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1、舍内环境：温度不能过高过低，确保环境适宜并在保证温度的同时，做好通风工作。2、饲养密度：根据鹅具体的生长情况合理的控制养殖密度，确保每只鹅都有足够的空间可以生长。3、重视消毒：定期对鹅场周围的环境进行消毒，避免细菌滋生，导致鹅染病。4、科学放牧：根据鹅的年龄以及天气情况决定放牧时间。
一、在农村养鹅的方法
1、舍内环境
（1）在养殖的时候需要注意温度的变化，温度不能过低，也不能过高，因为当温度过低的时候，就会出现雏鹅扎堆的现象，不仅会增加死亡率，而且还容易出现各种疾病。而温度过高，便容易导致雏鹅的羽毛过脆，在受到人为触碰之后，便容易引起羽毛受损，会对后期的养殖造成困难。
（2）在保证舍内温度的同时，还要做好通风工作，如果鹅舍内有大量的有害气体，便容易引起各种肠胃道疾病。
2、饲养密度
（1）要根据具体的养殖情况，合理的控制养殖密度，因为合理的养殖密度，能够保证整个鹅群发育的更好。
（2）如果养殖密度过大，在遇到阴雨天、低温天之后，便很容易发生挤压踩踏现象，从而增加死亡率。
（3）为了保证每只鹅都能够健康的成长，一般建议分群饲养，即把体型大小差不多的鹅饲养在一起。
3、重视消毒
（1）要做好消毒工作，若是养殖雏鹅的话，那么在雏鹅进入鹅舍之前，需要进行一次全面彻底的消毒工作，降低雏鹅发病的几率。
（2）定期对水槽、料槽等鹅用工具进行清理清洗，避免细菌滋生。
（3）除了要做好鹅舍内的消毒工作之外，鹅舍外的环境也要定期消毒。
4、科学放牧
（1）根据鹅的年龄做好放牧工作，针对约5日龄的雏鹅，一般可以在每天上午8点左右、下午2点放牧半小时，一般每天可以放牧2次。
（2）针对仔鹅、成年鹅一般可以在上午8-10点以及下午2-5点的时候进行2次全天放牧。
（3）需注意，放牧与归牧的具体时间需要根据天气情况合理的进行调整。
二、养鹅需要什么场地
1、为确保鹅能够在水中愉快的进行配种等工作，因此要求在鹅场的附近有江河、湖沼、池塘、沟溪等自然水源，若没有自然水源通常可以建造一个水池，以流动的水源为宜，水深一般在1-2m。
2、鹅场附近不能过于吵闹，应该在远离村庄城镇的地方建造鹅场，利于卫生防疫。
3、鹅场周围需要有足够的树木可供遮阴，而且也要有新鲜的空气、充足的光线，以冬暖夏凉为建造鹅场的原则。
鹅的养殖
鹅的养殖技术及方法如下：
1、饲养密度：按照每平方米8-12只的数量选购鹅苗。
2、科学饲养：先饮水开食，然后投喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物。
3、合理放水：天气晴朗时，要把鹅赶到水塘中。
4、养殖管理：定期清理鹅舍，每隔1个星期要更换一次草垫。
养鹅的宏皮注意事项：
1、鹅舍应该选择水源充足、远离居住地、地势较高、光照充足的地方建造，周围要有良好的水源和充足的草源，交通要便利，建造鹅舍的时候，要区分出雏菇舍、肥育舍和肉鹅舍等不同功能，例如雏鹅舍需要保温良好。
2、埋唯鹅苗要选择腿部有力站立平稳、健康、茸毛干燥且有光湿的鹅苗，进入鹅舍之前要用清水洗干净，在推游舍铺垫干草会棉垫的物品，舍内温度保持在30度左右，温度过低或会致菇苗夭折。
3、鹅苗需要先开食，使用碎米浸泡清洗后沥干后闹答饲嗯开食，开食后可喂食切碎后的饲料和青料，每天嗯食4-5次，20天后以青料为主，斗裂混合碎米或者豆饼喂食，雏鹅舍的饮用水使用温开水，水温不能过烫或过凉。
4、鹅苗饲养20天后，可以先在水池或水盆中放入4厘米左右的浅水液销慧，让鹅苗进行玩耍，弯绝培初次放水时间不超过8分钟，逐渐延长放水时间和水的深度，30天后，可以在附近的池塘中放牧30分钟左右。
养鹅 需要什么样的养殖环境
1、传统水养。
利用水面养鹅，是一种放养，自由采食青绿饲料。
2、地养模式。
水面养鹅有一定的污染，水禽上岸旱养成为趋势。是一种半放牧旱养模式，有固定的鹅舍，白天放牧，晚上回来补充饲喂精饲料。
3、网床饲养。
舍内旱养模式，鹅的生活是在网床上进行，包括采食、饮水、走动等，它的粪便会落到网下，然后被清理走，有助于环境控制。鹅的食物来源是专属全价饲料。
4、笼养模式。
也是舍内旱养模式，鹅的生活是在笼内完成，养殖场实现了高度自动化，食物来源是专属全价饲料。相比网床饲养，虽然投资大，但饲养密度增加、饲料报酬提高，有利于提升养殖效率、降低养殖成本。
适度的饲养规模
专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件，以及巿场销售情况来确定。
如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。种鹅可为500～1000只。
鹅的外形特征以及生活特点，鹅的养殖周期是多久
①有水源，鹅场（舍）附近要靠近自然水源如江河、湖沼、池塘或沟溪等，如无自然水源也可建造人工水池，以供鹅在水中活动和配种。以流动水源为好，水深1～2米为宜。如水深过浅，在炎夏烈日照射后水温高，各种鹅都不愿在水中活动，从而影响鹅的生长发育和配种。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
②有饲料生产基地，以便种植绿色饲料鹅场应具有面积宽广、草质柔嫩、生长茂盛的草地。这样可以降低饲养成本。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
③环境清静、空气新鲜，有树木遮荫。④远离村庄城镇，利于卫生防疫。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
⑤鹅舍场地应略高并稍向南或东南倾斜，这样光照好并利于排水，同时利于防热、防寒与防潮。
①育雏舍，要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风。窗的采光面积与地面积之比为1∶10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。
②育肥舍，舍内设棚架，分单列式和双列式两种。每舍约10～12平方米，可容纳中等体型的育肥鹅（中成鹅）60～80只。
③种鹅舍舍内窗的采光面积之比为1∶8～12，每平方米可容纳种鹅25～4只。舍内一角设产蛋间，舍外设陆上和水上运动场，并有遮荫棚。
上述建筑可因地制宜建造。无论是新建或利用空闲房和栏舍改建，都要尽量创造能适应鹅生活栖息的环境，满足其生长繁殖的需要。生产用成鹅70只为一群，生产用幼鹅130只为一群，育种用成鹅60只为一群，育种用幼鹅100只为一群，建筑时可根据以上参数确定房舍面积大小。较大鹅场内的建筑还要注意内部生产区、生活以及管理区合理的布局，以利于防疫、生产，及扩大发展。
鹅的颈部比较长，尾巴比较短，体色为白色或者灰色，在额部有肉质突起，雄性突起的比较大，脚大而且有蹼，善于游水。鹅作为水禽，天性喜水，每天大约有1/3的时间是在水中，习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶交配。鹅具有很强的合群性，行走的时候会排列整齐，觅食的时候也是在一定的范围内扩散。成年鹅的耐寒性能很强，在寒冷的冬季也可以下水游泳，还可以露天过夜。
一、鹅的外形特征以及生活特点
1、鹅的颈部比较长，尾巴短一些，体色呈白色或者灰色，在额部有肉质突起，雄性突起的比较大，它们脚大而且有蹼，比较擅长游水。鹅作为一种常见的家禽，它的生活习性比较特殊，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。
2、鹅作为水禽，天性比较喜欢水，每天大约有1/3的时间都会待在水中。它们已经习惯了在水里面嬉戏、觅食和求偶交配，所以鹅场一定要建立在有良好水源、宽阔水域的环境下。
3、鹅具有非常强的合群性，行走时会排列整齐，觅食时也会在一定范围内扩散。当鹅离群独处会发出高声的鸣叫，这样就能找到同伴归群，这种合群性有利于对鹅群进行管理。
4、成年鹅的耐寒性能非常强，它不仅可以在寒冷的冬季下水游泳，而且还能露天过夜，这主要是与鹅的羽绒厚密服帖，具有很好隔热保温功能有关。
二、鹅的养殖周期是多久
1、鹅的生长周期在一般情况下大约为3个月左右。鹅的品种不同，生长速度也会不同，正确饲养下，从雏鹅到屠宰只需要70天左右，白鹅的生长周期比较长，需要3个月左右才能完成发育。鹅饲养时一定要采用青草与饲料配合喂食，这样才能保证营养充足，如果只喂青草会使生长周期延长至4-5个月。此外饲养人员可以通过合理的温度和光照控制，略微缩短生长周期，提高养殖效率。
2、养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，同时也会影响它们的繁殖能力和养殖户的经济效益，因此一定要根据每只鹅的身体大小进行合理规划。刚刚出生的鹅苗1平方米可以养殖25只左右，等鹅生长到10日龄左右，1平方米可以养殖20只，在15天大时，每平方米可以养殖10只。
3、如果想要提高鹅的体重一定要做好饲料工作，给其准备日粮时要满足它对营养的需求。日粮里面一定要包含16%粗蛋白、5%粗纤维、2%钙、06%磷、069%赖氨酸、032%蛋氨酸、03%食盐，投喂时每天喂3次，一般情况下1只鹅的日喂量在150-200克左右。如果想要效果更明显，可以在傍晚11点左右再次进行喂食。
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