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鹌鹑分野生和家养的：
1、野生鹌鹑是杂食动物，可吃的食物众多。鹌鹑是小体型的鸟类，属于杂食动物，野外生存的鹌鹑既能吃草种、谷物、豆类、果蔬、嫩叶等素食，也能吃虫子、小型无脊椎动物等荤食。
2、家养鹌鹑主要吃全价饲料。鹌鹑不同于鸡、鸭，其养殖模式只有封闭式圈养。
鹌鹑生长发育快，40日龄时体重是初产的23倍以上，并且性成熟早，通常35-45天产蛋，年产蛋260-300枚，料蛋比27-29：1，只有采食优质的鹌鹑全价饲料才能充分满足其高产的营养需求。一般情况下，每只蛋鹌鹑一年要吃10-11公斤饲料。
饲养鹌鹑注意事项
鹌鹑长到40多天之后就性成熟，如果是母的，这个时候就可以开始产蛋了。如果要产蛋的话，一定要注意提供营养丰富的饲料。
另外，光照也是很重要的，这个可以很好的提高产蛋的量，一天里面起码要接受16个小时的光照，如果自然光不够的话，可以适当的人工补充一些，人工补充的时候就不要太强，改成弱光就行。
虽然鹌鹑相对来说体质比较好，不容易生病，但是还是要注意卫生以及预防，定期需要清理消毒，保证鹌鹑的环境干燥通风。因为投入成本不大，场地占用不多，但是回报比较快，所以非常适合农村养殖。
1、鹌鹑这种鸟类非常小，养殖起来非常方便，也不占地方，就算是进行大规模化的商业化养殖也一样足够，但是鹌鹑的养殖方式采用的是舍内养殖，需要用笼子，而且一般来说每间鹌鹑舍的养殖密度都很大，所以建筑设施等方面相比养殖起来投资更小，而且在劳动力上的资金投入也没有那么高，不需要非常多的人工劳动力。
2、饲养一笼可以装79只，一万只算下来占地也只有675笼，但是具体数据要大于675，养殖一万只大概需30只笼子，价格按照二百五一组的话要7500元。
3、在养殖前期的投入主要是鹌鹑苗，鹌鹑苗按照苗钱以及开口料和伤亡治疗费等一万只总计需要26万元，饲料每只鹌鹑就要消耗15斤，每斤料要136元，算下来就是一只鹌鹑二十元，产蛋的成本一万只就要19万元，加上其他的杂七杂八的费用，比如水电费等等就是037万元，算下来一万只鹌鹑养殖在盈利前的总资本大概在38万元。
4、利润分为产蛋和鹌鹑肉的利润，产蛋一只鹌鹑能产636斤，按照4元一斤算的话能够盈利9000元，总收入为24万元，扣除掉总用料的19万后其纯利润为2万元。
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