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梭子蟹本身生长在海洋之中，在养殖时，要保证池塘中的水质带有盐性，并具备干净、无污染的特点。
水位不能超过3米，然后在池塘内投放小鱼、小虾，为梭子蟹提供饵料。
梭子蟹蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种，苗种的规格一般选择80只/kq较好。
要求蟹苗规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强、软壳率小于10%，于5月下旬至6月中旬放养。
养殖梭子蟹时，要坚持多餐少量，勤查多看，注意饵料新鲜适口。
梭子蟹养殖技术
由于现在河蟹人工养殖规模在扩大，蟹病也在蔓延和升级，由于我们对病害的来源缺乏接近实际的认识。在防疫理论和技术上不仅没有突破，而且走入了误区。对控制养蟹环境中致病微生物的手段强化不够。预防效果不好，尤其是病毒病，多是防效差，治好难。对预防病毒性传染病的难度认识不够。没有一套简便易行的操作技术。以前从未见过的蟹病现在大量发生，给养蟹业造成了巨大损失。下面就来简单的介绍三种常见的蟹病。
一、纤毛虫病 症状：患病初期螃蟹蟹体表长有许多黄绿色或棕色绒毛状物，行动迟缓，触角不敏感，体表附肢有滑腻感，用显微镜检查可见体表许多纤毛类寄生虫附着。 防治方法：苗种放养前用硫酸锌液浸洗1小时。放养前用生石灰彻底清塘，保持水体清澈。
二、烂肢病
该病是因运输、放养或在生长过程中被敌害侵袭，使之上表皮损伤后病原菌感染所引起。该病主要发生在6至10月份。病状： 病蟹的腹部及附肢腐烂，肛门红肿。
预防：用芳草菌敌或芳草灭菌净水液全池泼洒 。还有在养殖过程中谨慎操作，避免河蟹受伤，并要清除危害河蟹的敌害，如老鼠、青蛙等。
三、水肿病 症状：病蟹腹脐及背壳下方肿大呈透明状。 防治方法：在养殖过程中，尽量减少对它们的惊扰。经常加注新水，并多喂鲜活饲料和新鲜菜叶。用土霉素液或呋喃西林液、呋喃唑酮液全池泼洒。
日常管理：对蟹池底质进行调节与改良应做好清淤、晒塘工作。利用冬春蟹种放养前的空闲时间，抽干池水，最好将淤泥取出池外，池底经冰冻、日晒不少于1个月。在蟹种放养前每亩用优质生石灰化开后对池底全面泼洒，杀灭敌害和微生物。所以要控制养殖环境致病程度，就要采取综合性的有效的消毒预防措施，在养蟹过程中要坚持防大于治的原则。把蟹病防治提高到一个新水平。
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大连哪里飞蟹暂养
三疣梭子蟹养殖技术 一、清池进水池塘要求池底无污染、通透性好。在养殖前，将池水排干，用机<br>械将池底污染物清除，曝晒半个月以上，将池底充分氧化。进水前，用05%漂白粉液全池泼<br>洒，或用100㎏/亩生石灰对池底进行消毒。药液消失后即可进水，进水时用40~60目筛绢网<br>过滤，避免敌害生物进入池塘。进水时间要比放苗时间提前15天以上，使池水充分沉淀，降<br>低混浊度，以利于幼体成活。二、蟹苗放养健康标准：（1）要放养幼蟹二期第二至三天的蟹苗，这时苗体体质强健、大小合适，17~22万只/㎏左右。（2）蟹苗大小均匀，体色正常，附肢完整，无病无伤，游泳能力强，无黏附，无缠绕。（3）软壳率低于10%。放苗：放苗前要进行试水，即先用少许池水进行蟹苗试养，确无问题后再放苗。放养蟹<br>苗应选择风和日丽的天气，放在上风浅滩处，离池边10厘米以外，防止风浪将蟹苗冲到池边死亡。为利于前期管理，可选择池底较平坦的地方集中放苗，一般每15亩水面选择1个放养点。放苗量可根据下面的公式推算：放苗量（只/亩）=计划亩产量（㎏）×计划每㎏只数/经验成活率（%）三、水质调节养成期水质控制指标为：溶养4ml/L，PH值78~90，氨氮小于06mg/L，透明度30~40cm。养殖期间，一般每10~15天用生石灰5~10㎏/亩改良水质、底质一次，要选择晴天时进行。养殖前期：主要是保持水质稳定，以利于梭子蟹的生长和基础饵料的繁殖。在生长至全甲宽7cm之前，一般不需要换水，以添水为主，在7月中旬前加满水，使水深达到15m以上。养殖中期：梭子蟹生长的主要季节。每天需大量投饵，加上水温、气温高，水质极易变坏，需大量换水。一般每旬换水不低于总水量的40%，如果梭子蟹密度大或水质不好，应加<br>大到总水量的100%。养殖后期：梭子蟹的生长明显减缓，转入育肥增重阶段，此时水温逐渐降低，池水不易变坏，一般在水温18℃左右时彻底换水一次，以后不再换水。四、饵料与投饵在全甲宽6cm以前，投喂蠕虫、糠虾等，生长快，成活率高。在全甲宽7cm以前，可投喂颗粒型配合饲料。养殖中期，水温高，食量大，生长最快，以投喂贝类为好，也可投喂鲜杂鱼类。养殖后期，水温下降，是增重育肥阶段，这时投喂鱼类及配合饲料较好。根据其昼伏夜出的活动规律，一般前期每日投喂两次，傍晚投日投饵量的70%，凌晨2~6时投30%。中后期每天投喂一次，在18~20时投喂。活饵也可在池中蓄养，保持饵料密度，贝类投喂前要进行冲洗，较大的要压碎后投喂。五、日常管理水环境：要经常对水温、盐度、溶养、PH值等水环境因子进行测量，特别是高温期和低温期，进水后和降雨后。生长情况：梭子蟹生长情况不仅反映养殖措施是否得当，也是确定投饵量的依据。一般每10天测一次，每次随机取30只，测其平均甲宽及体重。公式：雄甲宽=0801×全甲宽-0120（mm）雌甲宽=0473×全甲宽-0029（mm）活动情况：白天露出沙、沿池边爬行或摄食活动不活泼等现象均是出现异常的指标，可采取开动增氧机、<br>增加投饵量、进换水等办法进行处理。六、收获梭子蟹一般在规格达到150g以上、水温降至5℃左右时开始出池。方法主要有：（1）笼捕：将与闸门形状相吻合的竹笼放在闸门上，纳潮进水时利用其逆水而进的习性进行收捕。（2）网捕：利用流刺网、大拉网、小推网等捕捞。（3）耙捕：放水后用铁丝齿耙<br>捕取潜沙的梭子蟹。七、疾病防治养殖生产中要牢牢树立防重于治的观念，切实抓好防病工作的每一步。烂肢病：腹部及附肢腐烂，肛门红肿，摄食量下降甚至拒食，活动迟缓，最后无法脱壳死亡。防治方法：（1）用05~1ppm的土霉素或呋喃西林全池泼洒；（2）泼洒生石灰使池水<br>浓度为1~15ppm,每周一次,连续2~3次。纤毛虫病：体表长满棕色或黄绿色绒毛，行动迟缓，对外界刺激无明显反应，摄食减少，无力脱壳死亡，死蟹腹部常见有许多黏液块。防治方法：（1）向池中加注新水，保持水质清新；（2）全池泼洒硝酸亚汞使池水呈02ppm；（3）用03ppm的硫酸全池泼洒。烂腮病：腮丝变黄、变黑、变脆、萎缩，摄食减少或停止，沿池边寻食的个体大量减少，发病20天后大量死亡。防治方法：（1）选择池底优良的池塘进行养殖；（2）按要求彻底清<br>淤消毒；（3）经常更换新水，保持水质清新；（4）发病早期可用05~1ppm的漂白粉全池泼洒或生石灰50㎏/亩全池使用；（5）发病后期应及时出池。脱壳障碍症：蟹长时间不脱壳或脱出部分壳后死亡。防治方法：投入优质、足量的饲料。调整养殖用水达到标准。生石灰2~5ppm全池泼洒，每5~7天一次，连续3~4次。
海飞蟹能人工养殖吗
大连有许多地方可以飞蟹暂养，例如大连东港区文化活动中心的室内水族馆，里面有大量的海水鱼类和螃蟹；此外，还可以到大连市关山皮划艇、滨海湿地国家级自然保护区，以及兴隆湖，这里湖中有许多螃蟹可以捕捉。
养殖飞蟹在什么情况下有寄生虫
煮熟后螃蟹的保存方法1：
如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。
煮熟后螃蟹的保存方法2：
当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，不能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质。
煮熟后螃蟹的保存方法3：
如果想要过夜的保存熟螃蟹，可以把它们放到冰箱的冷冻室里，但要和螃蟹的汤一起冻起来，否则会让熟螃蟹流失水分，变干后很不好吃，而且也失去了螃蟹的鲜味。
小贴士：
无论用哪种方法保存熟螃蟹，当再次食用时，一定要再煮一次，而且要煮透，否则容易闹肚子哦。
煮熟后的螃蟹如何保存熟螃蟹保存的方法一般是放在冰箱里，但时间都不宜过长，而且螃蟹最好是现吃现做，从冰箱里保存过的螃蟹，吃的时候一定要再次煮透
12月份飞蟹肉多吗
不管是野生环境下的螃蟹还是人工养殖的螃蟹，体内基本上都有寄生虫，所以食用前一定要煮熟、蒸熟，不能生食。
像醉蟹一类的食物最好别吃，另外像腮之类很容易寄生病害的部位也是不能食用的。
螃蟹常见的寄生虫有：
1、纤毛虫病：病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛类的原生动物。
病蟹体表污物较多，活动及摄食能力减弱，重者可在黎明前死亡。
该病是由于池水过肥，长期不换，纤毛虫繁殖过多所致。
2、蟹奴病：病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见2-5毫米，厚约1毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上，病蟹生长迟缓，性腺不发良，被蟹奴严重寄生的河蟹，肉味恶臭，不能食用，该病发生的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼体扩散感染所致。
3、聚缩虫病：一般蟹苗期寄生较多，大量寄生时使蟹苗不能蜕皮变态而死亡，幼蟹和成蟹体外鳃部寄生虫多时也能引起死亡。
12月份飞蟹肉多。
飞蟹的营养价值、吃飞蟹的好处，梭子蟹肉质细嫩、洁白 , 富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹 , 味咸，性寒。滋阴养血，解毒疗伤。主血枯经闭，漆疮，关节扭伤。
“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的同义词。三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。
蒸飞蟹前一定要保证螃蟹是新鲜的，买的螃蟹要及时吃掉，一次不要买太多。死了的螃蟹，就不要食用了。一次吃不完的话，可以捆绑好，上面放上一条湿毛巾，毛巾不要拧得太干。放冰箱冷藏，冷藏的螃蟹也要及时吃掉，不然螃蟹体内会产生毒素，影响身体健康。
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