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养殖娃娃鱼水温一般控制在16~22℃，如果温度高于26℃，娃娃鱼就会出现“夏眠”，温度太低又会出现“冬眠”。冬季则将池水调升到16~22℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。
大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。大鲵是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。日本大鲵俗称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。
娃娃鱼怎么养
1、日常管理，娃娃鱼的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解娃娃鱼的生态习性很重要，娃娃鱼喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26摄氏度，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
2、水质调节，养殖娃娃鱼应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在68至78间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3、温度光照，娃娃鱼对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保娃娃鱼有一个适宜的水温生长环境。另外，娃娃鱼畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
娃娃鱼养殖技术教程
娃娃鱼怎么养？养殖娃娃鱼要注意水质干净，饲养的水环境成拟生态环境，周围环境要安静阴凉，水温宜16-23℃。娃娃鱼虽然生性凶猛，但是基本不会咬人，当它们感到有威胁时才会咬人自卫。
娃娃鱼怎么养
娃娃鱼也叫做大鲵，是我国二级重点保护野生动物。娃娃鱼怎么养？因为娃娃鱼的人工繁殖较为困难，娃娃鱼的养殖要讲究鱼缸环境，布置成与捕捉场所相似的生态环境，选择清洁的池水或者井水等，娃娃鱼的养殖仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。娃娃鱼的养殖方法具体为：
1、生活的鱼缸环境要拟生态化：养娃娃鱼要将鱼缸布置成与捕捉场所相似的生态环境。娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石，注入30厘米深的潭水或井水，并投入少量金鱼藻等水草。
2、养殖用水要选择清洁的池水或者井水：娃娃鱼喜洁怕脏，对所处环境水质要求非常严格。饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用。山区人工养殖娃娃鱼，水源最好选择有常年流水的小溪沟、泉水，也可利用水质清新的大中型水库的底层水,总之水质要清新、鲜活、无污染，溶氧量高，PH值呈中性。如果用自来水养娃娃鱼，放置3-5天后才可使用。
3、喂食娃娃鱼用活的小动物：娃娃鱼喜食活的小动物。其他像小蝌蚪、孑孓、水蚤等也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。
4、保持娃娃鱼养殖环境的安静荷阴凉：娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕风习性，因此环境安静对养好娃娃鱼非常重要。要选择环境相对独立、安静、阴凉的地方，并做适当遮掩。所以饲养娃娃鱼的地方要安静和阴凉，避免阳光直射。
5、娃娃鱼养殖水温要适宜：娃娃鱼生长发育最佳水温为16-23℃。根据生产季节变换，夏季将养殖池水温控制在16-23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育。冬季则将池水调升到18-23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性。
娃娃鱼吃什么
娃娃鱼吃什么？娃娃鱼的食物主要是活的小动物，例如蚯蚓、小虾、青蛙、小蝌蚪、孑孓、水蚤等，养殖者可以从河沟、池塘等处捕捉一些动物性饵料作为娃娃鱼的饵料。如果没有捕捉到这些昆虫，也可以用瘦肉进行喂食。娃娃鱼的食物种类主要有：
1、蚯蚓：水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投入少许；也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体，蝾螈会游去拉食。
2、小蝌蚪：蝌蚪是蛙、蟾蜍、蝾螈、鲵等两栖类动物的幼体，又称蛤蟆蛋蛋。
3、孑孓：蚊子的幼虫，由蚊卵于水中孵化而成，其体细长，胸部较头部及腹部宽大，游泳时身体一屈一伸，通称跟头虫。
4、水蚤：俗称鱼虫。除少数生活在海水中，多为各种淡水水域中最常见的浮游动物，是鱼类的优良饵料。
娃娃鱼主要吃一些昆虫和肉类，在人工养殖中，养殖者可以从河沟、池塘等处捕捉一些动物性饵料作为娃娃鱼的饵料。
5、裸腹漫：裸腹漫生长在水坑，池塘、水库和河流等淡水中，分布广、数量大、繁殖力强，大量两浮于水面上，形成一片红捺色。所以又称红虫。
6、在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。
娃娃鱼咬人吗
娃娃鱼咬人吗？娃娃鱼在大多数情况下是不咬人的，但是如果人为打它，成年的娃娃鱼可能就会咬人，而还未成年的娃娃不会咬人。
娃娃鱼在未成年，也就是不够大的时候是不会攻击人的，但是长大后为了自卫，当他感觉危险来临时就会攻击一切让他感觉会给他造成危险的人或物，所以娃娃鱼有时候也会咬人。
娃娃鱼生性凶猛，属于肉食性动物，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。娃娃鱼捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。但是娃娃鱼一般不会咬人，只有当它们感受到威胁时才会通过咬人自卫。
娃娃鱼的名字来源是其叫声像婴儿的哭声，也叫做大鲵。娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。
娃娃鱼有毒吗
娃娃鱼有毒吗？娃娃鱼是无毒的。因为娃娃鱼本身含有丰富的营养物质且无毒，所以长期遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，有的产地已濒临灭绝。
娃娃鱼肉嫩味鲜，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养很丰富，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸。
娃娃鱼是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。
娃娃鱼是二类保护动物，娃娃鱼的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。娃娃鱼经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因此我们要保护好娃娃鱼。
娃娃鱼的养殖方法
娃娃鱼养殖技术教程包括：场地选择、饲养池的修建、饲养池的要求、购买鱼苗、投喂方法。
1、场地选择：
娃娃鱼主要栖息于水中，而且需要在水质清、凉的流溪中。因此，以选择水源充足、常年水温变化在9～20℃之间的江河或水库附近建造养殖场为宜。
2、饲养池的修建：
娃娃鱼在自然环境中喜居于阴暗环境，为了满足这一生活习性，饲养池一般用石或砖块（底及四壁用水泥粉刷）拱成不同大小的拱洞，分2平方米、4平方米、10平方米、25平方米群等规格的饲养池，池高1米，每池均有进出水孔。
3、饲养池的要求：
光线暗弱，适合娃娃鱼畏光的特性；拱洞避免光热，太阳光不能直射，以保池水阴凉，水温一般不超过20℃；排灌水便于控制，清污洗池方便，有利池水清新；便于饲养管理和观察其习性。
4、购买鱼苗：
养殖户最好到就近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的种苗。目前娃娃鱼种苗较贵，为确保养殖成活率，初养殖者最好购买重量在100克以上的娃娃鱼苗。
5、投喂方法：
娃娃鱼的食谱非常广泛，各种鱼、虾、蟹、泥鳅、鳝鱼、蛙、蚯蚓、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内脏等下脚料均可投喂，但饵料一定要新鲜。山区人工养殖为解决长期投喂饵料问题，可附带养殖小杂鱼，或养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。
娃娃鱼养殖技术？
娃娃鱼，因其种苗较易采集，适应能力强，因此便于 饲养 。下面大家就随我一起来具体了解下娃娃鱼养殖的相关知识，希望对你有所帮助！
娃娃鱼的经济价值
娃娃鱼肉质细嫩肥腴，滋味鲜美，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补晶。它的药用价值更高，具有滋补强壮的作用，主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。
娃娃鱼的生物学特性
(一)形态特征
体大扁乎，最大的个体，全长可长到2米左右，一般在50厘米左右。躯干粗壮。头部宽阔扁平，吻端圆。鼻孔很，在吻端接近唇的地方。眼非常小，在头的背方，没有眼睑。口很大，口内有齿，齿细小尖利。四肢和指、趾都很短，前肢四指，后肢五趾。指、趾末端钝圆，无爪。尾短，约等于全体的1/3，尾的后端很侧扁，有鳍状物。皮肤较光滑，头部的背腹面有疣粒。白颈侧到体侧有显著的皮肤褶。生活时体为棕褐色，背面有深色大黑斑，腹面色较浅，指、趾端棕**。
(二)娃娃鱼的生活习性
娃娃鱼一般生活在潮湿阴暗的河边石洞及冷水性小溪沟中，以冒水泉洞中最多。喜栖息于有洄流水的洞穴中。洞口稍比躯体大一点，洞内较平坦或有细沙。娃娃鱼一般头向洞外，等待食物和防御敌害，故有“娃娃鱼喜食自来食”之说。
娃娃鱼怕光，白天行动呆滞，夜间非常活跃，往往爬出洞外寻找食物。冬天不完全“冬眠”。只是深居洞穴和深水中，较少活动。一般4月份开始外出觅食，以傍晚出来较多;在异常炎热的气温下，白天也偶尔出洞活动。
娃娃鱼生命力强，耐饥饿，几个月不喂食也不致饿死。被捕捉后，如管理不善，往往不吃东西，甚至反吐，但如环境适宜，身体没有受伤，静养几天后，即可恢复采食。
(三)娃娃鱼的食性
娃娃鱼属肉食性动物，常见的天然食物有螃蟹、鱼类、蛙类、蛇类、小甲鱼、水鸟、水生昆虫等。在饥饿时，也会残食体小的同类。人工养殖时，可以鸡肠、羊肠、肉、蚯蚓、鸡蛋等为主食。
娃娃鱼养殖 方法
(一)娃娃鱼养殖基本条件
1充足冷水性水源
人工养殖娃娃鱼的水域，必须具有冷、清、流的特点，水温变化范围10—18℃，最高水温不宜超出20℃。
2建造饲养池
建池地点可选在娃娃鱼产地，依山傍水，就山开洞，洞前依地形砌一长方形活动场地，溪水从中穿越而过。在非产地建池，如能建在鱼池边尤为理想。从池底向下挖深，中部挖一沟渠，沟渠两侧为相对的两道窑洞式的“卧室”，沟渠底部注水端向排水端稍有倾斜。边坡为台阶式，使娃娃鱼能在不同深度的水域中栖息和活动。“卧室”的顶部和地下装接水管，分别按上洒水和冒水喷头。室内堆垒一些卵圆形石块，所留缝隙略大于娃娃鱼体。在整个饲养池上方，搭置瓜棚或葡萄架。这样上有植物遮荫，室顶有淋水，地下有冒水，周围有鱼池的渗水，给娃娃鱼建立了良好的生态环境。
3充足且适口的动物饲料
娃娃鱼的饲料调配，必须符合其食性。成体可以蛙类、蚯蚓等为主食，冬季活饵料难以满足时，可辅之以肉类;幼体以大型昆虫、小虾为主食，冬季可适量投喂蚯蚓。
(二)采集运输
为了保护资源，应掌握好采集时间、采集方法及采集的个体大小。
一般5—9月为娃娃鱼繁殖季节，采集应安排在9月下旬或10月上旬，夜间采集效果最佳。可两人配合，一人持手电或火把照明，一人用手紧紧卡住娃娃鱼腋下，迅速放入容器。娃娃鱼性凶猛，齿锐利，如不慎被咬，应迅速将其放回水中。为减少伤亡，严禁用钩、叉等渔具捕捉。
山区交通不便，娃娃鱼运输一般采用挑运。运输时应避高温。容器内可加入少量的水，放人数量以不相互叠压为原则，为避免成体吞吃幼苗，不要将两者混放一起。
刚采集运回的娃娃鱼，由于不适应运输中的密集和新的生活环境，不仅不食投喂的食物，反将体内食物吐出来。如遇这种情形，需在清水中静养数日后方可进食。
(三)娃娃鱼人工育苗
1雌雄鉴别
雌性泄殖孔略大，周围外凸，并形成椭圆形的隆起圈，泄殖孔内周边缘分布有一圈突出的乳白色小点，泄殖孔周围皮下有两片**桔办状物，孔外周桔办状肌肉隆起，繁殖季节孔内缘似红肿状。
雄性泄殖孔较小，周围向内凹入;泄殖孔周围无突出乳白色小点，泄殖孔周围皮下无桔办状物，孔外无突出隆起。
2成熟亲本选择
用于人工授精的雌娃娃鱼，必须腹部膨大而柔软，用手轻摸时，饱满松软并富有弹性;雄娃娃鱼则要求上述雄性特征明显。有条件还可进行精液晶质显微镜检查，活力较高时才可作种用。
3、催产娃娃鱼的人工催产激素可用LRH-A(促黄体生成素释放素类似物)和HCG(绒毛膜促性腺激素)两种激素混合注射。LRH-A一般每公斤体重50微克，HCG每公斤体重为800—1000国际单位。注射部位以娃娃鱼背侧肋沟间进针较好。注射催产激素后，如水温在14—21℃范围内，产卵在4—9天之间，其中以4—5天卵质量最好。
4授精
常用的授精方法称干湿法。具 体操 作是：待雌娃娃鱼在池中产出一小段卵带后，随即从水中将母体捉住轻轻放人布担架上，用黑布蒙住头部，然后一人用手将尾部稍稍向上提起，另一人左手端无水的接卵盆，右手抓住卵带一端向下轻托，让卵带慢慢自然地进入盆中。当盆中的卵带有一定数量时，要抓紧时间，轻压雄娃娃鱼的腹部，挤出精液盖于卵块上，加上3—5毫升水，再两手托盆轻轻摇动，使精子卵子充分混合。约5—10分钟后，加人少量清水，以后30分钟内，要换水两次，便可分盆进行孵化。
5、孵化
娃娃鱼人工孵化方法是采用“静水孵化”。每天定时换水5—6次，换水时要使胚胎能缓慢地翻动，以免长期不动而发生胚体“贴壳”现象。孵化用水要求含沙质少，溶氧量高，水温以14—18℃为宜。孵化过程中要防止直射的光线，最在弱光暗处进行，如在孵化过程中胚胎发生水霉病，可用1/15—1/30万的孔雀石绿水溶液将胚胎浸泡3—5分钟。
(四)娃娃鱼幼体饲养管理
1放养池和种苗消毒
在幼体放养前10天，放养池要用石灰和敌百虫消毒、杀灭水蚤等有害生物。种苗运回后或放养前，用呋喃类药02克或亚甲基蓝05克对水浸泡种苗5分钟，然后即可把种苗投入池内。
2饵料
娃娃鱼幼体摄食能力较好，故要勤投适口饵料。幼体刚入池后多投小昆虫、蛋黄等。过一段时间投喂鱼浆和肉浆。饵料质量要好，防止品种单调导致幼体缺乏微量元素，影响其生长。
3水质管理
幼苗池面积小、水位浅、放养密度较高，水质难以自然平衡，因此幼苗池内要每天换水一次，换水前亦要将池内废水、残渣排除干净。幼苗池水透明度为40厘米左右，pH值68—86为佳。
4娃娃鱼养殖日常管理
幼苗人池后，每天要做好气温、水温、投料的品种、投喂量及观察幼苗活动记录。幼苗人池后，可能受新环境和气候的影响，有10天左右时间不会摄食，即使不摄食也不会死亡。幼苗人池后，不要忙着加水，而是先要进行为期10天左右时间干千湿湿环境饲养。10天后逐步加水，使池水保持10厘米即可。池内放些石块，以供幼体娃娃鱼爬上活动。如发现有个别弱苗，要分开单独饲养。
娃娃鱼的成体饲养管理
娃娃鱼在养成时，要根据体重大小分类饲养。一般要求每公斤娃娃鱼的饲养池面积不少于05平方米，以1平方米较合适，且每池以养2只为宜。对新调进的娃娃鱼应分开饲养，使新娃娃鱼和原养娃娃鱼逐渐接近、熟悉，估计不会发生咬斗时才能合并养在一起。
养成时，池水既要保持微弱的流水，使水质清新，又要保持水位稳定，防止池水过满或干涸。夏季气温高，应经常向池内冲水，冲水次数每日2—3次，每次约1小时，冲水大都安排在夜间，白天娃娃鱼卧居洞内，可每隔1小时淋水一次。春、秋季节，每月冲水一次即可;冬季可减少为一周一次。同时要及时清理排除池内粪便、反吐的残饵，以及腐臭的饲料等，以保持饲养池环境清洁卫生。
娃娃鱼的食量不大，但要求质量较高，并且适量按时，一般每天投喂两次，上午8点和下午5点各一次。如投喂蛙类，可在池中放置浮于水上的木条，供蛙栖息，不致长时间氽水而窒息死亡，在晚上可将木条拿掉，蛙在池水中慢游时，娃娃鱼即可捕食。有条件的饲养场，还可建立蛙、蚯蚓、虾培育场，以保证经常有适口性好的饵料供应。
娃娃鱼的翻越能力很强，凡池内有可能逃越的地方，都要装置防逃设施。
娃娃鱼的病虫防治
随着娃娃鱼养殖发展，放养密度提高，为了减少疾病和虫害发生，必须做好预防工作。
①娃娃鱼放养前，需用漂白粉或生石灰按常规量对养殖池灭菌消毒。
②娃娃鱼幼苗入池前，可用高锰酸钾溶液浸泡10分钟，浓度为4PPM。
请问怎么才能要人工养殖的娃娃鱼长的更快？
养殖水温要适宜。最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏天的温度相对较高，假如水温超过26℃，娃娃鱼的生长就会受到严重的影响，有时还会出现“夏眠”的现象，温度很高的时候还会引诱娃娃鱼死亡；但如果海拔偏高，环境温度和水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。所以，养殖娃娃鱼，场地最好要选择在海拔500米到800米之间，冬天没有严寒、夏天没有酷暑的地区。
2养殖环境要安静。娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤的习性，因此环境安静对养殖好娃娃鱼非常重要。山区建娃娃鱼养殖场，最好选择在四周群山环绕、人烟稀少，环境相对独立、安静，并做适当遮掩。有的农户利用天然岩洞，或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖，既能保持恒温、避光、安静，养殖效果很好。
购买。养殖户最好到就近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的健康无病种苗。目前娃娃鱼种苗较贵，为确保养殖成活率，初养殖者最好购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅容易成活，并且生长迅速。
投喂。娃娃鱼的食谱非常广泛，各种鱼、虾、蟹、泥鳅、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内脏等下脚料均可投喂，但饵料一定要新鲜。山区人工养殖为解决长期投喂饵料问题，可附带养殖小杂鱼，或养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。娃娃鱼有很强的耐饥本领，长时间不摄食也不会饿死，但久饿后有暴食习惯，食物缺乏时还会出现同类相残现象，因此人工养殖娃娃鱼应注意观察，根据水温、天气及娃娃鱼摄食情况，定时、定量、均衡投喂饲料，会使娃娃鱼健康的生长。
娃娃鱼是怎样繁殖的？
蓝海舰队天然营养保健品分析1养殖地的设计与建造根据娃娃鱼独特的生态习性，在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习性和生长发育的生态环境。 2成体的养殖。国内在成体养殖方面已取得了成功经验和技术，其主要养殖方式有室外养殖、地下室、人防工程养殖及我们研究开发的工厂化控温养殖。概括起来主要分为静水养殖和流水养殖。3饲料与投喂 饲料与投喂是整个娃娃鱼养殖技术的中心环节。饲养管理工作的优劣对成体生长发育。娃娃鱼病的发生、水质稳定以及成体成活率产量等都有极其密切的关系。4最重要的还是养殖管理。
娃娃鱼是大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物。我国大鲵除新疆、西藏、内蒙古。黑龙江、吉林、辽宁、台湾未见报道外，其余省、自治区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，养殖很不普遍，仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。但近年来，娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。
参考资料：
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