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1、广东清远万年鱼养殖基地：广东清远是中国著名的万年鱼养殖基地之一，这里的万年鱼苗批发市场比较集中，涵盖了大量的品种和规格。
2、河南南阳万年鱼苗批发市场：河南南阳是中国重要的万年鱼苗批发市场之一，这里的万年鱼苗种类繁多、价格实惠，深受广大爱好者的喜爱。
禾棠花黄骨鱼养殖鱼苗的培育技术有哪些？
鳜鱼的味道鲜美鱼刺少，而且是餐桌上最常见的鱼，这也导致一些人愿意去养殖。那么，鳜鱼怎么养？鳜鱼养殖技术有哪些要点？
鳜鱼怎么养
鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼等，为鲈形目中淡水底栖凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，营养丰富。我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，其中以翘嘴鳜养殖最多。广东是鳜鱼苗种的主产区，每年自3、4月份起就有全国最早一批鳜鱼苗孵化，同时广东地区的成鳜常年销往全国各地。据了解，2015年广东省内的鳜鱼养殖有所增加，但全国投苗总量与去年相当。
鳜鱼养殖技术
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。平时鳌花鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳌花鱼对水温有较强的适应性，在中国南北方的水系里均有分布。鳌花鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。鳌花鱼以夜间活动为主，白天一般卧于石缝、树根、底坑中，活动较少。鳌花鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
1、养殖地点的选择
鳜鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，生活环境要求水质清新、溶氧丰富。鳜在没有驯化的情况下，只吃活的饵料鱼。这些条件要求养殖鳜，选择的池塘条件要注排水方便，水深15～25m，池底淤泥小于10㎝，有增氧设施，池塘面积不宜过大，1000～3000㎡较为合适。为了保证随时有活的饵料鱼供应，养殖池塘最好位于天然野杂鱼丰富的区域，如靠近河道、水库、湖泊等。如自己培育饵料鱼喂养鳜，采用饵料鱼池塘与鳜养殖池塘面积比为4：1的比例确定养殖规模。当然，交通是否便利也是选择养殖地点中一个不容忽视的问题，因为鳜养殖过程中饵料鱼的运输量比较大。
2、苗种的种质
通过养殖鳜鱼获得的经验，鳜鱼的苗种质量参差不齐。现在，由于渔业行政部门对苗种管理的滞后和鳜繁殖所用亲鱼的退化，总体鳜的苗种质量有下降的趋势。当从外地选购鳜鱼苗种时，要考察鳜鱼繁育场的规模和技术水平，尽量从自繁自育，所用亲鱼为天然水域捕捞的育种单位购苗种。做到购入的苗种种质纯正、抗病能力强、生长速度快。
3、成鱼养殖模式
北方养殖地区一般5～6月份投放4～5cm的鳜鱼种养殖成鱼。每666㎡水面放养1000尾左右，当年大部分的鳜达不到商品鱼规格，11月份时规格为350g左右。要达到500g以上的商品鱼规格，需要继续养殖到来年6、7月份。但是，鳜商品鱼，特别是活鳜，在一年中的价格变化较大，呈现两头低、中间高的走势。在7、8月份卖鳜，一般都是全年最高价格。因此，采用跨年度养殖鳜成鱼模式，尽管养殖时间较长，但效益也是可以的。
野生鳜鱼的差异
野生桂鱼的鱼骨头比较多，养殖的比较少，野生的比较鲜，但是寄生的东西比较多，养殖的没有野生的鲜，但食用比较安全。
黄骨鱼养殖技术
黄骨鱼养殖需要选择排水方便、水源充足的场所，并且在养鱼前需要挑选生长健康、体型相近的鱼苗，同时在养鱼时需要为其提供营养丰富、蛋白含量高的食物，而且在养鱼的过程中需要定期向鱼塘撒生石灰防治病害。黄骨鱼有哪些养殖技术： 首先要选址搭建禾棠花黄骨鱼养殖的池塘最好选择在没有污染，交通方便，水电便利的地块最适合搭建池塘，养殖的池塘也可以使用废弃后的家禽用的池塘，养虾，养蟹，这样的废弃池塘都可以用来改建成黄颡鱼养殖的池塘，池塘位置挑选完成后进行搭建或者是改建工作。
然后进行建造池塘和改建工作，禾棠花黄骨鱼养殖的池塘可以使用机械进行挖掘，池塘的大小要根据养殖的面积来决定，最好池塘占地为1亩至15亩，池塘内的水深为15米左右，池塘的雏形搭建完成后要进行晾晒消毒，使用石灰消毒完成后，用牛粪进行施肥，提高池塘内浮游生物的数量，最后池塘的进水口或者是排水口都要使用纱布进行包裹，进水口是防止杂物的进入，排水口是为了黄颡鱼逃跑，池塘防水完成后就可以进行放养，改建工作主要是把废弃的池塘水中排放干净然后清理淤泥，对池塘的堤坝进行修补，池塘的面积不够时可以进行扩建工作，然后把池塘内的水灌满，使用漂白粉进行消毒，准备完成后就可以进行放养工作啦。
黄骨鱼养殖有什么条件 1、养殖场所 养殖黄骨鱼需要选择合适的场所，最好可以使用地势开阔、排水方便的场所养殖黄骨鱼,并且在养殖前需要向鱼塘底部铺设-层细沙，以及-些碎石，同时也需要使用生石灰水对鱼塘进行清理，然后才能养殖黄骨鱼。 2、挑选鱼锚 养殖黄骨鱼也需要选择合适的鱼苗。最好可以选择个头相近、抗病性强的鱼苗进行养殖，以免在养殖的过程中鱼苗出现死亡的现象，并且在投放鱼苗时最好可以将鱼苗带框放在水中，然后将鱼苗倒出，以免损伤鱼苗。
3、准备食物 在养殖黄骨鱼时还需要为黄骨鱼提供合适的食物。-般可以为黄骨鱼提供高蛋白的食物，也就是动物内脏以及蛋黄等物质，也可以为黄骨鱼提供高能量的食物，比如谷物、麦麸等,还可能为黄骨鱼提供维生素高的食物，比如青菜或者水果。 4、定期清理 在养殖黄骨鱼时需要定期的为黄骨鱼清理鱼塘，因为黄骨鱼在水中生活时，其粪便会在鱼塘底部发酵,产生一些有害的气体，所以在养护黄骨鱼时需要为其清理鱼塘，使用木棍适当的搅动鱼塘中的水分，让气体释放出来。
水质调节和放养密度是关键，活鳜鱼养殖的合理密度是怎样的？
养殖时选择在底部平坦、辽阔向阳、水资源丰富的池塘，排出池水撒施石灰粉消毒，填入10厘米淤泥注入清水30厘米的深度，逐渐将增加到2米以上。
黄骨鱼为杂食性鱼类，可以投喂切断的蚯蚓、新鲜蚌肉、小鱼、小虾等饵料，也可以投喂全价配合饲料。
4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～3%；5-9月，每天投喂3～4次，投喂量为鱼体重的3%～5%；
10月后气温下降，每日可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～2%。投喂饵料的时候，应当定点投喂，不宜随意改变投喂地点。
在广东，柑橘鱼养殖中最常用的是池塘中的单一养殖。为了提高经济效益，一些养殖户往往采用高密度养殖，增加饵料鱼的密度，通过诱捕滤食性鱼类来维持池塘的能量循环。鱼苗在运输过程中容易造成损伤，用自己培育的苗种可以保证成活率。桂花鱼养殖每亩适宜的放养密度为1000-1500，最大不超过2000亩。过度放养所排出的排泄物容易污染水质，引起疾病。
控制放养密度是非常重要的。鳜鱼的放养密度为每亩3000至4000只。此外，讲师还提醒，投饵的最佳间隔时间为3天。培训班也向学员开放。由于放养密度高，投饵量大，残饵和大量的粪便对池塘水质影响很大。因此，除要求有良好的池塘排水系统外，常规密度一般要根据养殖条件和技术水平而定。
一般建议鸳鸯鱼夏花3cm左右的放养密度为15000-22500尾/h，放养密度为2500-3000尾/m 3。5月底，将生长到5-6厘米的鸳鸯鱼苗放入成鱼养殖池，放养密度为1800-2000尾/亩。鲜鱼的密度也是保证鳜鱼成活率的基本条件。
一般来说，刚开始养殖鳜鱼的人，由于养殖技术不成熟，可以选择1000条/亩左右的养殖密度。放养密度，一般为800-1200尾/亩。为了调节鳜鱼池的水质，每亩应养100克以上的鲢鱼种20-30尾。放养后，应将鱼放入鸳鸯鱼池 鸳鸯鱼的体长为10-15厘米，体重为40-50克，放养密度为每亩800-1000尾。如果放养规模大，管理得当，成活率可达到90%左右。
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