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不同品种的鲫鱼，生长速度不同，重量也不同，野生鲫鱼最大能长15斤左右，人工养殖的鲫鱼最大能长2斤左右，部分工程鲫能长到3-8斤。人工养殖鲫鱼的饲料配方：鱼粉14％、酵母3％、豆饼22％、菜粕175％、棉粕10％、糠麸8％、次粉20％、油脂1％、磷酸二氢钙2％、食盐05％、沸石粉1％。
一、鲫鱼最大能长多少斤
1、野生鲫鱼最大能长15斤，人工养殖的鲫鱼最大能长2斤左右，部分工程鲫能长到3-8斤。一般野生鲫鱼在03-15斤左右，人工养殖的鲫鱼在1-2斤左右，也有极少数的鲫鱼品种如工程鲫能达到3-8斤左右。
2、鲫鱼饲料既要满足鱼类生长的营养需要．还要达到全面营养均衡，可用鱼粉21％、豆粕26％、棉子粕13％、稻糠2％、芝麻粕20％、次粉6％、麸子12％，或鱼粉14％、酵母3％、豆饼22％、菜粕175％、棉粕10％、糠麸8％、次粉20％、油脂1％、磷酸二氢钙2％、食盐05％、沸石粉1％进行投喂。
二、鲫鱼养殖周期一般是多久
1、鲫鱼养殖周期一般为6个月左右。人工养殖的鲫鱼生长速度快，半年左右就可以长到200克以上。5月份投放，12月就能捕捞上市。
2、人工养殖鲫鱼，4月份中下旬将鲫鱼苗放入池塘中，亩放10000-25000尾，待鱼苗长到一定程度后可在池塘中放一些白鲢鱼，以产生调水的效果。养殖鲫鱼的池塘内培养一些水草，为鲫鱼提供天然饵料，投喂饲料时确保饲料的蛋白质含量达到30%左右，以便保证鲫鱼生长的过程中对营养的需求。
3、鲫鱼如果是野生的，则生长周期是2年左右。野生鲫鱼生长速度缓慢，从5-6月孵化出来，到冬季可以长到20-30克，次年夏季能长到100-150克，次年冬季能长到200克左右。
农村鱼塘适合养什么鱼
溧阳鲫鱼属于鲫鱼中的工程鲫种类。
工程鲫又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种，2002年，湘云鲫通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定。
经过全国十几个省市中试证明，工程鲫是稻田养鱼、池塘单混养、水库养鱼和网箱养鱼的优良品种。稻田养殖和池塘混养每亩均可增加产量100千克，纯利1000元以上，网箱养殖每立方米产量达200千克，纯利2000元以上。
池塘养殖
以主养湘云鲫池塘为例 ,成鱼养殖包括两种方式。一种是从夏花直接养成商品鱼 (200g以上 ),在北方该种养殖方式具有重要意义, 既可避免越冬期鱼体的消耗及死亡 , 又可节省越冬期的管理费用,。
养殖密度不可过大, 以 1500 ～ 3000尾 /亩为宜, 可以搭配鲢、鳙、草、鳊鱼种, 因鱼种个体较小 ,初养时池水不宜太深 , 以 1 m左右为宜,以后随着鱼体增大逐渐加深至 2 m左右。另外一种是由大规格鱼种养成成鱼 , 即将第一年培育的大规格鱼种在冬季或第二年春季再投放到池塘养成商品鱼。
抗逆性
湘云鲫自然恶劣环境的抵抗能力强，主要表现在以下几方面：
（1）耐低氧能力强。其临界窒息点很低，一般在01～03mg/L范围内。所以当“泛池”发生时，草、鲢、鳙等养殖鱼类因缺氧而发生死亡时，湘云鲫在严重缺氧情况下，往往能够“漂”在水面用嘴呼吸而不易窒息死亡。
（2）抗病能力强。湘云鲫经多年推广养殖，无论是池塘、湖泊或其它水域养殖，均没有因疾病而发生大量死亡的现象。
（3）适应性广。经多年推广实践证明，湘云鲫适合于各种淡水水域养殖。
（4）抗低温性能强。湘云鲫在冬春季，水温10℃以上（四大家鱼在水温≤15℃时已基本停止生长），仍能正常摄食生长。据检测，它常年肠道均保持充实，鱼种经过一冬春（12～3月）的培育，体重可以增重15%～20%。
工程鲫鱼苗能放野河吗？
农村鱼塘适合养什么鱼
1、草鱼，草鱼在日常生活中最常见的鱼种，而且草鱼吃草养殖成本低
2、鲢鳙，鲢鳙能净化水质，其次鲢鳙的头的营养成分很高
3、工程鲫，工程鲫体型大，生长速度快这是很多养鱼的人喜欢养的一种鲫鱼
4、鲶鱼，鲶鱼属于肉食动物，喜欢吃小鱼，这种鱼没有鱼刺，口感很好，价格比前面几种鱼要高点
鱼塘养殖什么鱼最赚钱1、沙塘鳢养殖，这个沙塘鳢现在可是高价产品，具说某些地方的市场售价高达200元/斤，为什么这么贵呢。主要还是由于该鱼非常挑养殖环境，第一个质要求清新，溶氧充足，无污染。其主要以塘中的小杂鱼和虾为食。所以要养殖出来并容易，目前随着养殖技术的突破，有的养殖户亩产可达120~150公斤，加上奇高的价格，利润还是可观。
2、鲥鱼养殖，这个可是我国的四大名鱼之一，由于目前该鱼天然资源非常稀缺，自古以来又是名鱼名菜，所以饲养价值非常高。目前市场上人工养殖的鲥鱼价格普遍在500~600元/公斤，野生的资源国家已经禁止捕捞，所以如果能掌握此鱼养殖技术，一个前景的，另一个效益高。
3、武昌鱼养殖，武昌鱼是以草料为食的，饲料相对来说比较容易获得。该鱼喜欢静水中生活，平时栖息于塘底淤泥层或有沉植物敞水区的中下游中。主要以水中的苦草、轮叶黑藻、眼子菜等为食。所以为了降低人工成本，可以适当的在池塘中种植以上水草，供其食用。该鱼1~2龄时生长最快，而到后面生长的就比较缓慢了。由于其肉质较大多数鱼鲜嫩，所以在市场很受食客们的欢迎。
总之，目前我国有许多珍稀鱼类，已经被国家保护禁止捕捞，而市面上出现的基本上都是人工养殖的，如果能学得其中任意一种鱼类的养殖技术，发家致富并不是一个神话。
池塘应该如何修建一是选择合适的位置。 一般以水源充足、无污染、交通便利的地方为最佳。 良好的水源有助于我们及时换水，还可以防止水质恶化，导致鱼因缺氧而死亡。 这样的水质有利于藻类的生长，改善鱼类的生存条件，并能很好地利用河流和水库的水。 这是最方便的。
过了鱼塘，可达十、八亩。 池塘建成后的面积应该是三到五亩。 如果面积比较大，鱼的生存空间就会很大，可以正常活动。 水面较宽，受风影响。 效果很好，可以自动增加池中的氧气。 鱼苗池水深15米，鱼种池水深2米，成鱼池水深3米。
鲫鱼和工程鲫有什么区别
不可以
我们如果是想养殖一些鱼的时候，一 般都是会 自己建筑河道，比如说自己建一个水产生存的地方，我们一般不可以在一个比较公共的河道里边进行养殖，因为它本身就是属于公共的，不是属于我们个人的。而且他们的水费还有养料可能也不是很充足。
池塘养殖什么样的鱼，比较好养？
1、生长性能不同
与普通鲫的生长性能相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点，特别是生长速度快，工程鲫比普通鲫鱼快3倍。
2、食性不同
普通鲫鱼：鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
工程鲫：兼有滤食浮游生物的特点，同时具有易捕捞、易垂钓的特点，在一般池塘网捕率可达80%以上，也是开展垂钓业的理想品种。
扩展资料
鲫鱼挑选技巧：
选鱼时可从两方面来判断。
第一是鱼的体形大小，一般鱼长到八分大时最适合烹饪。因为这个时期的鱼刚好处于“青春期”阶段，性已发育成熟，其肉质比较饱满，味道也非常鲜美。而太小的鱼因为还没有长大，肉质则不够鲜嫩，刺也会显得较多；鱼长太大后，肉质会较粗糙，其体内积聚的有害物质也会增多。购买时，建议大家鲤鱼和武昌鱼选一斤半左右的，鲫鱼选半斤到一斤的，草鱼选四五斤的。
第二是鱼的产卵期，在临近产卵期时，鱼体内的脂肪和其他营养物质储存更丰富，肉的味道也更鲜美。而等产卵期过后，鱼体内的脂肪和蛋白质等营养物质则大量减少，鱼会变得干瘦，肉质也变松。
鲫鱼选05斤～1斤。鲫鱼体积较小，如今有新培育的鲫鱼能长到1斤半以上，但还是1斤左右的鲫鱼味道最好。
草鱼，草鱼在日常生活中最常见的鱼种，而且草鱼吃草养殖成本低鲢鳙，鲢鳙能净化水质，其次鲢鳙的头的营养成分很高工程鲫，工程鲫体型大，生长速度快这是很多养鱼的人喜欢养的一种鲫鱼至于养殖什么鱼类最合适，这个还得看你个人的养殖技术、鱼塘条件及当地的消费喜好来定。就目前来说，全国范围之内消费最大的还是以四大家鱼为主，而且这四类鱼相对来说也比较好养殖。
如果两年以上没有干塘的池塘，建议先干塘，然后晒塘半个月，晒塘一般在三月份。晒到池底的泥巴开裂，但是没有到发白的程度，然后加水30cm，用石灰80至120斤每亩，全池消毒。消毒后五至七天加水。如果是新手养殖我建议先养殖一些不易生病的鱼类，比如鲶鱼、塘鲺之类的易养不易生病的鱼类，再混养一些鲤鱼等常见鱼类。主要是首年养殖可以多学习养鱼经验，为以后长期养殖打下基础。
很多人以为在池塘放的鱼苗越多，收获的鱼也会越多。其实这是错误的，一般一亩池塘最大饲养量为一千八百条，如果超过一千八百条，鱼塘密度太小会导致它们在水中缺氧，造成鱼塘的鱼大面积死亡。草鱼和鲤鱼、鲫鱼共同构成南方池塘养殖的最多的鱼类，草鱼肉厚，不比鲤鱼、鲫鱼肉质鲜嫩，但是胜在肉多，刺相对更大，因此在市场上草鱼还是有一定的粉丝的。
天然饵料是指水体本身所生产的浮游植物、浮游动物、底栖生物、水草以及野杂鱼类、小虾等。人工配合饵料是指根据不同鱼类所需蛋白质、脂肪、糖类不同而配制加工的硬颗粒饵料。农村空气好清新，水也不会很浑浊，养出来的鱼很清甜的，要选择交通便利的地段养。
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