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有区别，野生的营养价值高。
野生甲鱼当中含有大量的蛋白质和维生素，可以增强身体的抵抗力。身体虚弱、产妇和术后病人吃野生甲鱼可以加速身体的恢复，还能够提高身体的抵抗能力，让身体少生病。
甲鱼野生的和养殖的怎么区分
首先，人工饲养的乌龟后背粗糙而暗沉。感觉不均匀，被手刺伤，而野生乌龟的后背非常有光泽，摸起来很光滑。
其次，人工繁殖的颜色大多是深黑色，浓稠的，并且在割肉中可见许多脂肪，而野生的背部和底部大多是深**的。仔细观察四肢，皮肤也呈浅**。很少割开。油脂很多。
第三，人工饲养的乌龟经过加工和煮熟后，甲壳被牙齿咬破，骨头非常疏松，而野生甲壳则非常坚硬，与繁殖完全不同
第四，由于野生甲鱼的高价值，市场需求很大，而且捕获的甲鱼往往少于成年。因此，很难在市场上看到超过一公斤的甲鱼。如果超过此重量，则消费者应格外小心。
甲鱼的营养价值
野生甲鱼营养高。根据查询相关公开信息显示，野生甲鱼的食料种类丰富，长期食摄多种饵食，积累多种矿物质和微量元素，活力强，营养丰富，滋味鲜美口感好，家养甲鱼在人为营造的模拟适宜温度、湿度和光照等条件下，超负荷饲喂人工配比的混合饵料，有的甚至利用添加专门生长素之类的手段，促使甲鱼苗在短期内快速育肥增重，成为温室里长大的一族，其活力、营养价值和口感远不及野生状态中的甲鱼。
野生甲鱼和养殖甲鱼营养有什么区别
甲鱼的营养价值和功效有以下几点:第一，提高免疫力，因为甲鱼中含有动物胶，角蛋白，还含有多种维生素，能够增强人体的抗病能力，还能够调节人体的内分泌能力，从而达到提高免疫力的作用。第二，养颜护肤，因为甲鱼中含有龟板胶，而龟板胶是大分子胶原蛋白，它含有很多人体皮肤所需要的营养物质，具有养颜护肤，美容健身的功效。
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一、吃甲鱼千万要注意七大禁忌是：死甲鱼不能吃、一次不能吃过多甲鱼以及不能和猪兔鸭肉、苋菜、芥末、芹菜、橘子一起食用。
1、死甲鱼不能吃：吃死的甲鱼会对我们的身体产生危害，引起身体不适。
2、一次不能吃过多甲鱼：由于甲鱼的脂肪含量和蛋白质成分都很高，特别甲鱼边缘的肉还含有动物的胶质，吃太多的甲鱼，不利于人体的消化吸收，会造成消化不良，引起疾病，这样反而对我们健康造成影响。
3、甲鱼与猪兔鸭肉不能同食：因为它们的肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
4、甲鱼与苋菜不能同食：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
5、甲鱼与芥末不能同食：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
6、甲鱼与芹菜不能同时：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子不能同食：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
二、女生为什么不可以吃甲鱼
肝炎病人：因为肝炎病人胃粘膜水肿及其胆液代谢出现异常，消化工作能力不太好，野生甲鱼归属于大补食材，吃完以后不但不可以消化吸收还会继续加剧肝脏承担，伤害身心健康。
失眠、孕妇及生完孩子泄泻：野生甲鱼尽管后补气补血的功效，可是野生甲鱼和大闸蟹类似性寒，实际通脉活血化瘀的功效，也有打胎的风险并且比大闸蟹更强。
消化不良：身患肠胃炎、胃溃疡、胆囊
甲鱼有什么营养？
营养价值，味道。
1、营养价值。野生的甲鱼体内含有大量的蛋白质和维生素，而养殖甲鱼体内多脂肪，营养价值不高。
2、味道。野生甲鱼的生存环境导致野生甲鱼的肉质更紧绷有嚼劲，而养殖甲鱼，缺少锻炼，肉质较软。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症
2、甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益
3、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”
4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
不宜吃甲鱼的人
1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。
4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。
以上内容参考 人民网-饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌；-甲鱼
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