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鸡是农民经常饲养的家禽之一。中国的鸡文化博大精深，养鸡有几千年的历史。自古有“鸡鸣”之说。在古代，人们依靠公鸡打鸣来判断时间。到目前为止，鸡肉已经有了很多用途，人们对它的需求无疑是巨大的。掌握一些养鸡技巧对提高养鸡质量非常重要。那么，土鸡养殖过程中有哪些注意事项呢？
市场销售
想要在不改变任何行业的情况下获得成功，第一个因素就是要有一个稳定的市场。土鸡虽然近年来在市场上很好吃，但由于生长周期长、养殖成本高，在市场上很贵。如果没有稳定的本地市场，不建议考虑养殖。
土鸡饲养密度
合理的养殖密度不仅可以降低养殖成本，还可以减少土鸡疾病的发生。因为我们在果园养鸡，既要考虑土鸡的经济效益，也要考虑果树的经济效益。合理的密度耕作是生态平衡的关键。一般来说，每平方米最好不要超过三只土鸡，因为活动空间越大，越有利于土鸡的生长。具体情况下，繁殖密度取决于果园的大小和果树的品种。
品种选择
良种是饲养土鸡的基础。在选择品种时，应选择皮薄、骨瘦、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、大小适中的地方品种，或有地方血统的杂交鸡。另外，待育品种要适应当地的气候和环境，同时在销售时要满足销售市场的需求。
科学喂养
散养鸡人工饲养的饲料必须是天然有机饲料，种植生态鸡饲料时，必须按照有机食品生产的要求进行操作；有机配合饲料的生产必须按照有机食品生产标准进行，生产过程中严禁添加各种化学品；购买商品饲料，必须选择正规饲料厂家生产的全价饲料，不含任何化学药物和生长激素，保证散养鸡的质量。育雏和配种阶段，应根据鸡生长阶段的营养需求，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供应和补充。一般要求放牧前每天喂5 ~ 6次，保证足够的清洁饮用水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工投喂可逐渐减少到每天2 ~ 3次，注意早晨少投喂，晚上多投喂。
对于很多刚开始饲养土鸡的朋友来说，我们必须知道，在散养阶段，我们不能仅仅依靠鸡在野外寻找食物，而是应该每天至少补充喂养两次。不是家里养几只鸡，而是天天跑来跑去，不喂不死。这是大规模饲养和在家养几只鸡的区别。买鸡回家一定要多看，多听，多抓，感受一下鸡的质量如何。如果鸡的质量不好，不要因为面子问题而接受。养他们很麻烦。如果觉得质量太差，就不要做。
土鸡养殖的技术
土鸡随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高，下面是我精心为你整理的土鸡饲养管理，一起来看看。
土鸡饲养管理
一、饲养场地的选择
放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面1米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地面15米，地窗距地面20厘米。
二、雏土鸡的管理
1、鸡舍准备。做好进雏前的准备工作，旧房改造的鸡舍，舍内四壁及顶上用浓石灰水粉刷1-2次，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
2、雏鸡来源。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。
种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重16公斤左右，公鸡体重以16-225公斤为宜，公母比为1:10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。
农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时，宜采用孵化器孵化出雏。
3、科学管理。雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降25℃，至自然温度21℃时脱温。采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
三、放养
1、放养规模。一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
2、放养方法。土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3-4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要加以训练才行。一般需二人配合，一人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料，让鸡随后抢食，另一人在后用树枝驱赶，直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
3、注意事项。开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素;出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。
四、预防疾病
防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周1次。雨雪天气严禁放牧，以免打湿羽毛，使鸡受凉感冒。
对土鸡危害最大、也最易流行的是鸡瘟。鸡瘟是由鸡新城疫病毒引起的一种高度接触性、毁灭性传染病，死亡率几乎100%。此病一年四季均可发生，在炎热的夏天流行较普遍。养殖土鸡讲究自然、生态，忌讳使用化学药剂和其他激素类物品，故应采取简便易行的土办法来有效地防治鸡瘟。
⑴绿豆法：绿豆加白矾碾成粉加水调成糊状喂鸡。每天3次，每次2-3汤匙，连喂7天。
⑵白酒法：用白酒浸泡粒状粮食2小时后，早、晚各喂鸡1次，每只鸡每次2-3克，连喂5-7天。
⑶生姜法。取生姜10克，切碎后加入明矾粉50克拌匀后喂鸡，1周1-2次。
⑷大蒜法：紫皮大蒜2头，去皮捣成蒜泥，用白开水浸泡1小时后过滤给鸡饮水，每天1次。
⑸苦参法：苦参50克，加水1公斤煎汤，早晚各饮1次。
⑹小麦法：小麦500克，用05%的高锰酸钾液拌匀后喂鸡，1日2次，连喂3-4天。
⑺食盐法：用5%的食盐水浸泡粒状粮食2小时，以日饲料量10%的比例添在其他饲料中喂鸡，连喂3-5天。
土鸡养殖技术要点
一 选好饲养场址
场址的选择是饲养生态鸡的关键，要考虑综合性因素，如土地面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等。养鸡场不宜选择在人烟稠密的居民住宅区、工厂集中地、交通来往频繁地或畜禽贸易场所附近，宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方;场地宜在较高、干爽、排水良好的地方，如在平原地带要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方，如在山地丘陵地区则宜选择南坡倾斜度在20度角以下之外;场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒，场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动;要有水源和电源，水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合打井的地方，而且水质要符合卫生要求。
二 精选良种“土鸡”
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小的有色羽着名地方品种，可以是三黄鸡，也可是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良品种，也可根据当地饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地条件的优良品种。
三 保障育雏的环境温度与湿度
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1～2日龄为34℃～35℃;3～7日龄是32℃～34℃;第2周为28℃～30℃;第3周为26℃～28℃。育雏温度在冬春季每周下降2度，夏秋季每周下降3度，降至21度为止。雏鸡对相对湿度的要求，第1周为70%～75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%～60%的水平上。
四 抓好围养训练
雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，这时改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间的训练，雏鸡听到声音就回来吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了捕食能力和预防天敌的本领，给放养创造了条件。
五 做好放养安全
经过围养，雏鸡体重一般达到03千克以上后，具备了放养的条件，这时可以把它散放到树林里、水库边、草甸里，雏鸡在广阔的田野里捕捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时，早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。预防天敌可以采用以下办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰，用尼龙网把放牧场围罩好。
六 饲喂特定饲料
一部分是人工饲料，饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，为此在种植生态鸡饲料及饲料原料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中，严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。另一部分是天然饲料，天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面，才能够生产出高营养和滋补性强的优质产品。
七 严防三类疫病
1防制细菌性病
一是鸡白痢，其防治措施为：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。二是禽霍乱，其防治措施为：雏鸡30日龄后肌肉注射禽霍乱灭活苗，用磺胺类药、青霉素、链霉素、红霉素治疗病鸡均有效。三是大肠杆菌病，其防治措施为：鸡群1月龄时肌肉注射大肠杆菌油苗，用抗菌素如卡那霉素、新霉素、链霉素以及磺胺类药治疗病鸡均有效。
2防制病毒性病
一是鸡新城疫，其预防措施为：雏鸡7～10日龄时用新城疫Iv系疫苗饮水或滴鼻进行首免，鸡群18日龄时进行二免，60日龄以后用新城疫I系疫苗进行肌肉注射;二是传染性法氏囊炎，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉;三是鸡痘，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时刺种鸡痘疫苗。
3防制寄生虫病
按每千克体重5毫克的用量给病鸡投喂丙硫咪唑可达到驱除球虫和蛔虫的目的。05～3月龄的雏鸡最易感染球虫，表现出贫血、消瘦、下痢和粪中带血等症状，驱除球虫的药物有氯苯胍、球净、三字球虫粉等。
如何科学养鸡 科学养鸡的初探
随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下： 1 概念 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 2 主要技术要点 21 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。 22 选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。 23 育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。 24 严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。 25 疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。 26 饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。 27 饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。 3 前景展望 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
公司林下经济示范养殖
公司林下经济示范养殖
养殖厂一角
养殖厂一角
养殖厂一角
养殖厂一角
养殖厂一角
首先，要选择正规生产的疫苗，不可随意乱用不合格的产品。
其次，免疫前后24小时不得饮用高猛酸钾水或其他药物，不能用高猛酸钾水或其他消毒剂清洗饮水器，避免药物残留影响免疫效果，不能进行带鸡喷雾消毒以免影响免疫效果。
第三，在稀释疫苗时最好用蒸馏水或凉开水，不宜使用自来水，以免影响疫苗的质量，在稀释疫苗时，应加脱脂奶粉，每升水加2克，也可用疫苗保护剂。
第四，饮水免疫前应停止供水一段时间，以使鸡群口渴，而在半小时至1小时内将含有疫苗的水喝完。停止供水的时间因气温不同而不同。当气温高于26℃，停水2小时；气温低于26℃时，停水4小时。
第五，饮用疫苗时一定要备足饮水器，并用清水刷洗干净，不能残留消毒液或消毒剂。饮水器最好采用塑料制品，严禁使用含铁较多的金属制品。柴鸡散养活动场地大，饮水免疫时，饮水器的数量要比平时多几个，平均每30只鸡用1个饮水器（10斤/桶）。
第六，饮水免疫一定要按疫苗使用，适合于饮水免疫的疫苗应以弱毒疫苗为好。但是新城疫IV系、克隆30等强毒疫苗不能饮水免疫。 第七，饮水免疫时，疫苗的剂量要比肌肉注射或滴鼻、点眼的剂量大2倍至3倍，但要根据疫苗种类和饮用次数适当掌握，应该按照产品说明书或在当地兽医指导下用药
散养柴鸡虽然能够自由采食，但钙仍需从口粮中足量供给，否则柴鸡就会骨质疏松，姿势反常，产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋，蛋的破损率增加，产蛋量也会下降。
柴鸡在育成阶段不能喂给高钙口粮，日粮中钙含量应控制在08%～09%之间。只要发育正常，大部分散养柴鸡在145～155日龄左右开始产蛋，因此，应从这一时期开始给柴鸡大量补钙。鸡对钙的利用率约为55%，产一枚蛋需要20～23克的钙，所以鸡每产一个蛋，需要食入4克左右的钙。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到32%～35%的最佳水平。如果环境温度高，鸡的采食量减少，补钙量可适当提高。
补钙时可将石粉、贝壳粉及骨粉作为钙的主要来源。选购时应注意这些原料中颗粒应较大，粉状物越少越好。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。另外，颗粒状钙在胃中可起到研磨作用，提高饲料消化率。
育雏期的饲养管理 1进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照，1小时黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。
2接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。
二、育成期的饲养管理 1放养场地建设 ①围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高15米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8平方米。
②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。
鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙，使室内干燥，每平方米养鸡6只8只，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。
2饲养管理要点 育成期是指（31240日龄）雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。
①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。 ②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。
最好俩人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。为强化效果，开始的前几天，每天中午在放养区内设置补料槽和水槽，加少量的全价饲料和清水，吹哨并引食1次。同时，饲养员应及时赶走提前归舍的鸡。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天，鸡群就能建立条件反射。
③供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具，如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。
④定时定量补饲补饲时间要固定，不可随意改动。
夏秋季可以少补，春冬季可多补一些；3060日龄日补精料25克左右，日补1次2次。参考配方为：玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉17%、植物油1%、食盐03%。8周龄后，要提高饲料的能量浓度和饲喂量，还需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%5%。日补精料量，34月龄补30克35克，56月龄补40克45克，78月龄补50克55克，日补2次，早晚各1次。
⑤发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7天左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。
⑥补充光照冬春季节自然光照短，必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜，从傍晚到晚10时，从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光，每日光照增半小时，逐渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11小时，可不补光。晚上熄灯后，还应有一些光线不强的灯通宵照明，使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时，可在栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。
⑦防兽害和药害要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。
⑧定期防疫与驱虫按鸡疫病防疫程序，30日龄鸡新城疫i系冻干苗滴鼻或点眼15头份，鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感
油苗茎背部皮下注射04毫升；50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；60日龄新城疫i系冻干苗肌注1头份；90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针，新城疫油苗肌注06毫升，新城疫iv系饮水4头份；120日龄禽流感
油苗肌注06毫升。定期使用药物进行驱虫。
⑨精心管理育成期管理要做到“五勤”。
一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时，观察粪便是否正常。三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态，健康鸡往往显得迫不及待，病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前，采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡，应及时治疗和隔离
产蛋期的饲养管理 母鸡体重达13公斤15公斤时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50克55克为宜，在整个产蛋期（241600日龄）要做到以下几点。
1产蛋期营养浓度饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%16%、钙为35%、磷为033%、食盐037%。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料。
2增加光照时间一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2个3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。
3产蛋初期饲养一看蛋重。
产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标准，平均24个鸡蛋重1公斤，营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，应少喂些。
4预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢。
5严格防疫消毒在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程序进行防制。二要搞好卫生消毒。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。
6注意天气恶劣天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失。
蒲江县白云乡自然环境良好，发展土鸡养殖得天独厚。戴着眼镜、稍显腼腆的年轻大学生邓鸿，成为了该乡土鸡养殖的带头人。
随着气温回升，市场开始进入商品鸡销售淡季，但近日记者发现邓鸿养的商品鸡却很畅销，而且价格比笼养鸡明显要高，是什么原因呢？4月7日，记者前往该乡龙门村一探究竟。
调查发现
5斤重的土鸡最走俏
村里树木葱郁的80多亩山林就是邓鸿的生态养殖场。放养在这里的三黄鸡、土杂鸡等，除了按时“开饭”、晚归睡觉，其它时间都在林地里游荡、嬉闹，寻找虫子、青草吃。这种方式饲养的鸡氨基酸含量较笼养肉鸡更高，肉更紧凑。同时，鸡野外采食也减少了饲料成本，成本比笼养的还低。
邓鸿2007年12月底才开始养鸡，最早的6000只鸡先后遭受雨雪冻害和汶川地震，损失巨大，但邓鸿并没有放弃。通过调查，他发现市场上25公斤一只的土鸡最受欢迎，因为这个体重的鸡肉嫩好吃，并且比较适合一个三口之家的消费。通过观察，邓鸿发现从鸡苗长到这个重量刚好需要100天，同时这100天也是鸡长得最快的时候，饲养回报很高，为此他还专门设定了一个时间标准，方便养殖户参照执行。
邓鸿养的鸡质量好，大小合适，当然就好卖。据了解，现在市场上笼养的三黄鸡卖13元/公斤，而邓鸿他们合作社养的鸡在养殖场就要卖17元/公斤，农贸市场直接卖到19元/公斤，这样的鸡他们一只就要比别个多卖10元左右。这里土母鸡产的蛋，在当地农贸市场平均要卖1元一个，比笼养鸡蛋一个高出04元，卖到成都市场的，批发价为17元一公斤。
扩大规模
带动农户一起闯市场
邓鸿养的鸡品质好，蒲江县城和成都市的客商陆续找上门来，有的一次就要2000只鸡，还有县城到白云乡一线的不少农家乐、餐馆，也看上这里的优质土鸡，纷纷要求送货。
一个人生产的产品数量有限，何不成立合作社，带动大家尽量利用各自的林地、果园进行更大规模的发展呢？去年12月，邓鸿在当地组建了仙鹤林禽蛋专业合作社，带动周围农户一起发展土鸡生态养殖。随着规模的扩大，他逐步把自己的工作重心转移到抓产品销售和培育鸡苗上来。
由于鸡苗培育环节涉及防疫等，对技术要求较高，所以风险必须要自己承担，比如对产蛋鸡，一般是由邓鸿做好防疫，培育到90天，在临产前才发放到农户手中；鸡种优良、鸡价略低于市场价；对贫困、残疾户免费发放鸡种，享受政府补贴的人员，还可用补贴低价买鸡种不再另加钱……合作社一系列的优惠举措激发起大家的养殖热情，合作社的养殖户迅速发展到42户，今年春节短短一个月合作社就生产销售17万枚蛋，商品鸡也已形成规模养殖，计划今年出栏3万只。
“农户养鸡，销售自愿，可自己去市场销售，也可让合作社按市场价或略高于市场价收购，利润一只至少有35元，平均一只的利润在55元左右。合作社主要通过加强对外销售来赢利，一只大概有2元的利润。”邓鸿预计，今年单出栏商品鸡，就可为养殖户增加16万多元的纯收入，而合作社也将有5万元的收益，这笔资金可以用来发展品牌。
利用果园、河滩、山坡荒地放养优质土鸡，设施简单，投入较低确可以获得较为可观的经济效益。我们以每批放养2000只土鸡，向大家简要介绍土鸡放养的基本方式。
放养2000只土鸡，需要5亩左右场地
搭建1-2个简易草棚(总面积约60平方米)
棚内做简易栖架供鸡栖息
食槽可就地取材解决
或者用废编织袋也行
买上几个饮水桶即可
一般放养4个月便可销售
散养的优质土鸡很受市场欢迎，价格一般都是稳居当地价格的最高端。按我们现在的养殖方法，采用简易养殖蝇蛆等虫子配合杂粮、青草饲喂，不仅成本低廉，给鸡的营养也比较全面。仅按每斤10元销售，每只鸡便可获纯利达10元以上。一批养殖2000只，则可获利2万元以上，年养3－4批，利润可达6-10万元。
土鸡养殖技术
科学养鸡的初探
------ 潘玲
养殖是我国现在广大城乡人民普遍从事的饲养业之一。养殖业投资金额较少、规模较小、见效也比较快。近年来我国的养鸡户不断增多，鸡的饲养量也在迅速的增加。结合泸州市江阳区通滩镇魏坝村的地势特点，做了以下科学探究。
一、常见的养鸡方法
1、塑料大棚的养鸡方法
塑料大棚养鸡是一种投资较少，而收益却较高的养鸡方法，在初步饲养的养鸡户和经济条件不太好的养鸡户中广泛应用。这种养鸡方法的优点是取材比较方便，可用普通的农用薄膜作为塑料大棚鸡舍的主材料，同时利用竹子和草帘等材料。这些材料比较容易获得，随需随建，而且搭建简便，省时省工，能达到农牧结合的效果。而且养鸡也可以肥田，同时能减少对环境的污染。此外由于塑料大棚又具有透明的特点，可以受到太阳光照的照射，有利于提高家鸡的成活率。
2、利用山地等天然的地域养鸡
很多地方都有草地、林地、果园以及荒滩等的天然青饲料地域。这些地域同时也存在着很的昆虫等动物性饲料，这些对于放养家鸡是非常有利的。山地养鸡法具有隔离条件较好的优点，可减少鸡类疾病的发生，使其成活率较高，同时投资也较少。这种养鸡法既降低了饲养的成本，养出的鸡也具有风味独特和味道鲜美的优点。
通滩镇魏坝村地势较为平坦，河岸边有很多高大乔木灌木，这些地方也存在着很多昆虫等动物性饲料, 为饲养鸡提供有利条件，可作为天然的地域养鸡场。
3、笼子养鸡法
适合大量养鸡的方法除了塑料大棚养鸡、山地养鸡之外，还有一种是笼子养鸡法。常用的鸡笼又可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼四种。鸡笼养鸡的方法具有饲养密度较高的特点，其饲养的条件更加方便于进行人工的控制，可保证蛋鸡的产蛋率，同时也可保证肉鸡的增重速度，相比较而言，这种养鸡方法的
耗料较少，节省了空间和垫料。
二、科学养鸡的准备
1、要编制好养鸡场的生产计划
在养鸡之前，首先要根据养鸡场的规模和性质做出详细的生产计划。切实而可行的年度生产计划可以有利于各项养鸡工作的统筹安排，其中包括编制鸡群的周转计划、产蛋计划，还包括饲料的生产和供应计划等。在制定计划时，要分别记录能够生产的和需要购入的饲料种类与数量等数据，同时要注意计划的制定应适应季节的变化。此外，还要制定好产品的销售计划，其中包含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥等各种因素，卫生防疫计划和用工计划以及用各种日常的消耗核算也应该列入计划之内。
2、养鸡品种的选择
在选购雏鸡时应该去科学技术和管理水平都较高的种鸡场进行选购，这些场的防疫措施较好，鸡苗质量也就相对较高，这样购买回来的雏鸡就不会有太多的疾病，也可做到节省原料的目的。此外，好的种鸡场都有良好的售后服务，免除了很多后顾之忧。
3、鸡饲料选择与饲养管理
要选择质优价适的饲料进行饲喂，在进行鸡饲料的选择时，要严格按照鸡的不同生长和发育阶段来选择或者配制合适的饲料，小鸡阶段可选用全价的颗粒饲料，到鸡出栏前十天左右可选用肥鸡料，这样做可以改善家鸡的肉质，使鸡的体重增加，因而做到提高养鸡效益的目的。在使用饲料时要注意观察饲料的颜色和气味等性状，如果出现结团、潮湿以及霉变等异常现象时要立即停止使用，以免造成巨大的损失。在鸡的饲养过程中，育好雏鸡是尤为关键的环节。要对育雏舍和用具进行彻底的消毒，同时严格控制舍内的温度，具体示季节的变化而定。在鸡的第一次饮水时可加少许的葡萄糖，最后也要注意养鸡环境的卫生和通风换气等方法
三、科学养鸡技术的提高方法与措施
1、提高科学养鸡意识，学习养鸡技术
作为养殖户首先要认识到以预防为主的饲养方针，刚开始养鸡的养殖户，要懂得科学管理和疫病防治的基础知识，其中包括密度、通风、光照时间、鸡饲料的配制、疫病免疫程序的制定等几个方面来提高养殖户的素质和学习技术的能力。除了要有科学的指导，养殖户也要加强学习，阅读科学养殖及养殖信息等方面的书刊和报纸等，将所学的理论知识运用到生产实践中，进而不断地摸索和总结，最终提高养殖的技能，使养殖事业越做越好。
2、做好饲养环境的卫生，提高成鸡的质量
要搞好养鸡的环境和鸡舍的卫生，做到定期清扫和定时清除鸡粪，对鸡舍也要进行严格的消毒措施，尽量降低鸡舍内的氨气以及二氧化碳等有毒气体的浓度。进鸡前可用药物喷洒消毒，使鸡舍处于无菌的状态，减少鸡舍污染造成的疫病。此外也要注意通风，在加强通风的同时也不要忽视鸡舍的保温措施，使温度适宜。当然，如果育雏室的温度过高，也会造成育雏前舍内的相对湿度较低，家鸡易感染呼吸道类型的疾病。
3、预防家鸡疾病，做好日常保健工作
家鸡的疾病防治对养鸡户来说特别重要，很多鸡病易感染，危害大，因此要彻底搞好鸡的防疫保健工作。导致鸡病发生的原因可能是由于饲料配合的不当或者温度过高过低以及外伤等原因造成，也可能是由于药物过量或者吸入有害气体等造成。要做好鸡类疫病的预防和管理，平时多注意观察鸡群的生产状况，并做好鸡群的采食、喝水、粪便、鸡的各种状态等的记录，通过对记录的分析和整理，及时发现问题并采取相应的措施。对于危害较大的疫病，应根据疫病的发展情况，对其它鸡群采用有效的疫苗进行防疫注射。
饲养肉鸡的目的就是用最合理的投入取得最大的经济效益。养鸡场能否正常运转并获得较高的经济回报，不仅取决于科学的养鸡技术，还取决于先进的经营管理水平。养鸡绝不是“添一勺料、喂一匙药”一种简单、重复的劳动，而是一项综合性、系统性的工作。管理者不仅在理论上要懂得客观因素（品种、营养、环境、防疫、设施）在饲养过程的影响和作用，还要在实践中利用科学的管理将人力物力财力有机的结合起来，达到人尽其力，物尽其用的效果。
六盘水佳林有机土鸡放养农民专业合作社怎么样？
土鸡养殖中快速增重方法
一、按1:200的比例将蜂蜜与百益宝em原液200倍稀释液混合给鸡饮食。连饮半个月，可快速催肥。
二、取肉桂粉45%、干姜粉25%、甘草粉8%、茴香粉7%、熟黄豆7%、硫酸铁8%，混合加适量水拌入饲料中，每只鸡每天喂05克，2天喂1次，连喂2个月。
土鸡科学饲养技术
土鸡，一般放养在山野林间、果园，有别于笼养的肉鸡、蛋鸡，其肉质细腻、味道鲜美、口感好，营养价值高。土鸡科学饲养技术有以下关键点：
一、饲养密度要适中。雏鸡进入育雏室，第一周50只/平方米，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周40只/平方米，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周30只/平方米，之后为10只/平方米。
二、日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
三、鸡舍温度要适宜。第一周为32℃，以后每周降25℃，至自然温度21℃时脱温。
四、采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
土鸡放牧的相关问题
土鸡，家禽的一种。放养土鸡肉质细腻、味美、口感好、营养价值高，有别于笼养的肉鸡、蛋鸡，深受人们的喜爱。林果园地、天然草场面积广阔，天然饲料资源非常丰富，为土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件。土鸡放牧的相关问题有：
一、土鸡放牧的时间。在育雏室内育雏30～40天转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬65日龄开始放牧。
二、土鸡放牧的场地。宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等，这样鸡既可以吃园内的虫草，又可以给作物补充有机肥。
三、应在放牧场地建避雨棚、沙池等，让鸡休息、沙浴。
四、土鸡放牧的规模。每群规模以600～1000只为宜。为了便于集中管理，牧场周围应用尼龙网围好。这样让鸡在地里刨食，没有约束。
五、土鸡白天放牧，每天只需在地里撒1次饲料，晚上赶进棚舍。
养鸡中的光色禁忌
饲养实践表明，红光、绿光、蓝光等光色，对鸡的生理机能和生长有一定的不利影响，不仅影响鸡的生长和增重，又可降低鸡的产蛋率。因此，必须注意养鸡中的光色禁忌，规避某些光色对鸡群的危害，提高养鸡效益。
一、红光
红光对处于生长以育阶段的雏鸡和青年鸡，有抑制生长速度和推迟性成熟的影响。红光对种公鸡的性功能不利影响，使种蛋受精率降低。
二、绿光
绿光对成年母鸡的产蛋性能有抑制作用，可使产蛋率下降，产蛋高峰期缩短，种蛋质量降低，孵化率和雏鸡成活率低下。
三、蓝光
蓝色光线容易诱发鸡啄癖，降低各年龄阶段鸡群的抗病力，并可使成年母鸡产蛋率下降。
四、黄光
黄光可降低成年母鸡产蛋率，种母鸡降低受精率。黄光也会诱发鸡啄癖。
此外，饲养员常换服饰色彩，也会对鸡产生不利影响。因此，养鸡者除了不穿光色禁忌的外衣，也不宜随意换穿服装。
春季养鸡必备药物
春季养鸡要做到有病早治，无病先防，因为鸡在春季发病率较高。养鸡场（户）要常备药物，以便于及时防治。春季养鸡必备药物有：
高锰酸钾。用01%~05%的高锰酸钾溶液，可作鸡口腔粘膜冲洗用。也可适量混于饮水中让鸡饮用，作消化道消炎杀菌用。
漂白粉。用于鸡舍、场地、粪便、饲槽等消毒。
生石灰。用于舍内及运动场所撒布消毒，尤其是饲养人员经常出入的舍门及运动场门过道等处，应撒布生石灰消毒。
土霉素。是消炎常备药。
青霉素。对革兰氏阳性菌具有强大的抑菌作用。每只鸡用2~4万单位，幼鸡1~5千单位，拌入饲料中饲喂可防治球虫病。成鸡每周每百只用4支80万单位的青霉素混于饮水中喂给，可防治鸡霍乱的发生。
痢特灵。用于鸡下痢、肠炎及拉稀等症，每只每次喂药半片，效果十分显著。
百喘硼。用于鸡气管炎，患病鸡每只投喂1片即可见效，并可很快痊愈。去痛片。用于鸡感冒，每只病鸡喂服1片，效果很好。
消炎粉。用于外伤感染部位消炎。
龙胆紫（紫药水）。用于治疗创伤、湿疹、溃疡、啄伤等。
四月份的气候特点及养鸡要点
四月份以来，大多数地区持续阴雨,长期的阴雨天气对于生产设施较为简陋的农村养鸡生产有其不利因素。在阴雨、低温、高湿环境下，农民要想养好鸡，应注意以下几个问题：
①保温育雏
育雏温度要求刚出壳雏鸡34—35℃，1周龄时下降到32℃，以后每周下降2—3℃，4—5周龄时的育雏温度接近自然温度即可（20℃左右）。
②科学饲养管理
初生雏鸡出壳后5小时左右可先让其饮水，饮水最好为20℃左右的温凉开水，有条件时最初3天内可在水中加入5％的食糖。农村养鸡为了让鸡饮清洁的饮水，一是饮水宜用井水或自来水，二是宜自制真空饮水器，防止饮水污染。初生雏鸡出壳15小时后可喂饲料，也可在最初3日内，用蒸煮半熟的米饭拌熟鸡蛋黄，3日龄以后直接喂配合饲料。饲养雏鸡要少喂多餐，第一周日喂6—8次，以后渐减饲喂次数。时常保持有清洁饮水供给。为了降低生产成本，可自配料养鸡。春夏季节气温逐渐升高，加之下雨湿度大，饲料易发霉和变质。用来喂鸡的饲料不能霉变。一次配的饲料或购进饲料不能过多，以5—7天用完为宜。圈养鸡则场地要求带有一定坡度，以利于排水，防止蚊蝇及病原滋生。放牧养鸡要注意防鸡农药中毒。周围农田施农药后，应将鸡圈起关养5—7天后再行放牧。此外鸡具有喜干怕湿的特点，阴雨连绵，养鸡数量较多时宜搭建简易鸡棚作鸡舍，其方法类似于蔬菜大棚。
③加强疫病防治
5—7日龄雏鸡用鸡新城疫Ⅱ系疫苗，10倍凉开水或生理盐水稀释后点眼或滴鼻，30—35日龄用新城疫Ⅳ系苗饮水或每只皮下或肌肉注射05毫升、同时把鸡痘疫苗稀释后用钢笔蘸疫苗在翅内腋下无毛处刺种1—2次。70日龄左右用新城疫Ⅰ系每只皮下或肌肉注射05毫升。此外有些地方还有传染性法氏囊炎、传染性支气管炎、马立克等病流行。这些疫苗接种与否，应与当地畜牧兽医站取得联系后，视情况再作决定。农村养鸡因环境卫生差，加之农村抱房孵鸡消毒不够彻底和多雨潮湿，防止鸡群发病除接种疫苗外，还要重点做好鸡白痢沙门氏杆菌、大肠杆菌病和鸡球虫病的防治。1—70日龄内可在饲料中交替使用0．1％土霉素、 002％氟哌酸、万分之二的痢特灵拌料防大肠杆菌和沙门氏杆菌病。发病时可用5—10％的恩诺沙星注射治疗或用盐酸恩诺沙星05克加水20公斤让鸡饮水。7日龄后，用克球粉、百球清、球净、三字球虫粉等抗球虫药拌料，每种用药4—5天，停药3—4天，交替用药。
六盘水佳林有机土鸡放养农民专业合作社是2012-05-09在贵州省六盘水市钟山区注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于贵州省六盘水市钟山区人民西路凉都公园内。
六盘水佳林有机土鸡放养农民专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93520201MA6EGYAB4H，企业法人敖小佳，目前企业处于开业状态。
六盘水佳林有机土鸡放养农民专业合作社的经营范围是：养殖：有机土鸡、土猪；种植：玉米、蔬菜、水果。在贵州省，相近经营范围的公司总注册资本为281477万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共1003家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
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