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不用去哪里学，网上有卖的学习资料，技术光盘+书，理论和实践都有了，你到淘宝上搜个 我刚买了一套里面有6张光盘和3本书 基本就全了
《CCTV7农业养殖正版光盘——蝎子的养殖》（68元包特快专递邮费）本片讲述：1全蝎的养殖技术 2母仔自动分离式生态养蝎法 3四季恒温塔式养蝎技术(上)4四季恒温塔式养蝎技术(下)5巢格式大棚养蝎技术(上)6巢格式大棚养蝎技术(下)7立体式恒温养殖东亚钳蝎。
《CCTV7农广天地正版光盘——实用养蝎技术》（68元包特快专递邮费）本片详细介绍了蝎子的生活习性，对食物的、营养的要求；水份管理（虫体含水及土壤含水的标准与要求）；光照和空气对蝎子生长关系；蝎子交配的自然条件；产仔母蝎的管理；育苗盆的制作；蝎子脱皮时所需要的条件；蝎子的天敌与防范以及卫生防疫等关键技术。
《CCTV7农广天地正版光盘——蝎子养殖技术》（68元包特快专递邮费）本片向您介绍：蝎子品种介绍、蝎子的饲养环境、种蝎的引种、成年蝎的日常饲养管理、蝎子的繁殖、蝎毒的采集。
《CCTV7农广天地正版光盘——蝎子速生养殖》（68元包特快专递邮费）蝎子是治疗中风、半身不遂的名贵中药材，还是滋补保健的上佳补品。市场对于蝎子的需求愈发强劲，而野生蝎子资源已无法满足，人工养蝎子已成必然。本片就向您介绍：蝎子的生物学特征、温度；蝎舍要远离噪音、污染源、蝎舍适宜的养殖密度；蝎子的营养配给、蝎种培育。
《CCTV7农业养殖正版光盘——养蝎小窍门（短片）》（68元包特快专递邮费）本片介绍了蝎子的养殖小窍门。
《CCTV7农广天地正版光盘——无冬眠养蝎技术》（68元包特快专递邮费）蝎子是一种重要的野生动物药材，也是大小宴席上的美味佳肴，经济价值很高。根据蝎子的习性控制饲养环境，进行无冬眠养殖，就可以缩短其生长周期，降低成本，提高产量，增加效益。本片系统介绍了蝎子的生活习性，无冬眠养殖方法以及蝎子的病敌防治等，知道您按照蝎子的声场规律去精心饲养，从而获得成功。
《正版图书——人工养蝎技术》图书（购买光盘时赠送）本书由中国科学院动物研究所张国庆、陈德牛，天津市亚神科工贸有限公司养蝎场赵军需编著。内容包括蝎子的外部形态和内部构造、生活习性、养殖技术、病害与敌害防治、采收加工与保存方法、蝎毒提取方法、蝎子蜇伤救护、蝎子的食用价值。在附录中还介绍了蝎子爱吃的蚯蚓、地鳖虫、黄粉虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇这六种活食的饲养方法。作者实践经验丰富，所介绍的技术先进实用，适于养蝎场、专业户和从事中药材工作的人员参考。
目录
一、概述
二、蝎子的外部形态和内部构造
（一）蝎子的外部形态
（二）蝎子的内部构造
三、蝎子的生活习性
（一）蝎子的生活史
（二）蝎子的生活习性
四、蝎子的养殖技术
（一）养殖方式
（二）蝎子的饲养与管理
五、蝎子的病害与敌害防治
（一）病害防治
（二）敌害防治
六、蝎子的采收、加工与保存方法
（一）采收方法
（二）加工与成品保存方法
七、蝎毒提取方法
八、蝎子蜇伤救护
九、蝎子的食用价值
（一）滋补佳品
（二）全蝎菜谱
附录
（一）蚯蚓的饲养方法
（二）地鳖虫的饲养方法
（三）黄粉虫的饲养方法
（四）黑粉虫的饲养方法
（五）洋虫的饲养方法
（六）鼠妇的饲养方法
《正版图书——全蝎养殖与加工》图书（购买光盘时赠送）本书介绍了的全蝎特性、蝎的生长发育、蝎饲养方式、蝎饲料动物的培育、蝎的饲养管理等内容。
目录
第一章 蝎的特性
一、概述
二、形态结构
三、生活习性
四、雌雄蝎的区别
第二章 蝎的生长发育
一、温度对蝎生长发育的影响
二、湿度对蝎生长发育的影响
三、蝎的个体生长特性
四、蝎的蜕皮特性
五、蝎的冬眠特性
六、蝎的繁殖特性
第三章 蝎窝的构造
一、蝎窝环境条件要求
二、蝎窝基本结构
三、蝎窝的人工建造
第四章 蝎饲养方式
一、室外饲养场地的建立
二、蝎的养殖方式
第五章 蝎饲料
一、常用饲料
二、配合饲料
第六章 蝎饲料动物的培育
一、黄粉虫
二、蚯蚓
三、蝇蛆
四、黑粉虫
五、洋虫
六、鼠妇
七、自然育虫
第七章 蝎的繁殖
一、种蝎的来源
二、种蝎的投放
三、种蝎妊娠期的饲养管理
四、种蝎产仔期的饲养管理
五、母仔蝎分离
第八章 蝎的饲养管理
一、管理要求
二、幼蝎的饲养管理
三、青年蝎的饲养管理
四、成年蝎的饲养管理
五、蝎蜕皮管理
第九章 蝎的疾病防治
第十章 蝎的捕获
第十一章 蝎产品的加工
第十二章 饲养者的安全保护
第十三章 蝎的药用
蝎种来源及联系地址
《正版图书——实用养蝎大全》图书（购买光盘时赠送）书中内容包括：养蝎概述、蝎子的外部形态和内部构造生活习性、人工养殖技术、天敌和病害防治、采收加工与保存、蜇伤与救护、蝎毒提取、全蝎菜肴等九部分；文配彩图43幅，黑白图46幅；并附有蚯蚓、地鳖虫、黄粉虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇的饲养方法。最后，作者对广大养蝎户提出的100个疑难问题进行了解答。
目录
一 概述
二 蝎子的外部形态和内部构造
（一）蝎子的外部形态
1 头胸部
2 前腹部
3 后腹部
（二）蝎子的内部构造
1 生殖系统
2 消化系统
3 呼吸系统
4 循环系统
5 排泄系统
6 神经系统
7 感觉器官
8 尾刺器官
三 蝎子的生活习性
（一）蝎子的生活史
1 生长期
2 填充期
3 复苏期
（二）蝎子的生活习性
1 食性
2 繁殖习性
3 生长与发育
四 蝎子的人工养殖技术
（一）养殖方法
1 房养
2 池养
3 缸养
4 箱养
5 抗养
6 架养
7 地窑式养殖
（二）蝎子的饲养与管理
1 选种和引种
2 蝎子放养密度
3 蝎子的饲料
4 饲料的投喂
5 幼、仔蝎的管理
6 成蝎的管理
五 蝎子的天敌、病害与防治
六 蝎子的采收、加工与保存方法
七 蝎子蜇伤与救护
八 蝎毒及其提取
九 全蝎菜谱
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