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海参是一个营养特别丰富的东西，所以有很多人都会拿它来补身体，但是这个东西具体怎么样吃才能够对我们的身体更好呢？其实它的吃法是有很多种的，只要能够把它吃下去的话，对我们的身体都是有一定的好处的，所以我们没有必要去纠结用哪一种方法吃。海参里面富含18种氨基酸，还有多肽，维生素，胶原蛋白，牛磺酸等等物质，这些东西对我们的身体都是有好处的，也可以改善我们的免疫力。不过我们一般建议吃海参的时候最好是能够清淡一点，我们现在就来推荐几种吃法。
比如我们可以做一个海参鸡蛋，跟把海参还有木耳切碎之后放在鸡蛋当中，把鸡蛋打匀了之后去蒸一个鸡蛋羹。因为不管是海参也好，还是木耳也好，它都能够调节我们身体的免疫力，所以放在一起做鸡蛋羹是一个非常适合的方法。再或者是把它加入到蘑菇里面去煮汤，蘑菇的鲜美加上海鲜的味道，也是一个非常不错的选择，也可以用海参去炖枸杞汤。放一点海参，放一点党参，然后再放一点点枸杞，洗干净之后切块煲汤，味道也是非常的不错的。
其实海参的吃法是有很多种的，这个还是要根据个人的口味来决定的，这么吃都是可以的。但是我们要知道的是，这个东西虽然说富有很丰富的营养物质，可是它也不能够天天吃，我们要均衡自己的饮食。如果说你的身体没有任何的问题，然后经济条件又允许的话，那么每天吃一个是可以的，但是千万不要吃太多。如果你的身体有一些不舒服，但是你又非常的想吃这些东西，那么你就可以去咨询一下医生，让医生给你建议。
烟台有什么特产值得买？
烟台嘉利海参苗种培育有限公司是2013-01-09在山东省烟台市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省烟台市经济技术开发区长江路148号主楼1508号。
烟台嘉利海参苗种培育有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370600061966802T，企业法人初志涛，目前企业处于开业状态。
烟台嘉利海参苗种培育有限公司的经营范围是：海参苗种培育技术的推广服务；海产品的养殖、加工、销售(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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烟台现在批发海参的大市场有几个？
1、烟台苹果
苹果之乡烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的皇后。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。所以，它倍受营养学家的青睐烟台苹果现有100多个品种，其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。红富士果型硕大，浓红如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡绿色，含糖率极高，香甜如饴；红香蕉色美肉细，惹人喜爱；金帅果质金黄，清脆可口，是中秋应时佳品；国光则肉质脆，甜酸可口，更兼有耐贮藏的特点这各具特色的烟台苹果，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外。烟台苹果的产量约占全国总产量的十分之一。
2、莱州毛笔
莱州毛笔始于清朝康熙年间，是清代当地的四大贡品之一！迄今已有近300年的生产历史。莱州毛笔的生产，在本世纪60年代由民间制笔艺人组织成立了笔业联社，始具规模。70年代初建立了以生产毛笔为主的制笔厂和笔刷厂，其中以莱州市制笔厂和莱州市笔刷厂最为著名。中国画研究院对泰山牌毛笔有高度评价：作写意、人物皆可。吸水适度有弹性，画细致或做大笔铺张皆宜。随竹笔舒，变化丰富，柔而不软，刚而含蓄，既挺拔且润秀，染、点、擦皆宜。1984年中央电视台新春文艺晚会上，著名书法家杨萱庭同志表演时使用的特大号龙门牌毛笔，重75公斤，长22米，笔碗直径17厘米，笔头外露30厘米，可书写几米见方的大字，举世罕见。分为高、中、低档，共290多个品种，500多个规格。高档笔以黄狼尾毛的笔头，笔杆用象牙、牛角雕刻旋制而成。
3、莱州梭子蟹
地域范围
莱州梭子蟹学名为莱州三疣梭子蟹，俗称大蟹子，是指以莱州地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一！出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
特定品质
莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，营养丰富，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区，是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。文化典故
每到春暖花开的时节，随着水温的逐渐上升，母蟹便从黄河口以北的越冬场，陆续向莱州沿海港湾、河口览食、繁殖。母蟹蹬籽前肉肥膏满，大者斤余重。产卵后体弱肉瘦，香虽不如前，鲜度却有增无减。盛夏前，公蟹从越冬场成群结队，姗姗横行而来，到近岸觅食，寻求配偶。此时，公蟹体重多肉，质量优于母蟹，故有春吃团脐(雌)，伏吃长脐(雄)之说。
4、烟台大樱桃
烟台大樱桃
素以北方春果第一枝闻名遐迩的烟台大樱桃，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为果中珍品、水果之冠，具有极高的营养价值和商品价值。据测定每百克大樱桃鲜果中含糖171克，蛋白质16克，脂肪03克，钙磷各25毫克，铁14毫克，以及多种维生素。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。烟台大樱桃又是名符其实的绿色食品，这是因为大樱桃成熟期早，一般在每年5月中下旬即采摘上市，而这时春末夏初，不少虫类尚未开始活动，故不用除虫，就没有了农药可能对果实造成的污染。
5、莱阳梨
莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。(烟台)莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美,便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的五姐妹，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，血缘亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳。
6、蓬莱海参
蓬莱被誉为中国海参苗种之乡。蓬莱县志蓬莱县续志（卷之五食货志清光绪十二年1886年）鱼属海参。蓬莱县志（山东省蓬莱市史志编纂委员会编齐鲁书社出版发行1991年）盛产海参。海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。第330页，第五节描述，80年代，县内开始养殖蓬莱海参等海珍品。1984年，县海珍品增殖中心首次在近海养殖区投放海参苗种，到1987年共投放海参苗种220万头。增养殖前养殖区内海参年产量01吨，增养殖后的1986年、1987年，年产量均为025吨。1986年，县海珍品增殖中心进行50亩海参增养殖高产实验，1988年收获，效果颇佳，单位面积存货129头/平方米，平均亩产量182公斤（干品）。1990年，增养殖达到800亩，少量采捕400公斤（干品）。
7、莱州玉雕
中国山东莱州的地质岩层结构中，夹杂着一些白色、黑色的滑石和一种呈绿色而透明的冻石，这些石头是发展莱州玉雕的良好原料。据出土文物考证，莱州玉雕距今已有500年的历史。新中国建立后，国家在莱州投资开矿，并建立了专业雕刻厂。冻石因其质地坚韧，纹理自然多变，色彩绿中泛黄，晶莹透明，有玉的质感，故又称莱州玉。雕刻艺人以料取材，因材施艺，把原料本身的自然美和创造的艺术美有机地统一在完整的艺术形象之中。所雕仕女，体态优美，姻娜多姿；所雕云龙，翻转腾跃，气魄非凡；所雕群马，豪迈奔放，势若狂飙；所雕虾蟹，剔透玲珠，惟妙惟肖。莱州玉雕巧色花篮更是巧夺天工，高60厘米，直径40厘米。篮内有名贵的牡丹，含笑的月季，各色的秋菊，皎洁的玉兰，带露的荷花和各色山花。莱州玉雕以产于莱州的冻石、滑石为原料的雕刻工艺品，是我国民间石雕艺术的一颗明珠。
8、烟台绿茶
烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响，我市茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良。经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，我市生产的绿茶水浸出物为486%，比南方茶叶高出14%，氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等体现绿茶品质的重要指标可与南方茶叶相媲美，具有汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。近年来，我市绿茶种植规模不断扩大，目前总面积已达6000亩，并已探索出一套科学合理的绿茶栽培操作规程，绿茶产业经济收入实现稳步增长。烟台绿茶产地范围为山东省烟台市现辖行政区域。
9、莱阳五龙鹅
五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅，原产山东省烟台莱阳一带，是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一！也是世界上著名的小型鹅良种。该鹅为小型白鹅，产蛋量高，早期生长速度快，该鹅的原产地为烟台地区莱阳五龙河流域。这一地区河流、水库和池塘较多，气候温和，为五龙鹅的形成与生长繁育提供了得天独厚的条件。一、外型特征五龙鹅体型较小，体质细致紧凑，全身羽毛洁白紧贴，头呈方形、中等大小，额前长有表面光滑的肉质瘤，眼呈三角形，上眼睑有一疤状缺口，为该品种独有特征，颌下偶有咽袋。嘴扁阔，颈细长呈弓形，体躯为蛋圆形，背平宽，胸满而突出，前躯挺拔高抬，成年母鹅腹部丰满略下垂，偶有腹褶，腿脚粗壮，有蹼相连。嘴、肉瘤、跖、蹼为橘**，嘴端肉红色，称为粉豆。二、生产性能成年公鹅体重4~45千克，母鹅35~4千克。五龙鹅性成熟期一般为7月龄，雌鹅最早6个月见蛋。
10、烟台海参
烟台最富盛名的高档补品———海参烟台海参如同烟台苹果一样，是闻名海内外的地方特色产品。海参是海产八珍之首全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。烟台海参的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工海参肽，但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为海产八珍之首，烟台海参以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。烟台海参地理标志产品保护范围为山东省烟台市芝罘区、莱山区、牟平区、烟台经济技术开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市、海阳市、莱阳市、长岛县等11个县市区现辖行政区域。
烟台海参的简介
2017年烟台野生海参批发价格：烟台海参干货类： 1，底播野生海参干货老淡干晒制海参，原料鲜活海参烟台，长岛，石岛货批发价格在100至110左右，约需要二十几斤晒一斤海参干货，每斤干海参在2500左右。。 2，无盐海参干货约需要三十四斤鲜参加工出一斤干货，价格约在3500以上，年限越长的加工出的成品价格越高。烟台半干拉缸盐海参价格不一，根据加工时间的长短、含水量的大小，价格从400到1000不等。烟台海鲜干货批发市场目前行情稳定，消费者大多选择六七百元经济实惠的中高档次半干海参购买。由于半干海参需要比较专业的知识来辨别其具体含水率及火候，其价格不易估算，参当家海参建议尽量到正规QS国家审核验证的厂家购买或者选购价格比较透明的海参干货。
海参是大连的好还是烟台的好啊
全世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
这个问题不能一概而论，大连海参和烟台海参都属于渤海弯海参，地理条件得天独厚，烟台处于北纬37度，更有八仙过海的传说，相对来说，烟台海参更有一些仙气。
海参好与不好，关键看生长环境，也就是养殖海参还是野生海参，野生海参要优于养殖海参，价格自然也要高一些，如何区分野生海生和养殖海参，请看以下几点：（复制粘贴过来的）
至于如何辨别深海底播参和圈养参，让百姓可以吃到更放心、更营养的海参，骅达海参城给大家介绍了几种辨认的参考方法：
一是看参皮颜色：底播参的参体颜色外观为灰褐色。养殖参的颜色发黑，皮质薄，胶/原蛋白含量低;
二是参足：底播参足短而粗壮。养殖参则细长;销费者可以拿几个不同价位的海参进行仔细观察，找出不同价位海参的区别。
三是沙嘴：底播参的嘴大且坚硬。养殖参则小而软;沙嘴是区别海参生长环境我重要依据。因为野生海参需要四处觅食，沙嘴活动量比较大，所以会大且坚硬。
四是参刺：底播参的背部刺和两侧的粗细不均且粗壮。养殖参的粗细基本一致;
五是口感：底播参半干、淡干型发制时耐煮，煮后的参体有弹性，肉质筋道。养殖参不耐煮，煮后参体肉壁更薄，口感便软。
以上是骅达供应链为您总结的五条辩解海参的方法。如果您觉得太麻烦,可以直接到 骅达海参城购买海参。每支海参的生长环境，产地，含盐量，都有明确的标识，童叟无欺。
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