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蛏子,类属竹蛏科,它是贝类中的软体动物,它主要产地在我国和日本沿海地区,是我国主要养殖贝类之一,它营养丰富,市场效益高。我们都吃过它,但是大家知道它是怎么养殖的吗?下面一起来亲农网看看蛏子的养殖技术。
1、养殖场地选择
养殖选择在中、低潮区、以内湾或河口平坦且略有倾斜的滩涂地,要求潮流必须畅顺和风平浪静,也可在池塘养殖。蛏子生长在沙层下30公分处,所以对于底质要求较高,最好在表层要有几厘米厚的软泥,中间为泥沙混完,最下层为沙。同时它对于水质的要求也极为严格,要求海水比重在1010-1025之间,适宜生长水温3-32度,喜弱碱性水体,pH值801-815。
2、蛏田整理
选择合适的养殖场地后,就要对蛏田进行整理,首先要对场地进行耙土和翻耕,对底质较硬的地区进行深翻,然后耙细、整平等步骤,使土质变为柔软,适宜蛏子的生长。在播苗前,先要对其进行消毒灭菌处理,用漂白粉泼洒水体中,约2-3天后将水排空,再用茶籽饼,消灭蛏田中的小鱼虾以及螺类,防止其吃掉蛏子幼苗。
3、播苗
播苗时间南北方略有差异,南方温度回升快,可在4月清明节前播苗,而北方则要在5月下旬播苗。播苗前先用木桶或塑料桶盛好苗种,再用海水洗净泥沙,就可以进行播苗了,播苗可采用抛播和撒播两种。抛播适用于埕面宽的蛏田,将蛏苗轻轻抓起,向埕面抛洒,无风时时,可几人交叉抛播,有风时,顺应风力抛播;而撒播则适应于埕面窄的蛏田,同样轻轻抓起种苗,用力向埕面撒播。
4、蛏埕管理
播苗后加强蛏埕管理,经常巡查看,查看蛏苗的生长速度鸡成活率,及时进行补苗和相应措施。在夏季时高温炎热,而蛏埕泥地的散热性较差,不利于蛏子的生长,所以这时就需要加沙进行调节温度,使蛏子处于一个适宜的生长环境。加沙时间在6月之前,一般每亩加沙15吨,加沙时要求均匀的撒在埕面,另外在暴风雨期间,要注意泥土堆集情况,及时将淤泥推移其他地区。在蛏埕管理时还要注意自然灾害和生物敌害防治=工作,以免应其造成巨大的损失。
以上是亲农网带来的蛏子的养殖技术,一般在蛏子在放养5-7月,长至5cm左右时即可收获出售,它具有养殖成本低、生长周期短、产量高、收益好的特点,适宜我国沿海地区养殖。
部分专业知识转自网络
想要养殖的蛏子产量比较高,应该注意哪些问题?
软体动物贝类,如蛏子和蛤蜊,存在于浅水海岸地区。蛏子现在是日常生活中常见的海产品。由于沿海地区密集捕鱼,野生蛏子的数量减少,许多人开始尝试养殖蛏子。但是,由于管理不善,蛏子也出现了疾病的困扰。那么蛏子养殖毕竟应该如何管理?如何预防和治疗蛏子易发的疾病?蛏子是一种著名的经济贝类,现在我国大部分地方都有养殖,它肉质细嫩,味道鲜美,现在市场上比较受消费者欢迎,因为蛏子具有生产成本低、周期短、效益好的特点,现在已经成为农民赚钱的好项目,那么蛏子养殖技术有哪些呢?
让我们一起来了解一下吧! 蛏子养殖池的选址应选在河口,这样取水方便,底质为细泥或淤泥,养殖水质也应达到无污染的标准。清理池塘底泥成泥,这样可以方便后期的洗苗。也可在池塘中培育一定数量的藻类,放苗前3~5天选用阿维菌素、三唑磷乳油等药物进行池塘处理,彻底杀灭池塘中的病虫害隐患,待药物消失后进行放苗。
蛏子的养殖应在中低潮区进行,即使涨潮也比较平静,没有太大的风浪威胁到蛏子的生长。如果没有合适的场地,则可以选择建造蛏子的池塘。养殖蛏子要准备土质较好的土壤,蛏子不喜欢土壤表层而在沙层下30厘米处生活,所以土层质量不好也严重影响蛏子的质量,在最表层要覆盖软泥,在中间的夹层要选择混合沙,底部铺沙即可。除了土壤外,蛏子的水质要求也很高,一般水温要在3度到32度之间,水质最好是弱碱性的。
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蛏子,类属竹蛏科,它是贝类中的软体动物,它主要产地在我国和日本沿海地区,是我国主要养殖贝类之一,它营养丰富,市场效益高。可以加入冰块或者冰袋降温。在这样的环境中,蛏子能够存活1天左右。由于水中缺失了浮游生物,蛏子暂养的时间越长就越瘦,还是尽快食用为好。
溃疡病主要发生在幼体蛏苗上,它是由鳗弧菌和溶藻酸弧菌引发的细菌性疾病,在蛏子育苗的各个阶段皆有可能发生此病,幼苗在染病后会沉于水底,活动力和进食量降低,选择合适的养殖场地后,就要对蛏田进行整理,首先要对场地进行耙土和翻耕,对底质较硬的地区进行深翻,然后耙细、整平等步骤,使土质变为柔软,适宜蛏子的生长。
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质72克,脂肪12克,碳水化合物24克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用点状坏死病也是一种细菌病,由一种未知杆菌感染而致,它在蛏子生长的各个阶段皆有发作,发作后死亡率极高。在前期特征不怎么明显,而到了快死亡的蛏子身上出现有点状坏死组织,。
建设标准模式蛏田。 外涂养殖无论是熟涂还是生涂都要经过翻涂、耙土、平埕才能放养,可将整片蛏埕划分成宽3-7米的小畦,畦之间留有小沟,畦面呈马路形、不积水,虾蛏混养塘参照外涂建畦,水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天左右,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。
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