农业信息小编为大家带来以下内容：
在我国众多的鸭品种资源中，江苏的高邮鸭、四川的建昌鸭、江西的大余鸭、安徽的巢湖鸭以及昆山鸭、桂西鸭、微山麻鸭、四川麻鸭、云南鸭、松香黄鸭、白沙鸭等均属于蛋肉兼用型鸭品种。兼用型鸭品种的羽色一般为麻羽。
（1）高邮鸭
产地与分布
高邮鸭又称高邮麻鸭、台鸭、绵鸭，是我国麻鸭中的大型品种。原产于江苏省高邮，主产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种，我国江淮地区良种，全国三大名鸭之一。该鸭善潜水，耐粗饲，适应性强，蛋大，蛋质好，且以善产双黄蛋而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。
外貌特征
高邮鸭是较大型的蛋肉兼用型麻鸭品种，见图12。该品种觅食能力强，善潜水，适于放牧。公鸭背阔肩宽胸深，体躯长方形。公鸭头和颈上部羽毛深绿色，有光泽；背、腰、胸部均为褐色芦花羽；腹部白色，臀部黑色。喙青绿色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼橘红色，爪黑色。母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色。喙青色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0047_1jpg"/>
图12高邮鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：民间有“春不离百，秋不离六”的说法，即春季产蛋量约100枚，秋季产蛋量为60枚，正常年份产蛋量为140～160枚，高产群可达180枚。蛋重平均为759克，78克以上的占374%，70克以下的占153%。高邮鸭产双黄蛋较多，双黄蛋比例约占总蛋数的千分之三。
②繁殖性能：高邮鸭性成熟期比较早，新鸭换成羽长齐后，即陆续开产，约在108～140日龄。繁殖力，公母配种比例，用群配法，每100只母鸭群中放入公鸭3～4只，即为1∶25～333。种蛋受精率可达92%～94%。受精蛋孵化率达85%以上。雏鸭养到可作为肉鸭供应市场时的成活率可达90%以上，高的鸭群达97%。
③产肉性能：半净膛屠宰率为80%以上，全净膛屠宰率为70%左右。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，且生长发育快，易肥、肉质好。
（2）建昌鸭
产地与分布
主产于四川省凉山彝族自治州境内的安宁河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县市。西昌古称建昌，因而得名建昌鸭。建昌鸭的产区位于青藏高原和云贵高原间，海拔600～1000米。产区属亚热带气候，平均气温16℃，为无冬地区。安宁河流域的气温变化很小，气温年相差仅在12～14℃之间，无霜期长达300天以上，年降水量1000毫米以上，年日照长达235340小时；干湿季节分明，一般以11月至翌年4月为干季，雨量尚不到全年降水量的10%；5～10月为湿季，尤以6、7、8三个月的降水量最多，可达全年的439%。湿度较低，平均在50%～60%。产区主要为冲积土及棕壤，土质肥沃，主要农作物有水稻、玉米、甘蔗、油菜及高山杂粮等。安宁河纵贯产区全境，支流繁多，水网密布。坝区的灌溉面积在70%以上，为建昌鸭的形成提供了良好的环境条件。在产区内建昌鸭又多集中分布于地形相对高差不大、一般约0～20米的水网平坝流域，如西昌县的河西、川兴，德昌县的麻栗，冕宁县的泸沽、巨龙，米易县的挂榜、莲华和会理县城近郊等地。由于当地素有腌制板鸭，填肥取肝和食用鸭油的习惯，因而促进了建昌鸭肉用性能及肥肝性能的提高。
外貌特征
建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能较好的品种，以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称，见图13。体形较大，体躯宽深，形似平底船，羽毛丰满，尾羽呈三角形向上翘起；头大、颈粗、喙宽；胫、蹼橘**，趾黑色；母鸭的喙多为橘**，公鸭则多呈草**，喙豆均呈黑色；母鸭羽毛主要分为黄麻、褐麻和黑白花三种颜色，以黄麻者居多。公鸭头颈上部及主、副翼羽呈翠绿色，颈部下1/3处多有一白色颈圈；尾羽黑色向上翘起，尾端有2～4匹性指羽向背部卷曲；颈下部、前胸及鞍部羽毛红棕色，腹部羽毛银灰色，俗称“绿头红胸、银肚、青嘴公”，描述十分确切。建昌鸭中的白胸黑鸭公、母均无颈圈，前胸白色，体羽近黑色，喙黑色。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0048_1jpg"/>
图13建昌鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：舍饲条件下，500日龄平均每只鸭产蛋144枚。蛋壳绿色或白色，绿壳蛋占60%～70%。平均蛋重7289克。
②繁殖性能：建昌鸭公鸭4月龄左右性成熟，母鸭一般6月龄开始产蛋，早的在5月龄开产，公、母配种比例为1∶7，民间有“公鸭管七不管八”的谚语。受精率在90%以上。产地以孵化季节不同，分为“早鸭”“大批鸭”和“迟鸭”三种。“早鸭”和“大批鸭”多留作产蛋用，“迟鸭”则作为肉用，当年屠宰上市。
③产肉性能：建昌鸭的屠宰率高，经填肥21天的7月龄公鸭全净膛屠宰率为787%，成年母鸭为773%。建昌鸭经填肥后肝重显著增加，肝的脂肪含量显著增加，蛋白质的含量比例明显减少，肝重的增加主要是脂肪的贮积所致。
（3）大余鸭
产地与分布
主产于江西省南部的大余县。分布于江西西南的遂川、崇义、赣县、永新等市和广东省的南雄市。大余古称南安，以大余鸭腌制的南安板鸭，具有皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓等特点。在穗、港、澳和东南亚地区久负盛名。
外貌特征
无白色颈圈，翼部有黑绿色镜羽，见图14。喙青色，胫、蹼青**，皮肤白色。公鸭头、颈、背部羽毛红褐色，少数个体头部有黑绿色羽毛。母鸭全身羽毛褐色，有较大的黑色雀斑。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0050_1jpg"/>
图14大余鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：年产蛋量180～220枚。平均蛋重70克左右，蛋壳白色。
②繁殖性能：母鸭开产日龄为180～200天。公母鸭配种比例1∶10，种蛋受精率81%～91%，受精蛋孵化率90%以上。
③产肉性能：成年体重2000～2200克。公、母鸭半净膛率分别为841%和845%，公、母鸭全净膛率分别为749%和753%。
（4）巢湖鸭
产地与分布
主产于安徽省中部，巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东、舒城、无为、和县、含山等县市。该品种具有体质健壮、行动敏捷、抗逆性和觅食能力强等特点，是制作无为熏鸭和南京板鸭的良好材料。
外貌特征
体形中等大小，体躯长方形，匀称紧凑，见图15。公鸭的头和颈上部羽色黑绿，有光泽，前胸和背腰部羽毛褐色，缀有黑色条斑，腹部白色，尾部黑色。喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。母鸭全身羽毛浅褐色，缀黑色细花纹，称浅麻细花；翼部有蓝绿色镜羽；眼上方有白色或浅**的眉纹。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0051_1jpg"/>
图15巢湖鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：年产蛋160～180枚。平均蛋重70克，蛋壳有白色、青色两种，其中白色占87%。
②繁殖性能：母鸭开产日龄为140～160天。公母鸭配种比例早春1∶25，清明后1∶33，种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率89%～94%，公鸭利用年限为1年，母鸭为3～4年。
③产肉性能：成年公鸭体重2100～2700克，母鸭1900～2400克。肉用仔鸭70日龄体重1500克，90日龄体重2000克。全净膛率726%～734%，半净膛率83%～845%。
（5）昆山鸭
产地与分布
昆山鸭又称昆山大麻鸭，是江苏省苏州市培育的肉蛋兼用型品种。该品种系由北京鸭与当地娄门鸭杂交培育而成。
外貌特征
体形大，似父本北京鸭，头大，颈粗，体躯长方形，宽且深，羽毛似母本娄门鸭，见图16。公鸭头颈部羽色黑绿，有光泽，体躯背部和尾部黑褐色，体侧灰褐色有芦花纹，腹部白色，翼部镜羽墨绿色。母鸭全身羽色深褐、缀黑色雀斑，眼上方有白眉，翼部有墨绿色镜羽。公母鸭喙青绿色，胫、蹼橘红色。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0052_1jpg"/>
图16昆山鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：年产蛋140～160枚，蛋重80克左右，蛋壳浅褐色，少数青色。
②繁殖性能：母鸭性成熟期6月龄左右。
③产肉性能：成年公鸭体重3500克，母鸭3000克。
（6）桂西鸭
产地与分布
桂西鸭是大型麻鸭品种，主产于广西的靖西、德保、那坡等地。
外貌特征
桂西鸭羽色有3种，深麻雀色的称为“马鸭”，浅麻雀色的称为“凤鸭”，黑背白腹的称为“乌鸭”。
生产性能
①产蛋性能：年产蛋量140～150枚，蛋重80～85克，蛋壳以白色为主。
②繁殖性能：母鸭开产日龄为130～150天。公、母鸭配种比例1∶10～20。
③产肉性能：成年体重2400～2700克，肉用仔鸭70日龄体重2000克左右。
（7）微山麻鸭
产地与分布
微山麻鸭是体形较小的兼用型鸭品种。因产于微山湖一带得名，主产于山东省境内南四湖，南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖及其以北的大运河沿岸，微山县和济宁市为中心产区。久负盛名的“龙缸松花蛋”，其蛋白色如蜜蜡、纹如松针，蛋黄呈溏心状，就是利用微山麻鸭蛋加工而成。
外貌特征
微山麻鸭体形小，体质细致紧凑，身体轻巧灵活，头大小适中，颈细长，前胸较小，稍向上抬起，后躯丰满，臀大腹宽，羽毛紧贴，尾略上翘，整个躯体似船形，见图17。据毛色分为青麻鸭和红麻鸭两种，红麻鸭羽片中有一条黑羽绒，其边缘为黄褐色，背羽、主翼羽及副翼羽皆呈红褐色。青麻鸭羽片中央有一条黑羽绒，其边缘为暗褐色，背羽呈青色，主翼羽、副翼羽为黑色。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0053_1jpg"/>
图17微山麻鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：年产蛋140～150枚，平均蛋重80克，其中春季平均蛋重82克，秋季平均蛋重78克。蛋壳颜色有两种，青麻鸭产青壳蛋，红麻鸭产白壳蛋。
②繁殖性能：母鸭开产日龄为150～180天。公母鸭配种比例1∶25～30，种蛋受精率95%左右，受精蛋孵化率90%～95%。
③产肉性能：青麻鸭成年体重公鸭为1910克，母鸭为1940克；红麻鸭公鸭为1760克，母鸭为1890克。大群放牧下，70日龄公鸭平均体重1100克，母鸭1060克。平均全净膛屠宰率：青麻鸭为634%，红麻鸭为706%，红麻鸭略高于青麻鸭。
（8）四川麻鸭
产地与分布
四川麻鸭为我国麻鸭类型中体形较小的蛋肉兼用型地方优良品种，中心产区位于四川省绵阳、温江、乐山县等地，广泛分布于四川省水稻田区。四川麻鸭早熟，放牧能力强，胸腿比较高。
外貌特征
四川麻鸭体形小，见图18。体质坚实紧凑，羽毛紧密，颈长头秀；喙呈橙**，喙豆多为黑色；胸部突出，胫蹼橘红色。公鸭体形狭长。母鸭羽色较杂，以麻褐色居多，麻褐色母鸭的体躯、臀部的羽毛均以浅褐色为底，上具黑色斑点，黑色斑点由头向体躯后部逐渐增大，颜色加深。在颈部下2/3处多有一白色颈圈；腹部和胸部绒羽为白色。在麻褐色母鸭中有一部分黑色斑点很大，着色特深者称为“大麻鸭”；一部分羽色泥黄，上缀小的黑色斑点称为“黄麻鸭”。其他杂色母鸭为数较少，约占群体中的5%左右。公鸭毛色较为一致，可分为两种，一种称“青头公鸭”，它的头和颈的上1/3或1/2羽毛为翠绿色，腹部为白色羽毛，前胸为红棕色羽毛；另一种为“沙头公鸭”，它的头和颈的上1/3或1/2的羽毛为黑白相间的青色，不带翠绿色光泽。两种公鸭的肩、背为浅灰色细芦花斑纹，前胸为红棕色羽毛，腹部绒羽为白色，性指羽为灰色。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0055_1jpg"/>
图18四川麻鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：在放牧条件下，年平均产蛋150枚左右，500日龄平均年产蛋131枚，平均蛋重72～75克，蛋壳以白色居多，少数为青色。
②产肉性能：四川麻鸭90～100日龄的全净膛屠宰率为6321%。
（9）云南鸭
产地与分布
云南鸭是中型兼用地方品种，中心产区位于云南省西北部，分布于全省各地。除生产食用蛋之外，有很大部分仔鸭经人工填饲生产腊鸭。
外貌特征
公鸭头和颈上部羽毛绿色带有光泽，颈下部有白色羽环，胸、背深褐色，腹部灰白色、尾羽黑色，镜羽黑绿色。母鸭羽色分黄麻和黑麻两种，黄麻色羽点较多数，有少数白羽个体。喙、胫、蹼橘**，虹彩红褐色，部分灰色，见图19。
/4794224236/baidu/danyajiankangyzbwbd/19787109161429020001_0056_1jpg"/>
图19云南鸭（♂♀）
生产性能
①产蛋性能：年产蛋150枚左右，蛋重72克左右，蛋壳分青色和白色两种。
②繁殖性能：母鸭性成熟期为150日龄左右。公母鸭配种比例1∶12，种蛋受精率70%～90%。
③产肉性能：成年公鸭体重1840克，母鸭1680克。仔鸭70日龄体重1500克。110日龄用于加工腊鸭的肉鸭体重平均1700～2000克，全净膛率77%左右。
（10）松香黄鸭
产地与分布
松香黄鸭是用东莞鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交育成的蛋肉兼用型鸭种。主要分布在广东省佛山地区。因其毛色鲜艳，故称松香黄鸭，又称红毛鸭。松香黄鸭生长较快，肉层厚，脂肪比北京鸭少，肉质比北京鸭鲜美；产蛋较多，蛋个大，饲料转化能力强。
外貌特征
公鸭以灰色头、灰色尾、棕色胸、白色腹为特征，喙、跖、蹼均为橘红色，少数鸭喙为青色，虹彩为蓝色，皮肤黄白色。母鸭羽毛以黄红色为特征，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，喙、跖、蹼、虹彩及皮肤的颜色与公鸭相同。
生产性能
①产蛋性能：平均年产蛋量200枚左右，平均蛋重80克，蛋壳为乳白色。
②繁殖性能：母鸭开产日龄为150～160天。
③产肉性能：60日龄平均体重1700～2000克，经10天左右的填肥，平均体重可达2500克以上。
（11）白沙鸭
产地与分布
白沙鸭是广东省澄海县白沙良种场用当地的潮汕麻鸭母鸭与北京鸭公鸭杂交育成的蛋肉兼用型鸭品种，具有体形大、产肉力强、肉质好、产蛋多等优良性能，在高温潮湿气候和水田放牧饲养条件下，其生长发育、生产性能表现正常，成活率95%以上，主要分布在广东省汕头地区。
外貌特征
白沙鸭具有体形大、产肉能力强、肉质好、产蛋多等优良性能，褐色麻羽，眼上方有白色羽毛组成的斑纹，似眉毛，故又称此鸭为白眉鸭。白沙鸭，喙长而扁平，尾短脚矮，趾间有蹼，蹼呈红色，翅小，副、主翼羽呈光艳的紫蓝色。
生产性能
母鸭年产蛋170～210枚，平均蛋重80克。成年公鸭体重25千克，母鸭26千克。
饲养蛋鸭方法介绍
鸭子一般120天下蛋，最快需要105天。因鸭子个体有差异，具体产蛋时间不同。
鸭子：
脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
放牧饲养季节的选择，养鸭如以产蛋为主，一般应在立秋前一个月开始饲养雏鸭。雏鸭20天后可到青稞稻田放牧。雏鸭发育好的，50天后可放稻茬田，有助于早日开产，大量产蛋。
蛋鸭如何养殖？
在 饲养 蛋鸭的时候饲养时候我们要怎样去养殖好蛋鸭呢，具体的技术 方法 有哪些呢下面我为大家介绍一下饲养蛋鸭方法介绍，希望对你有帮助。
饲养蛋鸭方法介绍
一、雏鸭的选择
选体大、绒毛光亮、头大颈粗、胸背宽、脚粗壮、眼大食旺、趾蹼油润、健康结实的雏鸭，放在事先用石灰或来苏儿消毒好的育雏室里。
二、喂给适量的青绿多汁饲料
在鸭子的饲养过程中，除了喂给全价的配合饲料外，还要供给些青绿多汁饲料。因为青绿饲料中除含粗蛋白质外，还含有多种维生素与矿物质等，如胡萝卜、苜蓿、水草、野菜等都是鸭子的好饲料，有利于鸭子的健康和消化，使其食欲保持旺盛。
三、用土验方防治鸭病瘟
每当鸭子患病瘟时，及时把病鸭隔开，再用鸽子粪用温开水浸泡1小时左右，按3%-5%的比例掺到饲料内，成年鸭饲料用玉米或稻谷，雏鸭饲料用大米饭，搅拌均匀成糊状，每天早晚各喂一次，连喂3天，疗效极好。此方用于健康鸭，可预防病瘟的发生。
青年蛋鸭饲喂饲料禁忌
一忌日粮中鱼粉、血粉、豆饼等蛋白质饲料含量过高。
因为在这期间鸭的性腺等性器官发育迅速。若日粮中蛋白质含量过高，会加快性腺发育，促使鸭早熟早开产，引起早产早衰，使春产蛋期不能持久，产蛋性能降低。因此，在此期内应多喂粗饲料和青绿多汁饲料。
二忌日粮中钙的含量过高。
因日粮含钙量较低时，其体内保留钙的能力很强，所以开始产蛋喂给低钙日粮时，鸭对钙继续保持高的利用率，可以满足蛋壳形成的需要。
三忌颗粒饲料。
青年鸭饲料最好全部用混合饲料。饲喂前适量加切碎的青菜和水草，拌成湿料生喂。因为颗粒饲料刺激食欲，鸭吃得多，易过于肥胖，对日后产蛋有不利影响。
圈养蛋鸭的注意事项
一、注意配料
蛋鸭饲料以谷物为主，占50%～60%，适当加入10%～20%的饼类，鱼粉10%～15%，贝壳粉1%以及食盐，多种维生素和添加剂饲喂。鱼粉用量可根据产蛋率高低，适当增减，每天饲喂4次～5次。每只鸭日喂量约125克～150克，休产期日喂2次即可。
二、注意适时开产
蛋鸭产蛋过早容易早衰，过迟会影响经济效益。开产时间应控制在150日龄前后。在100日龄～120日龄时，应控制饲料质量，让它吃一半配合饲料，一半青粗饲料，以撑大肠胃，120日龄后再逐渐增加数量。
三、注意诱情
鸭的性欲越强，产蛋越多。鸭群中要配备一定数量的公鸭。小鸭饲养，每100只雌鸭带养雄鸭1只，大群饲养每2000只雌鸭带养雄鸭1只。蛋用种鸭群的比例为20：1～30：1。在蛋鸭休产期，换羽期，将雄鸭隔离，以免骚扰。
四、注意光照
产蛋期间应注意补光，夜间开灯3小时～4小时，天亮前再开灯1小时，昼夜光照要达14小时～16小时，以促进鸭腺活力。
五、注意补钙
从蛋鸭15周龄时应注意补钙。补钙量占日粮的25%为宜，以后逐步提高。蛋鸭产蛋率在65%以下时，日粮中的钙含量以25%为宜;产蛋率在65%～80%时，含钙量为3%，产蛋量在80%以上时，钙含量要达到35%。
六、注意垫料
鸭舍地面要用稻谷壳、稻草、木屑作垫料，每天加垫一次，将鸭粪盖住，注意在产蛋处垫厚些。结合鸭舍的通风透气、防暑降温，使鸭舍保持清洁干燥。
蛋鸭饲养管理规程
41 场址要求
411 鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
412 鸭舍附近有一定的水面，水深1m以上，水体清洁、无污染。
413 鸭舍应有运动场，一端连接舍门，一端连接鸭滩（鸭上下水的地方）。鸭滩面积与运动场相似，宽约2m～3m，其坡度呈20度～30度。
42 场内布局与设施要求
421 生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。
422 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。
423 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
424 生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室，各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
425 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
5 卫生防疫要求
51 卫生要求
511 进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次，鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
512鸭场门口设消毒池和消毒间，进厂人员及车辆应严格按照GB/T 16569-1996的要求进行消毒，消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下，严格消毒穿戴保护服后方可进入。
513 工作人员应身体健康，进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
52 蛋鸭免疫
521 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
522 推荐免疫程序：1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗；8～14日龄注射禽流感疫苗；20日龄注射鸭瘟疫苗；60～90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。
6 营养需要推荐量（另列）
7 饲养方式
采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。
8 育雏期（0～6周）饲养管理
81 进雏
雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
82 雏鸭选择
应选按时出壳，眼突有神，喙爪光泽，绒毛蓬松，卵黄吸收良好，活泼喜动的雏鸭。
83 雏鸭饲养
831 开水
“开水”，雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛，打转，有三分之一小鸭伸长头颈，形似觅食状，即可“开水”。
832 开食
开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。
833 饲喂次数
(1～7)日龄，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日龄，每天5次，以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群，每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多”。
84 雏鸭管理
841 温度：在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到：第1日龄32℃，(2～7)日龄31℃～28℃，(8～14)日龄28℃～25℃，15日龄以后保持在25℃～20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃～3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作，注意空气流畅，干燥无贼风。
842 密度：(1～7)日龄25～30只/ m2，(7～14)日龄20～25只/ m2，(15～28)日龄15～20只/ m2。 夏季适当降低，冬季适当增加。
843 湿度：（1～14）日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
844 光照：（1～3）日龄24h，4日龄以后每天减少05h，直至自然光照。
845 运动与戏水：5日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3min～5min，然后在无风的太阳下运动。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5min～10min，以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时，需运动20min左右。
9 育成期（7～16周）饲养管理
91 育雏料过渡到育成料宜5d，替换比例一般每天为20%左右。
92 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
93 蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
94 育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。
95 蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。
96 每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检，查明原因，及时处理。
10 产蛋期(17～72周)饲养管理
101 在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭，放入比例为2%～3%。
102 产蛋鸭的饲养
1021 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g～1500g。
1022 从产蛋初期（100～120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂3次，夜间9～10点增喂1次。
1023 从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5d为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
1024 采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。
103 产蛋鸭管理
1031 做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
1032 室内相对湿度宜为60%～75%。
1033 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8～9只/ m2。
1034 改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于14h，增加人工光照时每次增加1h，每隔7d增加1次，直到每天光照时间达到16h～17h。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱光照明，弱光强度为3Lux～5Lux。
1035 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
1036 春秋季节各驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。
104 鸭蛋收集
1041 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
1042 定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
1043 鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
1044 鸭蛋应符合GB 2748的规定。
11 废弃物处理
鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理；对病死肉尸处理应符合GB16548的规定。
12 记录
建立生产记录档案，包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员；每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。