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中华蚱蜢
也叫尖头蚱蜢
（属直翅目锥尾亚目蝗总科剑角蝗科剑角蝗属，拉丁学名：Acrida cinerea），有夏季型（绿色），秋季型（土**有纹）。直翅目，蝗科。别名尖头蚱蜢、括搭板（握住大腿上身上下摆动）。在中国通常叫蚱蜢，有一些地区称其为“秀才”、‘扁担锅’、‘刀伶’‘担杖钩’。比中华负蝗大，细长。
中华蚱蜢为杂食性昆虫，寄主植物广泛，有高粱、小麦、水稻、棉花、各种杂草、甘薯、甘蔗、白菜、甘蓝、萝卜、豆类、茄子、马铃薯等作物，蔬菜，花卉。常将叶片咬成缺刻或孔洞，严重时将叶片吃光。全国各地均有分布，北至黑龙江，南部到海南，西至四川、云南均有分布。在皖北地区，农村人也称其为蚂蚱。
中文学名
中华蚱蜢
中华锥头蝗吃什么
据云南普洱市林业和草原局消息，近日，位于普洱市江城县牛倮河保护区与老挝接壤的边界地遭遇黄脊竹蝗入侵，周边大量竹叶全部吃光，竹蝗过处寸草不生。据最新统计，蝗灾已造成近10万亩农田受灾，损失惨重。
7月10日，据央视新闻消息，云南普洱市林业和草原局表示，中老边境的云南普洱市出现黄脊竹蝗入侵，目前累计发生面积近10万亩。
报道称，6月28日，首次在普洱市江城县牛倮河保护区与老挝接壤的边界日从沿线发现黄脊竹蝗入侵，目前境外黄脊竹蝗持续入侵态势严重，每天都能监测到新入侵种群;扩散速度加快，并有向周边县区蔓延趋势;入侵种群有向农田扩散蔓延趋势，对农作物存在潜在灾害风险。
截至7月8日，普洱市累计监测到入迁黄脊竹蝗群落活动区域988723亩(其中林地805256亩、农地183467亩)，开展防治防控面积累计34416亩(其中林地24100亩、农地10316亩);无人机飞防作业累计502架次。
据了解，黄脊竹蝗，网翅蝗科竹蝗属的一种昆虫，俗称竹蝗、蝗虫。主要危害毛竹，其次危害刚竹、水竹等。竹蝗大发生时，可将竹叶全部吃光，竹林如同火烧，竹子当年枯死，第二年毛竹林很少出笋，竹林逐渐衰败，被害毛竹枯死，竹腔内积水，纤维腐败，竹子无使用价值。而黄脊竹蝗是我国产竹区的主要害虫，常大面积危害。而如今云南爆发蝗灾发生之后，相关部门也是积极协调配合，派出技术专家赶赴现场指导沿边州市开展防控工作，采用飞防作业、地面喷雾等方式，以化学防治与生物防治相结合的措施进行防控，防止蝗灾进一步扩散。
旅行美食 | 带你看看云南的菜市场有多野？
蝗虫吃什么
1、野生蝗虫
蝗虫口大、下巴发达，以植物叶片为食，喜欢吃肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、白菜等蔬菜，也喜食玉米、小麦、高梁、谷子、水稻、高梁、大麦等农作物，芦苇、稗草、白茅、狗牙草、虾须草、海蓬子及一些蒿类植物。
2、养殖蝗虫
蚂蚱的养殖饲料来源广泛，主植物主要为禾本科植物，最好的饲料就是各种单子叶和尖叶子的青草，或者自己的种的黑麦草和墨西哥玉米草。如果草不够的情况下，可以给适当少喂一点麸子，或者糠类的饲料，直接用水拌湿了以后撒在棚子里就行，但这只是在万不得已的情况下投喂。
蝗虫取食为害方式
成虫与蝗蝻的食性相同，均为植食性，而且成虫期补充营养强烈，约占一生总食量的75%以上。它们以咀嚼式口器咬食植物叶片和花蕾成缺刻和孔洞，严重时将大面积植物的叶片和花蕾食光，造成农林牧业重大经济损失。有些种类为寡食性害虫，如东亚飞蝗，仅取食禾本科和莎草科植物；有些种类为多食性，如大垫尖翅蝗等。当季节干旱时，它们更贪食，取食的大量食物未经充分消化即排泄出体外，以便从中获得大量水分，供给生理代谢需要，从而增加了对农作物的危害程度。
蝗虫的生长过程
蝗虫的繁殖能力非常惊人，蝗虫从卵出生到成蝗交配繁殖大约30天左右，一头成熟雌性飞蝗一生平均能产卵200粒以上，最多能达1000粒左右，一生有3个虫态，即卵、若虫和成虫。
1、卵：每年夏、秋为繁殖季节，交尾后的雌蝗虫把产卵管插入10厘米深的土中，再产下约50粒的卵，卵生活在土壤中，不能自由活动。
2、若虫：若虫又称蝗蛹，体型与成虫相似，若虫逐渐长大，当受到外骨骼的限制不能再长大时，就脱掉原来的外骨胳，这叫蜕皮，分5个龄期，也就是说要脱5次皮，脱皮前后一般不取食或取食很少。
3、成虫：成虫具有能飞翔的翅膀和成熟的生殖器，可以飞行，也可以跳跃，并能交配产卵，繁育后代。
常见蝗虫的品种
1、稻蝗
在我国北方地区常见稻蝗有中华稻蝗、日本稻蝗、小稻蝗、长翅稻蝗、无齿稻蝗5种，均隶属直翅目斑腿蝗科昆虫，其中中华稻蝗为优势种，占稻蝗总数的85%以上。在国外分布于朝鲜、日本、夏威夷、马来西亚、斯里兰卡等地，国内稻区几乎均有发生，而已长江流域及华南稻区为害较重。
成虫体长30～44毫米，雌大雄小，黄绿色或黄褐色，复眼灰色，触角褐色，丝状，头部两侧复眼后方各有深褐色纵纹l条，直达前胸背板后缘，雄虫尾须近圆锥形，雌虫下生殖板表面向外突出，卵长约4毫米，长圆筒形，中部稍弯，两端纯圆，深**，由平均30多粒卵、不很整齐地斜排成卵块，卵块处包有坚韧胶质物的卵囊。若虫称蝗蝻，形似成虫，一般6龄。
2、东亚飞蝗
蝗虫是直翅目短角亚目蝗总科昆虫的统称，中国有600多种，为害性大的有东亚飞蝗和亚洲飞蝗，属直翅目蝗总科，分布在中国北起河北、山西、陕西，南至福建、广东、海南、广西、云南，东达沿海各省，西至四川、甘肃南部，黄淮海地区常发。中国史籍中的蝗灾，主要是东亚飞蝗，先后发生过800多次。
东亚飞蝗在自然气温条件下生长，一年为两代，第一代称为夏蝗，第二代为秋蝗。飞蝗有六条腿，驱体分头、胸、腹三部分，胸部有两对翅，前翅为角质，后翅为膜质，体黄褐色，雄虫在交尾期呈现鲜**，雌蝗体长395～512毫米，雄蝗体长330～415毫米，成虫善跳，善飞。
3、台湾大蝗
台湾大蝗是台湾所有蝗虫中体型最大的一种，雌虫身长大于雄虫，体色为鲜艳的绿色，头、胸具凹凸不平的瘤斑，复眼下方具一条**的纵纹，成虫秋季出现，夜晚会鸣叫，以后脚和前翅摩擦，会发出“刷沙”的声音。
台湾大蝗是草食性昆虫，只要是植物的嫰幼部分都喜啃食，生活在平地至低海拔山区，特别是在山区道路旁的草丛上十分常见，偶可发现成虫跳到路上被车碾毙的惨状。除台湾之外，中国大陆、印度等地也有分布。
4、台湾稻蝗
台湾稻蝗是平地与低海拔地区草丛间极常见的蝗虫，成虫除了冬季外，几乎随处可见，主要以禾本科植物叶片为食，早期是稻作的重大害虫，体长雄虫21～31毫米，雌虫24～39毫米，体背灰褐色，腹部和各脚绿色，体色个体差异颇大。
5、红后负蝗
红后负蝗体色单纯绿色或褐色，头部尖长，因此俗称“尖头蚱蜢”，是台湾最常见的负蝗。成虫全年可见，栖息于平地至中海拔山区林缘草丛间，另一近似种负蝗的复眼前端头部较细长，且下翅没有淡红色的特征，体长雄虫20～25毫米，雌虫34～42毫米，属负蝗科昆虫。
6、拟稻蝗
拟稻蝗成虫几乎全年可见，生活在平地与低海拔山区，主要食草植物为水芋，各地芋头田叶片间，常有成群幼虫或成虫跨群聚在同一叶片上啃食的情形，头至翅端长22～35毫米，体色翠绿色，体侧复眼後方至翅端具黑褐色的宽大纵带。
我在云南养了蚂蚱可是现在没地方销售怎么办啊
任何一个出门在外的云南人，在逛过当地的菜市场后，都觉得自己逛了个寂寞。
对云南人来说，没有菌菇的菜市场，那就失去了灵魂！
作为中国最南端的省份之一，估计云南是唯一一个让官方发短信提醒，没事儿别乱吃野生菌的省份了。
“菌子不生吃，不混吃，不熟悉的不吃，种类不明不吃，糜烂的不吃，未煮熟炒透的不吃，火炭菌不吃，混杂分不清的不吃，吃菌不饮酒”，这几句云南卫生 健康 委的宣传语，像悟空脑袋上的紧箍咒一样每年都得念叨好几次。
就差把吃菌一时爽，中毒火葬场，这几个字儿死死地焊在云南人脑门上了。
但是要论野，谁都野不过云南菜市场，同样野不过云南人的胃。
在云南十八怪中，其中一怪是“蚂蚱当做下酒菜”，这句话很好地反应了，蚂蚱在云南的地位是多么的受欢迎。
蚂蚱
不只是一个地区在食用蚂蚱，甚至是云南省的很多境内都有吃蚂蚱的习惯，除了有野生的蚂蚱可以食用以外，还有不少的农户们都靠养殖这蚂蚱致富了呢！
蚂蚱，在以前叫做 蝗虫 ，它在我们农民们的眼里，是一种很让人讨厌的害虫，而在云南省的墨江农民的眼里，这是一道难得的 美食 。
每到稻穗生长的季节里，这些蝗虫就来危害庄稼，吃掉稻穗，于是人民就把这些蝗虫抓来，变成是一道 美食 ，变害为利。
墨江人在吃蝗虫的时候有两种吃法，一种是油酥，还有一种是腌制蚂蚱，味道都是以脆酥为主，十分的好吃，是一道美味的下酒菜，也是一道地方特色的远近闻名的 美食 。
油炸蚂蚱
这样野外生长的蚂蚱虽然觉得不起眼，但是它的营养上却是异常的丰富的，尤其是蛋白质的含量非常的高， 在生长过程中，都是靠吃食一些青草、稻穗，所以是一种天然绿色的生态 美食 。
其中蚂蚱内含的营养成分包括有粗蛋白质、脂肪，其次还有钙、磷、镁矿物质，还有人体所的8种氨基酸都非常的齐全，是一种非常优质的动物性蛋白食品。
还有自带“唐僧肉”称号的炸知了，表皮松脆内里软嫩，中国传统文化认为，奇怪的食材统统有药效，据当地人说，炸知了也有不为人知的滋补奇效。
此外， 还有把活蝎子放进盐水里呛死，再制作而成的炸蝎子 ；看起来都不知道怎么下口的炸竹虫；以及被当地人视为珍贵佳肴的炸柴虫（答应我千万不要手贱去搜炸柴虫）……
这些十分反人类，连看一眼都当场魂归阴间的食物，只是云南人的日常罢了。
类似于全中国最好的肛肠科在重庆，云南的医院也接收了全国最多的食用菌中毒患者。他们吃菌子直接吃出了另一个世界。
有人中毒后感觉满屋子里都是小人，像举办乐队游行一样在家里乱转，他姨妈一开门，整个脑袋变成了一口高压锅；
有人把自己吃成了牛肝菌，在医院里穿着一身黑还打把伞，还拒绝护士给自己打针输液，医生问他啥情况，他说是怕别人摘他；
还有人把自己吃成了高速行驶的火车头，把现场描述得特清晰：天空很阴，没雨，道路上充满荆棘，他就享受这长时间的荆棘撞脸，不断地突破前进着。
真就，脸疼了……
就连仙人掌都难以逃脱成菜之路，老板会帮你把表皮削掉，加入佐料后凉拌，据说吃着还挺爽口的。
菜市场里的花朵在生前，都不一定有人认识，当它们逝世装盘了，估计也没人叫出名字。
但是当你拿起菜摊上那一盘盘形状各异的凉菜时，起码还可以缅怀一句哈利路亚，然后果断开吃。
都说吃鲜花这种事情，听着还挺仙风道骨的，不过当你站在云南菜市场里就没这么浪漫了。
云南人对菌子的热爱无人能及 ，甚至因为太过好吃，每年都有人冒着生命危险花式吃菌进医院。
连云南人自己都不明白，为啥为了一口吃得就这么拼命，也许，别的什么都没意义，菌子才是云南人的终极信仰吧！
云南人以身试险，让全国人民明白了云南菌子到底有多美味，但是奉劝大家一句，不管有多好奇，在吃菌子的时候还要多谨慎。
已经有不同的报道显示，如果吃菌中毒严重的可以致死，光是2018年，云南菌子上市那几个月里，就发生了19起食用菌中毒案例，其中有93人中毒，16人死亡。
中毒产生幻觉那只是最轻微的症状，如果侥幸没有丢掉性命，病菌还有可能攻击神经系统。
有云南人表示，他在吃菌中毒后再也无法集中注意力了，大家可以想象，这种情况对工作学习的负面影响到底有多大。
美食 界的大佬汪曾祺曾评价过云南的食物，”中国人吃鸡之法有多种而我认为昆明汽锅鸡应为第一”、“我一辈子就没有吃过昆明那样好的牛肉。”
果然，食材多的人对味道的追求也是有极致要求的。
甭管人家的菜市场有多野，好吃才是第一奥义。
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哪里有收购野生蚂蚱的市场
蚂蚱,这个好吃,我呢最爱,你准备去哪卖,给个地址,我光顾一下至于销售嘛,估计只能像楼上所说呢,先去农贸市场了解行情,餐馆,好多餐馆会要,找几家固定,销大一定的餐馆,应该不错,因为我在餐馆见到过,至于酒店,估计有点难不过也可以试试
1、河南省南阳市唐河县：唐河县因其丰富的野生蚂蚱资源而被誉为中国蚂蚱之乡，每年春秋两季都会有大量的蚂蚱被采集和收购。
2、四川省宜宾市屏山县：屏山县是四川省著名的蚂蚱产地之一，每年春季和秋季都会有大量的野生蚂蚱被采集和收购。
3、云南省昆明市五华区：五华区的野生蚂蚱市场规模较大，主要是从周边的山区和农村地区收购野生蚂蚱。
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