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一百栋木耳大棚种植投入150-200万，一年的利润大概是1000-1500万。栽培木耳的成本各地因为物价有差异。所以不太一样。利润有多少。你可以根据你当地的市场木耳价格自己计算吧。如果你到哪里气候温度适宜，一般一年可以栽培两次。地栽一亩木耳利润可以达到1-15万元左右，而吊袋种植一亩木耳利润可以达到3-4万元左右。另外不同种植方法，种植成本也会有所差异，地栽木耳需要生产设备，费用大致在1800元左右，人工费用6250元左右，总成本大概在173万元一亩左右。
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一、种菌培养，按照栽培的计划进行选择，备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。同时要保证菌龄的适宜、无污染、纯正，并且适合当地栽的培条件。栽培时间，春、秋两个季节由于其温度适中、湿度较小，是适合黑木耳生长发育的季节。当温度达到15-25℃之间时，是最适合黑木耳的子实体生长的温度。耳场处理，栽培的场所，可以选择室内培养、简易大棚等，但一定要保证在地势相对较高、地面平整，同时满足恒温、排给水、通风各项条件，并保持环境的整洁无污染。一般的，可放置200-300袋/_栽培袋，培养架上，每层之间要不小于30cm，摆放的密度应根据生产的季节决定，放置过密会出现高温烧菌等不良现象。如果在老耳场，要先进行清扫工作，收拾掉废旧的菌袋和残留物，并进行相应的翻地、耙地以及整平工作，然后使用消毒剂进行灭菌杀虫处理。
二、物料配方，原种的配方一般以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是865%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、05%的白灰。根据配方和需要培养袋的数量把物料备齐，用水把物料充分搅拌直至均匀，含水量控制在55%-60%。拌料操作时应当注意顺序，石膏和麦麸要率先混合拌均，再加入锯末搅拌均匀，用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中，加水的同时搅拌，使其与料合均，闷料一小时后，再搅拌一遍，最后直到用力握料时水不滴下为止。灭菌接种，通过高压蒸气灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理，处理时间大约持续一小时。灭菌的过程中，要注意摆放的距离。
大棚吊袋木耳怎么浇水？一天浇几遍一遍浇几分钟？
黑木耳属耐寒、怕热型食用菌类。南方地区在袋栽过程中，主要存在黑木耳菌丝期和出耳期被霉菌严重污染，以及细菌侵害造成的流耳病的问题，这都会使栽培成功率大大降低。为能使黑木耳栽培降低污染率，达到高产、稳产、优质的要求，南方地区在栽培黑木耳过程中，应把握好以下几个环节：
（1）搭建塑料棚搭棚应有利于控制调节温湿度、通风换气。棚架采用毛竹或木料搭棚，棚高2米，宽、长根据规模酌定，大棚用塑料薄膜加活动草帘覆盖，为东西走向，两端各开一扇门，棚内拉铁丝，吊挂耳袋。根据菇棚大小，棚顶开若干个直径为20厘米的通风窗（一般洞与洞之间距离相隔为1米），用铁皮箱制作抽风窗罩，盖于洞口即可。（2）栽培季节南方地区气候属温湿型，黑木耳袋栽应安排在晚秋时进行制袋、接种，出耳期安排在3、4月，此阶段可避开霉菌繁殖旺盛期。夏季高温高湿，病虫害严重，成功率低；冬季温度低，杂菌污染相对较少，利用大棚的调节与控制生产，成功率将大大提高。因此，黑木耳栽培应以秋冬发菌，春季出耳为宜。（3）选用良种冬季生产黑木耳应选用抗杂菌力强、质量好、产量高的菌株。袋栽用的菌种要求具有生长迅速、耳芽形成集中、子实体生长快、抗逆性强，这种菌种在袋栽过程中与霉菌抗争有一定的优势，这也是黑木耳高产的前提条件。原种宜选用菌龄为35天左右的菌种，此菌种菌丝具有较强的自身抵抗力，且萌发定植快，能迅速封满料面。（4）培养料配制黑木耳的栽培用料选用新鲜、未霉变的材料作基质。培养料的含水量应控制在60%左右，pH在7～8之间。培养料太湿对黑木耳菌丝萌发、定植不利，会影响菌丝生长。装袋时注意切勿让小木刺等硬质杂物刺破袋子，轻拿轻放。灭菌温度、时间一定要按要求严格掌握。在配制木屑培养基时，加1%的硫酸钙或碳酸钙，调节pH至微酸性，将有利于黑木耳菌丝的快速生长。（5）发菌管理刚接好种的栽培袋，袋内料温往往高于室温2～3℃，但室温绝不能超过28℃，否则要采取通风降温。黑木耳培养袋在室内自然温度下菌丝缓慢生长，菌丝生长阶段，培养室的光线要接近黑暗，每天要适时打开门窗通风换气，空气相对湿度保持在50%～70%，不应超过70%，4天后检查发菌情况，发现污染袋立即清除，及时排除污染源，以后每周检查1次。（6）出耳管理发菌后的菌袋，用02%的高锰酸钾溶液洗涤外表，然后开孔，同时掀开大棚的草帘，增加棚内亮度，促进表面耳芽大量发生。出耳期晴天需经常用喷雾器喷雾，不能直接将水喷到耳洞，以免影响耳芽的形成。如遇高温，地面应常喷凉水，并加强通风降温。棚内空间湿度保持在90%以上，温度为18～22℃，如达不到此温度，可采用晚盖草帘保温、日掀草帘增温。4天后就能看到耳芽，再经过3天，耳芽长满洞口，此时应加大喷水量，注意通风调节温湿度。
“黑木耳”大棚种植一般产量多少？
大棚吊袋木耳浇水，这个最好根据当地的温度和湿度情况，大棚吊袋木耳最好采用自动雾化装置进行喷水。
至于一天喷几次水，多长时间。应该根据气温变化灵活掌握。
浇水的时候，也可以喷施喷施点沃叶磷酸二氢钾，增强长势。
大棚黑木耳塑料袋栽培全过程？
塑料袋地栽黑木耳袋产干黑木耳40～60克，是木段产量的79倍；周期仅2～3个月，是木段的1/10；效益是木段的24倍；
塑料袋地栽黑木耳技术极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，提高了生物转化率，提高了产品商品性，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。
扩展资料
种植要点
1、耳场的选择与建设
对于耳场的选择，主要的条件就是通风以及阳光是良好的，同时便于进行排灌，要注意与污染源远离。对耳场进行建设，要注意床架是选择铁丝进行袈设，可以让原材料更加节省，通风以及透光的效果更好，并且可循环利用。
喷水的设置主要是架空处理，可以让喷水的效果更加均匀，也能让水资源更加节省，喷水设备需要在排场之前布置好。
2、拌料
黑木耳的拌料，就是将主料和碳酸钙以及麸皮进行均匀的搅拌，然后含水量要调节到50%左右。
3、装袋
袋的材料为低压聚乙烯料，规格是147m×53cm×005cm，装袋需要足够密实，不会有松软的感觉，同时要保证每袋的培养料在15kg左右。
4、接种
在这个环节之前需要将养菌棚的挂帘放下，然后，注意对接种箱进行消毒，消毒时间控制在半小时以上，对接种针以及袖筒进行清洗和暴晒，再用酒精进行消毒和擦洗，菌种可以放进300倍左右的克霉灵中进行浸泡，浸泡时间大约是5分钟。之后可以进行晒干，接种人员要用酒精对双手进行清洗，清洗双手之后要晒干在接种箱。
5、养菌
在黑木耳的种植过程中，这个环节是至关重要的，木耳菌的管理是黑木耳培植的关键，主要是对棚内的温度进行合理控制，这与菌丝的成活有直接关系，所以，要注意进行严格的控制，温度上一定要符合实际标准。
关于菌丝摆放，主要是在接种后菌棒，要用“一字”型的堆柴方式进行摆放，三孔和四孔的单项菌棒接种，要注意疤口是向上摆放的。双向接种的疤口则是需要向着两边，码堆大概是7层高，在最上面的一层，要注意接种口侧的遮光处理，要避免出现黄水。
-地栽黑木耳技术
-黑木耳
在东北地区，早春利用棚室立体吊袋栽培黑木耳，产品销售价格高的原因有两个，一是“抢早上市”，这是关键。与地栽相比强调一个“早”字，早增温、早开口、早出耳、早采收、早销售。另一个就是产品品质优。所以，棚室立体吊袋栽培黑木耳的菌种一般选择中早熟品种，如“牡耳1号”、“黑威15”、“牡2008-4”、“新世纪4号”等品种，早生快发、出耳齐，品质优，黑、厚、单片、耐水抗逆性强。栽培场地选择在通风良好、向阳、水源洁净、充足、周围污染源少、不存水、不下沉、地面平整的地块。
立体吊袋大棚可用钢架结构或木结构搭建。大棚跨度8～12m ，长度依据栽培场地和栽培数量而定，一般要求为南北走向，大棚两头开门，门宽2米以上，利于通风和降低棚内的湿度，南北走向的大棚，菌袋受光较好。
一般1m2的大棚可挂70～80袋。大棚顶高28～35m，肩高18～20m左右。早春栽培应在大棚的顶部及四周全部覆盖一层塑料膜，塑料膜上再盖上一层遮阳网，用于保温、保湿、遮阴和防止降雨过量。
春季栽培：菌袋接种期一般在1～2月份，或前一年11～12月，培养期30～40天，后熟15～25天，2月下旬～3月上旬扣大棚 塑料薄膜 增温，3月中下旬菌袋进棚划口催芽，4月上旬开始挂袋出耳管理，4月下旬～5月初开始采摘，6月下旬～7月上旬采收结束。
秋季栽培：栽培菌袋接种期在3～4月份，菌袋培养期及后熟期在5～6月份，7月下旬～8月上旬进棚划口催芽和出耳管理，10月下旬-11月上旬采收结束。
将培养好的菌袋运进棚后，用开口机开口，一般开“1”、“Y”或“O”形小口，开口直径03～10px，开口数量180～220 个。从试验及生产中可以得出，开“1”形口，单片率高、出耳齐。开口后将菌袋码跺放在大棚内，一般4～5层菌袋高为好，避免堆温过高。大棚覆盖遮荫网遮荫，要求散光照射，加大棚内空气相对湿度，达到80% 左右，持续5～7 天，使菌袋菌丝封住出耳口，即耳线形成，可挂袋进行出耳管理。
大棚蔬菜种植技术（一）:
一、大棚构建
（一）棚架类型和结构。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。
钢管大棚有两种规格：一种是中心高22米、宽跨度45米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高25米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。
（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：
1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚01毫米，无色透明。
2、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。
薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。
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