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1、鸭子的体重。产蛋一段时间后，要按比例抽检鸭子的体重，若能基本维持产蛋初的体重，则饲养管理比较得当，若体重过轻或过重，要及时调整日粮尽快让鸭子恢复正常体重。产蛋后期稍有增加属于正常情况。
2、观察蛋形。如过鸭蛋的大端偏小，则是欠早食，小头偏小是欠中食；如产软壳蛋或蛋壳有沙眼，比较粗糙，说明日粮中缺乏钙或VD。应及时在鸭粮中混入钙或者VD。
3、蛋鸭产蛋时间。鸭子的产蛋时间一般集中在夜晚2：00至早8：00，若每天产蛋时间不能集中，甚至白天产蛋，就要及时补喂精饲料。
4、蛋重。蛋鸭初产时蛋重为40克左右，产蛋到150天左右蛋重达到标准蛋重的90%，到200天左右达到标准蛋重，若蛋重增加过快或过慢，则要查找原因，改进管理方式。
5、产蛋率上升情况。优良的蛋鸭品种如绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭)一般150天左右产蛋率达到50%，200天左右进入产蛋高峰期，产蛋率达90%若产蛋率上升过慢或有上下波动，说明情况异常，注意查找原因。
6、蛋鸭的羽毛。若羽毛光滑紧密贴身，说明营养状况良好，否则，要提高饲料的质量。
7、食欲。无论圈养还是放牧，高产蛋鸭觅食力都非常强，出现抢食的状况。否则，要查明原因。
8、鸭子的嬉水状况。高产蛋鸭下水后潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿毛。如怕下水，不洗浴或下水后湿毛，行动无力，此时要查明原因，并加喂动物蛋白饲料和鱼肝油。
9、精神状态。健康鸭精神活泼，行动灵活，休息安静，病鸭则精神萎靡，离群呆立，缩头垂翅。
10、粪便颜色。健康鸭群粪便不硬不软，颜色灰黑色，表面有少量尿酸盐沉积。病鸭粪便有绿色、白色、金**等不正常稀粪便。
农村养殖蛋鸭多久下蛋
你好，养土鸭子应该注意以下几点
鸭舍的建造：
一、选择适宜的饲养环境建场
1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。
2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路） 的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。
3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。
4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。
5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。
在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。
除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。
二、建造经济实用的鸭舍
鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。
完整的平养鸭舍通常由鸭舍、鸭滩（陆上运动场）、水围（水上运动场）三个部分组成，现分述如下。
1．鸭舍。最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。商品蛋鸭舍每间的深度8~10米，宽度7~8米，近似于方形，便于鸭群在舍内作转圈活动，绝对不能把鸭舍分隔成狭窄的长方形，否则鸭子进舍转圈时，极容易踩踏致伤。通常养1000~2000只规模的小型鸭场，都是建2~4间（每间养500只左右），然后再在边上建3个小间，作为仓库、饲料室和管理人员宿舍。
建筑面积估算：由于鸭的品种、日龄及各地气候不同，对鸭舍面积的要求也不一样。因此，在建造鸭舍计算建筑面积时，要留有余地，适当放宽计划；但在使用鸭舍时，要周密计划，充分利用建筑面积，提高鸭舍的利用率。
使用鸭舍的原则是，单位面积内，冬季可提高饲养密度，适当多养些，反之，夏季要少养些；大面积的鸭舍，饲养密度适当大些，小面积的鸭舍，饲养密度适当小些；运动场大的鸭舍，饲养密度可以大一些，运动场小的鸭舍，饲养密度应当小一些。
2．鸭滩。又称陆上运动场，一端紧连鸭舍，一端直通水面，可为鸭群提供采食、梳理羽毛和休息的场所，其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜，以利排水；鸭滩的地面以水泥地为好，也可以是夯实的泥地，但必须平整，不允许坑坑洼洼，以免蓄积污水，有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳平铺在泥地的鸭滩上，这样，即使在大雨以后，鸭滩也不会积水，仍可保持干燥清洁；鸭滩连接水面之处，做成一个倾斜的小坡，此处是鸭群入水和上岸必经之地，使用率极高，而且还要受到水浪的冲击，很容易坍塌凹陷，必须用块石砌好，浇上水泥，把坡面修得很平整坚固，并且深入水中 （最好在水位最低的枯水期内修建坡面），使鸭群上下水很方便。此处不能为了省钱而草率修建，否则把鸭养上以后，会造成凹凸不平现象，招致引起伤残事故不断，造成重大经济损失。
鸭滩上种植落叶的乔木或落叶的果树（如葡萄等），并用水泥砌成1米高的围栏，以免鸭子入内啄伤幼树的枝叶，同时防止浓度很高的鸭粪肥水渗入树的根部致使树木死亡。在鸭滩上植树，不仅能美化环境，而且还能充分利用鸭滩的土地和剩余的肥料，促进树木和水果丰收，增加经济收入，还可以在盛夏季节遮阳降温，使鸭舍和运动场的小环境比没有种树的地方，温度下降3~5℃，一举多得，生产者对此要高度重视。
3．水围。即水上运动场，就是蛋鸭洗澡、嬉耍的运动场所。其面积不少于鸭滩，考虑到枯水季节水面要缩小，如条件许可，尽量把水围扩大些，有利于鸭群运动。
在鸭舍、鸭滩、水围这三部分的连接处，均需用围栏把它围成一体，使每一单间都自成一个独立体系，以防鸭互相走乱混杂。围栏在陆地上的高度为60~80厘米，水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米，下沿最好深入河底，或低于最低水位50厘米。
鸭蛋养殖
按鸭的最佳产蛋日龄，从出壳到120日龄左右开产，第一个产蛋年的产蛋率最高，圈养鸭年产蛋重量可达20千克。到第二个产蛋年一般就要下降5％～10％，到第三个产蛋年就会下降更多。老鸭的活动能力差、放牧觅食困难、对气候的变化适应性弱、饲料消耗大且利用率低。据许多鸭农反映，同样产1千克的蛋老鸭要比新鸭多耗20％左右的饲料。
根据鸭在第一个产蛋年产蛋率高的特点，应加强此阶段的饲养管理，使整个鸭群在最佳生产期内发挥最大的生产潜力。
当蛋鸭的第一个生产年过后，就要观察鸭的产蛋情况进行选择性淘汰，去除低产鸭，保留高产鸭。淘汰低产老鸭最可靠的办法是对那些初步鉴定为低产的鸭，再连续进行“摸蛋”，即用手指顶触蛋鸭的泄殖腔产道口，触摸是否有蛋。比如摸100只鸭有10只不产蛋，可将它们隔离，到第二天、第三天再摸，如果摸了三四次都不产蛋，那就可以放心淘汰了。但对当年春季培育的新鸭群，即使产蛋率低，也不宜淘汰，因为它们当年由于自然环境的原因只产了两个月的蛋，来年若加强管理，产蛋率可以有大幅度回升，仍有利用价值。当蛋鸭养到500～600日龄，就要根据市场上鸭蛋和饲料的价格判断老鸭是否有必要保留。若鸭蛋的销售收入大于老鸭的成本开支，整个鸭群仍可饲养。否则，即表明这批鸭已无利可图，所有的老鸭都应淘汰。
鸭子养殖需要科学和精细化管理，需要有一系列的配套措施：
1饲养环境要适宜。
鸭洗澡、交配都离不开水，所以蛋鸭规模化养殖，一定要有充足的水源。有一个干净的水上运动场是养好蛋鸭的重要因素。养鸭的用水量特别大，有一个廉价的自然水源，就能降低饲养成本。选择场址时，要把水源充足作为首要条件。水面宽阔最好，水深为1~2m为宜。为防干旱季节断水，还要备一眼深水井，以保证水源。
尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良。为确保环境无污染、使用水洁净，在鸭场的周围5km内，不能有居民点和禽畜屠宰场以及有污水和有毒气体排放的工厂。
鸭场的交通要方便，便于产品、饲料等各种物资的运输，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用。同时还要符合防疫要求，环境要安静，以免影响鸭的产蛋量。要保证电源，有排污水和粪便及废物的场所，做好养殖场的绿化等配套设施。
2抓好雏鸭的饲养管理
雏鸭的育雏饲养管理是养鸭十分重要的基础阶段。要科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境，尽量减少恶劣应激的影响。
育雏条件。良好的育雏温度能够促进发育，保证雏鸭健康成长，提高雏鸭成活率。育雏温度一定要保持平稳，不能忽高忽低。比如1~2日龄的雏鸭，育雏温度为26~27℃；3~7日龄时为22~26℃；8~14日龄为18~22℃；15~21日龄为16~18℃。育雏前期室内相对湿度要高些，湿度过低时雏鸭会出现爪干和精神不振。饲养密度过大，不但会影响雏鸭的生长发育，也易造成疾病的传播，饲养密度必须随日龄及季节的变化而及时调整。自然光能增强雏鸭的血液循环，促进骨骼生长，增进食欲，自然光充足，可刺激消化系统，加强新陈代谢。当自然光照不足时，要及时增加人工光照。
雏鸭的饲养管理。雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。雏鸭出壳1天后即可饮水开食，雏鸭的饮水开食非常重要。一定要做到早饮水、早开食，并保证出壳后24小时内吃到全价的雏蛋鸭饲料。饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。3日龄之前白天每隔2小时喂1次，晚上2次即可，逐渐减少到21日龄，每天3次，做到少喂多餐。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，散养户可将小鱼虾、河蚌、螃蟹等剁碎与食料拌在一起喂给。并补给适量的青绿饲料。雏鸭的洗浴和运动，能促进新陈代谢，增强体质，促进发育。一般出壳5天后就可锻炼其下水。但洗浴时间不要过长，因为雏鸭的尾脂腺还不发达。水温要适当，水要浅，以没过鸭脚为宜。每天10分钟以内为宜，半个月后可延长至15分钟或更长时间。合理分群能方便管理，并且能更好地利用空间。可以把不同日龄不同批次的鸭分群饲养，最好按鸭的体质和发育情况进行分群。
要做好雏鸭的免疫接种，免疫接种的程序和种类各地不尽相同，要看当地传染性疾病的发生状况。要认真调查好才能制定出最好的免疫接种计划并严格执行。对生长迟缓，营养不良的体质太差的雏鸭，应当适时淘汰，以降低饲养成本。
3抓好产蛋鸭的饲养管理
产蛋鸭的效益就取决于鸭的产蛋量，这一时期的管理至关重要。好的蛋鸭产蛋利用期约为350天，即第一个产蛋年。经换羽休整，第二年以后的生产性能要逐年下降，比如蛋壳变薄，受精率、孵化率都要降低。为了让产蛋前期尽快把产蛋推向高峰，在营养方面应根据自然环境、饲养规模选择全价蛋鸭料，以满足鸭的营养需要，饲喂量以自由采食量为宜。产蛋期的光照强度要逐渐增加，直至达到每昼夜光照16小时，每平方米2W光照。光照过程要避免引起应激反应。产蛋期的最适宜温度为13~20℃。温度过高，采食量减少，产蛋率下降。当气温在5℃以下时要及时保温，超过30℃时要及时做防暑降温处理。随着季节变换，管理重点也应适当调整：春季主要是通风消毒，夏季防暑降温，秋季加强光照，冬季防寒保温。
4鸭病防治
及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。一般接种疫苗预防的传染病主要有鸭瘟、鸭霍乱等，按说明书使用。育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，减少病原菌生存和繁殖的机会。鸭舍应经常进行卫生消毒工作，消灭散布于环境中的病原微生物，切断疾病的传播途径，控制疫病的蔓延。
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