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技术上面有一定的难度系数。实际上针对于这种情况看来，大家个人觉得它技术上毫无疑问会出现一定的难度系数，如果能够随意的交配出去繁殖后代，那样这种情况好多人早已饲养了，就无需直到现在才有这些念头。因此技术上的难点是存在着一定的难点，并不是那样非常容易完成的，因此根据这个问题看来，大家个人觉得应当必须好好的去分析一下它交配的技术。
搞这类自主创业，这一点大脑我们都是十分敬佩的，可是事实上它是不是真得就能发生于我们现实生活之中，针对这个问题的观点，大家觉得是行得通的。如果它需要的时间会比较长，最先我们要通过长时间的训化野山鸡。训斥以后才能够促使它融合在一起，这种情况下才能够使他更强的开展交配，那么这个时间较短则两年长则很有可能做到十几年。
主推的是翠绿色小笨鸡就能够，鸡的品种越土就越好，假如你是卖产品鸡得话就不好的，生长周期，精饲料转换率都不一样的，如果是养小笨鸡得话完全可以自繁自养，可是需看你那的技术标准咋样了，不仅要规定有技术，还需要有耐心细心，需看你那的气候条件合适养什么种类，那类的抗病性能力强，肉质地好，成效率大，警觉性高的，这便是我能够帮你想起的，还得你自己依据自身条件做决定。
但是要想大规模种植的还是不要。现阶段，野山鸡合家亲养殖繁育出去的鸡较为轻，饲养技术都还没完善。如果你想试着新东西也有充足成本费得话，能够尝试一下。但是，这类鸡的销售市场想要你自己打开。假如，想发展趋势散养土鸡得话，能够试着花椒树和鸡共养、桃树和鸡共养等方法。那样便不只限于一种饲养收益，完成多样化生产制造。
老式冒气高压锅压家养的笨鸡炖多少分钟？
工具/原料
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笨鸡 (1000g)
蘑菇 (300g)
粉条 (300g)
食盐 10g
葱 15g
姜 10g
味精 2g
生抽 20ml
黄酒 20ml
豆油 50ml
方法/步骤
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鸡洗净剁成块，用清水浸泡一会，去除血水。(洗的时候要把鸡珍洗干净，脖子的气管去掉,用凉水冰一个小时最好)
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提前烧开水，鸡块放入烫一下，然后用温水冲净，沥干备用。
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将葱切段、姜切片，放好备用。
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锅倒入豆油烧热，倒入鸡块和葱姜翻炒至鸡块稍微变色
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倒入黄酒和适量生抽（简单上色即可），炒匀
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将锅中的材料移入砂锅，倒入跟材料齐平的温水，盖上盖子，小火炖半小时。
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蘑菇剪掉根部，摘干净，用温水泡软，洗净沥干（泡蘑菇的水留用）
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将粉条、蘑菇和泡蘑菇的水（适量）一起倒入砂锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐和味精即可出锅食用。
注意事项
蘑菇可选用榛蘑、滑子菇或茶树菇等，味道都很香浓。
吃的时候注意汤里的骨头渣，尤其是注意给孩子吃的时候别卡着。
土鸡和家鸡养殖的方法不同，土鸡比家鸡味道有什么区别？
老式冒气高压锅炖笨鸡大约需要半小时左右。
这主要看鸡有多大了，年龄越大，炖的时间越长。
一般表面会有一层油，最好撇掉再喝。
农村的笨鸡还是非常滋补的，可以放一些枸杞等等。
如何买到农村的小笨鸡？
改革开放以前的农村饲养家畜家禽，完完全全都是中华本土品种，没有杂交，没有改良，只有提纯复壮，所以它们的口味是正宗的本土风味，是纯正的，是独特的。正宗农村土鸡的味道是没有变的。正宗农村的土鸡都是喂粮食散养的。现在农村散养的土鸡太了，因此很难买到正宗土鸡。养殖养老板知道农村土鸡供不应求，物以稀为贵。所以不少养殖养买土鸡仔来大量养殖，喂的是饲料，也不是散养的。
现在的只要是大量出售的东西就没有纯的，就算是自己养的不大量出售的家禽也没以前纯了，因为接触的化肥农药添加剂太多了，吃的粮食就不纯了，真正的纯天然的食物平民百姓根本少有机会接触了。这种地方大致有两种：一是饭店；二是养殖场。饭店就不用说了，淘汰的蛋鸡是你吃的，菜谱上写的就是“正宗农家小笨鸡”。至于养殖场嘛，就算散养，也是不能达到农家土鸡的饲养条件的。
今天的土鸡，首先种就改良了，不是以前的那个种；其次都要喂饲料，大一点才喂粮食；第三今天的所谓散养，也还是要圈起来，只是活动范围大些，不能随便跑，要不丢没了。现在的家庭养鸡因自家繁育成本高，成活率低，费工费时，不划算，所以都会选择从市场上购买小鸡雏，造成了基因不纯正，就是所谓的杂交鸡，这样的鸡肉不如传统鸡的口感正些。
本地鸡下蛋孵化的鸡就是土鸡。真正的土鸡呢，母鸡只能长到三斤多就没办法再增重了，公交最多也就长到四斤多点。长大半年一年左右，过年家里儿女子孙回来了要杀好几只来吃的呢等等等等等等等等。
现在的城市人都想吃点绿色食品，于是小笨鸡儿的价格水涨船高。
说句实话，大多数人买的都不是真正的小笨鸡。
要想买到真正的小笨鸡，有以下几种方法：
第一种方法是到农村养鸡农户家里，专门买散养的那种笨鸡，也就是人们说的土鸡，这种情况就能买到真正的小笨鸡。
买鸡的时候还要看他的饲养环境和喂养饲料，环境是纯天然的放养，饲料就是玉米粒或玉米面，这样最好。
第二种方法就是委托农村的亲戚朋友购买，亲戚朋友比较了解哪个农户养的是纯正小笨鸡。
第三种方法是自己会辨别小笨鸡，一般大规模养殖农户都是用配方饲料养殖，屠宰后看外观颜色，颜色发白切白中带些青色，这种鸡就不是笨鸡，就是用饲料养成的。
如果颜色是金**，用手揉搓鸡的皮肤不掉色，这种鸡大多都是笨鸡。
小笨鸡的味道确实诱人，吃起来口感也非常好，品质相当的不错，要吃小鸡还是要选择笨鸡，希望吃货们多多享受美味。
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