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黑鱼可以养殖。目前四川、湖北、湖南、广东、江苏、安徽等地已陆续出现了一批黑鱼养殖专业村、镇，广西、广东、福建等省还建起了一些黑鱼养殖场。
黑鱼的养殖技术 黑鱼如何养殖
虽然市场上的价格都比较低，但是它们的规格都不一样，而且很多时候会使鱼受到机械损伤。所以在放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右，另一种用砖石建造，然后粉刷一遍，这种成本比较低，不过用上些年月就需要进行修补，建造什么样的因人而异，在建造水泥池面积不要太过于大，选择在300平米一池子，太大不易管理，太小不实用。
注意鱼苗的活泼性，有没有损伤，如果是规模大的，鱼苗必须经过消毒才能放入鱼池中养。养殖过程中，黑鱼生长速度快，吃得多拉得也多，水质要密切留意有没变浑浊，供氧够不够等。鱼池选择鱼池要求通风向阳,水源充足,面积1亩～5亩,水深1米～15米,四周种植一些水浮莲或水花生,并在较低的地方用网片围拦,这样既可防止乌鱼外逃,又可隐蔽、遮荫,创造良好的生态环境,有利于乌鱼的生长。
水源充足，面积1亩～5亩，水深1米～15米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。所以，对于刚投放不久的黑鱼苗，一定要注意做好防范，即在养殖池的上方使用网片覆盖，不仅晚上可防蝙蝠偷袭，白天也可以预防鸟类袭扰，给黑鱼苗创造一个安全的生活环境。
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食又吃死食，主要以小鲫鱼和野鱼为主，人工饲养采取定时，定点驯化投喂方法，每天投喂两次，上午10时，下午3时。就是要把鱼苗放在稀释有食用盐跟漂白粉的水中泡上二十分钟左右，这样是对鱼苗进行一个消毒。黑鱼养殖的密度普通情况下每亩最多两千五百尾，到时要根据养殖户自身规模去决定养殖密度。
乌鱼的养殖技术 乌鱼怎么养殖
1、池塘选择
饲养黑鱼要准备大小合适的池塘，保证水的深度在15米左右，并且要将水中的杂草和浮游生物清理干净，为黑鱼提供清洁、干净的生长环境。
2、投喂饲料
黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期可以将切碎的鱼苗投入池塘中，或者投喂人工饲料，用豆粉、酵母粉以及鱼虾进行混合，每天给黑鱼喂食2-3次。
3、清理水池
黑鱼的粪便极易污染水源，在养殖过程中一旦发现水质浑浊，需要往池塘中注入新水，排放出发黑的旧水，保持池水干净，并且每年的7-9月份是高温季节，要每周为黑鱼换一次水。
4、巡塘增氧
黑鱼食性大，排泄物多，容易会使池塘水变肥，导致浮游生物繁殖，使水中缺氧，因此要每天早晚要进行巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，可以在池塘中放入一个增氧机，为黑鱼提供氧气。
1、池塘选择
养殖黑鱼时首先就要确定池塘的养殖面积，黑鱼养殖不宜养殖过多，但是可以分为几个池塘分开养，一个池塘在2-5亩左右，水深2米左右，池底的淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃，在放养前需要将生石灰对鱼池进行泼洒消毒，也可以在池塘中种植宽一米左右的水浮莲，这样不仅可以防止黑鱼跳出池塘，还能有效的为池塘遮阳，池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方，有充足干净卫生的水源，有良好的排水换水系统。
2、鱼种投放
选择鱼种时一般都会在市场上买，虽然市场上的价格都比较低，但是它们的规格都不一样，而且很多时候会使鱼受到机械损伤，所以在放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右，对鱼苗进行消毒，黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定，一般一亩最多可以养殖2500尾黑鱼。
3、饲料投喂
只要有过黑鱼养殖经验的人都知道，黑鱼是一种非常凶猛的肉食性鱼类，不管是活肉还是死肉，主要是以池塘中的各种小鱼小虾为食，人工投喂黑鱼的时候，每天必须定点定时的投喂，每天至少在上午10点与下午3点投食两次，一般放养一个星期后，鱼种就会开始到水面上开始抢食，在黑鱼进食的时候也要仔细观察黑鱼的进食情况，如果食物附近的黑鱼比较少或者是黑鱼之间的抢食不激烈的时候，便代表大部分黑鱼已经吃饱了，可以停止投喂了。
4、饲养管理
黑鱼的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就会使池塘中的水变得越来越肥，导致大量的浮游动物繁殖滋生，引起池塘中开始缺氧，所以在养殖的时候要注意观察水中溶氧量的变化，如果发生了缺氧的现象，一定要及时增氧，如果情况比较严重时，那就要采取水面杀菌的方法了，在池塘边上3米左右的地方泼洒敌百虫，虽然黑鱼的抗病抗病能力很强，养殖过程中发病率较低，但是在秋季时，没有正确管理的话，还是会导致黑鱼得病的，所以大家在这个时间一定要时刻注意黑鱼的生长情况，发现异常情况，要及时的做出对应措施。
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