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蚯蚓含有大量的蛋白质，干物质中的蛋白质含量可高达70%左右。一般分析结果也可以得到4162-66%的粗蛋白质。那么我们应该如何自己在家养殖蚯蚓呢？大家请看我接下来详细的介绍。
一， 在家养殖蚯蚓要了解蚯蚓的生活习性
蚯蚓是穴居动物，喜欢温度、湿度、安静和黑暗。它以腐烂的有机垃圾为食，喜欢吃甜的和酸的食物。目前，人工养殖蚯蚓主要利用牛粪、糖渣、猪粪、鸡粪、农作物秸秆和生活垃圾。
二，在家养殖蚯蚓，我们要选择合适的品种
适宜人工繁育的蚯蚓应选择生长发育快、繁殖力强、适应性广、寿命长、易于驯化管理的品种。目前，爱Eisenia vulgaris最优秀的品种有大平2号和北星2号，它们都是爱Eisenia vulgaris的人工驯化品种。还有《爱森尼亚》、《爱森尼亚》、《杜拉》等。地点的选择。根据蚯蚓的生活习惯和生长要求，选择靠近养猪场或养鸡场、地形平坦、温暖湿润、植被茂盛、天然食物丰富、隐蔽性好、无污染、靠近自然环境、水源方便、土壤松软、腐生植物丰富的地方，可以灌溉和排水，并暴露在足够的阳光下(避免阳光直射)。
三，在家养殖蚯蚓我们要给它营造合适的温度、湿度和PH值
温度和湿度对蚯蚓的生长发育有重要影响。生长温度为5℃~30℃，最适温度为20℃。低于5℃或高于30℃对其生长无害。在零度以下，蚯蚓会被冻死。当温度超过32°C时，蚯蚓就会停止生长。当温度超过40°C时，蚯蚓就会死亡。蚯蚓生长发育所需的水分应在60% ~ 70%之间，孵化期水分应在56% ~ 66%之间。蚯蚓的生长繁殖与pH密切相关，生长环境和基材的pH值在6 ~ 8之间，最适宜的pH值为7。
四，在家养殖蚯蚓，我们要适时给它浇水
为了保证蚯蚓的正常生长，特别是在夏天，每天至少要浇水一次。水不宜污染，水流不宜过大。必须彻底浇筑，以连接上下两层。最好选择温度较低的早晚浇。蚯蚓的基料和饲料。基料是蚯蚓栖息的物质，也是蚯蚓的食物来源。育种的成败，基材的质量起着决定性的作用。以猪粪、稻草或瓜果混合物为基料。基材要求密度低、压力低、含水率高、保水性好、透气性强。添加60%的新鲜猪粪和40%的饲料，加入一定量的EM菌发酵液和红糖，拌匀，加水使其在55%~70%之间，高度为1m，放松不压紧，膜封厌氧发酵20天。
蚯蚓养殖
蚯蚓的养殖成功与失败，饲养基制作的好坏起着关键的决定性作用，饲养基是蚯蚓养殖的物质基础和技术关键，蚯蚓繁殖的快慢，很大程度上决定于饲养基的质量。
蚯蚓养殖有“基料”和“饲料”之分。基料是蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓的栖身之所，又是蚯蚓的取食之地。因此，基料要求发酵腐熟，适口性好，具有细、烂、软、无酸臭、氨气等刺激性异味，营养丰富、易消化等特点。合格的饲养基料松散不板结，干湿度适中，无白蘑菌丝等。饲料即制作基料所用的各种动物粪便和各种植物茎叶、秸秆，以及能直接饲喂蚯蚓的，为蚓床直接添加的能源和营养饲料。如：烂瓜果、洗鱼水，鱼内脏等甜、腥味等蚯蚓喜食之物。
第一节饲料的种类
蚯蚓的饲料十分广泛，大致可分为以下三类：一是动物饲料；二是植物性饲料：三是垃圾性饲料。以下逐一介绍。
1、动物性饲料：即牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等各种畜禽粪便。在各种畜禽粪便中，鸡、鸭、羊、兔等粪便属氮素饲料，在配制饲养基时不宜超过粪料的四分之一，氮、碳适中的饲料对蚯蚓生长发育有利。
2、植物性饲料：即玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草、树叶等均可配制饲养基，都是蚯蚓较好的植物性饲料。
3、垃圾性饲料：即指城市生活垃圾中的烂菜叶、烂水果、西瓜皮、烂西红柿、废纸及一些工业废弃物，如：糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、锯沫（木屑，属碳性饲料）均属蚯蚓垃圾性饲料。
第二节饲料的配制
各种饲料经过合理配制才能形成氮碳比例合理，营养丰富而且全面的，有利于蚯蚓生长、繁殖的高效饲料或饲养基。
以北星2号、大平2号蚯蚓为例，其饲料、饲养基的氮碳比在20—30之间，饲料中蛋白质不可过高，因蛋白质分解时会产生恶臭气味，口感不好，影响蚯蚓采食，给蚯蚓的生长和繁殖造成不良影响。配制饲养基时，鸡、鸭、羊、兔粪便等氮素饲料，不宜单独使用，不能超过畜禽类粪便的四分之一，否则氮素饲料成分超标，会产生大量臭味和氨气，不利于蚯蚓采食，影响蚯蚓的生长和繁殖。必须搭配碳素饲料，如：木屑、杂草、树叶等。
饲料搭配的原则是：氮碳比例合理，使氮碳比调整在20—30之间。一般配制原则数据为：粪料60%，草料40%，鸡、鸭、羊、兔粪便等氮素饲料少于其它粪料，以不超过四分之一为准，饲料品种尽量多样化。蚯蚓是杂食性动物，要求有营养丰富而全面的有机物质，蚯蚓的生长繁殖需要大量的氮素营养，但蛋白质又不能过高，超标反而有害。
怎样养殖蚯蚓
蚯蚓养殖方法：
1、场地选择
蚯蚓的养殖场地选择非常方便，一般可利用房前屋后、庭院空地以及旧木箱、废桶、盆罐、竹筐或育苗温床来养殖蚯蚓。
2、投放种苗
在蚯蚓的养殖场地平铺新鲜牛粪15-20cm，然后在其上铺种苗，每平方米投入3000-5000条为宜，品种以太平2号、北星2号为优。
3、饵料投喂
饵料宜选择牛粪、猪粪以及秸秆、树叶、杂草等动植物饵料。采用堆块上投法，厚度为10厘米，不要将床面盖满，不必平整，以便分离蚯蚓。每月给料2次，上料前先翻床，每次给料厚度为10厘米，始终保持饵料新鲜透气。
4、温湿度条件
蚯蚓生活的适宜温度是15-30℃，低于12℃就停止繁殖，超过35℃就有热死的危险。因此，高温季节应注意洒水降温，冬季注意覆盖，增温保暖。蚯蚓对湿度要求不高，相对湿度保持在60-70%为宜。
5、日常管理
在养殖过程中，一般情况下每月添料一次。要定期清理蚓粪并将蚯蚓分离出来，这是促进蚯蚓正常生长的重要环节。同时，饲养一段时间后可适当翻动1次基料，将上、下层基料翻动，调换位置，既可使下层基料疏松、透气。
6、适时采收
在养殖床发现蚯蚓，密度达到每平米2-3万条，80%个体达到03克以上，是最佳采收时间。最佳的采收方法是自然光照采集，利用蚯蚓怕光的特性，逐层扒开，将饵料扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到采收目的。
养殖蚯蚓方法
1、下种
将腐熟好的饲料调节好湿度后，沿着桑园开挖好的沟槽平铺10 cm，然后均匀放入含卵块及幼叫的蚯蚓种，上而再放5 cm的饲料。养殖密度可控制在2-2 5 kg/m2或1-1 5万条/m2，原则上前期密度可稍大，后期密度可逐渐缩小。
2、遮阴与防护网
蚓种放好后，沟上先覆盖一层塑料防蚊网，再放塑料薄膜，泡沫板等防雨材料覆盖。既可防鼠、青蛙等危害又可防雨保湿。
3、温湿度的调节
蚯蚓的最佳养殖温度在20-27℃，和蚕儿对温度的要求一样。
冬季桑园采用加厚养殖床到40-50 cm，饵料上盖麦秸或稻草，也可把冬季桑树枯叶、剪下的桑枝条加厚平铺，再上盖塑料布保温保湿;冬季大棚、蚕室加温需注意火炉必须通烟管，
以防蛆叫煤气中毒，另外，空气相对湿度应保持在70%80%，每天通风3一4次，每次30min。夏季结合通风每天浇1次水降温，一般情况一星期浇1次水即可。
4、勤除薄喂
除蚯蚓粪、取叫蚯蚓茧或倒翻饲育床，结合喂料每月2 -3次，每次厚度10 cm，力求粪料新鲜透气，降低因粪料堆积过厚除蚯蚓粪不及时对蚯蚓造成感病的几率，为蚯蚓的生长创造良好的条件。
5、分期饲养
蚯蚓饲养可分成种子群、繁殖群、生产群，薄饲勤翻，每月给料2次，每次给料厚度10 cm。分期饲养既有利于蛆叫的常规管理，又有利于蚯蚓的繁殖生长，防比病虫害的发生。
6、蚓叫茧及种叫的处理
蚯蚓经过20天的饲养后，经异体交配产下大量的蚓茧，此时可以把种蚓和蚓茧分离孵化，把分离出的蚓茧、粪料及蚓粪混合物堆成新的养殖堆，保持好温湿度。
蚓茧孵化50%时可在堆上而再覆上10 cm粪料，约经20天即可完全孵化，此时孵化堆中的密度很大，每1 m2可孵叫茧5-6万，应及时分堆处理，可分成2-3份并覆上新粪料饲喂，经过常规管理约经过40天左右即可全部长大。
把从种蚓中分离出的种叫重新搭配后放入新粪料饲喂，20天后即可再次繁殖处理。
7、适时采收
蚯蚓的采收时期：一般掌握在成叫环带明显，生长发育缓慢，饲料利用率降低时进行，夏季每月采收1次，春秋季节每1 5月采收1次，采收后及时补料。
扩展资料：
病害防治
1、饲料中毒症
发现蚯蚓局部甚至全身急速瘫痪，背部排出**或草体液，大面积死亡，这是新加的饲料含有毒素或毒气。
这时要迅速减薄料床，将有毒饲料撤去，钩松料床的基料，加入蚯蚓粪吸附毒气，让蚯蚓潜入底部休息，慢慢就可以适应了。
2、蛋白质中毒症
如发现蚯蚓的蚓体有局部枯焦，一端萎缩或一端肿胀而死，未死的蚯蚓拒绝采食，有悚悚颤栗的恐惧之感，并明显出现消瘦。
这是由于加料时饲料成分搭配不当引起蛋白质中毒。
饲料成分蛋白质的含量不能过高（基料制作时粪料不可超标），因蛋白质饲料在分解时产生的氨气和恶臭气味等有毒气体，会使蚯蚓蛋白质中毒。
发现蛋白质中毒症后，要迅速除去不当饲料，加喷清水，钩松料床或加缓冲带，以期解毒。
3、缺氧症
如果发现蚯蚓体色暗褐无光、体弱、活动迟缓，这是氧气不足而造成蚯蚓缺氧症。
其原因有如下几点：①、粪料未经完全发酵，产生了超量氨、烷等有害气体；②、环境过干或过湿，使蚯蚓表皮气孔受阻；③、蚓床遮盖过严，空气不通。
此时应及时查明原因，加以处理。如将基料撤除，继续发酵，加缓冲带。
喷水或排水，使基料土的湿度保持在30—40%左右，中午暖和时开门开窗通风或揭开覆盖物，加装排风扇，这样此症就可得到解决。
4、胃酸超标症
在发现蚯蚓痉挛状结节、环带红肿、身体变粗变短，全身分泌粘液增多，在饲养床上转圈爬行，或钻到床底不吃不动，最后全身变白死亡，有的病蚓死前出现体节断裂现象。
这说明蚯蚓饲料中淀粉、碳水化合物或盐分过多，经细菌作用引起酸化，使蚯蚓出现胃酸超标症。处理方法是掀开覆盖物让蚓床通风，喷洒苏打水或石膏粉等碱性药物中和。
5、水肿病
如发现蚯蚓身体水肿膨大、发呆或拼命往外爬，背孔冒出体液，滞食而死，甚至引起蚓茧破裂或使新产的蚓茧两端不能收口而染菌霉烂。
这是因为蚓床湿度过大，饲料PH值过高而造成的，这时应减小湿度，把爬到表层的蚯蚓清理到另外的池里。
在原基料中加过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣中和酸碱度，过一段时间再试投给蚯蚓。
蚓体出现痉挛状结节，变粗而短，环节红肿，全身粘液分泌增多，蚯蚓变白而死亡。
原因是蚯蚓吃了有毒的饲料，如在畜粪堆附近喷过农药，蚓床上浇了污染的水，在蚯蚓暂养育壮处曾堆放过化肥、农药，运送蚯蚓的容器接触过有毒物品，
以及暂养蚯蚓放在薄膜上又不漏水，喂的饲料太潮，蚯蚓生活的环境过份潮湿，气温高时出现蚓体变白，少数死亡。
如因毒害出现这种情况，可采取多次喷水，让有害物质随水洗掉，还要勤添精饲料米糠、麸皮等；室内暂养蚯蚓发病，则要搬离。
如因过份潮湿造成蚓体变白，可添加发酵过的干畜粪或精饲料，与原有潮料和蚓粪拌和，并将薄膜取出，如发现已有少数死亡，即搬入蚓床饲养，以使尚能活动的蚯蚓恢复健壮。
参考资料：
-蚯蚓Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。