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蟑螂是可以吃的。（前提是人工养殖的蟑螂，因为若是垃圾堆衍生的蟑螂是含有很多细菌的。）
介绍一种常用来做食物的蟑螂——龙虱(也叫水蟑螂)，龙虱又称水龟子，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在田野、水沟、小溪等水体中。
水蟑螂在水能游，出水能飞，并有很强的趋光性，成年水蟑螂体型椭圆，长约3厘米左右，水蟑螂个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。
水蟑螂在我国主要产于广东、广西、海南、福建和湖南、湖北等省区，目前市场水蟑螂来源大多依靠捕捉野生资源。
龙虱和蟑螂的区别
问题一：水蟑螂怎么吃 蟑螂可以食用。
龙虱(
) 可以吃的,在广东很多地方能吃到
龙虱又称水龟子，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于
肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在田野、水沟、小溪等水体中。它在水能游，出水能飞，并有很强的
。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。在我国主要产于广东、广西、海南、福建和湖南、湖北等省区。目前市场龙虱来源大多依靠捕捉野生资源
龙虱价格虽贵却受人们喜爱，究其原因，除鲜食滋味鲜美“和味”外，它还具有较高药用价值。据记载，龙虱有滋阴补肾等功效，对医治
、老年人夜尿频多以及
亏损、
等均有较好效果。常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、
、肾炎等也有良好效果。龙虱除鲜食外还可加工成粉剂、浸剂(如龙虱酒)、丸剂等食疗品，故市场销路很好，颇具养殖发展前景。
蟑螂主要是通过污染食物和食具等方式传播
。它体表和消化道内携带的
有四类：
①细菌类，主要是痢疾杆菌、
、
、
和副
、
、结核杆菌、
杆菌和
等。
②原虫和寄生蠕虫类，如
包囊、
卵、鞭虫卵、
卵、
卵和
卵等。
③病毒类，有文献报道小蠊能携带
、
，还有人怀疑它是
等的媒介。
④真菌类，如黄曲霉菌等。
所以说一般家养的蟑螂是不可以吃的
但是中国科学院动物研究所昆虫研究学院正在对这类问题进行进一步的研究，目前的研究结果苍蝇、蚂蚁等一系列昆虫，在人工封闭饲养的情况下是可以食用的，但仍没有蟑螂的记载。
问题二：蟑螂可以吃吗？ 不但可以吃，而且是一种高蛋白营养品，很早就有科学家提出说，解决人类的营养问题需要从昆虫入手，比如蝗虫，蝉，蚂蚁，甚至蛆也可以做酱，蟑螂，蝎子，蚯蚓（这两个不算昆虫），等等。
听起来很恶心，但是这个世界上有很多人在吃，有些人还很钟爱这个。
问题三：水蟑螂的功效 水蟑螂是龙虱的别名 龙虱，又名水龟子，属水生昆虫，为龙虱科各大小种属的统称，它有一个庞大的家庭，仅在我国就有约160种，最常见的为日本吸盘龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等，其体型椭圆，长约3厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，头部略扁，复眼突出，触角丝状，有三对足，前足细小，后足扁平，有长毛。 龙虱是我国民间传统的一种药食两用昆虫，专治小儿遗尿，老年人夜尿频多，疳积等许多疾病。在水产养殖业中一般将它列为除害对象，因它要伤害鱼苗鱼种。目前，有人趋利避害，发挥它的美食特点和药用价值进行人工养殖。 龙虱的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23。8%，脂肪含量则仅为3。6%灰分含量为9。2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。
问题四：水蟑螂的营养价值 这种小虫子一般来说营养价值都比较高，如果你能接受的话，也是一种不错的补充营养的方式。 蟑螂很有营养价值，主要表现在其富含蛋白质。 蟑螂自古来一直被人们研究，因为它也有一定的药效。 中医书记载，一种叫“中华真地鳖”的蟑螂，其雌虫就是著名的中药“土鳖”，味咸性寒，有破血逐疽散结的作用，主治血滞；闭经及跌打损伤等。据李树楠教授的研究，蟑螂具有治疗创伤、心血管疾病、B肝与抗衰老等。
问题五：水蟑螂吃什么 agrione/Article/Article_PrintaspArticleID=41840 进这个网站,里面说的很清楚
问题六：水蟑螂男人吃了有什么作用 答案怎么就没了
问题七：蟑螂怎么吃？ 蟑螂绝对不能吃。只有水蟑螂才可以食用，水蟑螂不是蟑螂，是龙虱。
烹饪方法：
1用盐水洗净新鲜生猛龙虱。
2放入烧开热水的锅里焯水。
3用网勺沥干龙虱上的热水。
4倒入油锅里，倒入有香叶、八角、生抽豉油、糖、料酒的卤水汁翻炒。骇
使用方法：先将翅膀、腿除去，然后将头连同内脏一同拉出，外壳连同壳内淡**的蛋白质整只咀嚼。
（如果你喜欢我的回答，请采纳我的回答，谢谢）
问题八：水蟑螂要怎样煲汤 煲汤你就随便下点汤料煲在里面就可以了，放点蔬菜，一般都是吃炸的，煲汤应该不好吃… 把新鲜买回来的水蟑螂用水洗干净，然后煮开一窝水，把水蟑螂放进去（大概半分钟）把它倒出来把窝洗干净加入油，等油热了就把水蟑螂放进油水炸熟（不要炸得太干，因为太干就会没有了鲜味）．把水蟑螂琼干油，放入一些青椒，蒜容和椒盐到窝里炸炒一下，然后倒入水蟑螂炒匀就可以出窝了．
菜谱来自
问题九：咳嗽可以吃水蟑螂？ 原则上，风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物；风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。
总的来说，感冒属于外邪侵犯，所以，感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，初起宜吃清淡稀软、易于消化吸收食物，少量多餐，忌吃一切滋补、油腻、酸涩、黏滞、酸腥食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。
感冒病人多有发热、汗出等症状，因此应及时补充水分，足量的水分还能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。
红色的食物富含胡萝卜素，对感冒的痊愈也非常有帮助。
具体来说：
主食及豆类的选择：米粥、米汤、烂面、绿豆、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
蔬菜可选：大白菜、小白菜、苋菜、胡萝卜、生姜、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、各种蘑菇、大葱、大蒜等。
水果的选择：苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
禁忌者：
忌甜腻食物：甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。
忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物：助火生痰，使痰变黏稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。
忌烧烤煎炸之品：烧烤、煎炸食物，诸如炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。 忌 性强的调味品：对呼吸道黏膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。
忌海鱼、柿子、烟、酒等。
忌饮食不节：饮食不节会使感冒迁延难治。
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。
问题十：生理期能不能吃水蟑螂 可以的，滋阴补肾的嘛
龙虱应该怎么养
龙虱和蟑螂区别，龙虱叫水蟑螂在民间的又叫水龟子，是水生的昆虫，生活在淡水环境。在民间是一种药食两用昆虫，水蟑螂有着非常高的营养价值，富含丰富的蛋白质。很多地方甚至把这种昆虫的价格炒得非常高，随着价格飙升，也有很多人在前几年就已经有人开始养殖水蟑螂。相对于水蟑螂，家中的蟑螂危害可是多得很。
冬天怎么养殖水鳖虫
龙虱的体型特征
体形较大，体长35~4厘米，椭圆形，扁平，有光泽，有的种类具有条纹或点刻。通体黑色，鞘侧缘**，黑色部闪绿辉。复眼位于头的后方，紧靠前胸前缘。前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨，被毛长，基节宽大，左右相接触，跗节5节，适于 游泳 。雄虫前足跗节第1~3节扁平宽阔，具有吸附作用，用于在交配时吸着在雌虫背上，为抱握足。
扁卵圆形，长15～逾35毫米(006～逾14吋)。适应 水生环境，后足扁而长，有 缘毛，以扩大表面积，利于漂浮和游泳，腹背 鞘翅顶端下方有气门，便于呼吸。静止时，把头倾斜水下，举起鞘翅末端，露出气门呼吸。准备潜水前，把空气贮存翅下，以备水下呼吸之用。身体呈流线型，有些种类的雄虫前足有吸盘，交配时藉以伏在雌虫光滑的背上。眼突出。 前胸背板横阔。鞘翅有3行稀疏的纵点，点纹等宽，不明显。腹部3～5节，两侧有绿黄褐色斑纹。足3对，前脚黄褐色， 后脚红褐色，中后 跗节暗色。雄性 前跗节基部3节扩大，有吸盘。雄虫前足跗节第1~3节扁平宽阔，成为吸盘，具有 吸附作用，用于在交配时吸着在雌虫背上，为 抱握足。
龙虱的养殖方式一、养殖设施
龙虱是水生昆虫，对农药、化肥、油污十分敏感，一般在郊外建池养殖较好，不能在环境污染，特别是有油污的地方养殖。养殖设施可选用小鱼塘、水池或水缸等。水池用砖砌成，面积在5平方米以内为宜，水深05～1米，每平方米水面可放养龙虱200至300只。
二、养殖管理
龙虱的饲料一般以玉米粉、米糠、面粉、有甜味的瓜果为主，也可投喂福寿螺(打烂)、猪、鸡、牛、鸭的下脚料。每天下午6点投料一次， 投喂量为龙虱总重量的7%～8%(每只龙虱投喂015克左右)。不能隔天投料以免发生互相残杀现象，也不能投喂带毒或有传染病的食物，否则会导致龙虱死亡或长时间不繁殖。龙虱养殖周期约为8个月，前3个月以投喂肉类为主，如福寿螺、牛肝、新鲜的死鱼、死虾、死鸭、死鸡等，后5个月以投喂混合饲料、福寿螺、 瓜果菜等为主。龙虱对水质无特殊要求，一般用自来水、地下水、自然水等无污染的水源均可。水太脏时要注意换注新水。
三、养殖注意事项
1 不能在化工厂、石灰厂、水泥厂和污染较大的环境中养殖龙虱。
2 要注意防偷、防鼠、防投毒。平时不得随意搅拌龙虱水池。
3 半露天养殖龙虱，池中一定要种上一些水草，最好种水浮莲。池底四角放2厘米厚的黄泥土。池内上下各设排水孔1个。
4 幼虫和成虫隔离 饲养 ，大小分开、 公母搭配。
5 龙虱在运输中，要防止水太深、颠抖过大，以免龙虱死亡。气温在36℃以上时不宜运输，如出现龙虱有热死现象，要立即停车冲水30分钟后方可继续行车。装运龙虱工具最好用竹笼，里面放上一些杂草和青菜。隔2小时淋水一次， 即可安全到达运输地点。
6 龙虱晚上见光会腾空而飞，有水陆空昆虫之称。在养殖水池面上加盖防飞网就可解决后顾之忧。
龙虱的类型三星龙虱(Cybister trpuatusG)
体长圆形，前狭后宽。背面黑绿色，腹面黑色或黑红色，有时部分
棕**，体翅周边有黄带。头部近扁平，中央微隆起，两侧有浅凹陷及小刻点。触角黄褐色。复眼突出，黑色。前胸背板横阔，有纵沟。鞘翅有3行不明显的点线。腹下第3-5节两侧各有横斑1个。足黄褐色，生有金色长毛，后足胫节短阔，胫端两侧生刺。雄虫前足跗节基部3节膨大成吸盘。
黄边大龙虱(CcimbatusF)
形态与三星龙虱近似，但体较大，长35-4cm。前胸及鞘翅两侧黄条斑中间夹有一条黑色斑纹。雌虫鞘翅上密布沟纹或皱纹，仅端部及中缝处无纹。[3]
三斑龙虱
又名泽劳、小龙虱。较黄缘龙虱小，体长24～28毫米。长椭圆形。体黑褐，略带青色有光泽。触角、上唇、前胸两侧、鞘翅前缘黄褐色。鞘翅有2条点刻列。腹面暗赤色，两缘各有3条黄纹。肢黄褐色，后肢有金色长毛。见于淡水水域。
锦龙虱
较三斑龙虱稍小，体长14～15毫米。长椭圆形。体黑色，具光泽。触角、前胸背大部、鞘翅二直条及近内缘角纹均**。鞘翅散布细点刻，列为3条。腹面赤褐色。前肢黄褐色中后胫节赤褐色。雌虫雄虫几等长，雄虫前肢有吸盘。见于淡水水域。
墨龙虱
又名短龙虱。较锦龙虱稍大，较三斑龙虱稍小，体长20～22毫米。短椭圆形。体黑色，闪绿辉。头、前胸背多点刻。鞘翅有3条疏点直纹。触角、上唇黄褐色，翅端及第3、4腹节的两侧有淡黄褐斑纹。前肢及中肢均为赤褐色。雌虫雄虫几等长，雄虫前肢具赤褐色吸盘。常见于水沟中。
龙虱的临床应用龙虱归肾经，能补肾、缩尿、活血。《本草拾遗’》载“主治小儿遗尿、老人尿频和面部褐斑”。内服：08~15钱，炙，研末或入丸剂。《物理小识》：“食之除面黚，活血”。《陆川本草》：“滋养强壮，治小儿遗尿”。《药材资料汇编》：“用于老人夜溺频繁”。[5]
补肾壮阳
龙虱具有滋补强壮的功效，可治疗肾炎，补肾填精，也可用于治疗男子早泄。
治老人夜尿多、小儿疳积
龙虱对医治老年人夜尿频多以及肾气亏损等症均有较好效果;对小孩遗尿和疳积有较好的疗效。
美容美白
龙虱有美容健肤之功效，能使人精神饱满，面色红润，亦可除面上黝黑之气。
防老抗衰
龙虱因其含有超氧化物歧化酶，可起到促进微循环、破坏氧化自由基和防老抗衰作用。
其他
就是龙虱么？老大个的那种水里的虫子，吃鱼 蝌蚪什么的？
你说的是大规模养殖么？
我觉得龙虱以前看见的地方都是水沟，池塘什么的，对水质要求应该不高。
大规模养殖 冬天就是靠温度啊，温度低了会吃东西少，影响生长或者死亡。可以考虑下大棚养殖，或者冬天配合下当地的一些热资源，比如工厂的冷却水加热，或者温泉水什么的。
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