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鹅的开产日龄与鹅的品种有关。四川白鹅的开产日龄为200-240天左右,每年产蛋量为60-80枚。永康灰鹅开产期为5月龄左右,每年产蛋量为40-50枚。马岗鹅的开产日龄为140-150天左右,每年产蛋量为35-40枚。清远鹅的开产日龄为140天左右,每年产蛋量为296枚。
一、大白鹅养多久开始下蛋
鹅的开产日龄与鹅的品种有关。
1、四川白鹅公鹅的性成熟期为180天左右,母鹅开产日龄为200-240天左右,每年产蛋量为60-80枚,高产者可以达到100-120枚,蛋平均重量为14992g。
2、永康灰鹅开产期为5月龄左右,每年产蛋量为40-50枚,蛋的平均重量为140g。
3、马岗鹅的开产日龄为140-150天左右,每年产蛋量为35-40枚,蛋的平均重量为168g。
4、清远鹅的开产日龄为140天左右,每年产蛋量为296枚,蛋的平均重量为1445g。
5、长乐鹅的开产日龄为210天左右,每年产蛋量为30-40枚,蛋的平均重量为153g。
6、钢鹅的开产日龄为180-200天左右,每年产蛋量为4182枚,蛋的平均重量为17337g。
二、白鹅养殖方法
1、雏鹅
(1)出壳后24小时左右,进行潮口,将雏鹅装入竹篮,放入水中,水的深度以不淹没到雏鹅颈部为宜,让雏鹅自由活动,饮水3-5分钟,然后将竹篮提出,理干绒毛。
(2)出壳后36小时左右,进行开食,将拌湿的饲料撒在塑料布上,任由雏鹅啄食,同时将菜叶、嫩草洗干净,切碎撒在塑料布上,引诱鹅啄食。
(3)0-7日龄,自由采食,无论是白天还是晚上,均提供饲料。8-14日龄,每天喂食6-8次,其中晚上喂食2-3次,日粮比例为青饲料60-70%,混合饲料40-30%,并且在次期间需要不断减少夜间的喂料,直至14日龄开始,晚上不再喂料、喂水。15-22日龄,每天喂食5-6次,日粮比例为青饲料80-90%,混合饲料20-10%。23-30日龄,每天喂食3-4次,日粮比例为青饲料90-92%,混合饲料10-8%。需注意在3日龄之后,应当适当补充砂砾,帮助雏鹅进行消化。
(4)在雏鹅饲养2周左右,开始放牧,让雏鹅在草地自行啄食青草,时间以1小时左右为宜,后续慢慢延长放牧时间。
2、大、中鹅饲养
(1)以放牧为主,然后根据牧草的质量来调整晚间的精料补充量。精料以麸皮、碎麦粒为主,同时可以根据营养需求添加15%磷酸氢钙,03%食盐。
(2)在放牧过程中,不宜强行驱赶,应当顺其自然。
(3)每天的放牧时间大约为9小时左右,然后在放牧过程中,需要注意“放水”,每天的“放水”次数不宜少于2-3次,每次“放水”时间为30分钟左右。
(4)在产蛋期间,母鹅每天早中晚各饲喂一次,饲料中的稻谷与粗糠比例为2:1。每次喂食后,让鹅充分饮水。
(5)种鹅按照公:母=1:5的比例进行保留。
大鹅怎么么养殖
1、公、母比例合理,嬉水促"性":鹅"性"头越大,产蛋越多,搭配合理的公鹅,每天放到江、河或塘中嬉水,能促进鹅的"性"头,并能提高种蛋受精率。一般种鹅群中公母比例是1∶5~7。公鹅对母鹅有性刺激作用,可促进母鹅性机能活动。
2、荤素兼食:俗话说:"养鹅要青"对产蛋的母鹅除了保证青绿饲料外 (含丰富的维生素),还要有足够的蛋白质饲料。所以要求日粮营养丰富,粗蛋白质含量不应少于20%。每天除放牧让鹅到田问、沟渠、塘泊、草地觅食野草、小虫、小虾、鱼等食物外,还应补喂混合饲料,特别应坚持给母鹅加喂夜餐。
3、保证光照,补充光照:每天坚持放牧,使种鹅得到充足的光照,促进排卵多产蛋。如果自然光照达不到13~15小时,还可以应用人工光照,延长光照时间。补充光照的办法是:在鹅舍内每10平方米装一盏马灯,灯离地面1米左右, 每天晚上点通宵。
4、精心管理:按照母鹅预产期、开产期、停产期不同阶段的饲料配方供给日粮。对产蛋的母鹅,在放牧中不要让其扑翼急行,也不要远牧、逆水牧;要避免鹅过度疲劳与受惊。要注意保持棚舍清洁、干燥、通风,地面要铺细沙,设产蛋巢,每天勤捡蛋,减少蛋的损破。 同时要学会"八看",随时发现问题、解决问题。"八看"是:
①看蛋形。如果蛋的大端偏小,是欠早食,小端偏尖,是欠中食,均应补料。
②看蛋壳。蛋壳薄、有沙眼、粗糙或软壳,系缺钙,应添喂贝壳粉、石灰石、骨粉、煤灰渣等。
③看产时。晨2~8时产蛋,说明喂料得当,如推迟产出,而且所产的蛋变小,应补喂料。
④看体重。产蛋一段时间后,如鹅体重不变,表示喂料合理:如体重下降,则供饲不足。
⑤看羽毛。如果鹅体羽毛光滑、紧密、贴身,说明饲料好,如果羽毛松乱,说明饲料差。
⑥看食欲。正在产蛋的鹅一见饲料就围聚争食,表现食欲强,宜多喂。
⑦看精神。健康高产的鹅精神活泼,行动灵活。如果精神不振、反应迟钝,则是体弱或有病。
⑧看嬉水。鹅下水惊慌,不愿洗浴,-亡岸后双翅下垂,行走无力,是产蛋下降预兆,应及时补喂营养丰富的精料,可保持较高的产蛋率。
5、正确进行人工强制换羽:鹅每到夏天就要自然换羽1次,时间为60~120天不等,换羽期不产蛋或产蛋很少,为此可进行人工强制换羽。当鹅产蛋率自然降低到10%以下,给予人为的促进,强迫其同时停产,然后加强饲养管理,促使其整齐开产。特别是在天然饲料缺乏的季节强迫停产,既有利于鹅群的健康,又可缩短停产时间,提早50~60天恢复产蛋,提高产蛋量。
人工强制换羽的对象一般是2年以上的母鹅。具体做法通常分3个步骤:第一步是停产限食,原来放牧的要停止放牧,原来不放牧的停产前2天只喂2次,饲料减少一半,第3~4天只喂给饮水和青嫩草、菜,不喂精料。第二步是拔毛,于第5~6天鹅羽毛蓬松、开始脱落时,把母鹅的主翼和尾羽全部拔掉(如果有的鹅羽还很紧,不易拔除,可待2~3天后再拔,以免引起出血),每天喂维持饲料:再过7天后小毛开始掉下,即逐步恢复喂给营养较高的饲料,由少到多,由粗到精,20天左右完全恢复正常喂料。第三步是复壮,拔羽7天后,鹅双翅主翼及尾羽已开始重新着生,背胸羽已大部分脱落,此时,原来放牧的町每天恢复短途放牧;原来不放的应圈在舍内照常管理,并喂给蛋白质含量为15%的混合饲料,以后逐步恢复正常营养水下。这样,约30~50天,可见换羽毛完毕,恢复产蛋。
为了通过养鹅提高经济效益,有条件的养殖户可在人工强制换羽时,对已停产的母鹅进行活拔毛绒,将毛绒收集出售,可获得一笔收入。
6、不同季节采取不同管理方法:春、夏、秋、冬气候不同,自然饲料不同,对母鹅的管理措施也应不同。
鹅是食草性为主的家禽,具有出生发育快、吃草长肉、消耗精料少、肉类肥嫩、抗病力强、饲养周期短、资金周转快等特点,饲养四个月左右即可出栏上市,鹅吃百样草,群众称之为“青草换肥鹅”,能充分利用自然资源进行放牧饲养,还能利用酒糟,秸秆粉等多种农副产品,是广大农村脱贫致富奔小康的首选项目。几年来,笔者在养鹅生产实践中,结合鹅的生物学特性,总结摸索出一套规模养鹅的饲养管理程序,现介绍如下
雏鹅的培育
雏鹅是指孵化出壳到一个月龄内的小鹅,雏鹅的培育是整个饲养管理的基础,其饲养管理的好坏,直接影响雏鹅的生长发育和成活率,继而影响养鹅的成败,是大鹅养殖过程的关键环节。
1、育雏前的准备
(1)品种及季节的选择
现本地饲养的品种有黑龙江大白鹅、雁鹅、疤拉眼鹅(又名五龙鹅、豁眼鹅)、均为优良的地方品种;引进品种有莱茵鹅等。产蛋性能及生长速度都很好,但就肉用性能及毛色品质说来,养殖户及市场上受欢迎的是黑龙江大白鹅,四月龄育成体重8-10斤,毛色洁白;雁鹅为中型鹅品种,毛色为灰羽色,销售价格低;疤拉眼鹅在辽宁、吉林及我省南部县份如双城、延寿饲养较多,为小型鹅品种,产蛋较高,但育成体重为68斤,体重偏小,当为肉仔鹅用途饲养时,养殖户不愿养。
在育雏季节的选择上,我省由于受季节性因素的影响,考虑到温度、出售时的羽绒品质以及经济效益等诸多因素,育雏季节多选择在五月下旬至七月初最为适宜,饲养4-5个月,10月中下旬溜完秋茬下小雪后出栏。
(2)育雏方式
在规模饲养超过百只的情况下,一般多采用地面平面育雏方式,搭地炎龙人工给温。
(3)育雏舍的维修,对漏风的墙壁要修补好,以保证室内没有贼风进入;对老鼠洞要堵严,以防老鼠咬死鹅雏;对门窗封闭不严的要用塑料布封好,以利雏舍保温;对照明用的线路要安装好,灯泡个数及分布按每平方米3W的照度安排,灯泡度数以45度为宜;对鹅雏饮水所用的以塑料饮水器为好,育雏时不能用宽口的饮水槽;同时备好采食用的塑料布。
(4)育雏舍的消毒,育雏室内外在接雏前2-3天应进行彻底的清扫消毒。地面及墙壁消毒要用3%火碱水彻底喷洒消毒,新利用的雏舍可用3%来苏儿水溶液消毒,育雏室门口要没有白灰消毒槽,但不可以用白灰粉用于地面消毒。
(5)垫料的准备,在地面育雏的情况下,在消毒后的地面上铺8分厚的垫料,从经济实用方面,可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。
(6)饲料的准备。要保证雏鹅进入育雏舍能吃到营养而易消化的饲料,所备饲料有:小米、玉米面,鸡蛋黄(煮熟去清每100只1个)苦买菜,同时要准备投料喂饲时用的塑料布(每张为15m×15m)。
(7)预温。进雏前一天要对地火龙试烧预温,主要目的是看能否达到育雏时所需28-27℃,同时,要看舍内是否保温,温度计要放置于能代表舍内平均温度的位置,从天棚上用线垂到距垫料上距温度计下缘810火处,以鹅头顶不上为准。
(8)不同日龄鹅雏占舍面积参改系数(净面积)。1-10日龄15-20只/m2;11-20日龄10-15只/m2;21-30日龄8-10只m2;每10m2应用尼龙网隔成一个圈栏,可容纳3周龄以内的鹅雏100只,育雏时每个舍的饲养数量应根据舍内的有效面积(净面积)来计算,在这样规范的饲养系数范围圈内,鹅雏才能生长发育快,否则密度过大,鹅群拥挤,表现生长发育迟缓,严重时出现相互啄羽、啄趾、啄肛现象;密度过小,会造成房会浪费而增加成本。
2、雏鹅的运输
这是一项非常重要的工作,若途中照料不周,雏鹅易引起受凉、受热、受挤压,从而常引起雏鹅生病,甚至窒息死亡,造成经济上的很大损失。因此,在运输雏鹅过程中必须注意以上几点。
(1)盛放鹅雏的用具必须干净,不受污染即要保温又要透气,每箱盛放鹅雏的数量要适中,不要过多,以免闷死、压死,运输车上要有覆盖牧及防晒用具。
(2)在买鹅雏时必须加以选择,挑选健康鹅雏,这直接关系到雏鹅的育雏成活率和生长发育。合格的雏鹅应该是:健壮活泼,眼睛灵活而有神,个体大,绒毛洁净,握在手中强壮有力。
(3)起运的时间要待出壳的鹅雏胎毛已干,能站立行走后才可装箱起运,运输途中要开箱检查注意温度状况,鹅雏表现,发现异常及时处理,天气热时,可在早晚赶路。
3、雏鹅的饲养
(1)及早开水,当鹅雏运回后,立即进入育雏室。此时的育雏室应已预热温达到28-30℃,放完鹅雏稍事休息后,就要准备给鹅雏饮水,一般说来,鹅雏最佳饮水时间是出壳12小时左右开始给水,如果是较远距离运输回来的鹅雏,则宜首先饮用5%-10%的葡萄糖水,其后可改用普通清洁水;如果是较近距离运输回来的鹅雏,在饮水中可加入VC,其比例为100毫升水加10毫升VC,饮用一次后可改用清洁水;这两种做法,在实践中证明育雏成活率高,是一种行之有效的做法。鹅雏饮水时间宜早不宜晚,否则会引起“呛水”暴饮现象,造成生理上酸碱平衡失调引发“水中毒”,死亡率极高。一经开水后,以后就不能断水,保证雏鹅随时都能喝到水。初次饮水也叫:“潮口”,一定要在开料之前进行,否则影响雏鹅的生产发育。
(2)适时开食。开食必须在第一次饮水后当鹅雏行走自如,并表现有啄食行为时进行,一般是在出壳后24-36小时内开食。
(3)喂饲方法
1-3日龄,将煮成八成熟的小米(有硬心),捞出控干水分亮凉,每100只鹅雏05斤,玉米面05斤,新鲜苦卖菜1斤要切成细丝状,再加一个熟鸡蛋黄,将其混合后拌成不干不粘的程度,均匀撒在塑料布上让鹅自由啄食,日喂5次,其中夜间喂1次,每次喂饲时间约为半个小时左右,到第3日龄时,要加大一倍喂量,每百只喂量为1斤小米、1斤玉米面、2斤苦卖菜,同时要给以充足我饮水。
4-10日龄,可喂给混合饲料,其配方是:苦卖菜64%、玉米面30%、浸泡豆饼2%、贝粉1%、骨粉1%、食盐025%,苦卖菜切成细丝状,喂饲次数每日可喂68次,其中晚向要喂2次,喂饲量以每次8成饱为宜,并从第4日龄开始,在每个饮水器旁边四周,要放置一些沙粒,大小以鹅雏能吃下去即可。
1-20日龄,雏鹅的消化能力有所增强,此时应转为以青菜为主,精饲料与青菜的比例为1:89,每天喂饲次数为6次,其中晚上喂2次。
2-30日龄,如天气晴暖,中午时分可以开始放牧,让鹅自由采食青草,放前不喂料,放牧时间不要过长,以后可逐步延长放牧时间,同时减少舍饲喂饲次数到每日4次,白次3次,晚上1次。
4、雏鹅的管理
雏鹅的管理是育雏成败的关键之一,对提高成活率和增重有很大的影响。俗话说,“育雏如育婴”,“四分饲料,六分管理”,雏鹅的管理有以下几个内容:
一是合适的温度,第一周28-27℃;第二周26-24℃;第三周23-20℃,以后可常温饲养。我县近几年来一些养殖户失败的原因多为育雏温度不够,鹅雏着凉,拉稀死亡较多,因此说温度是决定育雏成败的关键所在。对养殖户说来一定要抓好温度这一关。
二是适宜的湿度。鹅虽然属于水禽,但确怕圈舍潮湿,尤其是30日龄以内的雏鹅,俗语说:“养鹅无巧,窝干吃饱,潮湿对雏鹅的健康和生长影响很大,因此育雏室要具有通风条件和透光条件,室内相对湿度的具体要求是:0-10日龄时,相对湿度为60%-65%;11-21日龄时相对湿度为65%-70%。
三是正确的光照,每平方米3W灯泡,安装在棚顶,第一天可采取24小时光照,以后每2天减少1小时,到4周龄时采用自然光照。
四是加强对鹅雏的昼夜看护,防止夜间人工给温不足,舍温降低,鹅雏出现”扎堆“现象。要在前两周昼夜看好炉子,保证育雏的合理温度,防止扎堆压死,是提高育雏成活率的重要一环
五是防止应激,育雏室的内外环境应保持安静,严禁粗暴操作,大声喧哗,易引起惊群扎堆;光线不宜亮,只要鹅雏能看见饮水吃料就行,灯泡以暗色较好,可防止雏鹅啄毛癖的发生,而且对鹅眼睛的刺激较为温和。
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