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南美白对虾可以淡水养殖，但密度不能过高。由于南美白对虾是甲壳类动物，生长的过程需要不断蜕壳，蜕壳时要大量的微量元素，淡水中的微量元素含量较少，无法满足对虾的需求。如果密度过高时可能会导致对虾出现软壳或蜕壳不遂的症状。
淡水能养南美白对虾吗？需要哪些条件？
一、虾苗放养
把虾苗放养在母塘中，经过标粗后，再过塘到其他子塘中去，以下为母塘放养虾苗的关键技术要点：
1、准备工作
之前养殖生鱼的鱼塘转养南美白对虾时，首先抽干塘水，接着加入另一鱼塘水，不用消毒；购买盐度20度以上的海水，300立方，用塑料薄膜隔开塘水，用塘水调好盐度，盐度同虾苗场淡化的盐度一致。
2、虾苗试苗
将虾苗放入100目的网袋中，至少100尾/袋，放在调好的塘水中观察24小时，检查虾苗的成活率，成活率需在95%以上。
3、虾苗淡化
将选购回来的虾苗放在淡化虾塘中，过渡好水和温度，每晚观察虾苗的游动行为表现，淡化4天左右，将塑料薄膜穿几个小洞，让虾塘的淡水进入淡化池，随着虾苗往外游走，说明虾苗已经适应虾塘的水质环境，淡化7天后可将塑料薄膜取掉，继续观察虾苗的扩散情况及健康情况。
二、投喂管理1、虾苗放养后，根据虾塘的水质肥瘦程度确定投喂时间，如果鱼塘水较肥，可以在虾苗经淡化10天后开始投喂，如果虾塘水较瘦，可以进行肥水，淡化5-7天后开始投喂。原理：虾苗在育苗场条件下，主要采食丰年虫或虾片等，虾苗放养后，在不投料的条件下，虾苗排空肠内食物，从而让虾苗很快适应于鱼塘的水体环境，采食水体中的微生物及有机物等饵料，提高虾苗的适应水体环境的能力及抗应激能力，提高虾苗的成活率。
2、开始进行饲料投喂后，先投喂完后再放料台，料台中的饲料占投喂量的1%，料台采用随机移动式的放置。原理：料台固定放置在一个地方时，会驯化对虾围绕于料台周边，不能客观确定料台上的饲料采食时间，而随机移动料台，可以避免此种现象。
3、投喂后查看剩料情况，冬棚虾在投喂后2小时查料，白水虾塘（3-11月份）15小时后查料。
4、饲料的投喂需要根据天气、对虾生长阶段等条件的变化来确定投喂，特别是增加投喂量，需观察对虾的采食情况来确定。
三、水质调控1、排换水：当虾塘底部恶化时，抽掉一部分底层水，再补充部分新水，而新水来源于鱼塘。
2、养殖中后期，需特别关注虾塘水质的氨氮、亚硝酸盐等指标的变化，及时调控水质。
南美白对虾养殖场地条件如何
早在成规模养殖南美白对虾的技术研取成功之后，一年四季提供新鲜的南美白对虾不是问题。所以说，淡水能养南美白对虾，但必须满足这些条件：
虾苗的重要性
选择优质的虾苗是关键，并且要合理的采取放养密度，放下去就要做好保苗、壮苗措施。对于水深要求一般保持10天左右的60厘米深度，后面每隔一周加1-2次水，每次加水的深度要保持在10-20厘米，并且最深的要保持16米为好，并且待水放满后要定期放走底层的水。
放入虾苗应该选择在天气晴朗的上午比较好，让阳关能够照射到水体就要放掉50-60厘米左右的水，让水体富含氧气，加速对虾脱壳，有助于南北美对虾的生长。
虾苗转移前需要经过淡化养殖，一般出苗的时候海水相对密度为102，只有将虾苗淡化好以后才能进行放养。所以一般经过逐渐淡化时间是5-7天，盐度保持在3%-5%左右，并且吃食、对外界反应都是正常、灵敏的。虾苗身躯透明，表体光洁，这样才算能适应淡化水域的好虾苗。
环境的重要性
南美白对虾适应能力强是众所周知的，养殖水域不管是河水、江水、湖水等都能养它。只要水质、亚硝酸盐、PH等指标达到它的要求，保证水质不要被污染，这就完成了养殖它的首要条件。淡水养殖南北美对虾必须控制，盐度1%以下的不能发展养殖。如果养殖水要进行消毒，一定要选择对于养殖对象无刺激无副作用的消毒产品。
科学投喂的重要性
投喂水平要把握准，如果太高饲料吃不完容易造成水质破坏，增加了成本;投喂水平过低的话容易造成虾壳较灰，并且虾体瘦弱影响了虾的品质。要注意给各类营养元素的均匀搭配，蛋白质、维生素C、钙、磷等都是不可或缺的。
病害防治
上文我们知道，南美白对虾的适应能力、防病能力、死亡率较其它海产品而言是不能大意的，所以我们从虾苗开始排除病原体，在养殖过程中也不能轻视，防患于未然。
淡水能养南美白对虾吗相信你已经知道了这个问题的答案，在淡水养殖南美白对虾的时，一定要注意虾苗选择、环境、喂食、防病等重要因素，这样成功养殖机率才会提高。
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一、养殖场地的条件 南美白对虾养成场地的选择与斑节对虾相似。养成场宜建于海水盐度较低的海区，在可能的情况下，养成场最好建在盐度10～20‰的半咸水的内湾或河口区，若淡水较丰富，就能按需要调节虾塘的盐度，有条件的地方，也可在养成场打井抽提淡水解决。实践证明，盐度在15‰以下时，养殖75天左右即可达到商品规格（50～60尾／kg）；在同样养殖密度下，若养殖池盐度为20～30‰，则需要养殖100天以上才能达到上述的规格。可见，适宜的盐度可促进对虾的生长，缩短养殖周期，增加经济效益。南美白对虾伏底现象比较明显，因此，虾塘底质以沙泥或泥沙底质为宜，这样有利于对虾的生长，减少疾病。 二、养虾塘建造 虾塘面积以5亩左右为宜，长方形，长宽之比约为3∶1，水深15～20米，砂质泥底；塘堤宽度不小于2米，沿池堤内侧最好设有投饵台。 高温季节养殖南美白对虾，最好采用排灌水方便、池深15m左右、塘底为锅底形的虾池。 近年来华南沿海高位池养虾发展较快，一般单造亩产量为400～500kg，1年可以养两造。在高潮带建造高位虾塘养虾，具有产量高，病害较少，受台风等恶劣天气影响少，易于控制的好处。高位养虾池面积一般为3～7亩，长方形，池深18～22m，池堤为砖石混凝土结构，在池底铺沙20cm左右。养虾场设有提水设施和增氧机。 台湾省养殖南美白对虾的虾池，面积一般为3～75亩，池水深90～150cm，池壁用砖石砌成，或为混凝土结构，有分离的进排水系统，进排水呈对角设计，也可将排水口设于池中央，利用水车式增氧机使池水转动，带动池水中的残饵及污物向中央聚集，再经中央排水口排出池外。注水通常是利用潮差或抽水机进行。 为了防止虾病的水平传播，泰国还增设海水沉淀池，海水经沉淀、消毒后再进入养成池。
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