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龙虾苗的养殖，只要能有适合的水质、环境、温度等，什么时候都可以养。
龙虾苗饲养的要求：
石灰水消毒待7～10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃～30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30～40厘米。pH值70～85。放养15～35厘米的虾苗，放养密度为4000～7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。
扩展资料：
龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送入口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。
参考资料：
小龙虾养殖方法和环境
冬天可以养龙虾。
冬天养龙虾最重要就是保证水质：
水质是小龙虾成长的关键，尤其是入冬以后，更好加强对水质的管理。因为冬天的气温过于寒冷，水中的微生物受到低温影响，活力降低，水质也就跟随着降低了，水质降低对于养殖户来说可不是一件好消息。
加强水质成了冬天养殖关键的一环。提升水质的方式跟养殖户的养殖方式也有关系，比如，在稻田养殖小龙虾，在入冬以后，可以通过无公害处理来增加微生物的活力，提高水质，小龙虾也会因此获得大量的营养资源。
小龙虾如果养殖在了池塘之中，可以通过泼洒一些菜粕水来增加水中有机质的含量，降低紫外线的照射程度。
扩展资料：
冬季龙虾养殖注意事项：
1、注意调节水质：
因为冬季水温低、水体活力也低，水中的微生物活动量少，所以调节水质很重要。冬季的重点是在肥水的调节上，比如天气晴朗时使用菜粕肥水，可以使龙虾补充有机质、也可以增加肉质的肥度。除此之外，稻草无公害处理和氨基酸肥料等都是调节水质的好帮手。
2、注意水草管理：
虽然是冬季，水草的管理仍不能忽视，毕竟养虾先养草，这句话足以证明水草管理的重要性。
3、冬季也要提供饵料：
虽然寒冷的冬季，也是可以在龙虾塘中放入饵料的，虽然已经有了藻类和水草提供给虾苗营养，但是提供饵料能使虾苗生长的更肥美。饵料的现在上发酵豆粕和粉料都是不错的选择，不过要根据虾苗的生长情况而定，不能盲目喂食。
4、日常管理要细心：
冬季虽然温度低，但是管理工作还是要进行，因为此时正值龙虾出苗的时期，虾苗相对于成虾来说对环境的适应能力和要求是比较高的，不能让气温、PH等波动太大了。而要发现这下问题我们必须夜间巡塘。
-龙虾
养小龙虾怎么养殖
小龙虾是广温性水生动物，可以在零下11度和零上44度生存，不过可以生存不代表适宜它的生长。在养殖过程中，最好将水温环境控制在15-35℃，而最适宜生长的温度应当是20℃到25℃之间。如果温度低于15℃或高于35℃，那么在这种情况下小龙虾可能会停止生长。
影响小龙虾的水温环境因素有很多，因此要实时监控水温数据，以便做好调节工作。而正确测量水温的方法就是，选择在下午2点到3点之间去表层水进行高温区的测量，而要测低温区则应选择日出前取底层水。
小龙虾在秋季需要交配与繁殖，会影响小龙虾正常的生长与捕捞，因此小龙虾养殖主要的适宜养殖季节还是春季。而在放苗之前，做好温度的调控管理，给予虾群良好的生活环境。
注意事项：
小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料。
在保证质量的情况下，一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。
什么时候是小龙虾的旺季？
1、生殖能力低：每尾性成熟的雌虾一般怀卵量在300粒左右，最多不超过1000粒。小龙虾在体内怀卵，在体外抱卵、孵化，规模化人工虾苗繁育有一定的难度。
2、喜荫：小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物(荷藕、水芹、茭白等)种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。
3、领域攻击：小龙虾具有很强的领域行为，某一群体选择某一区域作为固定的领域，不允许其他同类的进入，当外虾进入相遇时，两虾前体抬高，两大螯伸向前方进行厮杀，直到一方退却或败走，否则会被杀死甚至吃掉。
4、自相残杀：小龙虾在群体过大或饵料不足时，互相残食表现突出。会出现“硬吃软”(小龙虾在蜕壳及蜕壳后几小时内最易被残食)、“强吃弱”(个体强壮的吃掉个体较弱的)、“大吃小”(个体大的吃掉个体小的)等情况。
5、掘洞穴居：小龙虾具有很强的掘洞能力，洞穴的深度成虾在50～80厘米之间、幼虾25厘米左右，夏季高温和冬季寒冷季节小龙虾大都穴居，以躲避极端温度;繁殖期小龙虾的交配产卵是在洞穴中进行。所以，养殖小龙虾对池塘有破坏性，而且要求养殖池以黏土或壤土为好。
6、逃逸：小龙虾在环境不适应、饵料不足和连续阴雨天气最容易逃逸。因此养虾塘四周和进出水口必须设置防逃设施。
7、寿命不长：一般认为小龙虾的寿命18个月左右，达到上市规格或产卵繁殖后的小龙虾必须上市，养殖中轮捕上市是提高养殖产量和效益的重要举措。
8、蜕壳：小龙虾的生长需要蜕壳。性成熟的成虾一般有11次以上的蜕壳(幼体2次，幼虾9次)，整个蜕壳过程需5～10分钟。
9、攀附：小龙虾有较强的攀附能力，蜕壳时一般攀附在水草丛中，躲避敌害生物和同类;水质不良或溶氧不足时会爬上草头或塘沟岸边。养殖池塘种植水草，可起到供小龙虾栖息、攀附、遮荫、隐蔽的作用。
夏季。
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就逗开始空了，没有肉了地。所以吃龙虾的季节也就是钓龙虾的季节。
钓龙虾注意注意事项
一，天气暖暖的，龙虾很活跃。来的河边，选择芦苇丛边，水草多的地方。
二，钓龙虾没那么讲究，不需要用什么高级的鱼竿，一个竹竿就行了。找到一跟稍微结实的2米左右的竹竿就可以。
三，在竹竿的一头绑上线，最好是黑色的细线，15左右长就行，总之要保证够沉到河底。
四，要选择粗大的黑蚯蚓，龙虾喜欢腥味的食物。抓两条粗壮蚯蚓，要摔在地上拍死，不然捆在线上会溜走的。然后把蚯蚓捆着线的另一头。
五，在河岸的浅水边放下线，跟钓鱼一样的方法，保证线的一头能沉靠到了河底。
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