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中国畜牧业发展面临的主要问题 1.畜牧业可利用资源的限制 畜牧业可利用资源包括饲料资源、畜种资源、人力资源和气候资源等等。其中最突出的是饲料资源。饲料资源是进行畜牧业生产最重要的物质基础之一。中国可利用的饲料资源正面临如下的限制: ①饲料粮紧缺和区域不平衡--粮食产量增长缓慢,玉米产量不稳定,玉米生产集中在东北和华北地区,而南方玉米紧缺。在温饱问题基本解决后,中国的粮食问题实际上是解决饲料粮紧缺的问题。 ②蛋白质饲料严格短缺--蛋白饲料不足,严重影响饲料转化效率的提高;近几年中国开始大量进口蛋白饲料,仅1997年进口豆粕量就达到500万吨。 ③饲料工业基础薄弱--饲料加工工业开工率低,全价配合饲料推广面仍偏低;某些技术含量高的饲料添加剂产品仍依赖进口;国外已进入工厂化生产的工业饲料,如单细胞蛋白饲料,在我国还没有进入开发阶段。 ④草原严重退化--草原的治理跟不上草原的沙化和退化,与要求的可持续的发展道路相差甚远。 2.养殖业生产水平低,科学技术储备不足 ①生产水平低下 从总体情况来看,我国畜牧业生产水平与发达国家还有很大的差距,主要存在“五低一高”的问题:即畜禽个体生产能力低、饲料转化效率低、草地综合生产能力低、劳动生产效率低、人均畜产品占有量和动物蛋白供给水平低、畜禽死亡率高。 上述存在的“五低一高”问题,也正是我国畜牧业发展的潜力所在。 ②科学技术贮备不足 从目前的情况来看,尽管我国畜牧业科学研究取得了不少成果,技术进步对养殖业经济增长的作用高于整个农业科技进步的作用,但是,对现有科技成果的转化效率仍很低,对能解决下个世纪养殖业发展目标以满足16亿人口对动物食品需求增长所需要的和具有突破性的科学技术贮备,却寥寥无几。此外,现在研究单项的养殖业技术的仍较多,而研究综合技术可供配套、组装、集成的并不多。养殖业研究--实验--开发--产业化的体系还没有形成。 3.畜牧业基础设施体系薄弱 80年度以来,中国的规模化养殖业有了很大的发展。但是,一家一户仍是我国养殖业的主体。无论是规模化养殖业,还是小农户养殖业,其技术和生产水平的提高,一定要以良好的发展养殖业所必须的基础设施体系作为支撑点。一般来说,畜牧业的基础实施体系应当包括畜禽良种繁育体系,动物疫病防治体系,饲料生产与饲料工业体系,产品保鲜、加工与贮运体系,产品信息与流通体系,以及科研、教育与社会化服务体系等。改革开放以来,我国养殖业的基础实施体系状况虽然有了很大的改善,但与发达国家相比还有相当大的差距,各体系之间的发展程度也极不平衡。 4.宏观调控乏力,产品市场体系发育程度低 ①宏观调控乏力 这里必须明确,宏观调控是在市场条件下的政府行为。所谓政府对畜牧业的宏观调控,就是政府的养殖业管理部门以政策、法律及其配套法规为准则,采用投资、信贷、价格、税收、补贴等经济的和行政的手段,对畜牧业资源配置、产品生产与市场需求的总量和结构进行调整与监控,最终要达到协调好生产者、经营者和消费者各方面的利益。 目前,我国有关畜牧业的法规还很不健全,对畜牧业生产缺乏行之有效的保护手段。现行的畜牧业,特别是畜产品的产销管理体制分割,这种按照计划经济所设计的部门分割的管理体制已经不适应市场经济发展的需要。作为主管农业与农村经济发展的农业部,仍旧缺少或根本不掌握上述任何经济的和行政的调控手段。一旦出现养殖业生产或产品市场的波动,政府只能通过多部门之间的来回协调,采取一些短期的或非规范的调控动作,加上某种优先保护城市消费者的倾向,难以同时保护好生产者和消费者的利益,往往还给中间经营者有可乘之机。 ②市场发育程度低,市场信息容易失真 经过约20年的改革,畜产品的集市贸易和批发市场得到迅速发展,但高效的畜产品市场营销体系和全国统一的大市场并未形成,畜产品及其相关产品市场都还不具备及时提供真实市场信息的能力。由于市场体系不健全,种类不全,实施简陋,交易行为不规范等原因,市场自我调节的作用就得不到充分的发挥,流通环节的竞争机制也不可能充分展开,并有可能导致流通环节的费用过高。畜牧业持续发展的对策与措施 1.增强政府对养殖业的宏观调控 要实现政府对养殖业有效的宏观调控,是一项系统工程。从长远来看,首要的是,必须完成对养殖业实行全方位归口统一管理的管理体制改革。参照发达国家的经验,这种归口统一管理的重任必然落实在农业行政管理部门的肩上。其次,要加强畜牧业法规建设。对现有各种行之有效的畜牧、兽医、水产、饲料与草原等法规,要坚持执行,并不断完善畜牧业法规和加强有关行业标准的制定。 从近期来看,要实现政府对养殖业有效的宏观调控,首先,农业行政管理部门应自上而下逐步建立起完善的养殖业资源配置、产品生产与市场需求的信息与监测系统,并以此作为宏观调控的重要依据。其次,农业部应根据养殖业资源配置、产品生产与市场供需变化等动态信息和分析,及时提出宏观调控的措施和对策,对切实控制好养殖产品生产和消费总量的平衡与增长速度,以及产品生产和消费的结构调整。 2.加速养殖业产供销一体化进程 农业部门除去要强化养殖业基础实施建设、建立与健全社会化服务体系、增强养殖与饲料等行业协会的参与作用以外,还应当积极而稳妥发展各种形式的养殖与饲料产业集团,加速养殖业产供销一体化(即产业化)进程。产业化或产供销一体化,是市场经济发展的产物。在抵御市场风险中,养殖业和饲料工业是一对亲密的孪生兄弟,更有可能结合到一起,组成产供销一体化的产业集团。 所谓养殖业一体化是指养殖业经济再生产过程的诸环节,即产前、产中、产后,结为一个完整的产业系统。其基本内涵是以市场为导向,经济效益为中心,骨干企业为龙头,千家万户为基础,以及合作制等中介组织为纽带,对某一区域的养殖业主导产业实行饲(料)养加、产供销、牧工商、牧科教紧密结合的一条龙生产经营体制。养殖业一体化具有生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化、管理企业化等综合特征。 养殖业一体化的核心是形成养殖产品生产与经营一体化的体系。共同利益是实现一体化的基础,也是发展一体化的根本动力。所以一体化中各参与主体是否结成经济利益共同体,是衡量某种经营是否实现了产业化的基本条件。只有有关各方以契约或合同的方式组成利益共同体,减少中间环节,降低交易成本,建立“风险共担,利益均沾”的保障制度,才能增强防范风险的能力,提高养殖业生产的比较利益,实现养殖产业自我积累、自立发展和稳定持续增长,既保障社会有效供给,又增加农民收入。 3.培育养殖产品市场,改善流通环境 除继续稳定和发展城乡集贸市场外,在主产区建立一批活畜(包括种畜、仔畜)、水产养殖种苗的交易市场;在产销集中区分别建立不同类型和层次的养殖产品批发市场和期货市场;同时鼓励长途贩运等其它多种流通形式,以搞活养殖产品的流通。在改善批发市场基础实施的同时,要重视市场信息体系的建设,为生产者、经营者和消费者提供准确的市场信息。 4.大力开发饲料资源,发展饲料工业,提高饲料资源利用率 针对我国饲料资源紧缺和饲料利用效率不高的状况,一方面要大力开发饲料资源;另一方面要加速饲料工业建设,推广对现有饲料资源的利用效率。其主要途径有: ①调整种植业结构,建立饲料用粮生产基地。目前饲料用粮的数量已占到我国粮食总产量的30%以上,今后还将日益扩大。为此,种植业生产结构要由传统的粮食--经济作物二元结构逐步向粮食--经济作物--饲料作物三元结构转变,建立高产、优质的饲料粮(玉米、大麦)生产基地。 ②开发蛋白质饲料资源。努力扩大豆类种植面积,改进油料加工工艺以提高饼粕质量和饲用效果。推广脱除棉、菜籽有毒物质技术,提高棉、菜籽饼粕作饲料的利用率。推广果园--林木--牧草间作技术,种植优良豆科牧草。扩大食品工业和屠宰场废弃物作饲料的开发与利用,尿素类非蛋白氮饲料的开发与利用,以及单细胞蛋白饲料的开发与利用。 ③加速饲料工业的发展。饲料工业包括饲料原料工业、饲料加工工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业和饲料工业支撑体系。目前的重点应放在新型饲料添加剂产品的研制、开发与生产,解决好规模化养殖业所需浓缩料和配合饲料,以及农户分散养殖所需预混料的供给问题。 ④充分利用农区秸秆资源。要大力推广秸秆青贮、氨化技术,提倡秸秆过腹还田,发展牛羊反刍家畜,增加肉奶生产量。 5.优化养殖产品结构,按照资源优势实施养殖业的区域开发 从全国范围来讲,根据畜产品供需的状况,近期我国畜牧业结构调整的目标是:“两稳定”、“两加快”和“两突出”,即稳定发展生猪和禽蛋生产,加快发展牛羊和肉鸡生产,突出发展奶类和优质细羊毛生产。 无论是农区,还是牧区或大中城市郊区,都应按照当地养殖业资源(包括气候、生态、饲料、技术、人力、资金等资源)优势和市场需求,选择优先发展的养殖项目,实施区域产业群体开发,以有利于养殖产业化的形成和发展。千万不要跟着社会上的一时风行的“特种养殖热”后面赶热闹。 6.依靠科技进步,加速科技成果的推广应用 21世纪我国养殖业发展的技术路线应当遵循以下原则: ①以科学研究与技术开发为先导,重视对畜牧业科学技术的集成,加速科技成果的推广,充分发挥科技进步在畜牧业经济增长中的作用,不断提高畜产品的供给能力,满足21世纪16亿人口对动物食品需求的增长。 ②以“饲料资源开发与利用、提高饲料转化效率”为主攻方向,建立起多学科参加的研究--实验--开发--产业化相结合的科研体系。 ③以市场为导向,发展区域化、集约化的畜牧业生产体系。 ④提高畜禽鱼品种选育技术,在引进优良畜禽种质的同时,重视对已有畜禽鱼品种的选育提高,充分发挥国内优良种质的优势。 ⑤开发和引进畜禽疫病综合防治技术,健全疫病防治及兽药与生物药品生产体系,减少畜禽死亡率,提高产品质量
畜牧行业发展未来的前景
农牧发[2010]6号
各省(自治区、直辖市)及计划单列市畜牧兽医(农业、农牧)局(厅、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局:
畜禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路。为深入贯彻中央经济工作会议关于加快经济发展方式转变和中央1号文件关于加快畜禽养殖标准化、规模化的精神,进一步发挥标准化规模养殖在规范畜牧业生产、保障畜产品有效供给、提升畜产品质量安全水平中的重要作用,推进畜牧业生产方式尽快由粗放型向集约型转变,促进现代畜牧业持续健康平稳发展,现提出以下意见:
一、加快推进标准化规模养殖的必要性和紧迫性
近年来,我国畜牧业取得长足发展,肉类、禽蛋产量连续多年稳居世界第一,畜牧业产值约占农业总产值的比重达36%。畜牧业发展对于保障畜产品有效供给、促进农民增收作出了重要贡献。当前,我国畜牧业正处于向现代畜牧业转型的关键时期,各种矛盾和问题凸显:生产方式落后,畜产品质量存在安全隐患,疫病防控形势依然严峻,大宗畜产品市场波动加剧,低水平规模饲养带来的环境污染日趋加重。这些问题的存在,已不能适应全社会对于畜产品有效供给和质量安全、公共卫生安全以及生态环境安全的要求,成为制约现代畜牧业可持续发展的瓶颈。
发展畜禽标准化规模养殖,是加快生产方式转变,建设现代畜牧业的重要内容。这几年来,在中央生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下,各地标准化规模养殖加快发展,生猪和蛋鸡规模化比重分别达60%和769%,已成为畜产品市场有效供给的重要来源。加快推进畜禽标准化规模养殖,有利于增强畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给安全;有利于提高生产效率和生产水平,增加农民收入;有利于从源头对产品质量安全进行控制,提升畜产品质量安全水平;有利于有效提升疫病防控能力,降低疫病风险,确保人畜安全;有利于加快牧区生产方式转变,维护国家生态安全;有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,实现畜牧业与环境的协调发展。
当前,畜禽标准化规模养殖仍然面临规模养殖比重低、标准化水平不高、粪污处理压力大等问题的挑战。因此,当务之急必须立足当前,着眼长远,加快畜牧业生产方式转变,继续深入推进标准化规模养殖,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化,逐步形成畜禽标准化规模养殖发展新格局。各级畜牧兽医主管部门要切实增强加快推进畜禽标准化规模养殖的责任感和紧迫感,加大工作力度,创新工作举措,全力推进畜禽标准化规模养殖加快发展。
二、指导思想与目标
当前和今后一个时期,推进标准化规模养殖的指导思想是:深入贯彻落实科学发展观,进一步加大政策引导和扶持力度,以农牧结合、适度规模为基础,以标准化生产为核心,以畜禽养殖标准化示范创建为载体,创新体制机制,努力实现畜产品供需基本平衡、生产水平明显提高、养殖效益稳定增加、畜产品质量安全可靠、资源开发利用适度、生态环境友好和谐的综合目标,推动现代畜牧业又好又快发展。
力争到2015年,全国畜禽规模养殖比重在现有基础上再提高10-15个百分点,其中标准化规模养殖比重占规模养殖场的50%,畜禽标准化规模养殖场的排泄物实现达标排放或资源化利用,重大动物疫病防控能力显著增强,畜产品质量安全水平明显提升。
三、加强标准化规模养殖的规划布局
畜禽标准化规模养殖是一项长期的系统工程,必须认真谋划、扎实推进。要把畜禽标准化规模养殖建设规划,列入畜牧业发展“十二五”规划统筹考虑,同时兼顾与全国生猪、奶牛、肉牛和肉羊优势区域布局规划相结合,与当地国民经济与社会发展计划、与种植业布局规划相衔接。要因地制宜,分类指导,农区要把种养结合、适度规模养殖作为主推方向,牧区要大力推进现代生态型家庭牧场建设。各地要从实际出发,根据不同区域特点,综合考虑当地饲草料资源条件、土地粪污消纳能力、经济发展水平等因素,认真理清发展思路,明确发展目标,发挥比较优势,形成各具特色的标准化规模生产格局。要按照国土资源部、农业部《关于促进规模化畜禽养殖用地政策的通知》(国土资发[2007]220号)要求,确保规模养殖用地;按照《草原法》有关规定,把人工饲草料用地纳入草原建设保护利用规划,确保牧区现代生态型家庭牧场人工饲草料用地。
四、大力推行畜禽标准化生产
畜禽标准化生产,就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程。各地畜牧兽医主管部门要围绕重点环节,着力于标准的制修订、实施与推广,达到“六化”,即:畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理无害化和监管常态化。要因地制宜,选用高产优质高效畜禽良种,品种来源清楚、检疫合格,实现畜禽品种良种化;养殖场选址布局应科学合理,符合防疫要求,畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要,实现养殖设施化;落实畜禽养殖场和小区备案制度,制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程,配制和使用安全高效饲料,严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定,实现生产规范化;完善防疫设施,健全防疫制度,加强动物防疫条件审查,有效防止重大动物疫病发生,实现防疫制度化;畜禽粪污处理方法得当,设施齐全且运转正常,达到相关排放标准,实现粪污处理无害化或资源化利用;依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规,对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用,畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管,从源头上保障畜产品质量安全,实现监管常态化。各地要建立健全畜禽标准化生产体系,加强关键技术培训与指导,加快相关标准的推广应用步伐,着力提升畜禽标准化生产水平。
五、推进标准化规模养殖的产业化经营
标准化规模养殖与产业化经营相结合,才能实现生产与市场的对接,产业上下游才能贯通,畜牧业稳定发展的基础才更加牢固。近年来,产业化龙头企业和专业合作经济组织在发展标准化规模养殖方面取得了不少成功的经验。要继续发挥龙头企业的市场竞争优势和示范带动能力,鼓励龙头企业建设标准化生产基地,开展生物安全隔离区建设,采取“公司+农户”等形式发展标准化生产。积极扶持畜牧专业合作经济组织和行业协会的发展,充分发挥其在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓方面的作用,实现规模养殖场与市场的有效对接。各地畜牧兽医主管部门要加强信息引导和服务,鼓励产区和销区之间建立产销合作机制,签订长期稳定的畜产品购销协议;鼓励畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市与标准化规模养殖场户建立长期稳定的产销合作关系,并推动标准化规模养殖场上市畜产品的品牌创建,努力实现生产上水平、产品有出路、效益有保障。
六、突出抓好畜禽养殖污染的无害化处理
近年来,我国畜牧业发展对生态环境的影响日益显现,一些地方畜禽养殖污染势头加剧。2007年畜禽粪污化学需氧量(COD)排放量达到12683万吨,占全国COD总排放量的419%。各地要坚持一手抓畜牧业发展,一手抓畜禽养殖污染防治,正确处理好发展和环境保护的关系。抓紧出台畜禽养殖废弃物综合防治规划,突出减量化、无害化和资源化的原则,把畜禽养殖废弃物防治作为标准化规模养殖的重要内容,总结推广养殖废弃物综合防治和资源化利用的有效模式。要结合各地实际情况,采取不同处理工艺,对养殖场实施干清粪、雨污分流改造,从源头上减少污水产生量;对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域,按照生态农业理念统一筹划,以综合利用为主,推广种养结合生态模式,实现粪污资源化利用,发展循环农业;对于畜禽规模养殖相对集中的地区,可规划建设畜禽粪便处理中心(厂),生产有机肥料,变废为宝;对于粪污量大而周边耕地面积少,土地消纳能力有限的畜禽养殖场,采取工业化处理实现达标排放。各地在抓好畜禽粪污治理的同时,要按有关规定做好病死动物的无害化处理。
七、积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动
典型引路、示范带动是加快推进畜禽标准化规模养殖的有效途径。2010年起,我部将启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动,以生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊为重点,在主产区试点基础上逐步扩大至全国,通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动,发挥标准化示范场在标准化生产、动物防疫条件管理、安全高效饲料推广、畜禽粪污处理和产业化经营等方面的示范带动作用,全面推进畜禽标准化规模养殖进程。各有关省区要按照要求认真组织实施本地区的示范创建工作,科学制定实施方案,细化分解工作任务,加强宣传发动,积极营造广泛参与的良好氛围;成立创建专家组,加强对参与创建单位的技术培训与指导,帮助解决创建过程中遇到的技术难题;切实组织好评审验收工作,确保创建活动公正、公平、公开,验收达标的养殖场授予“农业部生猪(或奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊)标准化示范场”称号。各地要加强对标准化示范场的监督管理与指导,及时总结经验,确保创建成效。同时有条件的地区可结合本地实际,组织开展多种形式的示范推广。
八、切实加强推进标准化规模养殖的组织领导
发展标准化规模养殖是加快畜牧业生产方式转变的根本抓手。各级畜牧兽医主管部门要进一步提高认识,统一思想,切实把发展畜禽标准化规模养殖作为当前和今后一个时期建设现代畜牧业的重中之重,明确责任,强化措施,做到发展有思路、建设有重点、考核有指标。国家扶持畜禽标准化规模养殖的政策资金优先向示范场倾斜。各地要落实好生猪、奶牛标准规模养殖场(小区)建设和大中型沼气建设等项目,积极争取地方政府政策和资金支持,加强对畜禽标准化规模养殖场(小区)基础设施建设,扶持大中型畜禽养殖企业利用沼气等方式进行粪污处理,提高畜禽粪污集约化处理和利用能力。要充分利用各种新闻媒体,大力宣传标准化规模养殖的重要意义,推广各地发展标准化规模养殖的成功经验,普及标准化生产知识,增强广大养殖场户的标准化意识。发挥畜牧兽医技术支撑机构、科研院所、产业技术体系和行业协会的技术优势,广泛开展标准化生产培训与指导,提高畜禽标准化生产水平。
各地畜牧兽医主管部门要按照本意见精神,制定具体工作措施,细化目标任务,切实抓好组织落实,全力推进我国畜禽标准化规模养殖实现新的跨越
如何促进畜牧养殖业健康发展 采访稿
畜牧业应致力于朝着正确方向作出改变,应在所谓的“循环经济”的背景下开展越来越多的工作,并向社会说明畜牧业在这方面所做的努力:使用更少的资源,尽量减少生态足迹,尽量减少粪便的产生,并将粪便用作肥料来取代化肥。
畜牧业生产也有助于改善农村经济,使人们在农村定居,因为农村地区非常需要就业机会。
作为畜牧业从业者,我们必须敢于自我批评,挑战自己,提高效率和可持续性,降低污染水平,并尽可能少地使用资源,以帮助创造一个更可持续发展的地球,这将为畜牧业未来的发展提供保障。
你觉得以后在农村,发展畜牧养殖业还有没有前景?
、饲料、养殖业的发展趋势1、饲料业发展趋势(1)、据统计资料显示,中国直接消费的口粮呈缓慢下降趋势,间接节消费的饲料粮持续上升。1980年-1995年,人均口粮分别从1722公斤下降到1116公斤,下降幅度达352%;而同期人均动物性食品消费量由326公斤上升到426公斤,上升速度达307%以上。随着中国居民事物结构的改变,肉、蛋、奶等动物食品的消费量将进一步增长,饲料需求量随之上升。(2)、目前,中国猪、禽饲料所占比重仍为大头,两项合计高达92%,而世界饲料产业结构中猪、禽、牛饲料大约各占1/3。预计随着人们生活水平的提高,猪肉消费比例下降,禽肉和牛肉比例上升,水产品比例也会上升,国内饲料产业结构也将随之变化。(3)、预混料和浓缩料增长是重要趋势。颗粒配合饲料将是中国饲料发展的方向。但由于我国山区多,地域辽阔,运输方便,农民手中还掌握大量剩余粮食,需要混入添加剂,故添加剂、预混料和浓缩饲料在本世纪将会由更大的市场,其增长幅度将高于配合饲料的增长幅度。(4)、目前世界上约25%的饲料厂家生产的配合饲料占总量的80%。美国在1979年有10000多家饲料加工企业,1995年只剩2000多家,但产量却增长了两倍。随着饲料市场竞争的加剧,全国必将出现一批饲料企业集团,饲料生产更加集中,饲料产量增加,但饲料企业数量必将减少,成为我国饲料工业的一大趋势。2、养殖业的发趋势(1)、由于养殖成本及管理技术和出口要求等因素,以散养为主将向规模化养殖转变。(2)、由于人们环境意识的提高和畜牧业微利时代的到来,经济发达地区和人口密集去的养殖将逐渐向城郊和边远地区转移。(3)、由于人食物结构的变化和生活水平的提高,特种水产养殖、反刍动物养殖和宠物饲养将成为未来养殖业发展的亮点。(4)、培育功能性保健畜禽,促进人类健康。韩国已培育出低胆固醇的优质肉猪,我国已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋,具有已定的防病功效,的功能性食品还在培育研究中。(5)、发展快生长型畜禽,提高饲养经济效益。由于高新技术的发展,快速育肥猪,育肥牛,快速养鸡技术已取得较大发展。3、饲料添加剂发展趋势从未来的发展需求可以看出,中国饲料添加剂的市场前景广阔,中国将是世界最大的饲料添加剂消费市场。(1)、向规模化、专业化方向发展。(2)、安全、绿色饲料添加剂将成为行业发展的热点和重点。(3)、提高产品科技含量,重视抗生素代替产品的开发。(4)、进一步扩大蛋氨酸和赖氨酸的生产,同时加大苏氨酸的开发力度。(5)、重视维生素的生产,积极发展酶制剂。(6)、发展防酶、抗氧剂,促进饲料安全、卫生水平的提高。4、安全、无公害饲料当前,我国畜、禽产品的安全质量存在很多问题,和世界发达国家相比存在较大差距。突出表现在:一是畜、禽疾病种类多,发病范围广;二是畜、禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等严重超标;三是畜、禽疫病、兽药残留、饲料质量、饲料添加剂、兽药质量等检测技术落后,监制体系步完善;四是标准体系建设滞后,在很多方面缺乏强制性技术标准,各项技术水平远远落后于同行水平;五是法制体系建设滞后,畜、禽产品安全质量控制方面或者在某个方面缺乏必要的法律法规;六是中介组织发展缓慢,政府和企业间缺乏必要的管理组织。目前,中国饲料企业散布广、数量多、规模小,行业竞争激烈,导致不规范的竞争行为比较普遍,饲料安全监管成本过高,监管效果有限。随着消费者健康意识的提高,食品业对饲料安全和卫生的要求也越来越高,使饲料业的风险大大增加。可喜的是,为影响国家“保证食品安全”的号召,今年,希望集团与湖南唐人集团等全国65家饲料企业共同参与了以“关注饲料安全,关注大众健康”为主题的安全承诺活动,之前还发表了《安全宣言》,重在率先垂范,以点带面,要求行业自律,从我作起。5、加入WTO后,我国饲料业的资本结构整合将提速入世前,由于政策限制,外资投资中国饲料业的数量虽然比较大,但大多采取新企业的方式。目前,中国饲料业以民经营资本为主,产业退出的障碍和成本较小;加之入世后,饲料行业将取消免征增值税的优惠政策,这将限制我国政府对饲料工业的扶植和保护空间;再者,入世对外资并购国内企业的政策逐步放开,外资饲料业以及成长起来的中国民营资本对国内饲料企业的并购将成为新的资本进入中国饲料业的主要方式之一。经济全球化步伐加快,入世给我国农业产品带来的巨大冲击,饲料行业还将面临着更为严峻的竞争局面,必将促进中国饲料业资本结构的整合,国退民进是大势所趋。在未来的5-10年内,随着中国养殖业产业化的快速形成,中国饲料企业数量将迅速减少,经过收购、兼并、托管等多种形势的资源重组最终将形成数量有限的区域性大型饲料加工企业。在这一阶段,按照发达国家养殖业发展的历史经验,如果中国的养殖业产值占农业产值比重上升到45%-50%,饲料产量可达15亿吨。如果以每一地区2-3个饲料企业计算,重组后的中国饲料业只需要年产能力12万-18万吨的饲料厂1000-1500家,预计前20位石料企业的产量之和将达到全国饲料总产量的60-70%。而目前中国的饲料企业设计生产规模已经基本达到这一指标,只是产能没有得到有效发挥。总之,随着中国人口的持续增长和食品结构的进一步改变,国内饲料总体容量将相应增加,但饲料企业的数量将迅速减少。同时,养殖业将快速向规模化、专业化、多样化、过渡,从而向人们提供更加丰富、营养、卫生的畜、禽和水产品。位促进人类健和社会进步作出更大的贡献
养殖业的发展前景
我觉得以后在农村,如果选择发展畜牧养殖业还是有前景的。因为在农村进行畜牧养殖,相对于来说有一定的优势,而且畜牧养殖一般也可以获得很好的利润。
很多人在毕业之后,不会进行找工作,反而会让自己进行创业。因为这些人认为创业会拥有更好的发展前景,但是在创业的过程中却会遇到很多的困难,而且在选择创业项目的时候也是比较烦恼的,因为可以进行创业的项目是比较多的。但是相对于来说,在农村发展畜牧养殖业还是比较不错的。
一、农村。
农村虽然没有城市那么繁华,但是在农村物质却比较丰富。因为在农村可以通过土地进行相对的播种,就可以拥有一定的收获。而且农村的空气环境都是比较不错的,所以居住在农村的人一般都是比较舒适的,所以对于很多在大城市居住比较久的人来说,他们的那些是比较渴望回到农村进行生活的。
二、畜牧养殖业。
畜牧养殖业通常是指养殖一些可以繁殖的家畜。而且可以让自己在养殖的过程中,收获一定的回报。比如说目前很多人都喜欢在一个特定的地方进行养猪,通过自己对猪的投喂与照顾,等到猪长到一定的程度的时候,就开始卖猪。通过这种方式让自己获得一定的利润。
三、以后在农村发展畜牧养殖业是拥有前景的。
选择在农村发展畜牧养殖业是比较不错的。因为相对于来说,农村无论是土地还是资源都是比较丰富的,所以在这种情况下,在农村发展畜牧养殖业,可以让自己拥有更大的发挥空间。而且相对于来说,在进行养殖的过程中,产生的成本也是比较低的。所以我认为在农村发展畜牧养殖业还是拥有前景的,并且从目前的情况来看,畜牧养殖业拥有一定的发展趋势。
对于畜牧业这个行业的前景怎么样,有什么不错的前途?
畜禽养殖产业链全景图谱
畜禽养殖行业的上游行业主要包括玉米、豆粕以及工业饲料等畜禽养殖所必须的饲料行业,以及畜禽苗种和疫苗等,上游行业的原材料价格对畜禽养殖产生较大影响。
畜禽养殖行业下游产业主要通过对畜禽进行屠宰和产品加工之后,使用冷链将产品运输至终端消费场所。其中以畜禽屠宰及加工为主的肉制品行业和以冷链物流为主的肉制品运输行业在下游行业产业链中扮演重要角色。
畜禽养殖行业的上游为饲料生产、疫苗、禽苗种等,代表企业有海大集团、新希望、生物股份、中牧股份等;中游为畜禽养殖行业,代表企业有牧原股份、温氏股份、圣农发展、益生股份等;下游主要为屠宰、产品加工、冷链运输和批发销售等,有双汇发展、雨润食品、龙大食品等企业。
畜禽养殖产业链区域分布地图
从上市公司区域分布来看,广东、湖南两省畜禽养殖行业上市公司较多,其中,广东省有海大集团、温氏股份等;湖南省上市公司有唐人神、新五丰等;此外,西部地区畜牧业、乳业较为发达,因此也带动了畜禽养殖行业的发展,出现了一些上市企业,如新疆省上市公司有天康生物、西部牧业等。
畜禽养殖代表性企业业务布局情况
从各企业的业务布局来看,牧原股份、温氏股份、益生股份、仙坛股份等企业畜禽养殖业务占比较高,均超过90%,并配套经营畜禽养殖产业链中涉及的产品或服务,如饲料、农牧设备等。区域布局方面,畜禽养殖行业存在一定的区域特性,部分企业选择专注于本地市场以减少商品流通成本等,如罗牛山、民和股份;此外,也有企业将业务范围向全国甚至海外布局,如圣农发展、新希望等。
畜禽养殖代表性企业业务最新动向和规划
从企业最新业务规划或动态来看,各企业通过技术研发创新、增设子公司或部门、增强企业合作等不同方式来延伸产业链布局,并提高企业竞争力。如牧原股份与卧龙控股集团合作光伏储能项目,将畜禽养殖业务朝着智能化方向发展;温氏股份、罗牛山、新五丰等企业积极增设下属子公司,将产业链布局向上下游拓展。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》1、国家重视。中国是农业大国,党和政府十分关心农业,农村和农民问题,中国的强盛离不开农村的发展,大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业,可以带动加工业,促进种植业,解决农村劳动力就业。
2、生活水平的提高,离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入,人民生活的不断提高,人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加发展畜牧业,满足人们对畜产品日益增加的需要,提高畜牧业生产水平和经济效益,保障畜产品安全卫生,需要大量的动物科学专业人才。
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