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阳新最典型的农村地方小吃是 芋头圆、豆腐仔、炒米花。
有、米酒、芝麻片、阳新豚（一种想鹅的但会啄人动物）鱼面、正宗的武穴砂糖（这个假冒品很多的，一般很少吃的人很难吃的出来）
,盛产柑桔、茶叶等特产
谁说的你那所说的粑不知道是说糍粑还是米粑米粑其实是大冶的特产阳新还有一样东西:鱼面用鱼肉做的面哦很好吃的
阳新屯鸟
湖银鱼
阳新把竹
天然野菜
红苕
太子豆腐
阳新苎麻
还有银鱼（王英产）这个我最爱，就是不知道在那买。枇杷也算吧，好多地方没枇杷的。想想就受不了了，亲们，这些土特产在那可以买啊！！！ 查看原帖>>
阳新县，位于湖北省东南部，隶属黄石市。地处长江中游南岸，幕阜山脉北麓。阳新历史悠久，区位优越，资源丰富，环境优越。历名下雉、永兴、兴国、富川等，素有“百湖之县”、“鱼米之乡”之美称，是中国著名的苎麻之乡，也是湖北省林业和水产大县。
最有名的小吃及特产：
阳新印子粑:印子粑用料颇为讲究，以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、0糖等为主要原料，分咸、甜两个品种。阳新县的印子粑，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的印子粑，每年制作两次。一次在春节前，一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年，家家户户洗米出舂碓，用筛箩筛粉，用粑印做印子粑。粑分两种，一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。
王家酥麻花，俗称王癞子麻花。它远销英国、美国、日本等国家。凡到阳新来的外地人，无论是商人和挑脚的，还是来阳新旅游的，都要买王癞子的酥麻花吃，视王家酥麻花为阳新油炸食品的一绝。
番鸭：又名阳新豚，是著名的肉用型鸭科家禽，是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美，具有滋补强身之功，羽毛柔软光洁，是珍贵的轻工业原料，内金是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药，豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素，对治疗老年动脉血管粥样硬化，降高血脂、胆固醇有一定的效果。
太子豆腐：产于阳新太子镇一带，由于当地人掌握一套祖传的制作工艺，生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，常食之还能养身健体，成了人们日常生活和款待宾朋的理想菜肴，用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味，尝后令人回味不尽。
瘤丽蚌：属软体动物，双壳类，在世界淡水水域分布较广，其中以美国的密西西比河、中国湖北阳新的网湖、越南的湄公河等水域的品质为最佳。瘤丽蚌主要用于养殖有核珍珠和象形珍珠核，瘤丽蚌主要用于养成殖有核珍珠和象形珍珠核。阳新县网湖的瘤丽蚌，与其他水系的瘤丽蚌相比，无污染、比重大、色泽纯白、质地坚韧、不易破碎，是我国各水域瘤丽蚌之冠，被商家视为珍品，故网湖被称为中华瘤丽蚌之乡。
湖银鱼：古称白鱼、玉簪鱼，又名银条鱼面条鱼等。银鱼成鱼身长6～9厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，故名。银鱼体柔若无骨无肠，呈半透时状，漫游水中似银梭织锦，快似银箭离弦，所以古人又把它喻为玉簪、银梭。银鱼若是被捕获捞出水面，会立即变成白色，如玉似雪，令人啧啧称奇。
韦源口螃蟹:韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特，脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。
除了这些，还有仙岛湖天然野菜:蕨菜、香椿、苦菜 、蕺菜、珍珠花、老虎刺、野芹菜、野竹笋、野枯梗、黄瓜菜、蒲公英、马齿苋。
阳新豚汤的做法大全
湖北阳新的特产是——阳新湖蒿（中国国家地理标志产品）
阳新湖蒿，原生地多为温暖湿润地区的湖边滩涂，故此得名，又名蒌蒿、藜蒿、芦蒿、泥蒿、水蒿、小艾、水艾等，为菊科蒿属多年生宿根性草本植物，是一种不可多得的绿色蔬菜，或凉拌，或炒肉丝，或炒干子，或炒腊肉，便可制成餐桌上的美味菜肴！
阳新湖蒿营养丰富：含有丰富的膳食纤维、蛋白质、黄酮类化合物、维生素、钾、钙、绿原酸、多种氨基酸、挥发油等营养元素，每100g湖蒿嫩茎中，含蛋白质≥07g，粗纤维≤ 16g，可溶性糖≥012g，氨基酸≥04g，是一种极好的膳食纤维源；
阳新湖蒿药用价值高：《本草纲目》、《食疗本草》、《中华本草》、《医林纂要》等医术典籍均有记载其功效，具有降血压、血糖、血脂，能清除人体中超氧离子自由基、抗衰老、增强机体免疫力，有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用，在医药领域具有广阔的应用前景。
阳新湖蒿满载荣誉：2005年注册了“春潮”牌商标；先后申请通过了湖北省无公害农产品认证、农业部绿色食品认证、中华人民共和国农产品地理标志认证。2019年,“阳新湖蒿”也成为了湖北省唯一的地理标志品牌。
阳新湖蒿硕果累累：经过二十余年的发展，阳新湖蒿已发展成为黄石市、湖北省乃至全国有名的农业特色产业；产品远销至国内的武汉、上海、广州等多个城市并在香港试销，年销售量达6万吨。“阳新湖蒿”这一美食名片，早已飘香荆楚大地，享誉全国。
湖北阳新的特产还有韦源口螃蟹（中国国家地理标志产品）、富川山茶油（中国国家地理标志产品）、阳新屯鸟（豚）（中国国家地理标志产品）、太子豆腐、阳新印子粑、仙岛湖银鱼等。
准备材料：土豚500克、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。
制作步骤：
1、土豚肉骨洗净，用清水浸泡片刻，生姜洗净。
2、土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。
3、加上3碗左右清水，遮上炖盅盖子。
4、蒸锅内加上清水，炖盅放在支架上，遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
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