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甲鱼又名中华鳖,俗称甲鱼、水鱼、王八。在中国除宁夏、新疆、西藏外,其他各省(自治区)均有分布,越南、朝鲜、日本等国也有分布。该品种在中国大量养殖,养殖方式主要有工厂化养殖及池塘养殖。前些年,受高额利润的驱使,养殖面积失控,大量进口甲鱼冲击国内市场,致使商品甲鱼的价格大幅下跌,养甲鱼业受到重创。目前,只有通过降低生产成本、提高成活率等途径来维持养甲鱼业的发展,建议那些不具备温度条件的地区尽量缩小养殖规模或降低密度(每亩1000- 1500只)提高水位1米半至1米8(为粗放式养殖)。
第一节 甲鱼池的建造
(一)工厂化控温养甲鱼池的建造目录
为了打破甲鱼在野外养殖需长期冬眠的习性,苗种培育可采用工厂化人工控温养殖,目前国内人工控温的甲鱼池模式很多,但要达到既省钱又能达到健康养殖的好效果须具备以下几个基本要求。
1 保温性能好:保温是温室保证养殖产量的主要条件之一。无论利用电热、地热、工厂余热和锅炉加热都是为了把水温调节到最有利甲鱼生长的适温内。一些地方不注重保温性能,结果室内出现昼夜温差或室间的温差过大而影响生长甚至引发疾病,所以设计时应首先考虑保温问题。
2 采光好:甲鱼池采光既是为了利用光能增加室内温度又可通过光源调节水质,以减少疾病,提高成活率。实践证明,用同样的方法,在保温不透光和既保温又透光的 2个温室中饲养,生长速度差不多,但疾病方面透光的要比不透光的养活这不但降低了养殖成本,也提高了甲鱼的质量。特别是设计合理的采光温室,投资要比完全封闭的温室少一半以上。而且管理方便,易操作。
3 注排水方便:温室用水,往往是水质坏到需换时才进行,平时尽量保持稳定,换水时要求速度快,时间短。故注水量和排水量都很大。所以不管何时都应有畅通的注排水系统保证。一些地方的甲鱼池低于地平线,排水时需用机排,所以设计时不应考虑到动力电源的保证。为了满足随时注水,最好设有保证满负荷用水量的调温储水池。
4 层次合理:工厂化养甲鱼,建池大多用钢筋水泥结构,所以设计建造时层次一定要合理,特别是任何一种产业难免将来有兴衰和转产的可能,即使产业不变,结构也会随着发展有所改进。而甲鱼池的结构又很难兼作它用,是一种一次性利用的终端开发项目,所以设计层次时既要考虑到光照角度和温度调控及操作合理,又要考虑长远性和可变性,一些地主为了提高土地利用率,建造三四层甲鱼池,把温室造得又高又大,不但不方便操作管理,也很难调控上下层间的水温,更难以改变其用途,所以以不超过2层为好。
根据上述要求,甲鱼池以单层双列较理想,这种甲鱼池的优点是透光性好、造价低、养殖病害少、成活高,且一年四季都能利用,一旦转产也易拆除
(二)精养成甲鱼池的建造 精养成甲鱼池通常用水泥结构,单池面积100-200平方米,长方形,池深12米,水深1米。池坡为矩形,坡顶设防逃檐,池底设挡沙墙,注排水配套,池中设晒背台,池边一头设饲料台。
第二节 苗种放养
种放养密度的规定
根据养殖方式和规格的不同,放养密度可制定为:
1从苗直接养成成甲鱼,平均密度为每平方米15只,前期放养密度为每平方米30只。
2从苗培育成甲鱼种,平均每平方米25只,前期放养密度为每平方米50只。
3从甲鱼种养到成甲鱼,精养水泥池每平方米5只,如是泥塘精养为每平方米1只。
苗种质量的选择
要求养殖的中华甲鱼苗种质量应是无病无伤,规格整齐,活力强,体色鲜润,品种优良,产地明确。 不要去养未经海关检疫或不知来路的境外甲鱼。
放养前的准备
1 清塘消毒:放养前养殖的池塘须认真清塘消毒,一般工厂化控温室中的环境和池塘消毒可先把池水放干使池底干燥,然后在放养前10天用强灭灵400-500倍直接喷洒消毒即可。而室外,池塘如是水泥精养池,可在放养前10天用强力海因加水泼洒消毒。如是室外土池,可先把池底的水排干后用生石灰每亩20-30公斤加腐植酸钠(黑土)15-20公斤,太阳下曝晒至干裂(如无法晒干亦无妨)。
2培肥池水:甲鱼的苗种放养一定要肥水下塘,其好处是有一定的肥度和绿爽的水质,使苗种下塘后会有一种安全感,特别是肥水中有一定数量的浮游生物可供苗种吞食,有促进生长作用,同时培育一定的生物量对控制一些病原微生物的数量起到积极的作用,所以甲鱼苗放养前切忌清水下塘。
苗种放养
1放养前甲鱼体消毒:甲鱼体消毒是一项很重要的防病措施,苗种的甲鱼体消毒可用“金碘”30-50ppm短暂浸泡再入池。
2放养:甲鱼体消毒后应马上放养于池中,切忌长时间高密度集养,放养时如是甲鱼种可贴着水面任其游走,如是未开食的甲鱼苗,可直接用手捧起撒于池中即可。
喂食
(这阶段之营养保健最为重要)
放苗入池后应停喂1-2天,调制适当的稚甲鱼料
注:
1这阶段之稚甲鱼料应长期添加“甲鱼多维”及“甲鱼矿物质”,(尤其是工厂化养殖)。
2上述保健剂应连续使用15-20天后再以每15天为一期使用5-7天,至中甲鱼阶段,再改为3-5天。
3稚甲鱼期如同人类婴儿期,是最细心照料的阶段,整个养殖的成败关键在此一段。
(一)饲料的配比与制作
1.饲料的种类
(1)机制配合饲料:这种由国内外各个厂家生产并标有营养成分含量的机制饲料,因其配比量以高蛋白鱼粉为主,粗蛋白含量较高。机制饲料的优点是蛋白质较稳定,制作精细,易保存、运输,营养基本能满足某阶段生长的需要。缺点是许多添加物不明确,维生素性质不稳定,盐度略高,单独使用不能满足特殊生长阶段的需要。如温室的甲鱼种暴长期,因钙磷不足和维生素不稳定而出现裙边卷、腹甲下陷、背甲弯曲和互相撕咬等现象。所以机制饲料可作人工配合饲料时的基础饲料添加比为50%-80%,并定期添加保健剂及多维矿物质,确保营养之均匀完整及代谢吸收。
(2)活饲料:鲜活动物饲料包括肉联厂分离的动物内脏、各种海鲜、淡水鱼及人工培养的黄粉虫、蚯蚓、大型水蚤、蚌类、蝇蛆、蚂蚁、猪牛肉和鲜蛋类等,只要是鲜活无毒的,都可用为甲鱼的饲料。鲜活动物饲料的优点是适口好,易消化吸收,且活性蛋白能促进性腺发育和卵细胞的生长发育。在以机制饲料为主的甲鱼饲料中,添加一定比例鲜活动物饲料,可降低机制饲料的盐度和某种有害成分的浓度。缺点是不易保存,易变质,帮用时必须现采现用。鲜活动物性饲料在我国城乡都能采购到,且价格较机制饲料便宜。所以这类饲料在甲鱼饲料中的配比地位十分重要,配比比例一般为10%-50%。鲜嫩植物饲料包括无农药污染的农家蔬菜、鲜嫩的水生、陆生饲草和一些瓜果野菜。这灯饲料中不但有丰富稳定的维生素,还有抗病防病的药用功能。如柑橘汁在甲鱼苗发病期结合其他药物治疗时,因其含稳定的维生素C成分起到很好的协助作用。还有温室甲鱼苗长期添加适量的苹果或胡萝卜汁对其生长有很好的促进作用。这类饲料易采购,有条件的地方也可种植。配合比例一般为5%-20%。
2矿物质微量元素添加饲料:这类添加饲料对工厂化养甲鱼来说是必不可少的。由于养成周期从野生生态的4-5年缩短到十几个月,所以除蛋白质外,矿物质微量元素的不足已成必然。
3 防病药物添加料:甲鱼在饲养过程中的防病药物多为中草药配制而成经过细加工的药粉。这在甲鱼病的预防中可起到促进消化吸收、增强机体体质及提高机体免疫力的作用。但防病药物添加剂用作防病不能长期使用,一般为1个月2次,每次5天为好。添加量为饲料比例的05%-1%。
5饲料制作:甲鱼饲料的配合制造,并不是简单的混合,而是根据各类饲料的特性和甲鱼和适口性进行科学制作。所以甲鱼饲料的物理性状,笔者认为是以机制颗粒和手制团状为好。制造饲料的机器可用常规的绞肉机或颗粒机。制作前可把各类饲料根据需要数量分别进行预制或预混。如鲜活动物性饲料绞肉机打成鱼泥或肉浆,而鲜嫩的植物饲料预先榨汁去渣,有些微量元素则须先用饲料预混。制粒前各种饲料先混合在一起,然后再充分拌匀,制成颗粒和团状,直径可按甲鱼的规格口径而定。饲料要求现做现喂,绝不喂隔餐料。
(二)投饵
1投饵的四定原则
1)定质:饲料质量除要按不同生长阶段的营养需要进行合理配比外,要求绝不投喂变质腐败的饲料。所以饲料要求现做现配。在各阶段饲料的合理配比中,也应根据当时的情况对饲料原料品种进行适当的调整。如在容易暴发甲鱼病的季节,鲜活饲料中应添加些防病抗病的“肠炎平”、“清热散”、“强壮素”。并配合水体消毒“强力海因”、“溴铵”、“金碘”、“新灭灵”、 “强灭灵”及病毒阻断剂。增加甲鱼的机体抗病力、养活疾病的发生。
2)定点:即在固定的食台或食场投喂,这样既可掌握吃食情况,又了解甲鱼的生长情况,同时也便于清洗消毒。定点除室外精养塘食台从开始放养起就固定水位外,室内池要根据甲鱼的规格大小不断调整。如甲鱼苗阶段水位20厘米时,食台也在20厘米处与水位平行。而当甲鱼苗长到50克时就应调高水位至30厘米或40厘米,食台也相应调高并经常清洗。
3)定时:要根据不同的季节和甲鱼的规格调整投饲时间和次数,成甲鱼养殖阶段为1天3次,即第一次早上6时,第二次下午1时,第三次晚上7时。定时既要考虑甲鱼的摄食时间,又要考虑饲料在甲鱼体内的消化吸收时间。使餐与餐之间的距离不要太长也不要太短。
4)定量:虽然目前已制定出各个生长阶段的投饲率,但因在实际工作中很难准确测定当时存塘的实际体重,所以投饲量应在前餐的基础上根据其实际吃食情况灵活调整,一般调整幅度为5%左右。
2投饵的方法
1)上栅板条状投喂法:这是一种把饲料做成圆柱形长条状放在一块特制的带栅栏的食台板上投喂的方法,栅板的制作方法:取厚2厘米、宽25厘米、长根据投饵池边的长而定的木板,然后在离长边10厘米处顺长钻一排栅柱孔,孔距为1厘米(一般以稚甲鱼爬不进去为宜),栅柱可用普通竹筷子的一半粗,长15厘米钉于栅柱孔上即可。料板制好后呈30°斜置于甲鱼池墙边,其中栅下2厘米水中,南昌板的底部则再顺一排水泥瓦,供甲鱼爬行吃食,饲料条的粗细根据甲鱼的大小而定。一般甲鱼苗阶段(3克克)为1-3百米直径粗,甲鱼种阶段(50克)为3-5厘米直径粗,成甲鱼阶段(200克以上)为5-8百米直径粗即可。投喂时料条顺放在料板上,以后根据甲鱼的长大情况可逐渐抽掉部分栅钉以增大栅距,以便甲鱼能伸入头颈吃食,这种方法的优点是饲料在水上食台中因有栅栏饲料掉不到水中,而甲鱼也不能随便爬到饲料板上抓坏饲料。由于饲料条较粗,即使有点湿度,饲料也不会糊烂,而甲鱼在吃食时也是咬多少吃多少,不会把饲料撒落到水中,从而也减少浪费和对水质的污染。投喂3小时后,如有剩余饲料也易收起。饲料板也可用抹布擦净,由于在板上能掌握吃食量,也较容易控制投饲量。通过试验,用这种方法投饲可降低饵料系数05-1之间,同样换水次数也较在饲料台上撒颗粒的方法减少1/3左右,是目前较好的一种水上投饵法。这种方法也适用在室外的精养池塘。
2)下栅笼投饵法:在一些保温性能差、空间环境变化大、湿度高的控温温室,由于水上食台投喂因上述环境变化会不浪费又能吃好的目的,须具备下列条件:①饲料的黏合性须较水上投食的饲料好,要求4小时内水泡不散形;②有较好的调水设施,水下调温可采用高温水调节,如当池中水温低于29℃时可用33℃的温水调节。一般这种方法较费水,再是用蒸气管在水下直接加温。也有用池底热水管循环热水流增温;③要有较好的增氧设施;④能利用光能培养好水中的生物体,使水体中有个较好的生态环境;⑤要有科学合理的投喂方法;⑥如采光温室最好在池中设一小型的晒背台。
下面介绍一下水下栅笼条状投饵的具体方法:首先是做好饲料板。饲料板可用厚3厘米、宽12厘米、长根据投饵处池边的长度自定,做法与水上栅栏状的相同,但栅笼状须两边有栅栏,以免甲鱼在吃食时爬进饲料板抓坏饲料,做好置放时先在饲料板底下垫一排水泥瓦,瓦片离水面15厘米处,垫好后再把饲料板平放到水泥瓦上,放好后可用砖块把料板压住,以免饲料板翻转或偏斜。投喂前先把饲料充分与相当比例的水用搅拌机拌匀,然后用饲料机做成规格与水上投喂相同的条装饲料,投喂时只需把饲料平放在饲料板上即可。大约投喂3小时后拿出饲料板,收取剩饵,擦净料板。这种方法污染较少,饲料浪费也较把颗粒直接撒在平面水泥瓦上的少。
3)外精养池的投饲方法:室外精养池,也可采用上述方法,但也应具备下列条件:一是在料板上搭一防雨遮阳棚;二是在水下投喂时,须先清除池中的野杂鱼类。
(一)甲鱼病预防方法
1.控制养殖环境中的病原体
清塘消毒:清塘消毒是控制环境病原体的基础工作。特别是室外的甲鱼鱼混养池和精养成甲鱼池,由于接触外界病原体的机会多、面积大,所以清塘就显得特别重要。一般清塘可用生石灰于法清塘和漂白粉带水清塘。
环境消毒:有许多病原体是从环境通过某种媒介进入养殖水体的。如雨水、风尘、空气流动、动物迁徙等。所以环境消毒也是控制病原体的一种必要措施。环境消毒可用“溴铵”、“强力海因”、“金碘”、“强灭灵”等。采用喷雾、扬洒等方法进行。
工具消毒:养甲鱼管理中的工具因直接与养殖对象接触,故也是传递病原体的途径之一。所以,要做好定期消毒,消毒可用“强力海因”,也可用“强灭灵”消毒剂采用喷雾、浸泡的方法进行。天晴时也可拿到户外阳光下曝晒。平时应保持清洁。工具消毒一般要求隔2-3天消毒1次。
池水消毒:饲养期间池水会随甲鱼的排泄物增多而败坏,使病原微生物等大量萌发,应以生态养殖之微生物制剂(强力新卫素),采以菌制菌方式,再加上离子交换作用之制剂(绿水宝)进行水质生态平衡,以达优势水质,维护有益藻类,行光合作用,增加溶氧抑制病害菌。当水质因气候或特殊状况恶化,再使用高效率之消毒剂“金碘”、“强灭灵”05-1ppM,降低水中含菌量。
甲鱼体消毒:甲鱼在放养、分养、运输和捕捞中难免会有操作和带些病原故在进行上述工作时,必须做好甲鱼体的消毒工作。甲鱼体消毒可用消毒类药物。消毒时一定要掌握好具体浓度与消毒时间。
2.调节好生态环境
保持良好的空间环境:由于养殖甲鱼的大多数时间在水上活动,觅食晒背,所以空间环境的污染、敌害和惊扰都会影响甲鱼的生活,引发疾病。空间环境除了要除尽敌害外,主要是保持安静、避免干扰。一般除管理时进入养殖环境外,平时不要随便走动。巡塘时不要用电筒光照池中和晒台,因甲鱼在夏季不但白天要晒背,晚上还在晒台上乘凉。特别是春秋季节甲鱼在交配产卵时,绝不可有任何惊动。空间环境中最好杜绝刺耳的噪音和污染严重的气体。所以除了在建甲鱼声时应考虑这些因素外,场建好后要尽量不要在甲鱼场附近建有污染的工厂。在工厂化温室里,尽量采用采光式。封闭性温室因操作时的采光完全靠灯光,安装灯时不要用亮度太大的灯泡。操作时动作要轻,不要因操作一个池时影响整个温室的环境安静。特别是饲养上万只甲鱼的大温室,任何一种强刺激的应激都会给甲鱼带来不良反应。
养甲鱼赚钱吗?
甲鱼要取得高效益,必须养好甲鱼,特别是要养出高质量的精品甲鱼。养好甲鱼需要具备以下几个基本条件:
(1)良好的环境良好的生态环境是养好甲鱼的第一个基本条件,前面已经说过,养甲鱼的地方要没有任何产生污染的工业企业,也不要靠近主要交通干线,更不要有自然灾害发生的地方,如台风、洪涝等。此外,还应有良好的社会环境和和谐的民风,等等。(2)优质的水源人工养殖的甲鱼大多时间生活在水里,所以充足优质的水源,是养好甲鱼的第二个必备条件。水源的质量不但影响到养殖甲鱼的成活和产量,更是影响质量的重要因素之一。水源最好是大型水库或湖泊的上层水,也可用无污染的地下水,但不管何种水源,都要符合淡水养殖用水标准,否则就不能用来养殖甲鱼。(3)完备的设施实践证明,没有完备的设施,要想养好甲鱼是很难的,如温室不保温,不但甲鱼容易发病,也会浪费大量的燃料和时间。同样,如在室外池塘中没有晒背台这个起码的设施,甲鱼就容易发病。所以,养殖甲鱼的设施一定要达到养殖要求。(4)优质的饲料饲料不吃不长,不好也不长,所以,饲料也是能否养好甲鱼的重要因素。饲料不但要充足,更要营养全面,结构合理和安全卫生,否则不但养不好,还会影响甲鱼的质量,所以饲料的质量也要符合国家的有关标准要求。(5)先进的技术现代化养殖企业,没有先进技术是很难进行高效养殖的。利用先进技术养殖甲鱼,不但能够降低成本,更能优质高产。如利用水库网箱养甲鱼技术,不但可以利用水库的优质水源,节省土地资源,养殖的产品也是最好的。所以,先进的技术就是低耗高效技术。(6)优良的品种优良的品种可在同等条件下取得更好的养殖结果,优良品种可采用不断选优和引进的方法。(7)科学的管理要养好甲鱼必须进行科学管理,一切都要标准化、规范化,并用健全的制度进行管理。经调查,一些单位设施条件都很好,就是甲鱼养不好,那是因为缺乏科学的管理。所以说,设施是硬件,管理是软件,要养好甲鱼软硬都要抓。
现在的甲鱼在市场上慢慢地更受欢迎了,现在养殖甲鱼的市场如何,现在养殖甲鱼有钱赚吗那么下面一起来看看我为大家精心推荐的,希望能够对您有所帮助。
甲鱼简介
甲鱼俗称鳖、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。商品鳖的加温养殖主要方法是在鳖池上搭建塑料大棚,一般可比室外提高水温5℃。在有地热水资源的地方,如在塑料大棚内引进地热水,则更有利于鳖的生长。引用地下热水,架设钢架塑料大棚,控制室内水温在25~30℃。同时投喂人工配合饲料,进行科学的饲养管理,使4克左右的稚鳖经一年的饲养达到商品规格,比自然条件下养殖的鳖生长倍以上。
致富案列
小甲鱼长成亿元大产业
连日来,在黄家埠镇万亩水产生态养殖基地里,工程施工人员忙着对水库江等河道进行疏浚。这是黄家埠镇在新的养殖季节到来之前,优化养殖环境,方便池塘养殖取水、净化养殖用水,为发展甲鱼产业做好准备。
近年来,黄家埠镇养殖户抓住生态甲鱼养殖成本低,风险小,见效快,操作简便,市场销路好等诸多优势,积极发展甲鱼产业,使小小甲鱼成了该镇的又一张特色“名片”。为了更好地开发和利用甲鱼这一特色淡水水产品,满足市场对优质甲鱼的需求,自2002起,黄家埠镇在养殖大户和市场营销大户带动下,组建了全市首家淡水养殖专业合作社齐昌渔业专业合作社,到现在已经发展社员53人,养殖面积超过4000亩。
经过几年的快速发展,生态甲鱼已经成为黄家埠镇的特色水产产业。为了推进农业产业基地建设,提升农业产业竞争能力,黄家埠镇 、齐昌渔业专业合作社从2006年11月开始,先后投入611万元资金, 对该镇七四丘海涂进行宁波市级生态养殖示范基地黄家埠镇万亩水产生态养殖基地标准化示范区的建设,动工修建亲鳖培育池、孵化房、管理房、综合用房子、幼鳖池、标准池塘等全部工程和绿化及其他配套设施建设。该专案核心区建设面积560亩,借助国家级甲鱼种苗场宁波明凤渔业有限公司甲鱼养殖的丰富生产经验和硬体设施,以甲鱼种苗繁育与成鳖饲养为一体,年可以产种苗120万只,商品甲鱼320吨。
同时,黄家埠镇借助多年甲鱼养殖的丰富养殖经验和硬体设施,加强对甲鱼养殖的技术培训、规范操作管理,先后成立了龟鳖研究所、齐昌水产研究所等科研机构。同时,该镇不少养殖户还不断创新,走生态套养之路。该镇养殖户闻海深等人在养殖南北白对虾的基础上进行套养甲鱼,亩增加收入4500元以上;养殖户何惠芳等在杏山湖、三号水库进行“大水面生态甲鱼套养”,亩增加收入6000元以上,马四涛等养殖户利用“传统池塘生态甲鱼套养”,亩增加收入超过7000元。
在广大养殖户和农技人员的努力下,2007年,黄家埠镇万亩水产养殖基地的560亩核心区,总产甲鱼320吨,年产值超过6000万元,辐射区10000亩,经过生态甲鱼套养,每亩至少为养殖户增加收入4000元以上,小小一只甲鱼,为黄家埠镇养殖户年增加收入1亿元以上。
罗永红:甲鱼塘套养花白鲢走上致富路
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。近年来,四川省长宁县三元乡水产养殖大户罗永红通过以鱼养鱼的新模式,将甲鱼养殖和其他鱼类养殖有机结合,走出了一条特色水产养殖的全新“致富路”。
据了解,罗永红先后在浙江宁波、广东顺德等地从事甲鱼养殖,掌握了甲鱼养殖技术以及甲鱼餐饮经营方法等。“家乡的生态环境这么好,完全适合搞生态养殖。”罗永红决定回乡创业。2011年,他从湖南洞天湖花64万元买回甲鱼苗2200只。第一年他买回的甲鱼就产出了3万多只甲鱼蛋,存活的也有2万多只,于是卖了几千只后剩下18000只自己喂养。
“我的甲鱼种子很正宗,采用纯天然的养法,只喂鱼、虾、田螺、河蚌等,营养价值也就比较高。现在我每天都用200多斤鱼来喂。”罗永红介绍说,甲鱼一般一年长1斤2两,只有农历4月到9月喂食,其余时间都在冬眠。甲鱼在冬眠期间不进食,体重会下降6两左右。为了确保水塘内回圈环境的原生态,罗永红把甲鱼与鲢鱼等混养,让花鲢、白鲢去吃甲鱼的排泄物,甲鱼又吃不健康的鱼。
目前罗永红已经投资了300多万元。现有6万只甲鱼中可以上市的也有2万多只。甲鱼一般3年才可以出售,年龄不一价格不一,年龄越大价格越高,一个两斤多的最高可卖300多元,成本仅180元。
罗永红弓腰在甲鱼塘边的小棚里,用手刨出像一颗颗晶莹剔透的珍珠——甲鱼蛋。“今年产10万个甲鱼蛋没问题,游客来买2元一个。”
由于罗永红的甲鱼品质好,销量也基本不用发愁,2014年他已获利20多万元,如果2万只上市甲鱼全部卖出,可获利200多万元。
前不久,他和其他农户一起投资2000万元成立了天泉湖甲鱼养殖专业合作社,罗永红主要负责苗种和技术,其他成员主要投入场地和人力,“刚成立时仅7户,现在已达40多户了。”与此同时,罗永红还还开办了农家乐湖滨山庄,请了12个养殖人员和7个餐饮临时人员,让农民在家门口就能就业。
罗永红表示,将通过“专业合作社+农户”的生产模式,带领更多村民一起致富奔小康。
甲鱼养殖的成本核算
甲鱼养殖中成本主要有饲料、种苗、药品、塘租、人工、电费、设施折旧等组成。
成本构成
一、饲料成本:饲料在甲鱼养殖成本中所占的比例最大,按现在的饲料、养殖技术水平一般饲料系数在15~17,饲料平均按11元计,每生产一斤商品甲鱼饲料成本在83~94,由于近年来鱼粉资源越来越短缺,尤其是甲鱼饲料中所用的鱼粉主要以优质的白鱼粉为主,使得甲鱼使用的饲料价位始终高居不下,是养殖甲鱼首要面对的问题;
二、苗种成本:苗种成本在甲鱼养殖成本中所占比例相对较高,按2007年进货价计,台湾苗平均约25元/只,湖南苗平均约35元/只,按上市率80%、平均每只一斤计,苗种成本台湾苗种成本平均约313元/斤,湖南苗种成本平均约438元/斤;
三、药品成本:药品包含内服部分及外用部分,内服部分主要有平时额外新增的多维、葡萄糖等保健食品、口服搞生素等;外用部分包括水质调节剂、生物制剂、外用清塘消毒药等。一般每生产一斤商品甲鱼成本约为08~10元;
四、塘租:一般塘租成本在1元/斤;
五、池塘折旧:以每斤05元计
六、人工水电:一般人工水电成本在1 元/斤;
总成本:台湾鱼1473~1603;中华鳖1598~1728
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