的蝇蛆和蚯蚓用来投喂各种经济动物。
步骤三：
养过蚯蚓后的粪变成了蚯蚓粪，据专家测定，蚯蚓粪的营养成分远高于黑麦草等青饲料，能与谷物接近。
蚯蚓粪的用途：
①加入少量氮、磷、钾等，直接制成颗粒，即变成优质复合肥；
②在饲料中添加15—30%蚯蚓粪制成颗粒饲料投喂猪、鸡、鸭、鱼，饲料品质并没多大改变，还能增加动物的适口性；
③用袋装好做花肥出售，每公斤可卖1元，或卖给花卉公司、果农、菜农、饲料厂等；
④自己留做农家肥使用；
⑤直接投喂鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、田螺等……
以一吨猪粪为例，经上述处理可生产出100—300公斤蛆虫，20—60公斤蚯蚓和1000公斤左右的蚯蚓粪（加入了草料或垃圾等），总价值在600—1000元，一堆普通的粪得到了最大的利用。这是目前国内最实用的一项生物链养殖新模式。其中蝇蛆、蚯蚓养殖技术甚至比国外的养殖技术还要先进。整个过程都采用了农富康养殖菌液有效微生物，使养殖中变得没有臭味，经济动物的抗病力增强，生长速度加快，肉质质量提高，成本大幅下降。广西大学农学院多位专家教授给予了极高的评价，认为这是一项使养殖业走出困境的最有效的出路，此项技术的推广将产生巨大的社会效益和经济效益！
养蝇蛆新技术优点
1、蝇蛆养殖和利用新技术
这是一项完全与众不同的蝇蛆养殖新技术。
其特点是：1、完全改变了过去笼养苍蝇的方法，而采用房养，其产量比过去提高了4倍；
2、发明了一项全自动蛆粪分离装置，本发明不用任何人工、药物和电力就能使蛆自动爬出粪堆，争先恐后地“走”进预定的收蛆桶中。干干净净。这种有效而又特别简单的装置令很多专家教授都叹服。
3、能把野外的苍蝇驯化成产卵量很高的家蝇品种，使养殖的苍蝇不怕人、无菌、喜群住等优点。
4、蝇蛆养殖技术共向您传授三项技术，第一项为室外简陋型房养技术，您只需要投资几十到几百元在室外搭建一个简易的棚，就可在一星期里开始大量生产出蝇蛆，日产在几十到几百公斤均可。生产成本是房养殖方法的一半。但只适宜夏秋季节生产，此法适合中小养殖户生产；第二项蝇蛆生产养殖技术为专业规模化生产技术，投资在几千到几万元，日产在几百到几千公斤均可；第三项为2002年4月底才发明的立体养殖技术，产量为前两项技术的2~3倍。一年四季均可生产，每生产一公斤鲜蝇蛆的成本在05～100元。此技术适合中大型养殖专业户上马投产。
菌液要求
启富菌液（有益微生物群）培养液培育，要有干净卫生的房间，有纱窗能防止苍蝇蚊子入内。有照明用电，能盛50公斤以上水的大缸，能密封的红色或白色的塑料盆。
材料：农富康菌液1公斤，红糖15～25公斤，磷酸二氢钾92克，蜂蜜少许，水46公斤（如系自来水，要放置48小时以上曝气，以防止漂白粉危害）。
清洗干净大缸和塑料桶，把蜂蜜、磷酸二氢钾、红糖放入大缸中，加入清水，摇匀，放入启富菌肥菌种，摇匀。再分装到塑料桶里，拧紧桶盖，成为培育桶。
把培育桶放在阳光下。如阴天，晚上要增加光照，可4个或3个桶围成四方形或三角形，中间吊一个60瓦的白炽灯泡，每天摇动培育桶2次。如塑料桶胀大，说明气压大，表明微生物繁殖快，应拧开桶盖放气。
培育温度22～38℃，温度低会延长培育时间。36小时后，停止增光，检测：颜色应为棕色或黄褐色，如为乳白色则培育失败。气味应为甜酸味，没有酸味，则变质了。PH值应在38以下，如未达标，是发酵时间不够或红糖太少，必须继续发酵或加红糖后再发酵，最终成为启富培养液。把培养液装入矿泉水瓶里，拧紧盖，摇几下，如产生大量气体，说明培养成功。有时有悬浮物，属正常情况。
农富康培养液不能用透明容器长时间存放，否则变质，如较长时间不用，要放在阴暗干燥处半密封存放。保存期1个月左右。
启富培养液培育成功后，便可利用发酵粪便生产蝇蛆。先配粪料，猪粪80%，麦麸16%，农富康活菌培养液4%；或猪粪56%，鸡粪40%，农富康活菌培养液4%。
把上述配好的粪料再加入启富活菌培养液（1吨上述粪料加入5公斤），使含水量在90%，用薄膜密封，阳光下发酵，第3天翻粪，再加入农富康活菌培养液3公斤，使之PH值达到65～7（若高于7，加入酒糟、醋；若低于65，加入石灰水）。然后运到育蛆房中堆成条状，放些诱集苍蝇产卵的死鱼之类。其他育蛆等技术相同。
养殖蝇蛆的经济效益
养殖蝇蛆是解决畜牧业蛋白饲料，降低生产成本和提高经济效益的重要途径。据统计，我国每年鱼粉消费量达90多万吨，需进口约80万吨。由于近几年世界鱼粉产量不断减少，而消费量逐步增加，引起价格不断上涨，国内鱼粉单价目前已达到5900元／吨，如何解决动物蛋白的供应将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展，而大力发展蝇蛆养殖无疑是最明智的选择。从理论上讲，在24℃—30℃条件下，家蝇从卵发育到老熟蛆只需4—5天，幼虫由初孵时的008毫克增加到20—25毫克，总生物量可增加250—350倍。1对家蝇4个月能繁殖2000亿个蛆，可积累纯蛋白600吨以上，可谓生产蛋质的高效机器。如以日产50千克鲜蛆的生产规模为例，一般投资500—600元即可，其投入与产出比与生产原料相关，用麦麸作原料时为1∶2，用豆渣、酒糟等为1∶3，用鸡、猪等粪便生产为1∶5，成本低于养蚯蚓，较养黄粉虫更合算。特别是利用畜禽粪便养殖蝇蛆，可大大提高饲料的利用率和降低生产成本。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂，原料是畜禽排出的粪便，产品是优质的蝇蛆蛋白饲料。
养殖蝇蛆是解决特种经济动物养殖所需鲜活饵料的重要途径。试验表明，用1个1立方米的养蝇笼，可饲养成虫4万只，每天仅取20克奶粉和红糖，而每天所产的卵放在4千克麦麸或玉米粉中养殖，养到第4天即可用蛆喂养牛蛙、美国青蛙、林蛙、稚鳖、山斑鱼、蛤蚧、蝎子等取食鲜活饵料的动物；经济动物养殖规较大时，多饲养蝇蛆即可。若以猪粪育蛆，麦麸和玉米粉的用量可减少近80％，育蛆成本降低60％左右，既处理了猪粪，减少了环境污染，提高了猪粪的经济价值，又为经济动物提供了足够的鲜活饵料。如江西省兴国县一位农民养殖家蝇14笼，日产蝇蛆30千克，足够1000只甲鱼取食，自从把家蝇“编进”生态链后，家养甲鱼的成本减少近一半，而年产值比原来翻一番，值得在养殖业中推广应用。养殖蝇蛆是广大农民脱贫致富奔小康的途径之一。
从一定意义上讲，蝇蛆的养殖技术较为简单，无需复杂的设备，技术易于掌握，饲料来源广泛，投资少，见效快，适合家庭进行专业化批量养殖。如利用200平方米的面积可日产鲜蛆60千克左右，直接供应各类养殖场进行工厂化规模生产，引进高新技术，购置自动化装置、蝇蛆分离设施、蝇蛆成品加工设备等，可降低劳动强度，增加产品附加值，真正实现蝇蛆的规模化养殖。
畜禽养殖粪污治理方案
畜禽粪便污水处理的基本原则有以下几点：
(1)采用用水量较少的清粪工艺——干清粪工艺使干粪与尿污水分流，最大限度地保存粪便的肥效，减少污水量以及污水中污染物的浓度，降低废水处理难度及成本。
(2)走种养结合的道路
要想从根本上解决畜禽粪便污染问题，就必须将现代化、规模化养殖业与种植业相结合，那种单纯依靠终端治理的思路，无论是在经济上还是技术上都不堪承受。污水经过处理净化后可以灌溉农田、蔬菜、果园、草地，用来养鱼等，是宝贵的肥料资源。多余的污水经过消毒处理后也可用于冲洗畜舍。畜禽养殖场应该尽量做到污水零排放。
(3)对于养殖场规模小、土地允许的偏选区，尽量采用自然生物处理法
实现干粪工艺后，其污水处理可以充分利用当地的自然条件和地理优势，利用附近废弃的沟塘、滩涂，采用投资少、费用低的自然还能给我处理法，同时要避免二次污染。
(4)对于大中型养殖场，特别是水冲粪养殖场，必须采用厌氧消化为主、配合好氧处理和其他生物处理的方法此类养殖场废水浓度高，化学需氧量浓度一般在10000毫克／升以上，单纯采用好氧法处理必须稀释和曝气，耗能多且费用太高，一般企业难以承受。而采用厌氧消化处理，能将废水的化学需氧量去除80%以上。处理后的水可以用于灌溉，多余的废水再经过氧化塘的好氧处理，基本可以达到排放标准。
(5)对农村经济比较发达的地区，农业生产已经形成规模和专业化经营的自然村，可以实施以村为单位修建大中型沼气工程这样不仅可以促进畜禽场本身生态环境趋向良性循环，而且可以使畜禽场走向以畜禽为主的多种经营的发展道路，形成规模效益。
总之，污水经过厌氧、好氧、土壤、微生物、植物处理后达到排放标准或厌氧处理后用于渗灌施肥兼污水处理的方法，其运行方式投资少、费用低，易于还肥于田，并为有机农业、高效农业的发展奠定了基础，是目前较有实用价值、值得推广的处理方法之一。
为进一步贯彻落实《水污染防治法》、《畜禽养殖污染防治管理办法》和《省农业生态环境保护条例》精神，促进我市畜禽养殖业科学、健康、可持续发展，切实改善农村生态环境，保障人民群众身体健康，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为统领，按照“减量化、资源化、无害化、生态化”的原则，坚持治旧控新、疏堵结合、建管监并举，综合运用经济、法律、科技和必要的行政手段，对全市畜禽养殖业进行科学、规范管理，有效治理畜禽养殖污染，切实改善农村环境质量。
二、治理范围
全市所有生猪养殖场、群众反映强烈的其它畜禽养殖户和畜禽散养密集区。
三、基本原则
（一）属地管理的原则。畜禽养殖粪污治理由各镇乡、园区组织对辖区内畜禽养殖污染实施治理。
（二）企业主体的原则。各个畜禽养殖场主是治污主体，必须切实承担治理责任，强化污染治理投入。
（三）分类指导的原则。按照不同畜禽品种、饲养规模和分布区域，分类探索粪污综合治理方式方法，科学确定无害化处理和资源化利用的综合治理模式。
（四）源头控制的原则。对现有畜禽养殖场加大污染治理力度，实现达标排放或综合利用；对新建畜禽养殖企业严格执行环境影响评价和“三同时”制度。
四、时间部署
治理工作分三年实施。20xx年着重对水源保护区、环境敏感区，以及距离居民较近、污染较重、群众反映强烈的养殖场实施治理，治理量占全市总养殖场数量的40%以上。20xx年、20xx年分别治理全市总养殖场数量的30%左右。
五、治理方式
（一）改造粪污输送及排水系统。
1实行雨污分离。各养殖户须通过改造排水系统，实行雨水、污水收集输送系统分离。污水收集输送系统应采用封闭管道式，不得采取明沟或暗渠布设，彻底避免雨污合流，实现废水减量化。
2实行干湿分离。各养殖户杜绝水冲粪和水泡粪做法，做到干化清粪、集中堆积。根据饲养规模、生产条件和对干粪的利用方式，建造相配套容积的“防雨、防渗、防漏”的堆粪场所，堆积发酵，发酵后的粪肥要全部还田，有效防止粪污造成的环境污染。
（二）建设化粪池、小型沼气和粪污收集中心。
1建设配套三格式化粪池及小型沼气。具体标准如下：年饲养规模为100头以下的养猪场，要建10立方米三格式化粪池1个；年饲养规模为100头以上500头以下的养猪场，要建20立方米三格式化粪池1个；年饲养规模为500头以上1000头以下的养猪场，要建20立方米三格式化粪池2个；年饲养规模为1000头以上的养猪场，要建20立方米三格式化粪池1～2个，并建50立方米小型沼气池一组。
2建粪污收集处理中心。以镇乡为单位，在畜禽养殖相对集中的区域，按照生猪存栏2～4万头建造一个畜粪收集处理中心的标准，加快建设粪污收集处理中心。
六、工作措施
（一）加强组织领导。畜禽养殖粪污治理是水环境整治的主要内容，是建设生态城市、发展生态农业的重要举措。市成立由监察、农办、环保、农委、公安、财政、国土、住建、信访、文广、法制等部门和各镇乡、园区组成的畜禽养殖粪污治理工作领导组，统筹协调指导全市畜禽养殖污染治理工作。各镇乡、园区要把这项工作列入重要议事日程，组建相应的领导小组和工作机构，落实专人负责，制定详细的治理方案，合理安排治理计划，积极推进辖区内畜禽养殖场的治理工作，确保治理工作取得实效。
（二）广泛宣传发动。各镇乡、园区要树立强烈的环保责任意识，采取多种有效措施加大宣传力度，营造浓厚的畜牧业污染治理氛围。要充分利用电视、广播、传单、宣传栏等媒体，大力宣传生态环境保护的法律、法规、政策和新建养殖场的有关规定。要充分发挥舆论导向的作用，通过典型榜样的带动，提高广大养殖业主的环保认知度，引导广大养殖业主向生态养殖模式转变。
（三）强化区域控制。科学规划布局畜禽养殖业发展，严格执行禁养区规定。吕四港镇蒿枝港河以北，沿江公路以南区域，距铁路、高速、交通要道、一二级河道、城镇居民区、文化教育科学研究区、其他畜禽场等1000米以内，距生活饮用水水源保护区、风景名胜区、畜产品加工区、垃圾及污水处理厂xx00米以内的区域，为禁止畜禽养殖区域。禁养区域内不得再新建、扩建畜禽养殖场，已建的养殖场按要求进行整改或迁出。
（四）落实工作责任。各镇乡、园区对辖区畜禽养殖粪污治理工作负第一责任，督促辖区内各畜禽养殖场业主切实履行好各自的治理职责，强化污染治理投入。市农委具体负责畜禽养殖的规划和统一管理，科学确定无害化处理和资源化利用的综合治理模式，把好治理工作的验收关。环保局依据有关法律法规和标准，严格执行环境影响评价制度和排污许可制度，对畜禽养殖造成环境污染的行为，依法予以查处。财政局负责污染治理补助资金的筹措，确保资金及时到位，并加强对补助资金使用的监督管理。国土局要按有关法律法规办理新、扩、改建规模化畜禽养殖场土地使用手续，并依法查处违法用地行为。其他各部门也要按照各自的职责做好工作。
（五）加大扶持力度。畜禽养殖粪污治理是改善生态环境的重要举措，也是一项民心工程。要按照“谁污染、谁治理”的原则，督促畜禽养殖场按治理计划积极落实各项治理措施。市财政要加大资金补助力度，建设粪污收集处理中心，对化粪池和小型沼气池补助50%的建设资金。各镇乡、园区也要落实配套资金，加大治污经费投入，保证工作的顺利开展。
（六）严格督查考核。市建立治理工作领导联系制度和部门包干蹲点督查制度，加强对重点镇、村的监督指导。市农村纪检监察工作室要对畜禽养殖污染治理情况进行跟踪督查，实行每周督查一次治理进展情况，并将督查情况报市领导组办公室。对整治不力、进度缓慢的镇乡和责任单位通报批评、责令整改。要加强畜禽养殖污染治理工作考核，确保各项任务落到实处，确保畜禽养殖污染重点环境问题整治工作圆满完成。
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