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虾有两种养殖方法，一种是直接抓虾来养。另一种方法是捕捉南虾，放入池塘中，在池塘中自然产卵，孵化幼崽，然后培育成虾。下面和小编一起看看虾的养殖方法！一、养殖环境条件。青虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准，须水为纯氧族。养殖场里没有大的赤潮生物。池塘水深12 ~ 15米，池底泥少，底要硬。青虾不太会游泳，有负的颜色。白天潜伏在黑暗的碎石或水草中。也就是说，白天或晚上出来觅食，大部分栖息在水底或水草等攀登物上，喜欢栖息在沿岸水草茂盛的浅滩上。
所以养殖青虾要有足够的附着物，可以在池塘边种水草或渔网。但是虾在人工养殖条件下白天也可以食用。二、虾的食性。幼虫阶段，从性虾浮游生物、藻类、茄角类、桡足类、小水生昆虫、有机碎屑、丝藻高调类、无脊椎动物等都吃，但喜欢吃动物性饲料。人工养殖条件下可以使用配合饲料，特别是食用海螺、杂鱼、蛆、蛹等动物饲料，因此在养殖过程中最好适当添加动物饲料。三是合理放养。只养虾通常在每年6月中旬-7月中旬放虾苗，每亩放6 ~ 8万条尾巴。
放入虾，可以在数时适当减少。鱼和虾混合后，每年7月中旬~ 8月中旬，萝卜里会放1万5000只2厘米左右的虾。如果放入安雅虾养殖，就在萝卜里放25 ~ 30斤安雅虾。你考虑第二年或双溪汤(两种推荐)养殖。另外，虾池中的花白要戴上夏花或鱼种(到饲养中期为止，在圣虾池中放生1000 ~ 1500条尾巴较大的那一年鱼种)。第四，及时捕捞。捕捞的主要捕捞方式是在地龙网、虾费、抄底和池塘边捕捉水草，一般从9月份开始捕捞，抓住大大小小的，45厘米以上的商品虾陆续上市。
养虾的方法
1、养殖场所：选择在地势平坦、淤泥少、水源充足的地带建池。2、培育藻类：在虾塘中泼洒虾特利溶液，从而培育天然饵料。3、投放鱼苗：每亩投放1000-2000尾草虾。4、投喂食物：以米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉为主。
草虾怎么养殖
1、养殖场所
养殖草虾，应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池，以面积5-8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2-3台22kw增氧机，老池塘要清除池内污泥和杂草，并暴晒池底。
2、培育藻类
放养草虾苗时，要在池塘中泼洒虾特利，虾特利一经投入虾塘，2-3天硅藻即培养出来，培育出基础生物饵料之后，等水质清澈、符合要求后再放苗。
3、投放鱼苗
投放草虾苗时，应选择晴天上午8-9点或在下午太阳落山时进行, 不要在中午放苗，以免池水温度过高，影响成活率，每亩投放1000-2000尾，控制好密度。
4、投喂食物
在人工养殖条件下，可以给草虾投喂米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉，草虾白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动，因此一般在晚上喂食，每天喂2-3次即可。
养虾的基本知识
池塘青虾高产养殖法
为了改变池塘青虾养殖单产偏低这一现状，采用一年双季养虾、投喂全价颗粒饲料等技术措施，可以取得较好的养殖经济效益。其主要技术要点如下。
1池塘要求。青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
2种植水草。青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。因此，为了避免青虾发生互残现象，就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间相互残食。种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有轮叶黑藻、伊乐藻等，这类水草繁殖迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除稀疏，使塘内水草呈星点分布最好。一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。
3设置网片。在虾塘中间设置10～33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水面下20～40厘米处，坡度为15～20度，以便青虾上下爬行，每排网片宽3～4米，长度因池而定，一般5亩左右的池塘可设2排网片。
4苗种放养。青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充足的情况下，虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。因此，可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。
夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万～6万尾，10～20天后投放少量鲢鱼种。放养时要求规格整齐、体质健壮，放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行，放养时要避开苗种脱壳高峰期。到了8～9月还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格一般可长到2～3厘米，可作为春季放养苗种，一般亩放3万～5万尾。
5投喂管理。根据青虾的摄食生活习性，坚持四定的投喂原则。一般每天投喂2次，时间为上午8时～9时、下午5时～7时，上午投喂总量的1／3，下午投喂总量的2／3。饵料应投在长有水草的浅水区，并且要投撒均匀。青虾苗种的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂细颗粒饲料为主。随着青虾个体的增大，可适当投喂相应规格的颗粒饲料。投喂时要细心观察青虾的吃食情况，一般每次投喂量以2～4个小时内吃完为宜。
6水质管理。在高温季节必须做到每周加水或换水1次，先排底层老水，再加15～20厘米深的新水。夜间或清晨发现青虾浮头，必须开增氧机和加注新水，特别是在闷热或雷阵雨之前的天气里，应采取全天24小时加水和换水措施，保持池水呈微流水状态。
7日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒剂对水体进行消毒处理，杀灭病菌及病原体。同时观察青虾身上是否附着纤毛虫，可用硫酸铜水溶液全池泼洒，全池的施药浓度为0．7ppm，隔7天再用1次。
8适时起捕。青虾长到4～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗种5～7月起捕上市，夏放苗种9～11月起捕上市。
雨季虾塘浑浊水治理方法
每年4、5月，华南地区养殖对虾的旺季开始到来。这个季节东北季风转为亚南季风季节，气温变化较大，雨量增加，往往使正在养殖对虾的虾塘，水色由褐色、绿色变浑浊，呈乳白。这种状况产生的原因，主要是天气突变，浮游植物死亡，产生缺氧，或浮游动物暴发性繁殖，大量摄食藻类。如果池塘透明度较高，浮游植物繁殖数量不能满足浮游动物的需要，就会把浮游植物吃光，从而失去原来水色而变浑浊。因为池塘中的水色和透明度是由池塘中的浮游植物种类和数量决定的。
浑浊水的危害性在于造成池塘缺氧。因为池塘中氧气的主要来源是浮游植物的光合作用。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量，占海水池塘溶氧收入可达913％－100％，而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在53％－78％。池塘水浑浊，意味着池塘中浮游植物极少，当然光合作用就极少，产生氧气自然减少。
正因为6、7月份是阴雨天、暴雨和大暴雨季节。这种天气阳光减弱，光合作用减少，供氧量也减少，在这种恶劣天气下，若日常管理工作不力，对虾就很容易发病。缺乏科学知识的虾农对这种水色的处理一筹莫展，其实认清其发作原理，解决浑浊水问题并不困难。
浑浊水除了由于供氧量减少，影响对虾呼吸与生长外，还可以导致水质恶化。因为池塘底质中存在大量对虾排泄物、残饵和生物尸体，这些物质若在含氧量充足的情况下，易进行氧化反应，有害的物质，例如氨氮、亚硝酸和硫化氢等，就越来越少。池塘底质在缺氧情况下，还原反应增多，有害物质越来越多，导致对虾应激，病害由此发生。
浑浊水有如下处理方法：
使用消毒药物，杀死部分浮游动物。常用生石灰，浓度为20ppm(每立方水体20克，若水深为1米，每亩用生石灰13公斤左右)。生石灰先溶于水，加水稀释，全池均匀泼洒，使用生石灰后水会变清些。也可以用其它消毒剂，但其浓度必须以对虾安全为前提。
停止投料1－2餐。目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物，减少浮游动物数量，方便培养藻类。
换水5－10厘米。换水的目的是补充藻种。因浑浊水中藻类很少，藻种少培养藻类更困难，故必须增加藻种含量，方便肥水，以便能在较短时间内把藻类培养起来。如果自己养殖的相邻池塘正在养虾或养鱼，水色也好，没有其它病害，可抽些过来，补充藻类，效果也很好。
立即施肥。所用肥料尽力用无机肥，不用有机肥。从近年许多虾农反映，用有机肥肥水，对虾发病机会较多。据广西北海某地虾农反映，2004年上半年发病虾塘中，80％是使用鸡粪肥水。广东斗门虾农也有相同反映。因为鸡粪是有机物，不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收利用，沉积到池底后，容易腐烂发臭，污染底质。而水质的恶化，往往是由于底质恶化引起，同时，鸡粪处理不好，又可以带细菌病毒，容易引起对虾发病。
使用单细胞藻类生长素。它是根据单细胞藻类特需的营养要求配制而成，含有高活性的氮、磷、钾、硅等营养元素，有利于单细胞藻类繁殖，有效期长，一般养殖一造虾只需一次性肥水。用量也少，一般水深为1米，每亩放1－15公斤即可。价格也便宜，通常每亩费用为6－8元。使用更简单，只要加水溶解，稀释全池泼洒即可。见效也快，24小时内水色会变为褐色和绿色，48小时内达到预期效果。
肥水时应在上午晴天进行，阴天和雨天不要肥水。
结合使用微生物制剂，例如芽孢杆菌、光合细菌和EM菌等。
此外，施些沸石粉和合理使用增氧机，效果更好。
总之，浑浊水对正在养殖的对虾危害极大，它在最初出现时，对虾并没有明显异常症状，但若不及时处理，其后果不堪设想。务必做到及时发现及时处理，及时改变水色和透明度，保持养殖水体的生态平衡，防止虾病的发生。
除藻虾适应温度
1、清塘、晒塘和杀野每一造虾收获后，都要清塘、晒塘和杀野。因对虾养殖收获后，细菌和病毒等病原体在塘底积聚，若不进行清塘和晒塘，将会影响下一造虾的养殖，降低养殖成功率。
2、回水消毒虾塘经清塘、晒塘和杀野后，就可以回水清毒。有的虾塘地下水盐度高，可抽取地下水调节盐度，一般抽取地下水10-20公分，然后抽取淡水，将水的盐度调至4-10‰后消毒。对不需抽取地下水的虾塘，可直接进海水消毒。但不管那种方法，进水口必须安装60-80目的筛网，以阻隔杂鱼、杂虾及其虫卵的进入。一般虾塘水深要求08-15米左右。回足水后，可选用“碘制剂或氯制剂等消毒，用法用量按说明。
3、肥水培藻、培育天然基础饵料虾塘消毒3-5天后，即可肥水培藻和培水育苗，为虾苗培育天然饵料。但对抽取地下水调节盐度的虾塘，一般重金属离子、亚硝酸盐、氨氮含量偏高，PH值偏低，此时应先用生石灰调节好PH值，然后选用“氨基酸+肥水膏”配合“乾界生物光合菌”、“乾界生物乳酸菌”等，氨氮、亚硝酸盐等有害物质清除后才能培藻育菌，如结合在晴天开动增氧机搅动水体，使水体流动，更可促进水中有毒物质和有害气体的转化和挥发，对促进藻类及有益微生物的繁殖也有作用。
除藻虾饲养水温要求控制在22-26℃，pH值65-72之间。
最高不可以超过30℃，温度过高，微生物会因为水体的氧含量减少而大量繁殖，从而导致水体败坏。夏季高温可以多换水来补充氧气，或者在水族箱中增加打氧的设备。
相关介绍：
除藻虾是以清理水藻为主的工具虾，原产地为日本，成虾体长在5公分，多饲养在草缸中。饲养的时候水温要求控制在22-26℃，pH值65-72之间。
饲喂管理：除藻虾可以进食藻类、浮游生物、饲料碎片、水草等，其食欲非常旺盛，一天会不停进食，要是食物不足，就会摄食水草的嫩叶或腐叶，因此在饲养时，可以投放一些饲料，维持它正常的生活状态。
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