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1 刺参育苗期的重要疾病
1.1 烂边病
该病多在每年6~7月份耳状幼体阶段发生,死亡率一般较高。2003~2004年度在山东省蓬莱、长岛、皎南等地的海参育苗场广泛流行,死亡率可达90%。
发病症状主要表现为:在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生,颜色加深变黑,边缘变得模糊不清,逐步溃烂,最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染,组织细胞坏死。存活个体的发育迟缓、变态率低,即使幼体能变态附板1周左右也大多“化板”消失。
研究分析表明弧菌(Vibrio lentus)是烂边病的致病原之一。通过病原菌对常用药物的敏感性检测,只有呋喃类抗菌素对该菌有明显的抑制作用。预防时可采取3+3的形式,即用药3d停药3d的方式进行药物全池泼洒,用药剂量为3×10-6:而治疗时,剂量升高到5×1 0-6,每日施药1次,直至痊愈。
1.2 烂胃病
此病多在大耳状幼体后期发生,每年6~7月高温期和幼体培育密度大时更容易发病。该病在山东、辽宁两省都有发现,发病率有逐年升高之势。其死亡发病症状主要表现为:幼体胃壁增厚、粗糙,胃的周边界限变得模糊不清,继而萎缩变小、变形,严重时整个胃壁发生糜烂,最终可导致幼体死亡。患病幼体摄食能力下降或不摄食,发育迟缓、形态大小不齐,从耳状幼体到樽形幼体变态率低。
发病原因一方面是由于饵料品质不佳如投喂老化、沉淀变质的单胞藻饵料,或饵料营养单一如单独投喂金藻类、扁藻等饵料。另一方面,一些细菌感染幼体也可以导致此病发生。笔者现已分离到致病菌2株,其分类鉴定正在进行之中。
防治措施主要有两点:一方面投喂新鲜适口的饵料如角毛藻、盐藻或海洋酵母,满足幼体发育和生长的需要:另一方面适当加大换水量,减少水体中细菌数量,配合使用呋喃类抗菌素3×l0-6~5×10—6药浴有良好疗效。
l 3 化板症
此症也称为“滑板病”、“脱板病”和“解体病”,多在樽形幼体向五触手幼体变态和幼体附板后的稚参时发生,是刺参育苗后期危害最为严重和普遍发生的一种流行疾病。该病传染性很强,发病快,数天内死亡率可近l00%。
发病症状主要表现为:附着的幼体收缩不伸展,触手收缩,活力下降,附着力差,并逐渐失去附着在附着基上的能力而沉落池底。在光学显微镜下,患病幼体表皮出现褐色‘锈’斑和污物,有的患病稚参体外包被一层透明的薄膜,皮肤逐步溃烂直至解体,骨片散落。镜检池底可见大量骨片。
分析研究表明:有三株革兰氏阴性细菌可引起此症,具有病原的多样性和复杂性。现已鉴定出一株弧菌为致病菌之一。在防治措施上:一方面,采用二次砂滤或紫外线消毒的方法,并及时清除残饵、粪便、有机物等,适时倒池,尽量减少养殖用水中病菌数量;另一方面,重视投饵的质量和数量,特别是通过消毒处理确保海泥和鼠尾藻等饵料不携带重要致病原。另外,应定时镜检,观察幼体摄食、活动及健康状况。发现病情,在池中泼洒喹诺酮类抗菌素,以药浴和口服同时处理进行治疗。
1.4 气泡病
多在耳状幼体培育期出现,死亡率较低。发病症状主要表现为:幼体体内吞有气泡,摄食能力下降或不摄食,最终也可导致幼体死亡。
有报道认为该病是由于通气量过大,使幼体吞食过多气泡而导致的。因此,可通过调整通气量,避免充气过大过强或者采取间歇充气的方法,即每2 h通气30 min断续充气可以解决气泡病的发生。
2 稚参培育阶段(度夏期)
2 l 细菌性溃烂病
稚参培育阶段正值夏季高温季节,加上培养密度一般比较大,此病发生率很高,传染速度快,尤其是5 mm以内的稚参,容易患病死亡,一经发生很快就会波及全池,难于控制,在短期内可使全池稚参覆灭。
发病症状主要表现为:患病稚参的活力减弱,附着力也相应减弱,摄食能力下降,继而身体收缩,变成乳白色球状,并伴随着局部组织溃烂,而后溃烂面积逐渐扩大,躯体大部分烂掉,骨片散落,最后整个参体解体而在附着基上只留下一个白色印痕。
该病主要是细菌感染所致,具体菌种未见报道。致病微生物在附着板上繁殖很快,使附着板上出现蓝色、粉红色或紫红色的菌落。凡有上述菌落蔓延的附着板上,稚参很容易引起溃烂病而死亡,直至解体。
据张群乐等报道,使用土霉素、呋喃西林3×l0-6~5×l0-6,2~3 d后能基本有效控制病情,防止疾病的蔓延。
2.2 盾纤毛虫病
在夏季高温季节,水温在20℃左右,海参幼体附板后的2~3d易暴发此病。未见在海参浮游幼体时期发生。该病感染率高,传染快,短时间内可造成稚参的大规模死亡。2004年6~7月,该病在山东长岛、蓬莱流行甚广。
当稚参活力弱时,在显微镜下可见纤毛虫攻击参体造成创口后,继而侵入组织内部,在海参体内大量繁殖,致使海参幼体解体死亡。
通过活体观察、扫描电镜、银浸法染色对其形态学作了初步研究,经鉴定为盾纤毛虫类,嗜污科,种名待定。纤毛虫活体外观呈瓜子形,皮膜薄,无缺刻,新鲜分离得到的虫体平均大小为384 im×217 im。微生物分离和显微观察显示:该病多由细菌和纤毛虫协同致病。首先,先由细菌感染致使稚参活力减弱,然后遭到纤毛虫的攻击而使稚参死亡。
该病的防治措施包括: (1)养殖用水应严格沙滤和300目网滤处理。(2)及时清除池底污物,勤刷附着基,适时倒池。(3)饵料应经过药物处理后再投喂,杀灭饵料中的致病菌和纤毛虫等寄生虫。(4)在育苗池中,配合使用合适的抗菌素,以保障海参幼体强健不受细菌的感染,从而抵御纤毛虫的攻击。
3 幼体培育及养成阶段
3.1 腐皮综合症
该症也称“皮肤溃烂病”,“化皮病”,是当前养殖刺参最常见的疾病,危害最为严重。越冬保苗期幼参和养成期海参均可被感染发病,但幼参的感染率、发病率和死亡率都高于成参,感染率很高,一旦发病很快就会蔓延至全池,死亡率可达90%以上,属急性死亡。每年的l~3月份养殖水体温度较低时(8℃以下)是发病高峰。
初期感染的病参多有摇头现象,口部出现局部性感染,表现为触手黑浊,对外界刺激反应迟钝,口部肿胀、不能收缩与闭合,继而大部分海参会出现排脏现象;中期感染的刺参身体收缩、僵直,体色变暗,但肉刺变白、秃钝,口腹部先出现小面积溃疡,形成小的蓝白色斑点;感染末期病参的病灶扩大、溃疡处增多,表皮大面积腐烂,最后导致海参死亡,溶化为鼻涕状的胶体。
根据感染初期和后期多例病参病灶部位微生物种类和数量的观察、对比分析,研究结果表明:感染初期病灶部位以假单胞菌属的Pseudoalteromonas ifaciens和弧菌属的灿烂弧菌(Hbrio splendidus)为优势菌l71,感染后期由于刺参表皮受细菌的侵袭腐蚀作用形成体表创伤面,易于使霉菌和寄生虫富集和生长造成继发性感染,加剧海参的死亡速度。
防治措施有以下几个方面:(1)购买参苗时应实施种苗健康检查措施,肉眼检查应选择体表无损伤、肉刺完整、身体自然伸展、活力好、摄食能力强、所排粪便较干呈条状的参苗为佳。有条件者可采用显微观察和微生物分离等手段确认其健康程度。(2)投放苗种的密度适宜,保持良好的水质和底质环境。(3)采取“冬病秋治”策略,入冬前后定期施用底质改良剂以氧化池底有机物,杀灭病原微生物,改善海参栖息环境;同时趁海参能够摄食时投喂专用抗菌药物,使海参在冬季时体内积累一定药物浓度以达到抗病效果,使海参安全越冬。(4)巡池观察海参活动状态,体表变化,摄食与粪便情况,池底清洁状况;定时测量水质指标和生长速度。发现海参患病后,应遵循“早发现,早隔离,早治疗”的原则,及时将身体已经严重腐烂的个体拣出后进行掩埋处理。未发病和病轻的个体可用氨基糖苷类抗菌素,以药浴和口服同时进行治疗。(5)有锅炉或地下水条件时,可提温保苗,保持较高的温度(14"(2以上),提高海参摄食与抗病能力。
3.2 霉菌病
每年的4-8月份为霉菌病的高发期,幼参和成参都会患病,但在育苗期未见此病发生。目前尚未发现霉菌病导致海参大批死亡的病例。
典型的外观症状为参体水肿或表皮腐烂。发生水肿的个体通体鼓胀,皮肤薄而透明,色素减褪,触摸参体有柔软的感觉。表皮发生腐烂的个体,棘刺尖处先发白,然后以棘刺为中心开始溃烂,严重时棘刺烂掉呈为白斑,继而感染面积扩大,表皮溃烂脱落,露出深层皮下组织而呈现蓝白色。虽然霉菌病一般不会导致刺参的大量死亡,但其感染造成的外部创伤会引起其它病原的继发性感染和外观品质的下降。
此病是由于过多有机物或大型藻类死亡沉积,致使大量霉菌生长,然后由霉菌感染海参而导致疾病发生。目前,笔者已经分离到两种致病霉菌,分类工作正在进行之中。
防治要点包括:(1)防止投饵过多,保持池底和水质清洁。(2)避免过多的大型绿藻繁殖,并及时清除沉落池底的藻类,防止池底环境恶化。(3)采取清污和晒池措施,防止过多有机物累积。
3 3 扁形动物病
此病在每年的l~3月份养殖水体温度较低时期(8℃以下)是发病高峰,越冬幼参培育期和成参养殖期均有发现,可导致较高的死亡率。当水温上升到l4℃以上时,病情减轻或消失。
发病症状与“剌参腐皮综合症”的症状类似。病参腹部和背部多有溃烂斑块,严重的甚至整块组织烂掉,露出深层组织。大量的扁虫寄生在皮下组织内,造成组织溃烂和损伤。越冬感染的幼体附着力下降易从附着基滑落池底。经解剖后发现患病个体多数已经排脏,丧失摄食能力。
经检测发现:扁虫感染⋯般与细菌感染同时存在,而且扁虫多在细菌感染后的病参体上存在,加剧海参的病情,加速海参的死亡。因此,初步断定扁虫也是“刺参腐皮综合症”的致病原之一,属继发性感染⋯。扁虫细长,呈线状,长度不等,形体具有多态性。到目前为止,仅见刺参有该虫寄生,故称之为‘刺参扁虫’。
3.4 后口虫病
该病在每年的秋冬季节发生率较高,但患病海参的夕E亡率通常较低。目前仅在幼参和成参期发现此病。患病个体外观正常,严重者多有排脏反应,排脏后丧失摄食能力,参体消瘦,活力减弱,容易由其它病原引起继发性感染。
经显微镜镜检和组织病理分析发现:该纤毛虫专性寄生于海参呼吸树,在呼吸树囊膜内外均有大量虫体寄生。寄生虫的头部能钻入呼吸树组织内,造成组织损伤和溃烂,并导致海参排脏。根据活体显微镜观察,结合扫描电镜、银浸法染色的研究结果,初步鉴定该虫是后口虫属(Boveria Stevens)中的一种纤毛虫(Boveria sp.),虫体活体长约4O~75μm,体宽约20~27μm,其种名有待进一步研究确定。
2 其它敌害生物
21 桡足类
桡足类中的一种猛水蚤(Microsetella sp.)是海参育苗期间的主要敌害,由于其生长繁殖的适宜温度和稚参培育水温一致,在短时间内可大量繁殖,使养殖水体呈白浊色。大量的猛水蚤不仅与海参幼体争夺饵料和生存空间,造成水体缺氧,还能直接啄伤稚参的体表,破碎后食其组织碎屑。稚参受伤后易造成继发性感染和溃疡,最终导致幼体破碎、骨片脱落而解体死亡。猛水蚤大量繁殖时,稚参在短时间内数量会剧减,尤其是O2~O5 mm以内的稚参,死亡率较高。
防治措施包括:(1)采用二级砂滤的方法严格过滤养殖用水,并用敌百虫消毒饵料后再投喂。(2)如果发现池水中有较多桡足类,可用3×1O-6~5×10-6 的敌百虫进行泼洒,一般在2~3h内即可全部杀死这些桡足类,而对稚参不产生毒害。
22 刚毛藻
刚毛藻俗称“刚藻”、“刚丝草”、“刚丝藻”、“网毛子”等,是海参室外池塘养殖的主要敌害。夏季高温季节,养殖池水较浅,水温光线过强时容易导致这种藻类的发生和大量繁殖。刚毛藻属丝状绿藻类,其丝状体多呈分枝状,细胞体多层,常成圆形。可以借分枝状的假根部附着于基质之上,由于它们的繁殖量大,且具有非常发达的生长体系,可以在很短的时期内迅速繁殖并占据大部分养殖空间,造成水质贫瘠,难以肥水,从而抑制池内基础饵料生物和单胞藻类的正常繁殖和生长;另一方面,减少海参的活动空间,妨碍其活动和摄食,生长缓慢,参体消瘦。陈老和死亡的藻体腐烂沉底,可使底质黑化和产生有毒物质,容易造成池底缺氧和环境恶化,影响海参正常生长,严重时可引起海参死亡。池底藻类大量滋生的原因与长期不清池、养殖早期池水太浅、水清透明度过大等有关。因此,首次纳水的水位不要太低,确保光线不能照到池底。若水太清,考虑肥水以降低透明度,也可有效地遏制藻类的生长。虽然有一些药物可杀死这种藻类,但由于海参对这些药物比较敏感,很难找到合适药物将它们杀灭。一般来说,人工捞取仍是目前清除该藻的常用手段。另外,彻底清池、生石灰消毒和翻耕曝晒池底可减少该藻的滋生。
23 麦杆虫
麦杆虫俗称“海螳螂”、“骨虾”,属于海洋甲壳动物,端足目,麦杆虫亚目,麦杆虫科。在青岛海区主要以长颈麦杆虫(Caprellaequilibra Say)为主,虫体细长、杆状,头部与前两胸节愈合。麦杆虫广泛生存在浅海沿岸,常栖息于养殖筏架、网箱、浮标等水下养殖设施上以及海藻、水螅间。
麦杆虫在春、夏和秋季出现较多。养殖海参时,有发生麦杆虫侵扰海参幼体的例子。麦杆虫能钩附在海参体表,形成伤口,引起继发性感染和溃疡性斑点,造成海参个体的死亡,但不会造成大规模死。
养殖用水应经过网滤或沙滤,防止麦杆虫进入养殖系统。一旦发现病情,使用3×10-6~5×10-6 敌百虫药浴处理,可有效驱除和杀死麦杆虫。
24 海鞘
稚参培育后期和室外潮间带养殖池内多有发生。当室内育苗时,长期不倒池,易使海鞘(Cionaintestinalis)在池壁或附着基上生长。而室外潮间带养殖池内海鞘的发生与周围海区海鞘生物资源量、繁殖季节和进水方式等有关,8月份是海鞘繁殖的高峰期。
海鞘的大量繁殖,不仅会与海参争夺生活空间和饵料,而且会大量消耗溶解氧,同时向水中排泄代谢物,从而抑制海参的生长。山东地区以玻璃海鞘居多,常附着于水下的硬质物体,营固着生活。体壁能分泌一种类似植物纤维素的被囊鞘,包围在动物体外。玻璃海鞘的被囊是透明的,其内脏清晰可见。
目前尚无有效的药物清除方法。玻璃海鞘繁殖季节时期,养殖用水要经过沙滤等措施。勤倒池也能避免海鞘的繁生。如果发现养殖系统中有海鞘附着,必要时通过人工清除。
3 在海参苗种培育及养殖过程中的疾病综合预防措施
从广泛的流行病学调查结果来看,当前养殖海参病害以细菌性疾病为主,其病原具有多样性和复杂性的特点;另外,由于海参在环境恶化和受疾病感染时,容易产生‘排脏’反应,吐脏后失去摄食能力,无法进行口服药物治疗。此外,在海参养殖过程中,具有‘冬’‘夏’两个休眠期。在休眠期内,海参活力弱,不摄食,抗病力差。因此,在人为圈养条件下,一旦养殖环境条件恶化,处于休眠期的海参极易发病而且由于人为圈养多形成连片养殖的格局,养殖密度和水体面积都比较大,一旦发病,必然会引起大面积的传播流行,难以控制和进行药物治疗。
根据以上海参发病特点,海参疾病控制应以预防为主,其综合预防措施主要有两大方面:(1)苗种培育期间:选择亲参和买苗时要进行规范的健康检查,保证其不携带致病原入池育苗用水要经过二级砂滤或紫外线消毒,保证清除水体中多数微生物、敌害生物和有机物杂质;海参培苗密度要适宜,做到及时清理附着基,适时倒池,减少养殖环境中有机物总量;在饲料投喂方面,要保证饲料的新鲜、适口和清洁,特别注意要严禁直接投喂海泥;经常通过显微镜观察海参幼体发育情况,及时发现育苗体的病变情况并及时采取措施:定期测定育苗系统(水体、人工饲料、生物饵料)中微生物数量,以达到疾病预警的目的。(2)室外养殖期间:放养苗种之前应彻底清除池底的过多淤泥,投放适宜、充足的附着基,创造良好的生态环境,以利于海参的生存和生长选择购买健康苗种,放苗密度控制在8~l5头/m2;通过提高水深和加大换水量来保持良好水质,保障‘冬暖夏凉’,创造适宜的生存环境:控制池水透明度以防止滋生大量的敌害藻类;加强卫生管理,养殖用具专池专用,避免交叉感染:在日常管理过程中,注意观察池底清洁状况以及海参活力,体表变化,摄食与粪便情况,定时测量水质指标和生长速度,发现问题及时解决:定期使用底质改良剂来改善海参栖息环境,控制病原微生物数量:在入冬前口服专用药品,从而使海参体内积累一定浓度抗菌素来增强抗病力,免受‘腐皮综合症’的感染。
4 结语
海参养殖作为中国水产养殖的朝阳产业和北方地区养殖结构调整的重要优良水产品种,经济效益高,发展潜力大。然而,近年来海参疾病的发生有连年加重之势,波及范围广,死亡率高,造成的经济损失惨重。海参病害的泛滥成为该行业发展的主要限制性因素之一,因此解决当前病害问题固然成为一种迫切的社会需求和市场需求。国内外关于海参疾病的研究报道极少。国外仅有对自然环境下海参疾病的零星报道,而国内有关海参疾病的研究也尚处于起步阶段。这与中国海参养殖蓬勃发展的形势极不相称。所以在目前研究的基础上,深入开展海参疾病研究,掌握流行病学规律和发病机理,建立重大疾病的快速诊断技术,研发低毒、高效的专用防治药物,从而保障中国的海参养殖业持续、健康、稳定的发展是当务之急。
笔者认为,中国海参养殖研究已取得了长足的进步,人工育苗和人工增殖工作已走在世界前列,人工养殖也在蓬勃发展。从目前的流行病学调查结果来看,海参病害以细菌性疾病为主,尚未发现病毒性疾病的流行,因此只要能够正确认识当前疾病的危害和特点,并引起足够的重视,深入掌握和了解刺参在育苗和养殖期间的主要疾病、病原及流行病学规律,并在快速诊断技术和防治药物等关键技术上有实质性进展,采取科学的病害防治手段,形成系统的防治技术体系,就一定能够将海参养殖业推向一个新的高潮
引用地址:海参信息资料论坛http://haishen5d6dcom/thread-117-1-1html
青岛海边违法鲍鱼池被拆了吗?
一、从海参原产地看海参优劣
好海参必须要看出身,要看“原产地”。消费者经常忽略海参的原产地这个问题。洁净水域出产的海参,没有污染,食用安全性好;污染水域出产的海参,不仅营养价值大打折扣,而且还有不少有害物质,食用安全性差。因此在购买的海参时候,首先要了解海参的原产地,看该海域是否有污染。
如果从海参原产地来说,国内海参以大连海参,以福建海参为代表的南方海参较差。从全球的角度来看,中国的渤海湾,苏联的海参威,日本的北海道这三个地方的海参,这里的海参皮厚,营养价值高,是海参中的。尤其是我国渤海湾的海参,比如:长岛海参,大连海参,威海海参,青岛海参,其中的是长岛海参,大连海参也很不错。
二、从加工工艺看海参优劣
海参的营养物质如果经过反复加工,重要营养物质就会流失很多,质量就变得很差。海参根据加工工艺不同可以分为:糖干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参和淡干海参。其中的是淡干海参和冻干海参。最差的糖干海参和盐干海参,不建议购买。糖干海参在加工时加糖对海参营养破坏的极其严重,而且含糖量很高,容易滋生。而且糖干海参涨发率非常低,营养价值不高,不建议购买。
盐干海参是非常传统的加工工艺,不建议购买是因为一斤海参里面含有半斤到三两的盐,海参营养价值也破坏了很多。即食海参是经过高压膨胀处理的,分为两种高压即食海参和水发即食海参,高压即食海参是鲜海参直接加工而成,保存了海参的营养价值。
水发即食海参是将干参泡发后,并经过蒸煮加工的海参,相对于鲜活海参直接加工的,水发即食海参营养成分相对流失较多的,但是与干海参相比的食用更方便,开袋即食。
冻干海参含水量很低,营养保存比较好,由于脱水彻底,冻干海参无须添加任何防腐剂就可在常温下保存五年。冻干海参保留了海参的营养成分,推荐购买,但是价格会高些。淡干海参是海参中性价比的产品,虽然价格比盐干海参、糖干海参高,比冻干海参低,相对来说,是最适合老百姓的海参。
三、从养殖方法看海参优劣
目前养殖海参主要采用两种方式,底播养殖、池塘或潮间带围坝养殖。所谓底播养殖,是指将海参苗种放回大海,在所有养殖海参中,底播养殖的方式最有利于海参生长,海参品质,但是受到养殖条件的限制,底播面积较小,养殖周期长,一般需要三年以上。
池塘养殖,是指利用原养虾池或其他沿海池塘,利用闸门或管道更新海水,池塘内投石或其他材料模拟海参生长礁,投放海带、海藻等制成的人工饵料,生长期较短。
从海参养殖模式看,底播海参的成长环境最接近海参自然生长状态,营养价值比较高。因此,建议消费者尽可能购买底播海参。
青岛胶州湾海星泛滥,它为何会成为养殖户眼中的害虫?
2018年4月18日,山东青岛,执法人员在台湾路海预宾馆东侧海域强制拆除最后一片鲍鱼池。至此,青岛从团岛到石老人前海一线违法修筑的鲍鱼养殖池告别历史舞台,还市民一片干净的海岸线。
据介绍,这片海域很早以前曾经有麦岛村村民在此搭建鲍鱼养殖池,从2005年起,市政府出台规定,根据海洋功能区划,从团岛到石老人沿海1500米范围内禁止养殖,不准搭建海参鲍鱼池。之后,青岛前海一线的鲍鱼池陆续清理拆除。这片靠近海预宾馆的鲍鱼池也于2015年实施拆除。
由于此处鲍鱼池较多,再加上当时海潮不太合适、施工期短,靠近沙滩的礁石区存留了部分鲍鱼池残留坝体。之后,又有人利用残留坝体修葺,继续在此养鲍鱼。
经测算确认,这片海域的残留鲍鱼池有8个之多,面积约55亩。远远望去,原本海边的自然风貌被鲍鱼养殖池分割成一块块不规则的“补丁”,人工搭建的围坝还破坏了沿海一线的生态环境。这次拆除后,市民游客赶海时,再不用怕被看鲍鱼池的人呵斥,被迫远离礁石区了。
哪里产的海参最好
任何一个物种之间应该是相互平衡的关系,青岛胶州湾海星泛滥,之所以会成为养殖户眼中的害虫,是因为把养殖户放生的蛤蜊和海蛎子全部都吃了,养殖户可能是血本无归。
1、青岛胶州湾海星泛滥,养殖户欲哭无泪,可能血本无归
都说物竞天择,适者生存,自然界中的一切都是有自己的生存法则,不要去过多干预,但是青岛胶州湾海星泛滥,足以让养殖户血本无归。
是什么导致青岛胶州湾突然出现海星聚集泛滥这样的现象呢?
专家也给出了科学解答,这是由于两个情况造成,一是海星生长环境发生了变化,受到了破坏,另外一个就是当地有吸引海星的美味。
作为青岛胶州湾海星泛滥事件,专家更倾向于后者,认为胶州湾这个地方的养殖户在大量的养殖蛤蜊,海蛎子,海参等,海星是特别喜欢这样的贝类食物。
海星的繁殖能力特别快,海星喜欢吃鲍鱼,吃完鲍鱼以后就会在附近大量的繁殖,所以给养殖户们带来了异常大的灾难。
有人说,那就捕捞吧,可是海星是移动的,随着涨潮的到来,海星的位置不固定,这也对于捕捞造成了很大难度。
而且海星是不挑嘴的,比自己小的食物都要吃,有时候甚至会疯狂的吃同类,就是这样大量繁殖下去,就给养殖户们带来了巨大的灾难。
2、养殖户痛哭无泪,打捞的速度赶不上它繁殖的速度养殖户需要自己去打捞,打捞船雇佣的费用大概是在五六千元,还需要雇佣潜水员,当地人都不会潜水,全都是从东北来的。
每一只船一天打捞上四,五千斤海星,而海星的价钱就是在4元左右,每个养殖户投入的蛤蜊苗,海蛎子苗,都是上百万元,全部都被海星给吃了,所以养殖户欲哭无泪。
国家有法律规定,不允许使用地笼网,绝户网,所以只能雇船雇人去打捞,这样的速度根本就控制不住海星的繁殖,养殖户岂能不着急?
国家的渔业部门也注意到养殖户的实际困难,多次派专家实地去考察调研,正在研究应对措施,答应三天内给出具体措施应对,解决合适的方案进行捕捞,帮助养殖户彻底解决麻烦。
都说食物链之间是相互制约的,而有一些吃海星的鱼,只是吃海星的幼仔,一旦海星长成以后,谁也控制不了,是非常可怕的,所以当下知己专家应该赶紧想出一个行之有效的解决方案。
帮养殖户尽量减小损失,同时国家也应该给出相应的补贴,缓解养殖户的经济压力。
水产养殖网圈里局部深处海参死亡五月现在海参有死亡现象
海参的营养价值是很高的,更是被人们认为是一种珍贵的食品,也是名贵的药材。海参的全身长满的肉刺,它分布于世界各地的海洋中。在我国的南海沿岸,海参种类也是比较丰富的,北方也有海参,一般大家所熟知的北方海参主要分布在大连和山东。虽然都是属于北方的海参,因为产地不同,所以说他们的营养价值和滋补效果也有一些差距。如果说到北方哪里产的海参,营养价值比较高,而且滋补效果比较好,那么下面我给大家解答一下。
北方的海参普遍产于大连和山东,虽然是隔海相望,但是海参的营养有着一些差距。那么这两地的海参营养价值哪个比较高一些呢?因为山东海域的温度,相对来说会比大连高一些,也正是因为温度的偏高,对于海参生长的速度来说要快一些。这样的海参皮比较薄一些,营养价值相对来说比大连海参要少一些,那么他们的价格上也是有区别的,这个价格相当来说便宜一些。大连的海域水温比较低,被认为是适合海洋生物生长的一个海域,虽然大连那里的海参生长速度缓慢,但是,这个营养价值确实比较高一些,从而使得海参的肉质有点肥厚,也就更受到人们的喜欢。
因为大连气候和位置的一些原因,那里每年所产海参数量是比较有限。因为海参的营养价值很高,而且那里所产海参数量相对有限,从而使得极少数商家会冒充大连海参,这样可以卖出高价,所以说你在购买海参的时候,一定要谨慎选择。那么现在你也应该清楚了,北方哪里产的海参,这个营养价值高,而且滋补效果比较好。通过以上这些解答,希望能够帮助到你。
萍乡哪有卖海参的?
北方海参养殖多为潮间带和虾池造礁的露天养殖,许多养殖户存在冬季气温低,海参不用管理的观念,导致许多海参发病。从以往的经验看,海参养殖大面积发病的时间基本相同,山东地区多在2中旬到5月上旬,集中在3-4月。
在此期间气温和水温逐步回升,但回升速度是不同步的,气温回升快,水温回升有滞后现象。气温高于水温,这样养殖池的中上层和下层水就产生水温差,形成水温分层(1米和3米处水温相差1-2℃)。水温分层导致海参赖以生存的底层水成为“死水”,上层溶解氧高的水不能向底层输送,与此同时,海参在底层活动和代谢大量消耗氧气,造成底层成为低氧区,甚至是无氧区(此时期底层溶解氧通常在3mg/L以下)。在低氧状态下,海参的代谢水平下降,各系统功能受阻,抗应激和抗病能力大大削弱。此时,底层厌氧菌大量繁殖,有机物被厌氧分解,产生大量氨氮、硫化氢等有害物质,进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化,体质虚弱,各种病原菌乘虚而入,导致海参大面积发病。海参资深团队老尹家为您解答还望采纳,谢谢
1、从大连发出的海参就一定是大连海参吗?
但凡吃海参的朋友都知道,大连海参确实比较出名,大连周边盛产海参,大连长海县的野生海参品质也是非常好的,大连的海参产业也非常成熟,以大连为中心的周边县市养殖海参的也非常多,此外,大连和烟台一样都是全国比较大的海参集散地,可以这么说,不管国内的还是国外的,但凡能吃的海参品种,几乎都能在这两个地区市场上找到,因此,从大连发出南方吊笼养殖海参不足为奇。
海参
2、第二点,咱来谈谈这位商家说的:吃海参就要认准大连海参,大连海参才是好海参,真的是这样吗?
回答这个问题前,我们先来了解一下我国海参市场的概况,目前国内的海参海参产区主要分为三大板块:
第一板块是辽宁版块,以大连为核心, 属于传统的海参养殖基地,消费市场成熟,种类丰富,宣传力度大,知名度较高;
海参
第二板块是以烟台,威海,青岛为核心,成为北方又一重点海参板块,但山东板块散户经营现象较为普遍,海参企业影响力和品牌知名度要比大连弱。
第三板块是以福建为核心,依托南方水温高的养殖优势,缩短海参生长周期,形成大规模的海参养殖,而且每年养殖海参产量大幅上涨,在2017年的时候,已经达到27358吨,这几年更是逐年上涨。
就品质而言,北方海参因为生活水域水温更低,生长较为缓慢,肉质更紧实,营养富集会更多一些,而南方海参,由于水温高,海参生长较快,肉质疏松,营养要差一些,因此,整体而言,北方海参的品质要优于南方海参。
那是不是说,北方的海参一定是最好的呢?也不是,还要看海参的生长方式,通俗地说,就是野生的还是圈养的。
大家都知道,野生海刺参的品质是要优于养殖海参的,而国内最好的野生刺参产区当属大连的长海和烟台的长岛,这两个地方由于海域相近,自然条件相差不大,所产的野生海参品质也难分伯仲。
海参
但是,由于大连海参产业起步较早,宣传又比较到位,所以,大连野生海参的名气会更大一些,一些商家也会断章取义,说大连的海参才是最好的!
其实,在大连当地(庄河、普兰店等地),周边城市,营口,葫芦岛、威海,烟台、青岛等地都分散有很多的养殖户养殖海参,客观地说,养殖海参的品质要比野生海参的品质要差得多,但是,这些养殖海参流到市场之后,商家为了使自己的海参能卖个好价钱,有些人就会往自己脸上贴金,都说自己的海参是大连的野生海参,獐子岛的等等,其实哪跟哪呀,根本不是这么回事!
即便是大连本地的也有许多的养殖海参,更别说,南方(福建)的吊笼养殖海参拉倒大连去卖,也会被商家说成大连的,为的就是蹭大连这个大IP,借以抬高身价,卖个好价钱,而可怕的是许多买家根本不懂,不看海参的品质,也不懂海参品质,只听商家忽悠,讲故事,一听是大连海参就觉得是好多西,分分钟掉坑。
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