农业信息小编为大家带来以下内容：
河蟹的生命是短暂的，在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13—15天蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，河蟹的寿命为1—3周龄。
还没人录出视频。
螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。 所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。 地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达37公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。
螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢(appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。
螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。 位在前方的一对附属肢备有强状的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。 不过和尚蟹例外，它们是直着走。
螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。 小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。
螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴。 还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。 年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物狼吞虎咽，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。
招潮蟹是海边常见的螃蟹，为何名叫招潮蟹？因为这些螃蟹挥舞大螯的姿态，好像对着潮水挥舞一般，「招潮」的名称就是这样来的。 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也称为提琴手蟹或琴师蟹(fiddler crab)。
螃蟹养殖技术及疾病防治技术
河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。
河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽75cm。
一、河蟹的生物特性
1、生活史
河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗秒“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”，过购墨绿性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。
河蟹的生命是短暂的，在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13—15天蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，河蟹的寿命为1—3周龄。
螃蟹怎么做法视频教程
1、养殖青蟹嘴内可以闻出臭淤泥味
有去过河边或者海边玩的朋友都知道，水中黑色的淤泥常带有一股腐臭味，养殖蟹栖息于流动性较差的水中，而且喜欢藏在泥沙下，这使得它在进食时，常吃进淤泥。抓起蟹，靠近它的嘴边，仔细闻，如果是养殖的蟹，一般可以闻到一股腐臭的淤泥味，这是辨别的一个很好的方法。
2、养殖青蟹的蟹鳃是黑色的
蟹鳃有过滤海水，滤去水中杂质，并给蟹提供氧气的作用，藏身于淤泥中的蟹，呼吸时会吸入黑色的淤泥，所以养殖的蟹，它的蟹鳃通常都比较脏，甚至可以看到黑色的淤泥。
扩展资料：
螃蟹的食用价值
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
参考资料：
家养螃蟹放多少水合适
清蒸大闸蟹的做法
大闸蟹生长在江浙一带的淡水湖泊地区中，比较出名的有阳澄湖大闸蟹，还有洪泽湖大闸蟹等，咱俩写吃起来味道是非常美味的，而且它的营养价值高受到越来越多消费者的青睐，中华饮食文化博大精深，大闸蟹历史悠久做法有非常多种，今天跟大家介绍清蒸大闸蟹的做法。
首先我们可以准备一些新鲜的大闸蟹，在准备大闸蟹的时候，最好可以买一些活的，因为这样其中所富含的一些寄生虫含量会少一些，然后再将大闸蟹放在水盆儿中心洗干净，在清洗的时候我们可以用牙刷来反复的搓洗，尤其是在蟹脚部分，我们可以准备一些草绳，将大闸蟹的蟹脚和蟹身绑在一起之后，放入锅中，我们在往锅中加入适量的温水等水烧开之后，然后我们将大闸蟹放入锅中，用热水蒸15分钟左右的时间，等大闸蟹的蟹壳变成红色，蟹肉变成熟透之后，再将它装盘。
然后我们再准备一些调味剂，将葱姜蒜，还有一些酱油放入锅中，将她爆炒之后再准备一些白糖，酿酒，还有一些芝麻油放入碗中，搅拌均匀之后，我们再将醋倒入另外一个有葱姜蒜的小碗中，混合均匀，在吃的时候我们还可以装上一些酱油，这样在边吃蟹肉边粘调味剂是非常美味的。清蒸大闸蟹相比较于其他的做法是少油腻的，所以说适合中老年人使用，而且其中所富含的营养价值高，还可以预防一些高血压，高血脂病症的发生，但是大闸蟹也是不适合多吃的，吃多的话对身体健康有影响。
以上就是小编为大家介绍清蒸大闸蟹的做法，可以看出清蒸大闸蟹还是非常简单的，并且避免了一些高油腻，高油脂的做法，吃起来非常美味。
香辣大闸蟹的做法
现在随着人们生活水平的提高，养殖业的逐渐发达，大闸蟹也走进千家万户，因为其丰厚的营养价值，吃起来味道非常鲜美，所以说受到消费者的青睐，大闸蟹距今有5000多年的历史，中华饮食文化博大精深，做法有非常多种，今天来跟大家介绍香辣大闸蟹的做法。
做这道菜之前，我们需要准备的辅料有很多种，比如说有葱姜蒜，还有一些生抽，花椒，白糖，食用油，还有一些香辣酱。首先我们将从超市中买回来新鲜的大闸蟹，将它清洗干净，再清洗大闸蟹时，可以用牙刷将他反复的搓洗，然后再准备适量的白酒，将大闸蟹放入一个碗中，再倒入一些白酒，让他浸泡一段时间，这样可以将蟹壳很方便的打开，然后再将他的一些肠胃清洗干净，然后我们将大闸蟹用刀切成均匀的块状，再准备一些葱姜蒜，还有一些黄瓜。
我们在往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，将花椒放进去爆炒，然后再放入一些干辣椒，接着再将葱姜蒜放进去，爆炒出香味儿之后，再倒入一些香辣酱，搅拌均匀，我们再将切好的大闸蟹放进去，还可以加入白糖和料酒，再加入适量的温水，用大火抄六分钟左右的时间，然后我们再将切好的黄瓜条放进去炒熟就可以了。我们在做大闸蟹时都有哪些小技巧呢对于喜欢吃辣的人来说，可以多放一些香辣酱，但是这个时候就不要再放食用盐，香辣大闸蟹做好之后还可以加入一些香菜或者葱花等，吃起来也是非常的美味。
寄居蟹这怎么养
螃蟹站起来能够透出水面，放些沙子，放些石块，把螃蟹放置在阴凉的地方。
家养螃蟹可以喂它们吃鱼，无论生鱼还是鱼干，它们都能接受。也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉。 最好经常喂一些草类的食物，有苦草、伊乐藻等。
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载 。
迷你辣椒蟹怎么养
养寄居蟹之前 你首先要知道寄居蟹的习性:
①温度。不低于华氏70度，不高于78度 在网上总看见这句话 其实就是说 最低温度要高于211度
而最高温度不可以超过25度(摄氏度)
②湿度。70%相对湿度。绝对湿度大约50%，但多数湿度计度的是相对湿度。请记得要让你的饲养箱里有潮湿多雨和“热带”的感觉 这个也是网上的话 寄居蟹喜欢湿润的环境 的确是这样 但是要记得 湿润不等于闷热 一定要主要通风之类的 不要将饲养箱密闭!
③垫材 其实就是石头 沙子之类的东西 寄居蟹是昼伏夜出的生物 白天它一般躲藏在沙子中 石缝中 要让寄居蟹感觉到自己安全 不然它很有可能在兴奋状态下自杀或者自残! 而且选用的垫材一定要干净 环保 有的人看见别人搞装修 就弄了点工地上的沙 不是说那种沙不可以用 起码应该消毒几下 撂几天 让里边的寄生虫啊 有毒物质挥发杀灭吧
④伙伴 别让你的寄居蟹感觉到孤独啊 只要是有大脑的东西都会孤独 寄居蟹也是啊 如果你要买寄居蟹的话 我建议你买2只以上 这既不是为了帮商家们说好话 也不是为了什么其他的 2只寄居蟹在一起是真的很快乐的 寄居蟹也是群居动物耶 ! 但是请注意:如果缸子小 就不要养太多 像电脑显示屏幕这么大的房子 23只也就够了 如果太多 你就没有办法照料它们 它们死了可能你都不知道,
⑤卫生 寄居蟹是腐生动物 你肯定回觉得卫生几个星期打扫一次 那你就错了 它大便你就得清扫! 不然臭臭的一箱 你怎得受得了啊~!太脏了也会导致寄居蟹生病的 细菌增生 寄生虫增生Oh 天啊 那不就是厕所想养好寄居蟹 要勤劳的打扫卫生 如果你很懒的话 就别买了
⑥大多数情况下寄居蟹很难给人类成为好朋友的 它不会像猫猫啊 狗狗那样可以让人摸 讨人喜欢 所以 你想亲近它 又让它可以跟你玩的话 基本上是不可能的
⑦寄居蟹是甲壳动物 因此 它的壳壳(不是贝壳)是不会随着身体长大的 它需要蜕皮! 蜕皮对于寄居蟹来说是一件十分危险的事情 因为它要离开它天天待的贝壳 在这期间 你需要提供一个安静的 安全的环境给它!如果几只养在一起的话 把不要蜕皮的挪开 以免在寄居蟹蜕皮的时候被攻击! 还有 它的贝壳很久才会换一次 基本上是1年左右 但是我想新手是很难养到1年以上的! 这需要无数的寄居蟹的生命做为代价的(这是我的感受)虽然它的贝壳是一天换一次 但是相同大小的贝壳 它也有可能换来换去 ~如果几只在一起商量好的话 也有可能互相换换 看寄居蟹换贝壳 真的是很有趣味性啊
⑧食物寄居蟹的食物太容易弄到了 大到鱼肉 小到菜叶当然 它吃的东西还是很少的在海边生存的寄居蟹就是以死鱼残骸啊 被海浪打上来的浮藻等等为食的 而且寄居蟹比较喜欢吃味道比较大的东西 有鱼腥 鱼臭的 寄居蟹最爱不过了 但是最好别给寄居蟹喂酸性的东西 比如说菠萝杨梅之类的 橘子也是不要喂的 常期喂的话 寄居蟹可能会得软骨病,也绝对地不能喂寄居蟹奶制品 不然寄居蟹无法消化而会导致死亡。这种事情已经发生过很多次了也没什么多说的 营养均衡就行了
⑨水 可能大家觉得很可笑 不就是水吗,寄居蟹吃的食物中 大部分是水的! 水绝对不能用自来水里边的化学物质会杀死寄居蟹的!寄居蟹喝的水当然最好是海水 没海水的话 也不能在水中加食盐 因为我们吃的盐中是有碘的 碘对寄居蟹来说 就是毒水也要经常换的 食物也是!
⑩沐浴
是的！你的寄居蟹需要每星期洗澡。在自然环境中，寄居蟹生活在经常下雨的潮湿环境中生活的。我们没法提供雨，所以洗澡是个不错的选择。洗澡是非常必要的——这使他们的鳃保次湿润(寄居蟹是用鳃呼吸的 它的鳃要经常保持着湿润状态 原因是为了让氧气能溶解到鳃表面上的水中 然后与鳃上的毛细血管进行空气交换!)。水中不能有一点氯，温度应是室温的，不能明显的高于或低于室温。把寄居蟹底朝天放到浴盆里，等它出来水就会流进贝壳里，冲掉身上的污垢。洗澡后让它们自由爬行或奔跑几分钟后，把它们从浴盆取出，滴干水，让他们四处走动弄干自己。有些人有专用的操场供它们晾干身体。他们的“干燥箱”可以是一个铺了纸巾的鞋盒子。
然后把干了的寄居蟹放回饲养箱，在旁边看看。他们会难以置信的活跃，爬来爬去！
洗澡的时候，你也正好可以清理你的饲养箱。把脏东西取出，贝壳里的沙子倒掉，盘子里放好食物。同时你也可以将饲养箱的布局作一些改变，让你的寄居蟹有新鲜感!
important!!!!!!!!!!!!!!!饲养陆生寄居蟹的首要注意事项是什么？”答案是必须保持环境的潮湿！陆生寄居蟹已经进化使得它们的鳃变的坚硬了，但那仍是鳃，不是肺，因此不能像我们一样呼吸。一只陆生寄居蟹呼吸的空气必须是湿润的，否则鳃会干掉。而且螃蟹将会忍耐窒息的漫长不愉快的死亡,类似脱水作用的人的死亡。
当然也不要过分潮湿，过分潮湿会滋生细菌，危害蟹的健康。50%——60%的相对湿度是最合适的
养螃蟹到底要不要放水啊？？
1养的时候加一点海盐；
2要求水深12~14cm，有球形细菌屋、环形细菌屋、珊瑚砂、石英球、能量球作为底砂铺底；
3需要出水沉木，这个可以供辣椒蟹休息攀爬。
扩展资料
1谭氏泥蟹（学名：Ilyoplax deschampsi）为沙蟹科泥蟹属的动物。分布于日本、朝鲜东岸以及中国大陆的江苏、山东、渤海湾、辽东半岛等地，生活环境为汽水，主要生活于穴居于河口泥滩上。
2迷你辣椒蟹，属泥蟹的亚种，是近两年风靡全国的观赏宠物蟹。
参考文献
谭氏泥蟹
怎么养寄居蟹
养蟹需要放水。蟹一般是在池塘中生长，需要大量的水，如果水质不好还需要换水，以保证螃蟹的正常生长。池塘的水深一般需要保持在06-15米之间，且池塘的面积不能太小。
螃蟹属于节肢动物，靠鳃过滤水中的氧气呼吸。在湿润的条件下权，螃蟹可以生活一段时间，但如果长时间干燥，鳃就会变干而失丧失呼吸能力。
扩展资料：
水草是养殖螃蟹所需的重要物质，但水草的数量是有一定要求的。随着天气的变化要适当控制水草的数量。当夏天升温时，水草可以多一些，水草可以产生氧气，还可以净化水质，除了夏天，水生植物的数量都不宜过多，应保持在池塘面积的一半以下。因为水生植物过多，也会消耗一定的营养成分，造成生态污染，对螃蟹的生长极为不利。
螃蟹的生长需要大量的营养，螃蟹的主要饲料是鲜鱼小虾，但是，鲜鱼小虾的成本较高。因此，很多人会选择蛋白质含量较低的其他食物代替鲜鱼，不能满足螃蟹的营养需求。会使螃蟹脱壳成功率低，不会健康生长。因此，当我们选择替代饲料时，必须确保饲料的营养足以使螃蟹正常生长。
1、确保你准备的饲养缸尺寸合适。容积有37至75公升的鱼缸适合一只寄居蟹居住，而两只寄居蟹则需要75至151公升的容积。适合寄居蟹生长的家应该在留住湿气之余还允许新鲜空气进入。鱼缸或爬行类宠物的饲养箱都非常好。你甚至可以将阁楼或贮藏室里陈旧漏水的鱼缸洗净后再度利用！
2、 确保饲养箱保持在正确的湿度。你应购买一支湿度计和温度计。它们能帮助你监测及维持最理想的温度（22至29摄氏度）和相对湿度（75至85%）。寄居蟹通过硬化的鳃呼吸，除非空气足够湿润，否则它们将无法正常呼吸。理想的相对湿度范围至少需在70%。低于70%的相对湿度将引起窒息，让寄居蟹在数个星期或数个月内慢性死亡，这个过程非常痛苦。
3、准备底砂。底砂是铺在饲养缸底部的一层物质。你仅可以使用糖粒大小的沙子，因为其它大小等级的沙子可能会刮伤寄居蟹，而小孩玩的那种沙子可能含有害填充物。使用去氯盐水弄湿沙子直到能堆沙堡的稠度。你也可以使用椰子纤维压缩成的垫材（Eco-Earth或Jungle Bedding）。
利用盐水（饲养寄居蟹的专用盐水）使椰子纤维膨胀以防发霉。寄居蟹无法挖的沙子都不可用作底砂，比如水族箱砾石（凝聚力不强，难以维持洞的形状）或含钙沙（会结块而且散发难闻气味）。底砂应至少比你饲养的最大寄居蟹高出3到5倍，而且应该可让寄居蟹轻易挖洞来排解压力、躲藏及蜕皮。
4、保持底砂清洁。肮脏的底砂对寄居蟹有害。每6个月即更换底砂。然而，你应每月简单地检查看看底砂是否有霉菌、蚂蚁、螨虫或受其它昆虫侵扰。如果你看见以上任何一种，请马上更换底砂。最好能现场立即清理任何排泄物以及寄居蟹从食物碗挖出或深埋的食物。
如果你想要多做一些，可以为底砂消毒。沙子可以放入烤箱消毒。将沙子铺在大烤盘上（仅用于消毒沙子的目的），然后放入烤箱。把烤箱温度调至120摄氏度（250华氏度），然后让它烘烤2小时。
5、 准备玩具。寄居蟹喜欢爬行！事实上，野外的寄居蟹会攀爬退潮时显露出来的大石头寻找食物。它们有时候也被称为树蟹或椰子蟹，因为它们能爬上树去吃昆虫和植物。然而切勿购买上漆玩具，因为如果颜料被寄居蟹吞食可能会有害。这里有一些关于玩具的建议：
攀爬的玩具：一定要提供攀爬的东西，仙人掌木（choya log）或木头树枝都非常合适。仙人掌木无毒，而且有洞孔让寄居蟹 抓紧。你可以把木放在鱼缸的一个角落，切勿放置太高以免寄居蟹顺着爬出饲养缸。乐高和麻网也是非常好的选择。
天然玩具：你也可将在沙滩上捡的天然石头和贝壳散布在鱼缸里。蛤壳甚至能成为食物盘。只需确保用沸水将它们煮沸消毒后才放入缸里。
塑料玩具：为爬行类动物而制的塑料植物也是让寄居蟹攀爬躲藏的好选择，你只需记得盖上鱼缸的盖子，以免寄居蟹爬出来。确保它们没有将塑料吃掉，如果它们这么做，请马上将玩具移出。
6、 提供水。所有种类的寄居蟹均需要淡水和盐水。你需要为它们准备两个水盆。寄居蟹需平衡螺壳里的水分盐度，盛水的盆要够深，才能让寄居蟹的壳也获取水分（橙红陆寄居蟹，也称草苺陆寄居蟹需要能够浸泡在水里），但同时须确保它们能爬出来。
如果你有一大一小的寄居蟹，你可以在水盆里放一些小石头或天然小海绵，以便水深足以让大寄居蟹的壳沉浸在里面，而小寄居蟹也不会被困在水盆里淹死。
扩展资料：
一、寄居蟹简介：
寄居蟹（拉丁学名：Paguridae）又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，后部扩展较宽，角质或完全膜质，有明显的颈沟。腹部长，曲卷或直伸，少数种宽短，多不对称。
寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现，有时在竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等其它地方也能看到这种有“清道夫”之称的杂食性动物。寄居蟹并未列位于国家重点保护野生动物名录，属于一般保护动物。
二、生活习性：
寄居蟹生活在被它掠食者的铠甲里，却也因为这副铠甲，它必须得背着跑来跑去，甚至让自己右螯脚大于左螯脚，或左螫脚大于右螯脚。寄居蟹常寄居于死亡软体动物的壳中，以保护其柔软的腹部，故名。
世界上现存500多种寄居蟹，绝大部分生活在水中，也有少数生活在陆地。更有一些寄居蟹不再寄居在甲壳里，而是发展出了类似螃蟹的硬壳，也叫硬壳寄居蟹，著名的椰子蟹即属此类。堪察加拟石蟹（阿拉斯加帝王蟹）是寄居蟹的近亲，过去曾被生物学家归入寄居蟹总科（今已归入石蟹总科）。
常见的寄居蟹可分为三大类：活额寄居蟹科、寄居蟹科和陆寄居蟹科。
由于寄居蟹食性很杂，是杂食性的动物，它们被称为海边的清道夫，从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食，对家庭养鱼爱好者来说，在水族箱里放一两只寄居蟹会起到清洁工的作用。
寄居蟹的寿命一般为2～5年，但是在良好的饲养环境下，经常可以活到20～30年，有记录记载最长的活过了70年。
寄居蟹的房子有海螺壳、贝壳、蜗牛壳，甚至由于生态环境恶劣用瓶盖来充当家。寄居蟹刚出生时本体较为柔软，易被捕食，长大后，必须要找一个适合自己的房子，就向海螺发起进攻，把海螺弄死、撕碎。然后钻进去，用尾巴钩住螺壳的顶端，几条短腿撑住螺壳内壁，长腿伸到壳外爬行，用大螯守住壳口。这样，它就搬进了一个环保坚固的新家 。
参考资料：
寄居蟹
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。