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翘嘴红鲌抗病力强，养殖周期短，适应性强，所以适合在各类水体中养成商品鱼。目前，已成为池塘养殖、机械化养殖、工厂余热养殖、稻田养殖、网箱养殖以及与各种水生经济动植物进行混养的最佳鱼种之一。
利用池塘养殖翘嘴红鲌，这是当前各地翘嘴红鲌养殖的主要模式。该模式适合连片池塘，这样有利于集中管理、捕捞方便，养殖中也可采用捕大留小的方法，使成鱼上市量相对不集中，从而使鱼价不受影响，提高经济效益。专池养殖翘嘴鲌一般亩产在600千克以上，所以在养殖管理中注意做好鱼病的防治、饵料投喂和防止鱼类浮头等工作。
翘嘴红鲌混养有几种类型？
合理使用肥料，保持池水“肥、嫩，爽、活”是池塘养殖翘嘴红鲌高产稳产的重要措施之一。施肥应根据池塘条件、放养模式、产量指标和技术水平等来制订全年池塘施肥量。
单养翘嘴红鲌的池塘，放养前施放底肥。每亩施粪肥或绿肥300千克，鱼种入池后每隔2～3天追肥一次，每亩施肥量100～150千克；或每周一次，每亩施肥200～300千克。
翘嘴红鲌的成鱼塘要求水质肥沃、透明度在25～30厘米，低于20厘米应注水，高于30厘米应施肥，要经常看水追肥。如透明度低到20厘米左右，水呈乌黑色，表明水质已经趋于恶化，则要及时加注新水。施肥前如水质已较老，应先灌注新水，防止水质过肥恶化。最好根据水质分析来确定施肥量，效果更好。对施肥量的掌握不应绝对化，有的老池淤泥很多，放养量大，饵料足，池水肥，也可常年不施肥。
主养滤食性、草食性的池塘，因翘嘴红鲌与主养鱼类的食性、生活习性等几乎没有矛盾，不需要因为混养翘嘴红鲌而减少放养量。
一种是以翘嘴红鲌为主、混养其他鱼类的混养方式：翘嘴红鲌是一种以动物食性为主的鱼类，自然条件下以小鱼、小虾、水生昆虫、植物碎屑为食。因此，养殖翘嘴红鲌的池塘，水体的下层空间和水体中的浮游生物尤其是浮游植物没有得到利用，可以套养一些食浮游生物的鱼类如鲢鱼、鳙鱼，来控制水体浮游生物的过量繁殖，调节池塘的水质。在我国南方，由于适温期长，多采取这种方式。一般春季每亩放养规格为4～6厘米的翘嘴红鲌当龄鱼种1000～2000尾和规格为10～15厘米的翘嘴红鲌二龄鱼种100尾，再混养10厘米左右的鲢、鳊、草鱼600尾，采用密养、轮捕、捕大留小和不断稀疏的方法饲养。也可以采用另一种放养模式，即每亩放养密度为翘嘴红鲌早繁苗2000～2500尾，或越冬鱼种1500～2000尾。其他鱼种为鲢鱼250尾（规格为250克），鳙鱼30～40尾（规格为250克），草鱼50尾（规格500克），鲤鱼10尾（规格13厘米）。每亩产量可达800～1000千克，其中翘嘴红鲌产量占70%～80%。在混养的鱼类中，尽量不要投放鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼。这些鱼类的食性与翘嘴红鲌相近或相似，特别是在投喂饲料的情况下，投喂的饲料被鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼先行吃掉，这样会影响翘嘴红鲌的摄食和生长，降低产量。注意鱼种放养时，要用3%～5%的食盐水浸泡10～15分钟，并且先放翘嘴红鲌苗种，10～15天后再放其他鱼种，以利于翘嘴红鲌的生长。
另一种是以其他鱼类为主、混养翘嘴红鲌的养殖方式：在常规成鱼池搭配翘嘴红鲌时，翘嘴红鲌可以一次放养，也可以多次轮放，这种混养方式的翘嘴红鲌产量可占池塘总产量的10%～20%。鱼种池混养翘嘴红鲌时，一般不混养翘嘴红鲌冬片鱼种，因其规格大，争食而影响草鱼、鲢等其他鱼种的生产。根据不同主养鱼的生活习性和摄食特点，又分为以下几种。
（1）主养滤食性鱼类：在主养滤食性鱼类的池塘中混养翘嘴红鲌时，在不降低主养鱼放养量的情况下，放养一定数量的翘嘴红鲌。放养密度随各地养殖方法而不同，一般每亩产750千克的高产鱼池中，每亩混养翘嘴红鲌3～5厘米的鱼种80～100尾，在鱼鸭混养的塘中混养效果更好。
（2）主养草食性鱼类：草食性鱼类所排出的粪便具有肥水的作用，肥水中的浮游生物正好是鲢鱼、鳙鱼的饵料，俗话说“一草养三鲢”，主养草食性鱼类的池塘一般会搭配有鲢鱼、鳙鱼。搭配有鲢鱼、鳙鱼的池塘再混养翘嘴红鲌时，通常用体长3～5厘米的翘嘴红鲌下塘，放养量为每亩70尾，经过1年的饲养，出池规格可达500克。
（3）主养杂食性鱼类：杂食性鱼类一般会和翘嘴红鲌在食性和生态位上相矛盾，但是翘嘴红鲌具有动物食性，还是可以利用水体中主养的杂食性鱼类无法利用的小鱼、小虾等。因此，主养杂食性鱼类的池塘仍然可以套养一定量的翘嘴红鲌，3～5厘米的翘嘴红鲌下塘，放养量为每亩10～30尾。具体的放养量应视主养鱼类的食性、生态位以及小鱼、小虾的数量而定。
（4）主养肉食性鱼类：主养凶猛肉食性鱼类的池塘，其水质状况良好，溶氧丰富，在饲养的中后期，由于主养的鱼类鱼体已经较大，很少再去利用池塘中的天然饲料；加上投喂主养鱼的剩余饲料可以很好地被翘嘴红鲌摄食利用，因此，主养凶猛肉食性鱼类的成鱼池塘中混养翘嘴红鲌时，放养量可以适当增加，每亩规格为150克的翘嘴红鲌15～20尾。翘嘴红鲌下池的时间一般应在主养鱼类下池1～2周之后。此时，主养鱼的规格多在10～12厘米，并且对人工配合颗粒饲料有了一定的依赖性。
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