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贵妃鸡，是著名的观赏与肉用珍禽，而以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。最早在1990年代由民间引入中国，先后出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场，多以观赏为主，也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的，因稀有而珍贵，因珍贵而供不应求。据统计，到2000年，全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千只范围内，更谈不上对贵妃鸡的深入研究、品种选育及开发应用了。
鉴于此，广东海洋大学家禽育种中心自2002年起便掀开了贵妃鸡系统研究的新篇章，并成立了中国贵妃鸡繁育研究中心，从此展开了贵妃鸡的相关研究和品种选育。到目前为止，先后进行了贵妃鸡的专题研究36个，已取得23个新成果，特别是采用现代家禽育种手段结合分子遗传标记技术，率先选育出世界上第一个珍禽野味贵妃鸡商用配套系，这也是迄今为止国内外唯一的贵妃鸡商用配套系，同样这也为珍禽贵妃鸡从观赏走向商用、从传统走向现代、从皇室美味走向寻常百姓家庭迈出了历史性的一步。
一珍禽贵妃鸡商用配套系的特点
1主要特点
贵妃鸡，由野生驯养而来，原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。
历经5年新选育成功的珍禽贵妃鸡商用配套系由快生羽系和慢生羽系两个纯系组成，商品代可羽速自别雌雄，仍保留原贵妃鸡的基本特点：头戴凤冠，黑白花羽，体态优美，可爱诱人，娇小玲珑，阿娜多姿，典雅华贵，善通人性，是一种很具特色和魅力并仍具一定野性的观赏鸡。
尤其是属于不可多得的瘦肉型珍禽，体型娇小，发育匀称，结构紧凑，胸肌发达；皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，骨骼细而坚硬，毛孔小而致密；有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的野味，不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。深受国内外市场欢迎，极为适合现代人的消费理念和饮食特点。
2外貌特征
外貌奇特，三冠五爪、黑白花羽是其最典型特征。全身羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身；头上有一华丽毛冠，形似圆球状的大朵黑白花片羽毛束，加上鲜红亮丽的三丛冠，犹如欧洲贵妃的帽子，更像我国古代皇妃的凤冠，因而有贵妃鸡、贵妇鸡、皇家鸡等美誉；长有胡髯遮盖部分颜面，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙、外露的大鼻孔；喙短小，呈粉白色；皮肤为粉白色；胫较细，粉白色上带有浅黑色斑点；脚有五爪，公鸡有踞。
3生物学特性作为珍禽（特禽）的一种，贵妃鸡商用配套系尚存一定的野性，适应性广，具有家鸡的一切特性；生性活波好动，富神经质，动作敏捷，善于低飞，一受惊吓便可起飞，因此饲养贵妃鸡如果散养，要求设有高不低于2米的围篱运动场；合群性好，不爱打斗，但若原群序被破坏时，会引起争夺打斗；喜与人接近，遇有人到网边参观，就举步前往，发出悦耳欢叫声以示欢迎；趋光性强，夜间舍内开灯后，即能成群入舍；抗病力强，育成率高，这与其主要组织相容性复合体类型中单倍型B2较高有关；体型小，食性广，生长较快，可喂给家鸡用的配合饲料，而虫子、嫩叶、牧草等更是其喜食的美味；无就巢性，繁衍后代靠人工孵化，这是很难得的又一特性，符合现代优质禽（包括产蛋性状）育种与生产方向。
4生产性能
该配套系为快慢羽两系配套，便于制种，易于推广，父母代种鸡产蛋量高，采食量少，产蛋期日耗料65-75克，年产蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋壳乳白色，白里透红。商品代一日龄雏鸡羽速自别雌雄准确率98%以上，养至80日龄即可上市，公母体重分别为1000和700克左右，100日龄公母分别为1200和900克左右，料重比3-35:1，成活率96%以上。
二贵妃鸡商用配套系的研究现状
要发展畜牧业良种是关键。从国内外引进新品种，在此基础上选育出适销对路的配套系并加以推广，是迅速而有效地解决良种这一问题的捷径。珍禽贵妃鸡商用配套系的的选育成功，正是优化畜牧业内部结构、发展效益型畜牧业、增加农民收入的重要举措。
近几年国内外在贵妃鸡的研究报道很少。尤其在贵妃鸡的商用配套系选育、产肉性能及肌肉品质上的研究，目前除了中国贵妃鸡繁育研究中心(设在广东海洋大学家禽育种中心)展开较全面而系统地深入研究以外，在全国涉猎的人不多。
1贵妃鸡商用配套系的选育及相关研究已取得重大进展和初步成果
（1）2003年从贵妃鸡原始群体中发现表型快羽基因频率占897%,而表型慢羽基因频率仅占103%，据此，现已选育出纯合慢羽系,其慢羽基因频率由原来的103%选育纯合达到100%，并建立起快慢羽两系配套的繁育体系。显然，这为贵妃鸡配套系的推广奠定了基础，提供了条件。
（2）贵妃鸡原始快慢羽鸡群已经历了3个世代的产蛋性能测定、种质特性观察、屠宰性能及肌肉品质分析、分子遗传标记等研究。
（3）为选育并建立快慢羽自别雌雄配套系，现已建立起纯合快羽群和慢羽群——即核心育种群分别为3000和8000套。
（4）以杜炳旺为首，叶昌辉、刘艳芬、贾汝敏、张锐等同志所带领的研究小组围绕贵妃鸡商用配套系已开展了36个专题研究，如：
贵妃鸡自别雌雄系的选育---第一、二、三世代慢羽公鸡的测交试验；羽速基因对贵妃鸡生长和肉用性能的影响；贵妃鸡种蛋保存时间、蛋重及胚蛋失重对孵化效果的影响；贵妃鸡与三黄鸡肌肉品质的比较研究；贵妃鸡生长曲线分析与拟合的比较研究；快慢羽品系贵妃鸡体尺性状及屠宰性能的比较分析；贵妃鸡生长发育的分形特征；80、90、100、110、120日龄贵妃鸡屠宰性能测定及其性状间的表型相关分析；商用贵妃鸡产肉性能及肉质特性的比较分析；贵妃鸡种蛋数量性状对孵化性能的影响；中草药提取物对贵妃鸡生长性能和屠宰性能的影响；贵妃鸡快慢羽的RAPD分析及群体遗传关系的研究；采用随机引物扩增多态性DNA(RAPD)分子标记技术分析了贵妃鸡快羽和慢羽两个品系,商品鸡之间的基因组DNA的遗传多样性，并进行了快慢羽及其公母间的聚类分析；贵妃鸡肌纤维密度与其他土鸡品种的比较研究；贵妃鸡蛋与其他品种鸡蛋的物理化学成分的比较研究；贵妃鸡营养需要研究；贵妃鸡行为观察与研究；贵妃鸡饲养模式研究；等等。
与此同时，请农业部设在湛江的食品质量检验监测中心和湛江市农产品质检中心分别对贵妃鸡全鸡和贵妃香鸡蛋进行了营养成分化验分析和无公害指标检验监测，这也是国内首次对贵妃鸡的全面分析与检验。
2贵妃鸡商用配套系的名牌菜肴制作
由广东省湛江市烹饪协会和当地的皇冠假日酒店、金辉煌酒店等几个星级酒店经对80、90、100、110、120日龄的贵妃鸡进行的几个月烹调研究，其成品的色、香、味、形基本令人满意，并创出了几道名牌菜肴。到目前为止，贵妃鸡已进驻湛江市的录丰大酒店、美丽华饭店、南疆宾馆、金百合酒店、金满天酒家、海港城酒店、海通酒店等多家酒店，并以“贵妃出浴、贵妃醉酒、贵妃甲鱼汤、贵妃鱼翅汤、贵妃大补汤、海马贵妃汤、补品贵妃汤、砂锅锔贵妃、荷叶蒸贵妃、煲汁贵妃鸡、香菇贵妃鸡、干蒸龙马贵妃鸡、蒜香贵妃鸡”等菜式亮相登场，得到消费者的青睐和赞赏。
3贵妃鸡商用配套系的推广
自2005年至2007年5月，中国贵妃鸡繁育研究中心(设在广东海洋大学家禽育种中心)选育的珍禽贵妃鸡商用配套系已推广到北京、上海、重庆、湖南、江西、广东、广西、江苏、山东、山西、云南、四川、新疆、浙江、福建、河南等16个省市自治区，简言之，现已遍布大半个中国，北到乌鲁木齐、北京，东到上海、济南、温州，西到成都、重庆、昆明，南到福州、南宁，中到郑州、长沙。
三贵妃鸡商用配套系的优势和发展前景
随着国家对农业特别是畜牧业内部结构的调整和国家对解决三农问题的高度重视，这对我们实施珍禽贵妃鸡商用配套系的研究开发及推广应用，无疑是一个发展良机。
1营养全，味香鲜
作为特禽新贵，富含17种氨基酸，10余种微量元素，特别是抗癌之王和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳补肾的锌元素含量超过普通家鸡许多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴，其汤喝之：靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长；经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效，是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇最理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，号称“禽中极品”。
2体型小，脂肪少
上市体重公母分别在1000-1250克和700-900克，恰好符合当今社会一个个小家庭可一顿消费一只全鸡的生活特点和消费理念；而且皮很薄、皮下脂肪少，比普通家鸡或土鸡的脂肪含量低15-20%，是一种瘦肉型的低脂肪高蛋白美味，这无疑是既要享用珍品佳肴又志于减肥和保持身材人士的理想选择。
3周转快，效益高
贵妃鸡商品代出壳至90（90-120）日龄即可上市，料重比3-35:1，每只成本计16-18元，售价每只达35元左右，纯利润每只10-20元。
4商品代，可自别
贵妃鸡商用配套系的商品代一日龄雏鸡可按羽速自别雌雄，这是本配套系的显著特点，不仅雌雄鉴别准确率高达98%以上，尤其因其不伤雏体而可使成活率提高4-5个百分点，更可节约饲养成本10%左右。
5抗性强，适应广
正由于贵妃鸡尚存一定的野性，好动性极强，不论养在笼内，还是放养在地上，都表现出“运动健儿”的特点，故此其抗病力很强，适应性更广，除了常规的免疫接种外，各种日龄的鸡几乎与抗菌素类药物无缘，而且成活率都在96%以上。
6产蛋多，耗料少
种鸡150日龄开产，年产蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋壳乳白色，白里透红，产蛋期日采食量在60-75克内，可谓很难得的节粮型珍禽。
7特点奇、防假冒
贵妃鸡本身具有与众不同的“三冠、五爪”的奇特外观，因而构成了任何禽类都无法仿冒和造假的防伪标记。这在市场竞争激烈、伪劣假冒防不胜防的当今社会，更显示出其独特优势，更具有可持续发展的现实意义和重要价值。
8市场好，潜力大
据行家预测，仅广东、香港、澳门、北京、上海等地年需求量超过6000万只，而目前上市量不足50万只，远远处于供不应求之势。随着人们生活水平的不断提高和日益注重享用美味、养生、防病、治病的保健食品，随着贵妃鸡以名牌菜肴在较高档次的酒店餐桌亮相登场，随着贵妃鸡从皇家宫廷的特供菜肴转而进入中国的寻常百姓家庭，一个中等城市每天平均可消费贵妃鸡2000-3000只，每年则需70-100万只，若销往外地并出口港澳和其他国家，其年需求量则远在2亿只以上。因此预计珍禽贵妃鸡商用配套系将会迅速发展成为最热门的珍禽产业之一。
为什么乌鸡卖的很贵，但没有多少农民愿意养它？
1、乌鸡
乌鸡与其名，浑身上下全是乌黑色的，包含凤爪和肉质地都是乌黑色，它的营养价值远超平常家鸡，用其熬汤有补血补气活气的作用。乌鸡的抵抗工作能力也很强，适应能力广，在各类自然环境都能身心健康生长发育，它的繁育很快，生长发育周期时间短，约4-6月就可以售卖，合适大、小规模纳税人养殖。相对性它市场价，它的养殖成本费也比较高，养殖技术性不合格可能会致使亏本，养殖前需做好规划。
2、野鸡野鸡又叫七彩山鸡，它的外型比较美观，表面翎毛五颜六色，尾端有细细长长魂剑，走姿美观大方，不慌不忙，宛如鸡中皇室，有一定的观赏性。它的养殖盈利比较高，喂养周期时间短，效果好，但它的市场的需求并不大，当时应媒体宣传，让其发生很多人眼里，造成很多人盲目跟风去养殖，结论栽了个跟斗，养殖前要有人际关系，保证有优良的营销渠道，要不然易赔本。
3、贵妃鸡贵妃鸡原产地英国，和野鸡一样，它的外界特点很明显，它头顶部翎毛十分繁茂，聚集在一起宛如欧洲贵妇人的遮阳帽，因此而出名贵妇人鸡，贵妃鸡是之后传到在我国获得名称。它外型独特，有一定观赏性，而且是昔日特供皇家享受的特种养殖，营养成分非常高，是有效的健康保健滋补养生肉制品。但养殖它还有它的缺陷，它的身型较小，抗病能力较弱，如同它的名字，对养殖规定比较高，并且随生长周期拉长，它的口味也会慢慢下降，因此影响了市场的需求。
4、芦花鸡芦花鸡是我国当地的鸡种，它身型粗大，但脂肪量少，肌肉组织牢固，是非常典型的瘦肉型特种养殖，因此它的经济价值非常高。它含有碳水化合物等各种营养元素，有滋阴补阳、补脾的作用，是有效的滋补养生保健产品，肉质地细腻，柔嫩美味，备受很多人钟爱。一样对养殖规定比较高，养殖技术性要扎实，也有便是销售市场的难题。
乌鸡怎么养 乌鸡如何养
因为养乌鸡的过程太过于繁琐，而且它的需求量不大，所以导致销路也很少，而且它的价格太贵，不好往出卖，所以没有多少农民愿意养它。
需求量不大
由于这个乌鸡，虽然有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，需求量是非常少的，所以很担心在养殖的时候卖不出去的问题，它的营养价值很高，吃起来也比较好吃，但实际上，这个卖的却非常惨淡。乌鸡和猪肉不一样，猪肉可以做出很多菜，但乌鸡无非就是熬汤了，乌鸡个头小，家里来客人了，也不可能买乌鸡回来炒吧，要是大鸡还可以炒，什么菠萝炒鸡、玉米炒鸡肉等等都很好吃。
价格太贵
对于这个问题而言，很多人可能会不理解，认为乌鸡的价格不怎么贵，100块钱你买个乌鸡，只能购买两斤多一点的或者三斤不到的鸡肉。所以它不是属于大众类消费的一个产品，确定很多农民都不愿意冒风险去养殖。
价格太贵，他的销路是比较困难的，没有人愿意花几百块钱去买一个乌鸡，买的时候可能是一头半个月才会去购买一次，所以对总体的消费量认可度不是很高，使用频率不是很高的状态下，没有多少人愿意投入到这个乌鸡的养殖。
销路难找。
销路是非常困难的，在市场上面，卖乌鸡的档口是非常少的，往往在其他的品种卖完之后，估计还是有剩余的。
所以在整个销售市场来说，他的人群定位是比较高端的，所以只能够把这个产品卖到酒店或者其他高级的饭店里面去。所以面对这个销路的问题的时候，没办法寻找到更好的销路，那么对于养殖乌鸡还是有一定的难度的。
养殖方法繁琐
就是乌鸡养殖方法和土鸡还是有差别的。乌鸡毛比较少，无法控制自己的体温，不好养，太费心了。乌鸡比较迟钝，也容易受到惊吓，被吓到后需要很久才恢复过来，不然对它以后生长有很大的影响。
所以说，养乌鸡成本太高，得不偿失，所以尽管乌鸡卖的很贵，但没有多少农民愿意养它。
之前都说乌鸡很有营养卖得很贵，为啥现在没见大规模养殖？
1、建鸡场：乌鸡养殖贵在无公害，毕竟它养出来主要是作为药用材料的，所以养殖乌鸡的场地也必须是清洁无污染的。一般选在远离居民区和交通干道且周边至少3千米没有工业污染的地方。养鸡场的门口要有消毒池，鸡舍内和养鸡场内的道路和各种设备要经常消毒，同时，还要保障鸡舍内的光照充足，空气清洁新鲜，饲喂的密度合理，隔绝有害动物等。
2、喂饲料：乌鸡饲喂的饲料需要严格按照无公害的标准选择，坚决避免饲喂农药残留高的大豆、玉米和豆粕等饲料，发霉变质或者被虫子侵蚀的饲料也不能饲喂。另外，平时饲喂乌鸡的时候，可以适量饲喂一些青菜和谷粒等。至于饲料添加剂的使用，也要选择那种符合无公害标准的，不要使用转基因的饲料和饲料添加剂。
3、饲养管理：育雏的时候要进行严格的消毒，并且在育雏期间要严格禁止人和物的进出。平时的养殖过程中，要给乌鸡创造适宜的生长环境，减少噪音，杜绝抓鸡、转舍、免疫、换料等造成的应激因素发生，同时要加强免疫工作和治病防病工作。通常，乌鸡鸡舍内的温度控制在20度到26度之间；湿度的话，育雏10龄前应该保持在63%的湿度，育雏10日龄后，由于雏鸡的呼吸量和排泄量增加，养鸡户就要注意加强通风，及时清除粪便和更换垫料，以降低鸡舍内的温度。至于饲养密度，要根据乌鸡的正常发育和健康情况及时调整，密度大了会造成鸡群拥挤、采食不均匀；密度小了又会降低鸡舍设备利用率，浪费人力物力，提高养殖成本；所以，通常乌鸡养殖的密度为每平米8只，且每群不超过300只。还有一点要提示养鸡户的是：乌鸡的饲养过程中，要坚持全进全出的制度，并且要公鸡和母鸡分开饲养。
4、疾病免疫：雏鸡第一天要注射马立克氏病疫苗；1日龄到15日龄的乌鸡，可以考虑在饲料中添加预防鸡白痢病的药物；7日龄到10日龄的乌鸡要选用滴鼻或者饮水的方式进行新城疫的免疫，此期间还要进行鸡痘疫苗的接种；另外，雏鸡35日龄到37日龄的时候，要注意用药预防大肠杆菌、沙门氏菌等疾病；14日龄左右的雏鸡要进行法氏囊疫苗的首次免疫，之后14天再进行一次加强免疫；头三个星期的雏鸡要注意预防球虫病。
乌鸡很贵，但是为什么有些农民不爱养？
乌鸡营养价值也是众所周知，也是滋补身体的佳品，按理来说应该也是一种经济养殖，但实际并非我们想象那样，农村常见的家禽大多样的鸡鸭鹅，养殖乌鸡却很少，那么农村养殖乌鸡为何那么少呢？
农村养殖乌鸡为何那么少
一乌鸡不太受消费者接受：乌鸡不同于我们平常所见的肉鸡，因为不管肉鸡还是土鸡，在消费者的观念中就是一道美味的荤菜，而乌鸡则被许多人认为是补品，一般病人或需要滋补的人来食用。而且乌鸡的价格也是比平常见到的鸡肉要贵，我想正常家庭大多还是会选择常见的鸡肉，而并不是乌鸡，除非有特殊原因或者偶尔消费。所以消费者还是愿意选择常见的肉鸡或土鸡，这自然也缩小了乌鸡的消费市场，既然乌鸡不太受消费者的接受，那么农村养殖乌鸡则就变得那么少了。
二乌鸡养殖技术有所不同：乌鸡养殖和常见的家禽养殖不同，乌鸡是一种更高的经济养殖，所以在养殖技术方面也有着不同的要求，因为不同技术及养殖方式，也是关系到后期乌鸡的品质及价格。而养殖户并不能完全掌握养殖技术和养殖技巧，虽说乌鸡有着更高的经济价值，但不管哪方面都有风险，所以养殖户们也不太轻易去尝试养殖乌鸡，自然养殖乌鸡变得少了。
三市场狭窄销路成了问题：乌鸡也正是受到许多消费者的不接受，从而让乌鸡的市场变的越来越狭窄，这样也使养殖户们失去信心，看不到养殖乌鸡的希望。乌鸡的销路一旦成了问题，这自然也增加了养殖户的压力，所以也导致从事乌鸡养殖的人变少，甚至也让有些养殖乌鸡的人出现转型或退出，养殖乌鸡自然也就少了。
综上述得知，养殖乌鸡变少是由于多种因素所造成，不过不管因为销路问题还是不受消费者待见，归根到底还是乌鸡的价格为主要因素。
为什么没人养殖乌骨鸡 乌骨鸡养殖利润与前景分
乌鸡很贵，但是有些农民不爱养是因为需求量不大。虽然这种乌骨鸡有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，而且非常小。因此，我们非常担心养殖时售不出的问题。它的营养价值很高，味道很好。
乌鸡的价格太高了：对于这个问题，许多人可能不理解并认为乌鸡的价格不是很贵。100元只能买2斤多一点或3斤少一点的鸡肉。有些人认为这个问题对普通人来说不贵吗，但我仍然认为这个价格不是很便宜。因此，它不是大众消费的产品，许多农民不愿意冒险养殖它。价格太高，它的销售相对困难。没有人愿意花数百元买一只乌鸡。因此，对他整体消费的认知度不是很高，在使用频率不是很高的情况下，也没有多少人愿意投资乌鸡的养殖。
缺乏养殖技术和经验：虽然乌鸡也是鸡，但它们仍然与农村地区的土鸡有很大不同，这需要农民的经验。否则，它们不仅会变小，甚至会死于某些疾病。以前在农夫隔壁养了几只黑鸡，但它们都在不到一个月的时间里死去了，正是由于缺乏经验、不知道如何繁殖、害怕不能生存以及其他原因，许多人不敢尝试繁殖，尽管他们知道乌鸡的价格很高。另一方面，当地的鸡却大不相同。他们适应性很强，而且很有教养。而且自古以来就一直饲养土鸡，所以经验非常丰富。
乌鸡的销售很难找到：它的销售非常困难。市场上出售乌鸡的摊位很少。估计，在其他品种售完之后，仍有剩余。所以在整个销售市场中，他的人群定位是比较的高端，所以他只能把这个产品卖给酒店或者其他高端酒店中去。
众所周知，鸡的种类有非常多，一般家庭养殖的都是比较普通的菜鸡或是家鸡，很少有人养殖比较珍贵的乌骨鸡、五黑鸡等等。可能很多人都会有疑问，乌骨鸡属于比较珍贵的鸡种，为什么养殖的人很少呢？下面一起来了解下吧！
为什么没人养殖乌骨鸡
据现在来看，还是有不少人养殖乌骨鸡的，因为这几年乌骨鸡非常受大家的喜爱与欢迎，故而养殖乌骨鸡的人也越来越多了。
乌骨鸡养殖利润与前景分析
乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少，产出多，成本低，经济效益高，是农民快速致富的好项目。
从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。
乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。
怎样养殖乌骨鸡
乌骨鸡雏鸡的消化机能弱，所以一定要喂给容易消化的饲料，如半熟的小米拌熟蛋黄（18只雏鸡每天拌1个蛋黄）；10日龄后可以在饲料中加入10％～20％玉米面，8％～10％切碎的青饲料，1％～15％的骨粉，1％～15％的鱼粉和05％用清水洗净的细沙粒；30日龄后可以改喂粉料混合切碎的青菜，并加入骨粉、鱼粉、贝壳粉等，同时每天还要喂1～2次粒料（如大麦、粟等）。
在雏鸡孵出后的第一、二周，每天在饲料中加入004％的痢特灵，用来控制副伤寒和鸡白痢杆菌病；15日龄后，每天喂含001％痢特灵的饲料；45日龄后，要注意防治鸡蛔虫病。在8日龄、25日龄和66日龄可接种鸡新城疫疫苗。对雏鸡应根据不同的生长发育期，注意保温和防潮，并保持生活环境空气新鲜光线充足。食槽、饮水器每天要洗刷干净，每半个月用氢氧化钠热溶液消毒一次。
母鸡在冬季要补充光照。据实验，冬季把每天光照时间延长至13～14小时，同时供给营养丰富的饲料，可提高产蛋率。具体办法是：从11月至次年1月，用15～60瓦灯泡，在每天早上5点到6点半，下午5点到晚上8点，夜间11点到凌晨2点，给予光照和补饲。
2018养乌鸡赚钱吗
乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少，产出多，成本低，经济效益高，是农民快速致富的好项目。
从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。
乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。所以养殖乌鸡还是有钱可赚的。
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