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设施农业属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业。它是利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业生产的必由之路，同时也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。设施农业是个综合概念，首先要有一个配套的技术体系做支撑，其次还必须能产生效益。这就要求设施设备、选用的品种和管理技术等紧密联系在一起。设施农业是个新的生产技术体系。它采用必要的设施设备，同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。
设施农业从种类上分，主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。
(1)设施园艺的主要类型及其优缺点。设施园艺按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。①玻璃/PC板连栋温室具有自动化、智能化、机械化程度高的特点，温室内部具备保温、光照、通风和喷灌设施，可进行立体种植，属于现代化大型温室。其优点在于采光时间长，抗风和抗逆能力强，主要制约因素是建造成本过高。福建、浙江、上海等地的玻璃/PC板连栋温室在防抗台风等自然灾害方面具有很好的示范作用，但是目前仍处在起步阶段。塑料连栋温室以钢架结构为主，主要用于种植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其优点是使用寿命长，稳定性好，具有防雨、抗风等功能，自动化程度高；其缺点与玻璃/PC板连栋温室相似，一次性投资大，对技术和管理水平要求高。一般作为玻璃/PC板连栋温室的替代品，更多用于现代设施农业的示范和推广。②日光温室的优点有采光性和保温性能好、取材方便、造价适中、节能效果明显，适合小型机械作业。天津市推广新型节能日光温室，其采光、保温及蓄热性能很好，便于机械作业，其缺点在于环境的调控能力和抗御自然灾害的能力较差，主要种植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比较普遍的多为日光节能温室，辽宁省也将发展日光温室作为该省设施农业的重要类型，甘肃、新疆、山西和山东日光温室分布比较广泛。③塑料大棚是我国北方地区传统的温室，农户易于接受，塑料大棚以其内部结构用料不同，分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构、钢管(焊接)结构、钢管装配结构以及水泥结构等。总体来说，塑料大棚造价比日光温室要低，安装拆卸简便，通风透光效果好，使用年限较长，主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。其缺点是棚内立柱过多，不宜进行机械化操作，防灾能力弱，一般不用它做越冬生产。④小拱棚(遮阳棚)的特点是制作简单，投资少，作业方便，管理非常省事。其缺点是不宜使用各种装备设施的应用，并且劳动强度大，抗灾能力差，增产效果不显著。主要用于种植蔬菜、瓜果和食用菌等。
(2)设施养殖的主要类型及其优缺点。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。①水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面，围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。安徽的水产养殖较多使用的是网箱和增氧机。广西农民主要是采用网箱养殖的方式。天津推广适合本地发展的池塘水底铺膜养殖技术，解决了池塘清淤的问题，减少了水的流失。上海提出了“实用型水产大棚温室”的构想，采取简易的低成本的保温、增氧、净水等措施，解决了部分名贵鱼类越冬难题。陆基水产养殖也是上海近年来推广的一项新兴的水产养殖方式，但是投入成本高，回收周期长，较难被养殖场(户)接受。②在畜牧养殖方面，大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低，通风透气，可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件，但投资比较大。安徽、山东等省以开放式养殖和有窗式养殖为主，封闭式相对较少；青海设施养殖中绝大多数为有窗式畜棚。贵州目前的养殖设施主要是用于猪、牛、羊、禽养殖的各种圈舍，以有窗式为主，开敞式占有少部分，密闭式的圈舍比较少。黑龙江养殖设施以具有一定生产规模的养牛和养猪场为主，主要采用有窗式、开放式圈舍。河南省设施养殖以密闭式设施为主。甘肃养殖主要以暖棚圈养为主，采取规模化暖棚圈养，实行秋冬季温棚开窗养殖、春夏季开放(敞)式养殖的方式。
(3)设施装备的应用情况。在设施园艺方面，小拱棚、遮阳棚多用竹木做骨架，以塑料薄膜和稻草等其他材料简单搭盖；竹木大棚，用竹片或竹竿做骨架，每个骨架用水泥柱或木桩做支柱；钢架大棚，采用钢管搭建大棚，目前普遍用连接件代替焊接技术来固定钢管。塑料连栋温室以钢架结构的为主。玻璃/PC板连栋温室以透明玻璃或PC板为覆盖材料的温室，这类温室的骨架为镀锌钢管，门窗框架、屋脊为铝合金轻型钢材。温室设施内使用的主要机械装备或装置有微耕机、微滴灌装置、臭氧病虫害防治机、电子除雾防病促生机、机动和手动施药器具、烟雾净化和二氧化碳气肥器、频振式电子灭虫灯或黄光诱虫灯等装置。温室设施外使用的机械装备有草苫(保温被)卷帘机、卷膜器等。在生产作业中，机械耕作比较普遍，其他生产环节大多是人工作业。在设施养殖方面，应用的设备土要有喂料机、喷淋设备、风机、冷水帘以及粪便处理设备等，大型养牛场还配备了自动挤奶、杀菌、冷藏等设备。大型鸡、鸭、鹅饲养场还配备有自动孵化设备。封闭式养殖设施简单，目前应用最普遍的是利用聚乙烯网片制作的网箱，配备的设备主要是增氧机。有窗式养殖主要配备通风设备和降温设备等设施。但粪便清理、饲料投放、自动拾蛋设备较少，人工操作较多，防疫、消毒设施落后，饲料加工没备不足。
投入构成和经营状况
(1)投入构成情况。从设施园艺各种类型比较来看，玻璃/PC板连栋温室成本最高，投入也最大，塑料连栋温室、日光温室、温室大棚次之，小拱棚和遮阳棚投资最少。玻璃温室的投资成本在600-800元/平方米，PC板温室的造价在700-1000元/平方米。温室主体加上周边道路、加温等配套设施造价在1000元/平方米左右，塑料连栋温室以钢架结构的为主，造价在60-100元/平方米之间；日光温室按建筑材料不同，造价在40-150元/平方米不等。竹木大棚的材料及工本费在10元/平方米左右；钢管大棚，设备投资成本高，造价25元/平方米左右。从1996年开始，福建省主要由农业企业投入，建立了8万多平方米的高、中、低不同档次的钢架大棚；小拱棚、遮阳棚造价平均5元/平方米，甘肃省现有5108万个，规模达到843505万平方米。从调研数据来看，各地政府对设施养殖都很重视，投入了大量资金，同时引导民间资本投资发展，规模也逐步扩大。辽宁省的设施养殖规模达到1160万平方米，总投资873876万元，其中政府投资55582万元，从业人员916382人。山西省共有各种类型设施养殖设施458943栋，面积规模为14594万平方米，总投资5224848万元，其中政府投资82716万元，从业人员336626人。青海省设施养殖总投资2210062万元，其中政府投资893132万元，群众自筹131693万元。山东省设施养殖总投入447377万元，其中政府投资5027万元，从业人数59万多人。从调研情况来看，设施养殖(包括水产养殖和畜牧养殖)对于农户个体而言，单位投入成本很高，根据甘肃省调研数据测算，一般新建1间暖棚圈舍投入2500元左右，仍需要政府部门的大力扶持。
(2)经营状况。从各省调研情况来看，设施园艺的投入产出比很高，经济效益非常可观。山东省设施栽培平均效益是露地栽培的5倍以上。一座日光温室的毛收入可以达到17000元，实现纯收入10000元左右。一亩塑料大棚的毛收入为6000元，纯收入为3000元左右。据浙江省测算，小拱棚、遮阳棚的年投资回报率达15342%，塑料大棚的年投资回报率为7088%，低于平均水平。相对而言，标准节能日光温室每亩平均投资10720元，每年每亩折旧费3050元，虽然亩产值高达9185元，但扣除折旧及直接生产成本费后，每亩的年净收入为4510元。根据各省统计数据测算，密闭式养殖设施的单个养殖设施年产值155万元，单位面积年产值74294元/平方米，人均年产值289万元。有窗式的单个设施年产值为193万元，单位面积年产值为67402元/平方米，人均年产值169万元。开敞式的单个设施年产值为118万元，单位面积年产值为23847元/平方米，人均产值167万元。从投资回报率的角度进行测算，设施养殖中密闭式年投资回报率最高，达到3802%，而其主要类型的有窗式和开敞式的年投资回报率分别为1757%和2791%。
各地促进设施农业发展的主要政策措施
(1)规划了设施农业的发展战略。各地资源状况、气候条件、生产水平和耕作制度有差异，各省(直辖市、自治区)都分别针对不同类别设施农业的发展要求，科学规划了本地设施农业的发展战略。广西自治区将现代农业示范园区建设列入了国民经济和社会发展纲要；甘肃省提出了四大设施农业优势区域；海南省制定了设施农业两大发展阶段的整体规划，并提出了各阶段设施农业发展的重点；安徽省以推进设施园艺综合开发为主线，科学规划，整体推进，重点建设了四大棚菜产区；山东省制定落实了相关设施农业发展政策，把设施农业机械化作为山东省“十一五”期间农机化发展的战略重点。
(2)制定了设施农业发展的扶持政策。各省(直辖市、自治区)都制定了设施农业的财政、税收上的优惠政策，对农户贷款贴息和补贴也逐年增加。天津市还将温室卷帘机、微耕机、物理农业机具等设施农业产品列入农机购置补贴目录，对农民购买设施农业产品实行补助政策。部分地方政府对设施农业生产用水、用电、机耕道路等基础设施的建设给予财政投入。上海市采取了“政府扶持、社会多元投入、企业运作”的模式，例如由松江区农业委员会下属的农业投资有限公司为主体，引进上海部分园艺公司等参与市场、基地的建设和经营，建成了“松江浦南万亩花卉基地”、“华东花卉交易市场”等。
(3)组织了设施农业装备的科研和推广工作。各地政府积极组织科技人员，结合高校、科研单位、龙头企业、示范基地，投资了大量人力和物力，提高设施产品的科技含量和生产效益。浙江省重点引进推广了规模化养殖、标准化生产和无害化处理机械与技术，组织农技人员对花卉、苗木进行了重点研究，推广适应当地环境的设施栽培技术与装备。各地政府正在逐步构建以政府农业技术推广机构为主导，农村经济合作组织为基础，农业科研教育等单位和涉农企业广泛参与、分工协作、服务到位的设施农业社会化服务体系。各地充分利用电视、报纸、网络、电波等媒介和科技大篷车人村开展技术服务，培养了大批学技术、懂技术、用技术的新型农民。新疆大多数地县都建立了县、乡、村三级设施农业技术服务体系，聘请专业人员对农技人员和蔬菜种植大户进行现场授课和设施农业相关技能培训，取得了很好的效果。
(4)扶持企业和农户，推进产业化道路。目前，各省(直辖市、自治区)都在发展特色经济，依靠龙头企业建立设施农业示范推广基地，尤其是加大了对地方特色产品的保护和开发。甘肃提出了打好“反季节”品牌的思路，提高消费者的认可程度，走以品牌拉动销售和生产，提升设施农业产业化的路子。政府相关部门积极扶持企业和农户，帮助建立市场营销网络，改善交易环境。新疆还建立了产地交易、集中批发和零星销售三种市场流通模式。很多地方都成立了蔬菜协会、食用菌协会、瓜果协会等，通过协会促进本地产品的销售。中介组织和经纪人在市场与农户起到桥梁和纽带作用，为巾场提供丰富的产销信息，扩大了产品的销售量。
存在的主要问题
(1)从政府政策角度来看。政府部门多头管理，设施农业涉及到园艺、畜牧、水产等多个部门，存在多头管理情况，这从体制上制约了设施农业的协调有序发展；扶持资金投入不足，各省虽然都出台了各项优惠政策，但是扶持资金的投入仍显不足；设施农业标准化程度低，日前在全国范围内，还没有出台统一的设施农业标准；另外，很多企业只重视温室主体结构和配套设备的性能指标和质量，而忽视了温室的整体性及其配套产品的标准化。
(2)从设施农业技术角度看。设施农业科研投入不足，技术创新不够，在温室设计和制造等关键环节，我国拥有自主知识产权的技术和创新技术很少；设施农业装备发展滞后，设备比较简易，环境控制能力差，机械化自动化程度低；专业设施农业技术人员缺乏，农户技术水平低，整体素质、服务水平与设施农业发展的要求不相适应；农产品的质量安全形势严峻，农药、化肥超标使用导致果蔬品质下降，动物养殖防疫、消毒设施落后，危及消费者的健康。
(3)从市场经营角度来看。设施农业的龙头企业少，辐射带动能力较差；在开拓国际市场方面，外贸型龙头企业少，规模化花卉、果蔬类产品出口量少。广大农户规模小，设施农业产业化水平低；农户对市场的认知度不够，市场信息不灵，生产中存在一定的盲目性，造成收益不稳定，抗风险能力不强；设施农业专业化组织作用相对较弱，大多数专业协会管理分散，主体地位不明确，市场竞争能力较弱；经营方式仍以个体农户为主，小农经济的生产和经营与大市场、大流通的矛盾仍然比较突出。
怎样才是影响养殖场的通风和菜光
1、温度湿度
蜗牛是喜温喜湿的动物，所以温湿度关系到是否能养殖成功，蜗牛在养殖环境温度应控制在25-35度之间，这时它适宜生长的温度，生长最快的温度在25度左右。在入冬和初春时，要注意温度的变化，这时往往会突然的降温，而在春末夏初之际，也要注意昼夜温差的变化。养殖环境的湿度要保持在30%-50%度之间，一般在早晚进行一次喷雾即可，但切忌不要将水喷在蜗牛身上。
2、饲料搭配
好的饲料才能使其快速的生长，饲料的搭配要保证营养的均衡，一般选用青饲料和精饲搭配，注意钙磷、维生素以及微量元素的供应。搭配时可参考配方：米糠70%、粗面粉10%、小麦粉10%、蚕豆粉5%、马铃薯粉5%，加适量钙粉，这个配方成本较低，而且饲料的来源丰富。
3、投喂方法
蜗牛时昼伏夜出的动物，一般是在傍晚时分出来觅食，所以投喂的时间也要早傍晚，投喂时要先在地面喷洒一些清水，使地面处于一种潮湿的状况，诱引蜗牛出来觅食。投喂时要保证饲料的新鲜性，不宜喂食变质腐烂的饲料，易引发病害，另外在第二天白天是及时将残留的饲料清理，特别在夏季时，饲料极易变质，所以每天残留的饲料一定要清理。
4、卫生消毒
养殖时要注意环境卫生，这时任何一个养殖业都必须遵循的原则，养殖蜗牛也不例外，除了上面说的及时将残饵清除，防止饲料变质，导致养殖环境变差外。对于养殖箱具和饲养用具还要定期的清洗消毒，例外养殖环境也要每月消毒一次，防止细菌感染病害，危害蜗牛的生长，造成不必要的损失。
5、防逃和敌害
在养殖时要做好防逃措施，如果是在室内封闭性的养殖方法，防逃措施可以不重视，但如果是室外开放式养殖，则要注意防逃措施，定期检查防逃网或防逃栏，以免出现纰漏导致大批量蜗牛逃离。另外在养殖时还要注意敌害，蜗牛的敌害有很多，如蛇、鼠等常见的敌害。
想养些水产，盘大鲍的养殖技术是什么？怎么管理？
建筑结构和环境温度等。
1、建筑结构，养殖场的建筑结构对通风和采光有很大影响。建筑物的高度、墙体材料、窗户大小和位置等都会影响通风和采光效果。
2、环境温度，环境温度是影响养殖场通风的重要因素，在夏季高温时，需要通过通风来降低室内温度，保持动物的舒适度。
3、养殖密度，养殖密度过高会导致室内空气污染，影响动物的健康，需要通过通风来保持室内空气的新鲜度。
4、养殖种类不同种类的动物对通风和采光的要求也不同，鸡类需要更多的采光，而猪类则需要更好的通风。
5、养殖方式，不同的养殖方式也会影响通风和采光，开放式养殖需要更好的通风，而封闭式养殖需要更好的采光。
牛蛙的养殖方法和技术，养殖周期是多长时间
盘大鲍属于鲍科动物，为动物性中药材。其贝壳入药，名为石决明；其肉入药，名为鳆鱼。石决明含有精氨酸、甘氨酸、丙氨酸等20多种氨基酸，能平肝潜阳、清热明目。鳆鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并能从中分离出具有较强抗癌作用的鲍灵素。由于杂色鲍具有良好的营养价值和药用价值，所以市场上出现了供不应求的局面。目前，在我国沿海一些地方开展了鲍的人工育苗和养殖，取得了很好的经济效益。
盘大鲍的形态特征和生活习性
形态特征 体外为卵圆形贝壳，质坚厚，呈深绿褐色或深红褐色。背面两侧各有1个细长的触角；腹面有1个可活动且发达的吻，鲍口就位于吻的中央；足位于身体的腹面，大而扁平，几乎与壳口相等；外套腔中有1对羽状鳃裂，能进行呼吸。盘大鲍为雌、雄异体，两性无显著差别。
生活习性 盘大鲍分布很广，在我国辽宁、山东、福建、广东、广西等省区的沿海均有分布，尤以黄海、渤海的产量最为丰富。盘大鲍一般栖息在水下数米到数十米、水流通畅、盐度较高、海藻丰富的岩礁地带。盘大鲍昼伏夜出，白天只在潮涨落时稍作移动，夜间则四处索饵。盘大鲍的繁殖期因地区不同而有差异，在黄、渤海7～8月20～24℃的海水中繁殖，而福建海域则在4～5月21～24℃的海水中繁殖。
养殖技术
养殖场的建造 养殖场所在海区，应有自然鲍鱼分布，海藻繁生、饵料丰富、水流通畅、高盐度、岩礁底质、冬天无冰封、敌害生物少、无污染水注入，水深在落潮后仍保持在8～9m以上。
饵料准备 在采苗前40～50天，将底栖硅藻（主要有舟形藻、菱形藻等）接种到采苗板上，进行底栖饵料生物的培养，以供鲍幼体培育期间饵料的需要。成鲍饵料主要为褐藻类，其次为绿藻类和红藻类。当鲜海藻供不应求时，还可使用冷冻或干制品的海带、裙带菜补充，也可利用人工配合饵料。
成鲍养殖
自然放养 人工培育的幼鲍，待长到15cm以上即可在选择好的海区进行自然放养。海底养殖 将鲍苗放入金属笼、竹笼或竹管内。投放量以使鲍有一定的活动余地为度，同时投入鲍重10%～30%的饵料，然后封闭好，置于海底固定。并在养鲍的容器上系一绳，拴在海面的竹筏上，便于操作管理。开放式养殖 把人工培养的鲍苗放入养殖器内。
养殖器可按鲍的生态习性自行设计，设计原理类似小型人工鱼礁，有利于鲍的藏匿和加大栖息面积。为了防止敌害，养殖器需用抗腐蚀的金属和尼龙网加以保护。开放式养殖一般不需要人工管理。④筏式养殖 利用53×35×40cm聚乙烯网笼式硬质塑料桶，吊挂在养殖筏上。养成期间，每7天左右投饵1次，清除粪便、残饵，洗刷污泥，疏通水流，定期更换外网。池养 利用湾或岩礁地带的浅海岸建池，养殖池中必需设有给、排水系统，以便进行海水更换。
取排水口用海含义
1、集约养殖:这种方式是用的最多的，集约养殖就是高密度化的养殖方法，既可以单独养殖牛蛙，也可以将牛蛙和鱼一起养殖。2、半开放式养蛙:半开放式养蛙就是在大一点的水面投放幼蛙，饲料以天然的饵食为主。3、流放养殖:牛蛙投放到成千上万亩的水面上，这就是流放养殖。
一、牛蛙的养殖方法和技术
1、集约养殖
(1)集约养殖是使用最多的方法，它的特点就是密度高，既能单独养殖牛蛙，还可以将牛蛙和鱼一起养殖。
(2)选择养殖场地时蛙池的水深一定要在1米左右，可以在蛙池里面放一些水生植物，这样能使其在上面栖息。
(3)还可以在蛙池中种植一些荷叶，一般放养的密度为一公顷2000-3000只左右。
2、半开放式养蛙
半开放式养蛙就是在比较大的水面上投放幼蛙，饲料可以使用天然的饵食，人工饲料进行辅助养殖。
3、流放养殖
流放养殖就是将牛蛙投放到成千上万亩的水面上，但使用这种方法的前提是水面必须有大量的天然饵料以及水生植物。
二、牛蛙养殖周期是多长时间
1、牛蛙的养殖周期是5个月左右，5个月后牛蛙可以长到250克，这时就能将其进行售卖。一般养殖7个月左右的牛蛙体重会更重，价格也会比较有优势。平常一定要做好环境的调控以及日常管理工作，这些因素会直接影响到养殖的成败。
2、牛蛙一般生活在湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时比较喜欢栖息在河沟、塘边。如果水面上长有浮水植物，它一般会则伏在水草下面，仅头部露出水面。牛蛙有群居的特征，一般是几只或几十只共栖一处，它们适应环境后，不会随便搬迁。
3、一般到了5月上旬，牛蛙的叫声就会很频繁，而且夜间比白天叫得更厉害，它们会抱对产卵。产卵期到7月中旬会停止，一般会经过70天左右。牛蛙的卵呈片状，会借助水草固定浮于水面。受精卵会孵化为蝌蚪，生活在水中，慢慢的会变态为成蛙。
有谁知道林蛙养殖技术吗？
取排水口用海含义。具体分为以下三类：建设填海造地用海：指通过筑堤围割海域，填成建设用地用于商服、工矿仓储、住宅、交通运输、旅游等的用海。
跨海桥梁、海底隧道等用海：指占用海面空间或底土用于建设跨海桥梁、海底隧道、海底仓储等的工程用海。
透水构筑物用海：指采用透水方式构筑码头、海面栈桥、高脚屋、经营性人工渔礁等不阻断海水流动的设施的工程用海。
具体分为以下三类：港池、蓄水等用海：指通过修筑海堤或防浪设施圈围海域，用于港口作业、修造船、蓄水等的用海，含开敞式码头前沿的船舶靠泊和回旋水域。
盐业用海：指通过筑堤圈围海域用于盐业生产的用海。围海养殖用海：指通过筑堤圈围海域用于养殖生产的用海开放式用海指不进行围、填或建设构筑物，直接开展经济活动，基本不改变海域自然属性的用海。
具体分为以下四类：开放式养殖用海：指采用筏式、网箱、底播或以人工投苗、自然增殖海洋底栖生物等形式进行增养殖生产的用海。
浴场用海：指供游人游泳、嬉水的用海,游乐场用海：指开展快艇、帆板、冲浪、潜水等娱乐活动的用海专用航道、锚地等用海：指企业专用的供船舶航行、锚泊的用海及其他开放式用海。
海底电缆管道用海：指铺设海底通信电缆及电力电缆，输水、输气、输油及输送其他物质的非公益性管状输送设施的用海海砂等矿产开采用海：指开采海砂及其它固体矿产资源的用海,取、排水口用海：指抽取或排放海水的用海污水达标排放用海：指受纳指定达标污水的用海。
比较长，楼主仔细看：
中国林蛙养殖技术 中国林蛙（俗称哈什蚂）是一种珍贵的两栖动物。雌性林蛙的输卵管称“田鸡油”，是名贵的滋补强壮品。中国林蛙肉质细嫩，味道鲜美，不仅是人们宴席上的美味佳肴，而且蛙油及林蛙系列产品在国内外市场更是供不应求，倍受客商青睐。
几年来的养殖实践证明，人工养殖林蛙是致富于山区、半山区的一项低投入、高产出的高效产业，大有发展前途。
一、封沟养蛙
中国林蛙是一种两栖类动物，夏季栖息在森林之中，营完全陆栖生活。冬季水下越冬。因此必须对养蛙场地进行科学的考察和选择。
（一）地形、地势
养蛙场一般选择两边高山、中间沟谷，即农民所说的“两山夹一沟”为最好。如果环境宽阔，必须有150—200米以上的宽度。沟谷内要有面积大而集中的较为平坦地带，以作为修建繁殖场之用。山岭相对高度在100米以上，以缓坡为宜。
（二）森林
森林是林蛙最主要的生长地区，林蛙每年大约有5个月左右的时间是生活在森林内的。林蛙栖息的林型主要是大面积的阔叶林，针阔混交林。
森林的层次要适宜，即乔木层要密集，达到树冠互相郁闭，林下光线较暗淡，灌木层要繁盛，以利于调节林下的光线与湿度：草本植物层和枯枝落叶层要选择植物茂盛，落叶层较厚的地方，以便为林蛙提供足够的食物和良好的栖息环境。
（三）水源
水源情况是选择养蛙场的另一个重要条件。必须在枯水季节有充足的水量即养殖场内有夏季不干涸、冬季长流水的一条或数条山间小河流，溪流以砂石或淤泥为底，水量不宜过大，也不宜过小，一般宽1—3米，深03—05米为宜。
二、繁殖场的选择与修建
（一）繁殖场的选择
繁殖场是林蛙繁殖的场所，从产卵到变为幼蛙，都要在繁殖场里完成。繁殖场应设在整个养蛙场的中心地带。选择地势平坦、面积大、向阳的地方集中修建，繁殖场要求距河流较近，可以引河水自流灌溉。土质以保水性能好的粘土壤为宜。繁殖场宜集中不宜分散，为了方便疏散蝌蚪，在沟谷较长的养殖场，也可建立几个繁殖场，分段饲养，做到就近繁殖，就近放养。繁殖场距放养场最好在2000米之内，以免远距离运输，造成蝌蚪死亡。
（二）繁殖场的修建
繁殖场主要是由产卵池、孵化池、饲养池、变态池四种池子组成。前三种池子应集中修建，变态池应在养蛙场内合理分布，气温较低的地区还应建有晒水池。
1、产卵池、孵化池、饲养池。为了能够有效地利用繁殖场，方便管理，经过试验，这三种池子可统一按饲养池标准修建。每个池子为20—40平方米的长方形，深度为05米左右，池埂下宽04—05米，上宽03—04米左右，整个池埂呈梯形为宜。池内修建一个上口50厘米、深03厘米左右的安全坑防止池内断水，蝌蚪死亡，池子应成排成列修建，两列水池之间要修建主水渠。每个池子都应具有对角出、入水口和同侧出、入水口，以便根据不同生产时期采取不同灌水方法。修建时要注意防止漏水，可用淤泥灌缝，严重的可采取池底覆盖塑料膜的方法保水，然后在池底表层铺垫砂石，防止池底污泥污染卵团。在一些气温较低的地区，应在繁殖场的上游修建一个或几个晒水池，使河水先经过晒水池提高温度后再注入繁殖池中。晒水池也根据地势修建，水深度在03—04米，面积根据条件宜大宜小，以能够充足供应繁殖池用水即可。
2、变态池
变态池是蝌蚪变态上岸的场所，亦起到疏散的作用。因此，变态池应在养蛙场近水处，均匀分布避免幼蛙上山时局部密度过大。变态池应尽量修建在朝阳山坡下，因为春天气温低、阳坡比较适宜幼蛙生长。变态池的面积以25—30平方米，池深度在50厘米左右为宜。整个池形呈锅底形，即池梗有一定的坡度，以利于幼蛙出水上山，因为变态期蝌蚪呼吸量大，需大量灌水，保持含氧量和池水的清洁。因此，在修建变态池时应选择有水的地方。
三、繁殖技术
林蛙的繁殖技术是生产中的一个主要环节，繁殖技术的高低直接关系到人工养殖林蛙的效益，封沟养蛙的繁殖技术主要包括选种、产卵、孵化及饲养等。
（一）种卵及种蛙
目前养蛙生产主要是以种卵为主，以种蛙为辅，大都采于野生，一是自捕（采），二是收买。
1、种卵的采集与运输，春季采集种卵，省时、省力、费用低，是目前农民普遍采取的方法，在天然水泡，沼泽性水甸子等静水区用撮网捞取卵团，捞捕时间原则上越早越好。产出不久的卵团体积小，卵团弹性大，不易散开，运输方便，因为林蛙产卵高峰期在早上5—8点，因此捞取蛙卵的最佳时间在早上6—11点。种卵的运输工具可用水桶，远距离运输或产出时间较长的蛙卵应在桶内撒少量的水，避免卵团互相粘连。
2、种蛙的采集、运输与选择
（1）春季采集。林蛙一般在每年四月初至四月中旬出河，四月中旬到四月末，水温在10—11℃时便开始产卵，因此春季采集种蛙应抓紧时间，到河流、沼泽或野外自然泡子中捕捉。
（2）秋季采集。每年九月中旬到十月中旬是林蛙下山入河时间，在此期间可捕到大量的种蛙。捕捉种蛙应以网捕、手捉和瓮子捕捉的方法，严禁用药捕、电击等方法捕捉。
（3）收买。目前许多养蛙户采取收买种卵、种蛙的方法，此法是解诀种源的一条重要途径，可以补充自捕量的不足，但应注意春季收买种蛙时要掌握好时间，排卵后的雌蛙，准备翌年产卵，因回捕率低，所以成效不大。
（4）种蛙的运输。不论何种方法取得的种蛙，都要避免损伤，种蛙必须用麻袋或篓筐装，绝不能用线绳、铁丝等穿眼、鼻孔及上下额，长途运输时要用笼筐盛装，在笼内加盖稻草等覆盖物，并经常洒水，保持湿度；中途必须用干净河水冲洗，避免蛙体干燥造成死亡。在运输种蛙时不需要装水运输。春季运输时要掌握好运输时间，不能长途运输，如果超过5—6天，种蛙就会不经“抱对”而排未受精卵。
（5）种蛙的挑选。目前尚无种蛙的选择标准，根据林蛙的生长周期和近几年的实践经验，种蛙应选择3—4龄的，体质健壮、体重在50克左右，体色标准即黑褐色比较好。
（二）产卵方法
人工修建的产卵场与天然产卵场有较大的区别，而且人工繁殖种蛙密度大，林蛙不愿在产卵场内产卵，所以必须在人工控制下，强制在产卵场内产卵，产卵的方法可用笼式产卵法和圈式产卵法。
1、笼式产卵法。用细铁丝或枝条编成笼子，将好的种蛙按雌雄厚1：1比例放入其中，然后把笼子放到产卵池中，适当调节水的深度使笼内水深保持在15厘米左右。产卵笼应放在静水区，远离出水口和入水口，种蛙配对后，在水温10℃左右时，7—8个小时便可产卵。要注意准确掌握时间，及时把蛙卵移送到孵化池，并把产卵后的种蛙取出送往休眠场。如果产卵池、孵化池、饲养池按统一标准修建，可选择中上游的几个池子做为产卵池。
2、圈式产卵法。在产卵池四周用塑料膜或铁丝网围住。塑料膜或铁丝网高1—15米，向内倾斜45—60°度角，或在上端向内折成直角，下端用土压实。按雌雄1：1比例投放种蛙，密度为每平方米10—15对为宜。为了提高配对速度，可再加入10—20%左右的雄蛙，产卵后也应及时移送卵团和种蛙，如果产卵池、孵化池、饲养池按统一标准修建，可将整个繁殖场围起来，便于管理，极其方便可行。
（三）孵化方法
实践证明，采用自然孵化法比较好。自然孵化是蛙卵依靠自然水温孵化、与天然野生蛙孵化方法基本相似，即：将卵按每平方米15团的数量放在孵化中，任其自然孵化、生长。孵化过程中应注意几个问题：一是孵化时，要将卵团放在浅水区，待卵团膨胀后再移到深水区,如果直接放到深水区,由于卵团未膨胀，浮力小易沉底，受污染，加上深水区水温低，孵化速度慢，蛙卵易损废。二是在孵化初期要采取同侧入水，出水和封闭（半封闭）式灌水法，以保持水面的稳定和水的温度。池内水深在20厘米—30厘米左右，夜间因气温较低要覆盖。三是要注意防止卵团被污泥污染。以蒿秸、枝条等在池面上搭成小方格，将卵团控制在一定的区域，避免漂浮到池边被污染。四是要注意防止天敌侵害，要及时驱逐家禽，特别是家鸭和青蛙等天敌。五是孵化期注意保持环境宁静,避免振动池埂,不可搅动孵化池内的蓄水。六是孵化期水温应控制在10—15℃左右，经专家实验研究结果表明，这个水温雌蛙比例可提高20—30%。
（四）饲养方法
蝌蚪的饲养是直接关系到蝌蚪的生长发育和变态幼蛙的质量。
（一）铒料的种类及加工。铒料分精料和粗料。精料主要是玉米粉、豆饼粉、麦麸等,粗料主要是各种植物的嫩茎叶，如：蒲公英、蒿草等（有毒的除外）。精料的加工过程主要是把玉米粉、豆饼、麦麸按3：1：1比例，适当加工入少量鱼粉，均匀混合，加水煮成糊状，冷却后饲喂。粗料加工过程主要是将嫩茎叶加工成2—3厘米的小段，然后煮熟冷却备用。
（二）饵料的投放。将煮熟、冷却后的饲料，投放在边缘的浅水区，以便于蝌蚪采食。投放方法：用一米长左右的蒿杆枝条等，把饵料粘在其上，投放到水中，让其漂浮在水面上，或者两头架起固定，既有利于蝌蚪均匀采食，又能提高饲料利用率，防止污染水质。也可用宽2厘米、厚1厘米、长1米左右的窄木条，效果更佳。饵料的投喂量要根据蝌蚪的不同生长时期确定：蝌蚪初期，大约一周左右可以不喂饵料；7—10日龄左右，每天上午投喂一次即可；10—25日龄上、下午各投放一次；25—35天左右，食量大，到高峰期，每天早晨、中午、下午各投一次。饵料量目前尚无明确标准，可按蝌蚪数量适量投喂，以每次投喂稍有剩余为标准，在35日龄左右，每万只蝌蚪食量可达到2—3公斤。蝌蚪到40日龄进入变态期，已基本停止进食，因为蝌蚪发育快慢不一，所以实际生产过程中要细心观察，灵活运用饲喂方式及饲喂养，以免饵料不足或过剩。
另外用取油后的林蛙副产品（肢体）磨碎加工是一种极好的饲料。饲喂方法：将加工好的饲料粉配合少量的玉米粉和青菜按上述方法投喂即可。
（三）灌水技术
蝌蚪期必须保证池内有充足的水量，因此正确地掌握灌水技术是蝌蚪饲养的一个关键技术问题。
蝌蚪初期，气温较低，需氧量少，因此水流应通过晒水池，主水渠，然后在池子同侧进水、出水保证水的温度和池内水的相对稳定。在夜间或阴天要加大灌水量，使水深达到50厘米左右，起到保温、防止结冰的作用。到蝌蚪生长后期（30日龄以后），气温渐高，蝌蚪耗氧量增加，所以应采取对角线式灌水法，加大灌水量，增加换水速度，既能降低温度，又能保持水质清洁，提高含氧量。
四、放养技术
蝌蚪变态后要在养殖场内均匀分散，防止幼蛙上岸后局部密度过大，造成幼蛙大量死亡。因此，在蝌蚪40日龄时要进行人工疏散到变态池中，密度为每平方米变态池5000个左右，每公顷养殖场可投放蝌蚪5万只左右。蝌蚪疏散到变态池后，应注意看管，防止被山洪冲毁，严防天敌危害，同时需要继续饲喂少量饵料，保证水量充足，保持水质清洁；气温低的地方可清理周围庶光树枝，增加光照。或用塑料膜铺底的办法提高水温。
五、越冬技术
人工养殖的林蛙与天然林蛙一样，基本上是水下越冬。因为人工养蛙数量远远超过了野生林蛙数量，所以河流的自然情况不能完全适应养殖林蛙的需要，需要人工修建林蛙越冬场所。一是整理天然河道，在自然的河道深水区，要适当加深、加宽、扩大，河流分岔多的需要进行修整合并，使河流集中，水量充足，使林蛙安全越冬。有的深水区自然隐蔽物较少，需要加放草把、石块等隐蔽物。二是林蛙集中分布的范围，在河床的一侧修建小型水库，蓄水深度达到15米以上，同样投放草把，石块等隐蔽物，供林蛙越冬。人工水库越冬可采取散放法，让林蛙自由寻找越冬地点。也可用笼装法，在笼内装一些草把之类的作为隐蔽物，然后将林蛙装入，放到越冬池中。
林蛙在水库中越冬应注意以下几个问题：一是要检查越冬河流的水量变化，特别是翌年1—2月份，水量小，要经常检查避免有冻干断水的河段，使林蛙冻死。二是有些水库属死水区，要经常打通气孔，保证林蛙的需氧量。三是注意防止黄鼬、鼠类等天敌危害。
六、捞捕技术
每年秋季林蛙体大肥胖、蛙油质量好、经济价值高，林蛙成集群性下山入河，是回捕林蛙的最佳时期。
人工养殖林蛙的捕捉方法，目前主要用塑料膜拦截法和瓮子捕捉法。这两种方法，回捕率高，对林蛙的伤害小，且捕捞简单，成本低，此外还可采用翻石法、网捞法、草把诱捕法等方法进行捕捉。
（一）塑料膜拦截法是指在林蛙下山的路线上设塑料膜围墙拦截捕捉的方法。在选好的森林边缘，用塑料膜围高15米，向内（林蛙下山一面）倾斜45—60°角的围墙，下端用土压实，在围墙内清理05—1米宽的平道上深挖50厘米的沟道，9月中旬到10月初的阴雨天气里，在沟道里便可捕捉到大量林蛙。
（二）瓮子法就是用柳条、榆树条等编成的鱼坞子形状的笼子，要比鱼坞子稍大些，在每年的8月末就应在坡度大，流速快的地方修建倒八字形的瓮子口，9月中旬把瓮子安装好，可捉到大量的林蛙。
不论采取何种方法，都要尽量避免损伤林蛙，并做认真挑选，选留一定量的种蛙单独贮存。未成龄幼蛙应迅速送到越冬场，成龄商品蛙应尽快出售。
大棚生态综合孵化半封闭养蛙法
此法适合山区养殖。选择两山夹一沟，有水源、树木、植被和昆虫多的自然条件为养蛙场所，采用120—160平方米的塑料大棚进行人工孵化和幼蛙饲养，夏季在山林中进行区域放养，秋季收回，放入水库中越冬。由于大棚保温、防雨、人为调水、调温、喂食、无天敌，可使幼蛙孵化成活率高达95%以上，而野生的孵化只有50%左右；幼蛙比野生放散养的提前近两个月上岸。由于前期用繁殖昆虫人工喂养，幼蛙生长快，进入森林生活时，捕食和跳跃防天敌能力强。采用半驯化饲养后的林蛙，具有条件反射习性，于秋季气温低时回到驯养地点，回捕率一般高达38%以上，最高达46%，比野生的提高了30—38%，且生产周期由散养3年缩短到2年出栏。此法具有投资少（3000元可养10万只以上）、养殖量大（120平方米大棚年繁殖幼蛙30—50万只）、回捕率高、效益好等特点。
大棚立体综合生态全封闭养殖法
此法适合于庭院、郊区、农田、大棚、果园、荒山等有水源的地方养殖。采用塑料大棚孵化蝌蚪，小区域夏季圈养幼蛙，秋季捕回，利用温室、大棚打破幼蛙冬眠，投放人工繁殖的昆虫，快速育肥饲养的办法。其特点是集中饲养管理，天敌少、损失回收率高见效快，一所即可出栏。利用500平方米的温室、大棚进行葡萄、蔬菜、林蛙、昆虫等综合生态立体种养，可养5万只成蛙，年收10万以上。
室内高密度快速精养法
此法适合于大部分地区家庭楼内、平房及大规模工厂化养殖。先在室内小棚或室外塑料大棚进行种蛙配对、产卵、孵化，饲养上岸幼蛙。再利用仿生学原理，在室内用立体三层笼箱、投放人工繁育昆虫饲料，采用恒温快速育肥、高密度精养的办法，每平方米可养殖幼蛙500只，青年蛙300只，商品蛙150只。幼蛙饲养4—6个月即可出栏，一年四季均可养殖，每年可养三批幼蛙。立体养殖100平方米，只需1人管理，4—6个月可获纯利15—22万元。此法不受条件、气候的局限，投资可多可少，规模不限，易管理，见效快，成活率高达85%，收获率100%，具有良好的推广价值，受到有关领导和专家的高度重视和科研机构的大力支持。
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