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现代人越来越追求绿色，肉牛绿色养殖技术要点有哪些？
为了确保牛肉中没有肥料、化肥、生长激素、抗生素、饲料、人工合成化学物质等对身体有害物的残留，肉牛饲养务必依照绿色有机食品生产制造安全操作规程的相关规定做好监管和生产制造。
牛场自然环境标准与维护1、地貌平整、下风、朝阳、干躁，牛场地形应高于本地历史时间最大水灾线，地下水要在2米下列。
2、水体务必合乎《生活饮用水卫生标准》，水流量充裕，最好用深层次地表水。
3、牛舍场所要宽阔齐整，地理位置优越，并与关键道路主干线维持500米以上的环境卫生间隔。
4、牛舍应维持合适的温度，环境湿度、气旋、阳光照射及新鲜清理的气体，禁止使用毒副作用除虫、杀菌、防腐蚀药物。
5、牛场废水及污水处理物解决合格。肉牛培育与选装如今中国喂养的肉牛多见引进品种如西门塔尔、夏洛来等与中国黄牛党的混种杂交子孙后代，应挑选生长发育速度更快、抗病能力强、融入本地成长标准的肉牛种类开展喂养，并融合繁育引入出色小牛的冷藏精夜开展选装。针对从外场购买的肉牛要通过严苛检验检疫和消毒杀菌。
6、营养成分必须肉牛绿色养殖要依据不一样发育过程期的营养成分要求，科学规范地配制饲料。精饲料是我们的间接性食品类，精饲料中有害、有害物会立即伤害到人们的身心健康。愈来愈多的研究发现，人们普遍的癌病、畸型、耐药性和一些中毒了状况与肉、蛋、奶中的抗菌药、生长激素和别的生成药物的残留相关。因为肥料、化肥的过多应用会造成饲料原材料中肥料和化肥较高的残留量，从而造成牛肉中药物残留的提升，因而，绿色养殖的饲料务必来源于无污染地区内的草地和种植基地。
7、药物添加剂以前给畜牧养殖产生了非常大经济效益，但伴随着社会的发展趋势，它造成的不良反应也日益显著。低医治量的抗生素做为添加剂，在解决病菌的与此同时，也解决了对人体有利的微生物菌种，导致身体肠道菌群失调；长期性喂养，还会继续发生耐药性，并在肉制品中残留，对公共卫生服务造成不良影响，立即危害人们身心健康与安全性。因而，精饲料添加剂的应用需要合乎生产制造绿色有机食品的精饲料添加剂应用规则，乱用抗生素类添加剂如超额加上、不遵循断药期的规定，或是不法应用如促进睡眠镇定剂、生长激素或激素样化学物质等，都是会造成这类药物在牛肉中残留超标准。
8、因此生产制造翠绿色牛肉应尽可能运用可取代抗生素、促儿童生长激素的新式生物制剂，如益生素、碱化剂、酶制剂、中草药材、低聚糖、不饱和脂肪酸脂质、腐植酸等天然化学物质，或微毒无残留饲料添加剂取代抗生素类添加剂，即使在制造中务必应用抗菌药，也应合理使用抗生素促成长剂，最先要挑选安全系数较高、无药物残留的小动物专用型抗生素，而防止采用易造成抗药性的药物；次之，操作方法应恰当有效，务必与精饲料混和匀称，并严格遵守加上规范断药期等要求，以降低药物残留及抗药性。禁止应用禁止使用药物添加剂，严控各种各样生长激素、抗生素、人工合成促生长素、有机化学添加剂等危害身体健康的化学物质进到牛乳，以确保设备的品质。
绿色养殖实际上就是生态养殖。
生态养殖是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
所谓生态养殖，是指运用生态学原理，保护水域生物多样性与稳定性，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。生态养殖是在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。

生态养殖园区
利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
相对于集约化、工厂化养殖方式来说，生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长，而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。如农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，即为生态养殖。
随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品，品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。
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