农业信息小编为大家带来以下内容：
1、种鸟选择：选择全身无伤残、步态平稳、积极采食、粪便正常的种鸟。
2、养殖环境：在地势高、排水方便、通风良好、不遮挡、远离村庄及生活区的地方建养殖场，场地要足够大，地面清洁卫生、干燥温暖。
3、日常饲喂：为鸵鸟提供充足的青饲料、瓜果类、蔬菜类食物以及干净的水源。
4、日常管理：日常要满足采食、饮水、运动、休息等需求，定期清洁消毒养殖场，并注意防治病害。
一、种鸟选择
1、养殖鸵鸟，种鸟的选择非常重要，首先要观察鸵鸟的健康状态，选择全身无伤残、步态平稳的鸵鸟进行养殖；其次要观察种鸟的采食情况，生长健康的鸵鸟会积极采食；此外还要观察鸵鸟的粪便情况，健康鸵鸟的粪便为暗绿色。
2、鸵鸟是保护动物，种苗需经长途运输进行引进。在运输种鸟的途中，如果处于夏天，则要注意降温防暑，降温的方法可以选择喷洒凉水，但是不能喷洒过多；冬天则要做好防雨保温措施。此外，运输途中还要准备充足的食物。
二、养殖环境
1、鸵鸟养殖场宜选择远离村庄及生活区的地方，在地势较高、排水方便、通风良好、不遮挡的地方建养殖场。场内要规划好睡觉区、运动区、休息区等区域。鸵鸟的体型较大，且奔跑速度较快，因此运动区要足够大，可保证鸵鸟畅快奔跑。门的高度控制在15米左右，以便鸵鸟自由进入。
2、鸵鸟的生活环境以温暖干爽的气候为宜，要求地面清洁卫生、干燥温暖，否则容易感染球虫病。光线要明亮，尤其在雏鸟阶段，应昼夜提供光照，以免影响鸵鸟的生长发育，长大后也要每天为其提供全天候的自然光照，以提高免疫力。
三、日常饲喂
1、鸵鸟是食草性的禽鸟，饲料以青绿鲜饲料和颗粒饲料为主，在食物不足的情况下，也可以为鸵鸟提供青菜或者干枯的牧草。养殖时要为其提供充足的青饲料、瓜果类、蔬菜类食物以及干净的水源，注意不要混入铁丝、大石子等异物。
2、在喂养鸵鸟时，注意饲喂饲料的质量，如果鸵鸟食用霉变的饲料，会引起中毒现象。由于鸵鸟的食量较大，容易吃食过多，饲喂时要定时、定量进行投喂，并且要促进其运动。鸵鸟的饮水应注意清洁卫生，以减少鸵鸟肠道疾病的发生。
四、日常管理
1、养殖场地要定期打扫卫生，保持清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体。日常要满足采食、饮水、运动、休息等需求，保持场内整洁、卫生的环境等等。
2、鸵鸟的常见病害有呼吸道感染、胃积沙和软脚病。这些疾病大多由食物变质或环境突变引起，因此在给鸵鸟喂食前，应仔细观察食物是否霉变，不能给鸵鸟饲喂发霉的食物，也要避免鸵鸟打架等现象的出现，以免身体上出现炎症。此外，还要谢绝外来人员特别是其他禽场工作入员的参观，以杜绝病原的入侵。
鸵鸟怎么养殖
一、分管技术员受掌握鸵鸟开产期， 首先备好经过熏蒸消毒的塑料袋或干净毛巾。
二、 通知饲养员对开产期的鸟进行观察一般开产鸟在前10天左右雄鸟邦助母鸟在圈内“扒窝”， 母鸟常在坑边转圈，鼻孔发红，开产当开进食量减少， 特别是产前母鸟在圈内来回走动焦燥不安， 这时饲养员要把手用消毒液洗干净，准备好塑料袋或毛巾， 静候在鸵鸟不易发现的地方进行观察。(鸵鸟产蛋一般是在下午2点～7点左右)。
三、产蛋前2分钟左右，母鸟会蹲下，口流黏液，扇动双翅，发出震颤志声，开始产蛋。 此时接蛋人员要立即轻跑过去， 一手拿毛巾接蛋量一只手轻提鸟的尾羽，防止尾羽沾上鸟蛋而受污染。 接蛋时人要蹲下防止雄鸟对你的功击。
四、接下的蛋是干净潮湿的， 饲养员要及时送交种蛋熏蒸室，孵化员接管进行消毒立档储存。 消毒时要等蛋表面水份风干后才能进行。(雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染)。
五、熏蒸或储存鸟蛋应把有气室的一头朝上放好。
鸵鸟的详细养殖方法
1、选址：养殖鸵鸟要选择远离交通的向阳坡地作为养殖地。2、饲喂：鸵鸟是杂食动物，要为其提供苜蓿草、鸡蛋黄等饲料。3、疾病预防：幼年鸵鸟易患呼吸道疾病，要为其注射抗生素进行救治。4、定期清洁：养殖时要为鸵鸟清理圈舍，保持环境干净。
鸵鸟如何养殖1、场地选择
养殖鸵鸟时，要选择坡度在十五度以下、远离交通、人群以及闹市的坡地作为饲养场地，并且要在场地中划分出长方形的运动场，为鸵鸟提供运动的场所，而且场地中要有2/3的沙地或者草地，便于鸵鸟活动。
2、饲料选配
鸵鸟属于杂食性鸟类，消化系统较为发达，可以从粗纤维中获得生长所需的能量，养殖期间要为其提供苜蓿草、黄草、黑草、韭菜等青饲料，让鸵鸟摄入足够的营养，健康的生长。
3、疾病防治
鸵鸟处于幼年期时，容易出现呼吸道感染疾病而死亡，此时要及时将可能诱发呼吸道感染因素全部清除，并为雏鸟注射抗生素等药物，使其恢复健康，而且注射药剂后要二十四小时观察，避免鸵鸟死亡。
4、定期清洁
鸵鸟无法在潮湿的环境中生长，养殖期间要每天对圈舍开窗通气，保持环境的干燥，并且定期更换圈舍中铺设的稻草、草垫，避免滋生细菌，条件允许时，要对圈舍每周清洗一次，保持环境的干净卫生。
饲养鸵鸟
鸵鸟的选种选配技术
2．选配
繁殖季节按1雄3雌组成1个繁殖单位进行配种，有利于系谱记录和辨认后代血缘。
鸵鸟的孵化
1．种蛋采集、保存、选择和消毒
(1)种蛋采集
绝大多数雌鸵鸟在下午3—6时产蛋，个别产自上午或夜间。鸵鸟产蛋后要及时捡蛋，以减少破损和污染。雄鸵鸟有保护雌鸵鸟及鸟蛋的本能，捡时要2人配合，1人将鸟赶开，1人把蛋捡走。捡蛋时应将手洗净或戴手套，以免污染种蛋。对污染的种蛋用消毒湿毛巾擦干净。种蛋须登记，注明雌、雄种鸟号码和产蛋日期，并称重编号。
(2)种蛋选择
合格的种蛋要求清洁，表面不应有泥土、粪便以及其他污物；其二要求大小适中，蛋重过大过小都会影响孵化率和雏鸟的质量，一般要求种蛋重1．5千克左右，超过2千克和小于1千克的种蛋一般应淘汰。第三要求种蛋的外形呈卵圆形，纵径16—17厘米，横径13—14厘米，过长、过圆、扁形及畸形蛋孵化率低。种蛋的颜色一般为乳白色或米**。洁白色的蛋孵化率较低。
(3)种蛋保存 种蛋贮存时应大头朝上垂直或倾斜放置，时间以3—5天为宜，如果贮存期不超过7天，可不翻蛋。若种蛋贮存不超过4天，保存温度以16—18℃为宜；超过4天应为13℃左右。相对湿度为60％。
(4)种蛋消毒 鸵鸟蛋从母体产出时会被泄殖腔排泄物污染而附着细菌，随着时间的推移，细菌大量繁殖并通过蛋壳上的气孔进入蛋内，对种蛋的孵化有影响。因此，必须对种蛋进行严格的消毒。种蛋消毒方法较多，一般以甲醛熏蒸消毒法常用。方法是将种蛋放在储蛋室或消毒柜内，按每立方米空间用甲醛溶液(福尔马林)30毫升、高锰酸钾15克的剂量，在温度20—25℃的条件下密闭熏蒸20分钟。使用这种方法要注意，甲醛与高锰酸钾反应剧烈，又具有很大的腐蚀性。所以，要用容积较大的陶瓷容器，先加入少量温水，投入高锰酸钾，再加入甲醛。20分钟以后要及时排出消毒柜中的烟雾，待种蛋的温度逐渐降至18℃时，转入贮蛋柜中或入孵化器进行孵化。
2．孵化
(1)孵化前的准备 种蛋入孵前，要认真检查孵化室的密封、保温、通风条件，孵化室内温度最好恒定在22—25℃。对孵化室、机具等进行全面消毒。开机试温、预热2—3天后即可人孵。
(2)孵化期的管理 孵化温、湿度控制 鸵鸟孵化期为42天，孵化中前期温度恒定在36．8℃，孵化后期30—42天，胚胎自身产生大量的热，需要的温度相对较低，以36℃为宜。孵化要求的湿度较低，孵化器内相对湿度为20％—40％(不同国家不同地区报道不一致)。合适的相对湿度是根据孵化种蛋失重率来确定的。种蛋在整个孵化期内失重率为14％时，说明孵化器内相对湿度最合适。孵化室内环境相对湿度在40％时，孵化器内基本不用加湿。如果孵化室相对湿度低于40％，就需要加湿。当环境相对湿度高达70％时，孵化器本身无法把孵化器内的湿度降下来，需要采用孵化室内增设空调或对进入孵化器的空气进行抽湿处理。 照蛋：照蛋的目的是观察胚胎发育程度和异常情况，及时剔除无精蛋和死胚蛋。第一次照蛋是在入孵时进行，检查种蛋放入蛋盘时气室是否朝上。第二次照蛋是在入孵的第十二天，此时鸵鸟的喙和喙尖开始形成，腿和翅膀大致分化，尿囊膜扩展到蛋壳膜内表面，胚胎的躯干部增大，照蛋时可见到清晰的血管，能见到头部和躯干部2个小圆团，称为“双珠”。入孵第三十四天进行第三次照蛋，此时蛋内全黑色，看不见血管，蛋的小头被胚胎充满，称为“封门”。
翻蛋：鸵鸟蛋黄含脂肪多，比重较轻，浮在蛋的中间由系带系着，胚胎吸收养分，排除废物。如果长时间处于一种位置，蛋黄不能维系在蛋的中央，容易与蛋壳的内膜粘连。翻蛋的目的在于使胚胎外部空间定位，同时也防止粘连，促进羊膜运动。
鸵鸟蛋孵化期内一般每2小时翻蛋1次，40天转入出雏器后停止翻蛋。目前一般孵化器设计的翻蛋角度为前俯后仰各45度，据研究，如果翻蛋角度增大到50—55度，会促进胚胎发育和血液循环，使孵化率有所提高。 落盘与出雏：鸵鸟胚胎孵化到40天由孵化器移到出雏器为落盘。此时胚胎是从尿囊绒毛膜呼吸转换为肺呼吸的生理变化最剧烈时期。胚胎气体代谢旺盛，如氧气供应不足会导致胚胎死亡。把胚胎转入出雏器后，可以得到较多的新鲜空气，而且散热条件好，有利于胚胎渡过危险期。
如果小鸟的胎位正常，头在趾的上方，小鸟喙破蛋膜进入气室，约12小时就可自行出壳。出壳后断脐非常重要，如果断脐不好，细菌通过脐带进入造成感染。自行出壳的小鸟一般脐带吸收良好，不会出血。可在脐带端涂碘酒消毒，然后用灭菌的纱布包扎。如果小鸟啄破蛋膜进入气室，12小时还未啄破蛋壳，或是胎位不正，41天还未进入气室，就要在气室的顶端打一小孔，以供给小鸟充足的氧气，并逐渐剥掉顶部的蛋壳，让小鸟白行出壳。
鸵鸟原产非洲和阿拉伯沙漠温差较大的地区，在 -30℃至45℃的条件下可以生长繁殖。鸵鸟喜欢气候干燥，昼夜温差较大的环境条件。下面是我精心为你整理的鸵鸟的饲养方法，一起来看看。
鸵鸟的饲养方法
1、繁殖期一般由1公2母即3组成一小群，每800平方米一小群，非繁殖期则合并为20-100只一群，进行管理。澳洲鸵鸟及美洲鸵鸟则由5-7只组成一小群，公母之比为1：4-6。
2、饲养密度。非洲鸵鸟舍内20-30平方米/只，运动扬200平方米/只;澳洲鸵鸟(鸸鹋)或美洲鸵鸟舍内10平方米/只，运动场50-60平方米/只。
3、重视种鸵的选择。要求非洲鸵鸟的公鸵体躯高大，体羽为黑色，尾羽及翼羽为白色，排粪时，阴茎伸出泄殖腔向左弯曲，阴茎不少于25厘米长，阴茎从伸出到回缩的间隔时间要稍长，羽色要鲜明光亮，喙和脚胫应为桔红色，性欲旺盛，交配时应出现展翅、摇头摇颈、鸣叫、跳舞等动作;母鸵应表现出母性强，如护蛋性、护雏鸵性强。全身羽毛灰色，脚胫和喙无桔红色，呈淡蓝灰色，发情要明显，即愿接受公鸵配种，两脚及耻骨间的距离要宽。
4、舍内和运动场地面应铺砂，要求与育成期相同，最好采用**干净的河砂，厚度8-20厘米。
5、尽量保持环境安静及干燥而不潮湿，相对湿度60%左右，至于清洁、消毒、清除铁钉、玻璃等杂物等要求以及设置绿化带、排水系统等均与育成期相同。
6、观察鸵群动态，搞好日常登记工作，如采食量、饮水情况、精神动态、羽毛光泽、鸵鸟的头颈是垂下还是抬举起来等都要 详细观察，或作些记录。头颈不举是疾病严重的标志。粪便成团则正常，硬或烂则异常，应作分析。还应注意个别鸵出现外伤情况。对公母鸵还应逐个观察它们的发性和配种情况。
7、换羽。一般每年10月中旬至次年元月下旬，鸵鸟即进入换羽阶段，换羽的顺序是：肩胛前部及胸部→臀部→腰部→翼羽→尾羽。
鸵鸟养殖幼雏管理方法1、品种选择
引进的种鸟或种蛋质量直接影响鸵鸟饲养的成败。选购鸵鸟时，首先应考虑鸵鸟的品种，可根据鸵鸟个体品质直接选种，品种不仅是反映种鸟生产力的指标，也在一定程度上反映种鸟的育种价值。
其次，要考虑性别比例，一般雌雄比以3:1-5:2较为理想。虽然鸵鸟的有效繁殖年限可达40-50年，但刚开产的鸵鸟和年老的鸵鸟产蛋性能都很低，一般选择5-10周岁的鸵鸟较为理想。
还应综合考虑所引种鸟的体型、外貌。从外表上看，产量较高的鸵鸟，其背部羽毛污浊、毛尖干缩，背后半部羽毛短而稀少或无毛，头部清秀，眼大有神，尾巴下垂，紧贴尾部，后躯肥厚。凡羽毛丰满，光泽好，头较大，笨重，腿长，翅高，尾巴平举或上翘，后躯发育不良或体型很肥大的鸟，产蛋都很低或不产蛋。雄鸵鸟的阴茎粗、长，向左弯曲，阴茎长25厘米以上，一般没有双翅振动发情表现的鸵鸟也不宜选购。
生产性能包括产肉性能和繁殖性能。产肉性能包括生长速度、料肉比、屠宰率;繁殖性能指开产日龄、年产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、出雏率、育雏成活率等。
选择方法可分为家系选择和系谱选择两种。家系选择是以整个家系(包括全同胞和半同胞家系)作为一个选择单位，根据家系生产性能的平均值进行选择;系谱选择是根据系谱记录的祖先、同胞和后裔的品种和性能进行选择。
2、育雏场舍
除达到常规设计要求外，育雏舍和给饲棚的地面都是用陶地板砖铺设的。陶地板砖具有优良的吸湿、防潮、隔热性能，能保持地面干爽，方便地面清扫、清洗、消毒，可有效避免雏鸵鸟的“内脏低热症”。且特别防滑，能减少因滑跌而导致雏鸵鸟腿部畸形。
运动场纵向长为20-30米，宽4-8米，纵向中部设计成一个低缓的斜坡，可锻炼雏鸟的腿力。运动场两头各1/4部分铺以10厘米厚细沙，沙是用网孔为02平方厘米的铁网筛呈40-50度倾角筛过的。运动场中间1/2部分让草自然的从细沙下面长出草皮，嫩草能满足雏鸵鸟好啄的嗜好，可有效克服雏鸟前胃的沙积。
3、雏舍消毒
搞好消毒工作可杜绝一切传染病源，保证雏鸵鸟的健康。饲养人员必须用01%的新洁尔灭溶液消毒双手，换鞋、更衣后，再脚踩消毒池进入饲养场内。
青料洗净后用高锰酸钾溶液浸泡一会，白天和晚上饲喂雏鸵鸟用的水盘、料盘要轮流更换，每次用后须进行清洗并浸泡消毒。及时清扫粪便，每天对饲养舍和给饲棚早、中、晚应各清扫一遍。
每天要用01%消毒灵喷雾消毒一遍地面及1米高墙壁。育雏箱内作垫床用的麻包，暑天每日应更换2次，冷天每日应更换1次，洗净的麻包要用0l%-02%菌毒净浸泡消毒30分钟。
4、繁育配种
亲缘选配种鸟群的选配常采用非近亲交配，即选配种鸟没有3代以内的血缘关系。但为了巩固培育某些优良性状时，可采用全同胞或半同胞近亲交配。
同质选配选用性能相同的雌雄种鸟进行交配。
年龄选配用年龄较大的雄鸵鸟与青年雌鸵鸟交配，可以提高受精率。
雌雄比例优秀的雄鸵鸟每天可交配5次，性欲强的每天可达8次以上。因此，1只雄鸵鸟可以配4-5只雌鸵鸟。但为了达到最佳繁殖效果，雄雌比例以1∶3为宜。在人工饲养条件下，雄鸵鸟对配偶没有明显的选择性，故可根据生产需要随时调配种鸟。繁殖季节按1雄3雌组成1个繁殖单位进行配种。
5、日常管理
温度由于雏鸵鸟的保温能力和体温调节能力差，保育箱中的温度，在雏鸵鸟的头5日龄控制在35℃-32℃，以后每周递降2℃-3℃，到9周龄时大致降到18℃-20℃，保育室可以低保育箱6℃。
湿度刚孵出的雏鸟肌体中含有大量水分，适宜的湿度有利于消肿，又不至于造成脱水，一般湿度控制在60%-70%，在高温多雨时节要勤换麻包垫。
通风大量的排泄物可产生强烈的刺激性气体，对雏鸵鸟的眼睛、呼吸道都有危害。
光照为保证6周龄以下的雏鸵鸟在夜间采食活跃，照明灯泡最好用100瓦的白炽灯。2月龄后，如果雏鸵鸟发育正常，夜晚可不开照明灯。
6、科学饲喂
鸵鸟在育雏期间很容易感染上疾病从而使成活率低下，所以在饲养雏鸵鸟时要采取科学的方法，结合雏鸵鸟的生活习性来进行管理。
开水开食雏鸵鸟出壳后的头3-5天可由卵黄提供营养，一般在雏鸵鸟3日龄开始供给饮水和饲料。如果同一批出壳的雏鸟有几只的话，一般其中会有雏鸟带头饮水采食，若只孵出一只则需诱导采食。至5日龄时，新生雏鸵鸟可放出保育箱，采食饮水由大点的雏鸟来引导，开食的青料一定要细切，青料太干时，可用水润湿后再拌入精料中，最初的3-5天给新生雏鸵鸟饮用3%-5%的多维葡萄糖水。
饲喂饲料要少喂勤添，特别是高温潮湿季节，更应勤添换。雏鸵喜吃青绿饲料，一般采用往精料中多次拌入青料的方式来提高雏鸵鸟的采食量。雏鸵鸟利用粗纤维的能力差，给2月龄以下的雏鸵鸟饲用苦荬菜、小白菜等，而不用禾本科牧草，怕引起消化不良。饲喂雏鸵鸟的青料最好不用红薯叶，因红薯叶生风止气，对体质欠佳的个体不利。
雏鸵鸟采食的青绿饲料有苜蓿、三叶草叶、白菜叶、莴苣叶、胡萝卜等。但要将饲料洗净、晾干、切碎后再喂饲，禁喂使用已切好的隔餐、含有残留农药和茎秆不洁的青绿饲料。每日饲喂4-5次。随着鸟龄的增长，青绿饲料喂饲量也应逐渐增加，3个月以下的幼鸵鸟青粗饲料可占40%，鸵鸟精料中仍可含50%左右草粉，但要防止精料饲喂量过多使雏鸵鸟增重太快，导致骨骼关节变型而发生腿病。
由于鸵鸟采食的饲料能在肌胃中磨碎，所以出壳后2周起每只鸵鸟每天在喂饲料时补喂洗净晾干的不溶性沙砾4-5粒。
7、疾病防治
1-3日龄雏鸵鸟要用碘酒做脐部消毒，每天不得少于3次，对脐部收缩不良的雏鸟还应给脐部涂抹利福平软膏，以防脐炎。对雏鸵鸟畸形脚趾的纠正，在2-3日龄就应开始，常用“捆绑纠正法”。为不影响雏鸟脚部血液流通和腿部发育，更换和放大脚环标记要及时。针对雏鸵鸟对新城疫易感，日常饲养管理工作中应细心观察雏鸵的活动情况、精神状况、饮食和粪尿情况，按照“早、快、严、小”的原则，使疫病尽快得到控制，病雏得到及时治疗。
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