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植物性饲料：可在配合料中掺入麦粉、豆渣、麸皮、玉米粉，饲喂后可促进黄鳝的肠道蠕动，提高其采食量。
动物性鲜活饲料：可投喂小鱼、小虾、田螺、蚯蚓，此类饵料富含蛋白质，饲喂后可让黄鳝的生长速度更快。
人工配合饲料：原料包括熟大豆粉、鱼粉、蚯蚓、豆饼粉、血粉、玉米面筋等，饲喂后可为黄鳝提供充足的蛋白质。
一、植物性饲料
1、包括麦粉、糠、豆渣、麸皮、玉米粉等类型，使用时可掺入配合饲料中。
2、黄鳝几乎无法消化植物性蛋白和纤维素，但进行规模化养殖时依然要适量投喂植物性饲料，原因是植物性饲料中的纤维素可促进黄鳝的肠道蠕动，提高摄食量。
二、动物性鲜活饲料
1、包括小鱼、小虾、蚌、田螺、蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆等类型，特别是蚯蚓，其干体中含有的蛋白质达到61%左右，接近鱼粉和蚕蛹。
2、鲜活饲料富含蛋白质，营养含量较多（属于用网箱养鳝的主要饲料），饲喂后可加快黄鳝的生长发育速度。
三、人工配合饲料
1、熟大豆粉30%，鱼粉28%，蚯蚓（折干）20%，豆饼粉10%，粘合剂5%，磷酸二氢钙3%，血粉25%，玉米面筋15%。
2、配合饲料要求富含蛋白质，通常需达到35-45%（或更高），同时还要有一定的适口性。
四、其他饲料
1、包括猪肺、牛肺等新鲜的动物下脚料，已经腐烂的动物内脏不能使用。
2、昆虫也可以用来饲喂黄鳝，用黑光灯引诱昆虫可让黄鳝的食物更丰富。
3、用网箱养殖黄鳝时，适当混养一些田螺、泥鳅可为黄鳝提供活饵。
黄鳝吃什么东西
黄鳝吃青蛙、蝌蚪、小鱼、小虾、河蚌肉、田螺肉等动物性饲料，也吃浮萍、水藻、蔬菜等植物性饲料，养殖黄鳝时，需要在背风向阳且水源充足的地方建立池塘，并且要给出生4-5天的黄鳝喂食豆浆、水蚤和熟蛋黄等饲料。
黄鳝吃哪些食物1、食物介绍
黄鳝是杂食性动物，主要以动物性食物为主，例如小型鱼虾、水蚯蚓、蝌蚪、螺蚌肉等，而且黄鳝也吃腐屑、水藻、浮萍、蔬菜等植物性饲料，并且黄鳝是夜行性动物，它在白天时会躲在洞里，在晚上时会活动觅食。
2、建立池塘
饲养黄鳝，需要在水质良好、排灌方便、背风向阳的地方建立池塘，且池塘的形状可以建成长方形或者椭圆形，大小需要根据黄鳝的数量决定，并且要在池塘的进水口处安装塑料网或者铁丝网，避免黄鳝逃跑。
3、饲喂管理
黄鳝在不同阶段需要投喂不同的饲料，饲养刚孵化的黄鳝时，需要给其投喂豆浆、牛奶、水蚤、熟蛋黄、轮虫等饲料，使黄鳝快速生长，而在黄鳝成年阶段，要给其提供足够的肉食以及米饭、蔬菜、麦麸等植物性饲料。
4、饲养方法
饲养黄鳝时，需要每天投喂三次，分别是上午的9点，下午的2点和晚上的6点，而且在盛夏季节时期，需要往池塘上搭建遮阳网，避免水温升高，并且最好在池塘里栽种水草等植物，为黄鳝提供躲藏处。
黄鳝吃什么
黄鳝为热带及暖温带鱼类，是底栖生活的，以动物性食物为主的杂食性鱼类，黄鳝适应能力强，在河道、湖泊、沟渠以及稻田中都能生存，日间喜在多腐殖质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。黄鳝白天很少活动，晚上出来觅食。它夏季摄食旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
在自然条件下，黄鳝主要吃小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物，如枝角类、桡足类、轮虫类等，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有时也吃一些浮萍、茭瓜、丝状藻等。
人工养殖黄鳝，主要以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料、配合饲料以及麸皮、米饭、米糠、豆饼、豆腐渣和瓜果皮等新鲜饲料来喂，且不可投喂腐败变质的饲料。最好将动物性饲料和植物性饲料粉碎后混合加工成颗粒饲料来喂。颗粒的大小要根据黄鳝的体型大小来定，一般以一口能吞进去为宜。
1、蚯蚓：幼年黄鳝喜欢吃蚯蚓、轮虫等食物。2、蛋黄：含有丰富的蛋白质，能为蚯蚓补充能量。3、小鱼：野生黄鳝多以小鱼和小虾为食。4、动物内脏：养殖黄鳝可以给其投喂猪肝和猪肺等食物。5、水藻：黄鳝偶尔会吃水生植物补充维生素。
黄鳝吃什么东西1、小型动物
黄鳝主要是以各种小型的动物为食，它是一种杂食性的鱼类，但一般情况下是以肉食为主，主要捕食对象是各种水生、陆生的昆虫和昆虫的幼虫，各种螺类蚌类甚至包括蝌蚪、青蛙等，也会捕食小型的鱼类和虾类，基本来者不拒。
2、幼年黄鳝
幼年的黄鳝因为体型比较小，没有捕食过大的猎物的能力，因此一般是以各种水生的小昆虫和浮游生物微湿，前期主要是摄食水中的红蚯蚓等小型虫子，如果有机会的话也会吞吃各种鱼类的卵和青蛙卵、虾蟹卵等，甚至是鳝卵。
3、成年黄鳝
成年的黄鳝的心情就比较凶猛一些，主要是以各种虾类和小型鱼类以及昆虫为主，如果螺蛳等小型螺类繁殖旺盛则以小型螺类为食，饥饿时甚至会捕食幼年的黄鳝，对于植物性的饵料一般是迫食性的，只有饥饿时才会选择进食。
4、捕食方式
黄鳝是一种性情比较凶猛的肉食性鱼类，一般在夜晚开始进行捕食，捕食不是以扑击或撕咬为主，而是以啜吸的方法为主，当小型动物接近黄鳝时就会将其吸入口中，非常贪婪，夏季时吃的最多，冬季可以长时间不进食也不会饿死。
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