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利津和顺北京鸭养殖有限公司是2013-04-17在山东省东营市利津县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于利津县盐窝镇荣乌高速以北盐虎路以西。
利津和顺北京鸭养殖有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370522067374824Q，企业法人韩青海，目前企业处于开业状态。
利津和顺北京鸭养殖有限公司的经营范围是：鸭的饲养、孵化和销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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《北京填鸭养殖技术》是农业部跨世纪青年农民科技培训工程系列影碟、农业部绿色证书工程系列影碟和农业部农技电波入户计划系列影碟之一，由农业部科技教育培训中心和中央农业广播电视学校制作。本书采用全实景的拍摄形式介绍了北京填鸭的养殖技术，形象直观，针对性、实用性强，简单易学，一目了然。
内容提要北京烤鸭是响誉世界的美食。北京烤鸭所使用的鸭胚，正是同样闻名的北京填鸭。填鸭，是鸭的一种强制育肥方法，因多用于北京鸭，所以北京鸭又称为“北京填鸭”。北京填鸭的养殖技术虽不复杂，却应遵循科学养殖的原则，严格按照科学的方法进行操作。这里将从填鸭的品质保证、填鸭的饲养管理以及填鸭的屠宰加工等方面，全面系统的向您介绍北京填鸭的科学养殖方法，以及在养殖过程中各环节应注意的问题。
中型肉鸭就是以肉用型鸭为父本与兼用型或蛋用型鸭为母本进行经济杂交所生产的杂交鸭，比起母本品种来仍能保持良好的放牧性能，生长速度和体重均有较大幅度的提高。比父本品种瘦肉率较高。上市体重一般在2千克左右，适合整只消费者的需要，市场销路较好。由于前面所讲的肉用型鸭羽色一般都是白色，而兼用型或蛋用型鸭的羽色多为麻色，将它们组群在一起时，往往是白色的在一起、麻色的在一起，两个羽色的鸭合群性差，所以在制种时应尽早的将它们组配在一起，互相适应，适时配种。中型肉鸭应采用配方合理的颗粒料育雏，颗粒料直径不要超过3毫米。育雏阶段结束以后可适当放牧另补饲颗粒饲料。若鸭群在稻田中放牧，可采食野生动植物饲料；若在麦收或稻谷收割时进行放牧则可采食大量麦粒和稻谷，节省饲料、少补颗粒饲料。适于放牧补饲鸭的营养需要尚缺乏研究，从一些饲养试验的结果看，补饲饲料的蛋白质不低于15%，代谢能每千克不低于1193兆焦。同时在日粮中还要注意蛋、赖氨基酸的平衡和微量元素、维生素的添加。
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