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这些是上节选的资料，确切的实际情况还是自己去市场认真考察分析，找专家和行家取经为妙。风险的话肯定有，这类生物是新型产业，指不定有什么问题，潜力与蕴含价值无法详细体现，不过光从产品看还是很有发展价值。（以下的价格只是国际与从前的数据，具体价格还是多咨询几个不同的市场定夺。）
大麦虫近年从东南亚国家引进，是一种步甲科种类的幼虫。老熟幼虫最大体长6厘米左右，比一般的黄粉虫大3-4倍，产量是黄粉虫的5倍，营养价值更是远远超出幼体蟋蟀和黄粉虫。雌性成虫体形比雄性成虫个体明显偏大。由于它含有大量人体所必需的微量元素，相信不久就会替代黄粉虫进入大宾馆、大饭店把它经过精细加工，成为人们的盘中大餐，将更受大中城市各阶层人士的欢迎。大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6cm左右，其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。由于大麦虫个体大，社会养殖量少，早期主要是作为名贵金龙鱼、银龙鱼等高级观赏鱼类的专用饵料。随着生产养殖技术的成熟，社会养殖量逐渐加大，价格趋于平缓、稳定，尤其是营养丰富、容易消化、适口性好等优点，开始逐步向各类人工饲养爬行类宠物（壁虎、蜥蜴、龟等）推广应用。在海外的专业鱼场及高档宠物繁育场均将大麦虫作为一种重要的活体饵料，大麦虫逐步将发展成为与黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、蚯蚓相当甚至取而代之的趋势。
大麦虫体形较大，体壁甲壳质所占比例较小，利于饲喂对象的消化，完全可以替代蟋蟀或与蟋蟀、蝗虫结合利用，尤其对于体形较大的捕食性动物、蜥蜴、两栖爬行类更具有独特的优势。随着养殖技术的成熟和饲料的成本的降低，大麦虫目前的饲养成本可以基本与黄粉虫相当（产量和黄粉虫差不多，人力成本略高），大麦虫不但是各种宠物和各种珍稀畜禽的绝佳饵料，蛹而且还可以作为高档菜肴供人们食用，目前生产处于起始阶段，同时大麦虫养殖与开发属于农业生产范畴，没有技术、贸易壁垒和政策限制，与其它产业相比，无疑有巨大竞争能力。
大麦虫于2005年刚从国外引进试养，各地在生产养殖技术上，还在不断探索与研究之中，所以在我国尚未形成规模产量，而市场需求急剧增加，尤其是近年来以金龙鱼、银龙鱼为代表的名贵大型捕食性观赏鱼的迅速发展，亟需大麦虫这类个体较大、营养较为全面的活体饵料进入市场。活体饵料种类的多元化和产量的提升，是促进各类特种养殖业发展的前提条件，目前我国政府及社会对特种养殖业都十分关注并投入巨大精力，发展的空间非常大，这对大麦虫的产业化生产提供了前所未有的发展机遇。由于大麦虫生产养殖技术还不十分成熟，在我国尚未形成规模产量，而市场需求急剧增加，尤其是近年以金龙鱼、银龙鱼为代表的名贵大型捕食性观赏鱼的迅速发展，大麦虫是人工养殖最理想的饲料昆虫。大麦虫的幼虫含粗蛋白质51％，脂肪含量29％，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等。营养价值高，市场前景广阔，它可作为高蛋白鲜活饲料。用于饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蛇、优质鱼、观赏鸟、药用兽、珍贵毛皮动物和稀有畜禽等，以及一些肉食性名贵水产的需要，亟需大麦虫这类个体较大的活体饵料进入市场。活体饵料种类的多元化和产量的提升，是促进各类特种养殖业发展的前提条件。相信不久就会慢慢地取代目前黄粉虫养殖的大部分市场。目前，我国政府及社会对特种养殖业都十分关注并投入巨大精力，发展的空间非常大。
首先大麦虫（超级面包虫）的起源问题，实际上大麦虫完全个新品种，也就是由黄粉虫和黑粉虫杂交出来的一个新品种，第二是大麦虫（超级面包虫）的个体大小的误区，一般正常的第一代黑粉虫和黄粉虫杂交出来的的大麦虫是35厘米左右（即是到化蛹前大麦虫幼虫的大小），那些所谓说能长到7厘米的是喂了一种女性避孕药，该避孕药的成分可以使大麦虫推迟生长周期从而达到7厘米，并且这种大麦虫（超级面包虫）变成成虫以后是无法产卵繁殖的。第三从经济角度上说因为大麦虫对青饲料的要求很高，和自相残杀的情况较为严重，导致生长成本较高。一般目前大麦虫的主要用途就是和4代以上黄粉虫杂交防止种虫退化，在就是其皮较薄更适合喂一些经济价值高的宠物，像龙鱼，蜥蜴等等。（个别养殖厂大量养殖大麦虫还是有经济价值的，但他如果大家都养的话就供大于求啦）第四，大麦虫的营养成分和黄粉虫基本上是没有什么区别的，反而因为其水分含量较高导致有效物质较少。
大麦虫养殖效益分析
1、投资概算设备投资，以15平米房间为单位，可载40×60公分标准饲养盒500只，按每只饲养盒6元计算为3000元；3～6个饲养架600元；人工费300元；其他100元，总计4000元。500只饲养盒年可饲养足龄幼虫1500公斤。
2、经济效益 采用标准饲养盒，可保证每盒达到1公斤以上的虫产量。3公斤精、粗干饲料加5公斤青菜下脚料即可生产1公斤足龄幼虫。
按目前市价计算，每生产1公斤大麦虫所需成本如下：⑴精粗干饲料：3公斤×16＝48元；⑵青菜下脚料：5公斤×02＝1元；⑶人工费：按一个辅助劳力年产1500公斤、月薪按400元算，为32元。⑷水电等其他费用：01元。以上4项费用合计：91元，即成本价为9100元∕吨，扣除虫粪收入1000元∕吨，实际成本价为8100元∕吨，即每公斤为81元。
税利按目前市场行情估算： ⑴、国外大麦虫每条市价为15美分，按每公斤700条计算，价格为840元×1500公斤＝1260000元，除以生产成本1500公斤×81元＝12150元,即一个15平方米的饲养房，年可获利1247850元（此测算依据来自网络报道，只能作为参考。） ⑵、按国内每公斤最低价80元算，1500公斤×80元－生产成本12150元即年可获利107850元。
3、综合效益 大麦虫可开发的系列产品有：新型特种高蛋白饲料、虫油、食品、甲壳素、绿色保鲜剂、微生态制剂和高档有机肥（用下脚料）等，并可带动或促进其它特种养殖业的发展。
大麦虫怎么养啊？不喂它们几天应该不会死吧
不用去哪里学，网上有卖的学习资料，技术光盘+书，理论和实践都有了，你到淘宝上搜个 我刚买了一套里面有6张光盘和3本书 基本就全了
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《正版图书——人工养蝎技术》图书（购买光盘时赠送）本书由中国科学院动物研究所张国庆、陈德牛，天津市亚神科工贸有限公司养蝎场赵军需编著。内容包括蝎子的外部形态和内部构造、生活习性、养殖技术、病害与敌害防治、采收加工与保存方法、蝎毒提取方法、蝎子蜇伤救护、蝎子的食用价值。在附录中还介绍了蝎子爱吃的蚯蚓、地鳖虫、黄粉虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇这六种活食的饲养方法。作者实践经验丰富，所介绍的技术先进实用，适于养蝎场、专业户和从事中药材工作的人员参考。
目录
一、概述
二、蝎子的外部形态和内部构造
（一）蝎子的外部形态
（二）蝎子的内部构造
三、蝎子的生活习性
（一）蝎子的生活史
（二）蝎子的生活习性
四、蝎子的养殖技术
（一）养殖方式
（二）蝎子的饲养与管理
五、蝎子的病害与敌害防治
（一）病害防治
（二）敌害防治
六、蝎子的采收、加工与保存方法
（一）采收方法
（二）加工与成品保存方法
七、蝎毒提取方法
八、蝎子蜇伤救护
九、蝎子的食用价值
（一）滋补佳品
（二）全蝎菜谱
附录
（一）蚯蚓的饲养方法
（二）地鳖虫的饲养方法
（三）黄粉虫的饲养方法
（四）黑粉虫的饲养方法
（五）洋虫的饲养方法
（六）鼠妇的饲养方法
《正版图书——全蝎养殖与加工》图书（购买光盘时赠送）本书介绍了的全蝎特性、蝎的生长发育、蝎饲养方式、蝎饲料动物的培育、蝎的饲养管理等内容。
目录
第一章 蝎的特性
一、概述
二、形态结构
三、生活习性
四、雌雄蝎的区别
第二章 蝎的生长发育
一、温度对蝎生长发育的影响
二、湿度对蝎生长发育的影响
三、蝎的个体生长特性
四、蝎的蜕皮特性
五、蝎的冬眠特性
六、蝎的繁殖特性
第三章 蝎窝的构造
一、蝎窝环境条件要求
二、蝎窝基本结构
三、蝎窝的人工建造
第四章 蝎饲养方式
一、室外饲养场地的建立
二、蝎的养殖方式
第五章 蝎饲料
一、常用饲料
二、配合饲料
第六章 蝎饲料动物的培育
一、黄粉虫
二、蚯蚓
三、蝇蛆
四、黑粉虫
五、洋虫
六、鼠妇
七、自然育虫
第七章 蝎的繁殖
一、种蝎的来源
二、种蝎的投放
三、种蝎妊娠期的饲养管理
四、种蝎产仔期的饲养管理
五、母仔蝎分离
第八章 蝎的饲养管理
一、管理要求
二、幼蝎的饲养管理
三、青年蝎的饲养管理
四、成年蝎的饲养管理
五、蝎蜕皮管理
第九章 蝎的疾病防治
第十章 蝎的捕获
第十一章 蝎产品的加工
第十二章 饲养者的安全保护
第十三章 蝎的药用
蝎种来源及联系地址
《正版图书——实用养蝎大全》图书（购买光盘时赠送）书中内容包括：养蝎概述、蝎子的外部形态和内部构造生活习性、人工养殖技术、天敌和病害防治、采收加工与保存、蜇伤与救护、蝎毒提取、全蝎菜肴等九部分；文配彩图43幅，黑白图46幅；并附有蚯蚓、地鳖虫、黄粉虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇的饲养方法。最后，作者对广大养蝎户提出的100个疑难问题进行了解答。
目录
一 概述
二 蝎子的外部形态和内部构造
（一）蝎子的外部形态
1 头胸部
2 前腹部
3 后腹部
（二）蝎子的内部构造
1 生殖系统
2 消化系统
3 呼吸系统
4 循环系统
5 排泄系统
6 神经系统
7 感觉器官
8 尾刺器官
三 蝎子的生活习性
（一）蝎子的生活史
1 生长期
2 填充期
3 复苏期
（二）蝎子的生活习性
1 食性
2 繁殖习性
3 生长与发育
四 蝎子的人工养殖技术
（一）养殖方法
1 房养
2 池养
3 缸养
4 箱养
5 抗养
6 架养
7 地窑式养殖
（二）蝎子的饲养与管理
1 选种和引种
2 蝎子放养密度
3 蝎子的饲料
4 饲料的投喂
5 幼、仔蝎的管理
6 成蝎的管理
五 蝎子的天敌、病害与防治
六 蝎子的采收、加工与保存方法
七 蝎子蜇伤与救护
八 蝎毒及其提取
九 全蝎菜谱
大麦虫(Barley pest)又称超级面包虫或称超级黄粉虫，是一种步甲科种类的幼虫。是由母黄粉虫与公黑麦虫杂交培养出来的一种爬行虫的幼虫，一般在5厘米左右那些体长达7公分（是喂了激素造成的，并且繁殖率基本为0），本来大麦虫这个新品种存在的主要用途是用来防止黄粉虫种群的退化，当然因为其皮薄好消化的原因也更受高端宠物的喜欢，但这个市场的需求是不大的，大麦虫，黄粉虫的产卵率和个体大小都和成虫的饲料，温度和湿度关系很大，同样情况下产卵率和个体大小是相差不大的，相反大麦虫的周期要长20多天，饲料转化率也不高 大麦虫属于节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目，拟步甲虫科昆虫。幼虫长7公分，虫体宽05公分，单条虫重13 — 15克，为黄粉虫或黑粉虫的体长、体重与体宽的3—4倍。大麦虫，俗称超级面包虫，国内刚开始试验养殖的新型饵料昆虫。大麦虫的幼虫含蛋白质51％，含脂肪29％，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，营养价值高于其他饵料昆虫，养殖前景极为广阔。它不但可以作为高蛋白鲜活饲料，用于饲养金龙鱼、蛙、鳖、蛇和珍稀畜禽等，还可以当作高级菜肴供人们享用。大麦虫虫体大，生长周期及速度与黄粉虫相同，食性杂，适应性广，以麸皮、蔬菜、瓜果为主，饲料来源广泛，饲养成本低廉，适合我国各地居民饲养，其产量是黄粉虫的3—4倍，经济与社会效益十分显著。大麦虫养殖在国际市场上起步较早，国内养殖还未见规模养殖成功的报道。本示范场从2005年引进以来，通过长时间的试验和饲养，已经全面掌握其生态习性和生长繁殖规律，解决诸如产房设置、饲料配方、温湿度调控、变蛹羽化等关键技术，科学地总结出一套最佳养殖模式，为特种水产动物和珍稀畜禽的快速发展，提供了强有力的饵料保障。大麦虫作为高级饵料的蛋白源，具有极为广阔的国内外市场需求。目前，国外大麦虫每条售价为15美分，按每公斤700条计算，其价格为人民币1000元；国内市场每公斤为100元，还常出现有价无货局面，所以具有 大麦虫 广阔的市场潜力和需求。大麦虫养殖技术大致与黄粉虫相同，只是在厂房设置、饲料配方、温湿度调控和变蛹羽化等重主要环节略有不同，养殖者一经技术培训，就可以掌握要领，独立操作。大麦虫主要的设备是网筛和饲养容具。网筛盒：供成虫产卵用，又是分离虫卵、虫体及饵料的工具。可用木盒框装上纱网，网孔3毫米。容具：有柜、箱、池、盒等。网箱规格大小，依虫量多少而定，最大为70厘米×45厘米×18厘米为宜（我们都是采用这种塑料框养殖）。容具内壁四周要求光滑，避免大麦虫爬出和防止蜘蛛、壁虎、螳螂等虫危害。 饲养大麦虫的场所最好选择在背风向阳、冬暖夏凉的屋里，光线不宜太强，保持温暖，最适宜温度是18～30℃，相对湿度70％。夏季气温高时，洒水在地上降温；冬季要保温，以保证大麦虫正常生长发育的需要。 成虫的饲养：成虫羽化后6～11天开始产卵，会有连续长达50天的时间产卵，直至死亡。先在饲养筐中底部放一个特制的筛子（筛子采用3目不锈铁丝制作，面积与筐底相等，主要的作用是快速分离成虫和卵块），在筛子上洒上成虫的食物，成虫产卵3天后，将下面的筛子提起，轻筛一下，虫卵和麦麸等就全部掉下去，筛子上面剩下的就是全是成虫，马上将筛子连同成虫放入另外一个养殖筐中，加入成虫的饲料继续给成虫产卵（成虫就是产卵在饲料中的），如此周而复始；一周后孵出幼虫，把小大麦虫倒在盛有麦麸的饲养容具中饲养。也可将成虫放在一张白纸上，撒些糠麸在纸上，任成虫产卵，每隔二三天换纸1次，成活率一般有90％以上。这种操作方法大约7-10天应给成虫换料1次，换下的料中可能有卵料，不要马上倒除，集中放好，待卵块孵化出来后采用饲料引诱的方式集中收集到另外的饲养框中饲养。每次取卵后要适当地给成虫添加青料和精料，及时清理废料或蛹皮。饲料配方饲喂方法见后面介绍。成虫喜欢晚间活动，所以晚上多喂，青料可直接投放在饲养容具中，让大麦虫自由采食。夏季气温高，幼虫生长较快，蜕皮多，要多喂青料，供给充足的水分，可喂些菜叶、瓜果等。气温高时多喂，气温低时少喂。幼虫初期，精料少喂，蜕皮时少喂或不喂，蜕皮后随着虫体长大而增加饲喂量。也可把精料用水拌成小团，切成小块放在网筛上让其自由摄食。一天的投铒量以晚上箱内饲料吃光为限。采用早、晚投足，中午补充的办法。在幼虫饲养期投料要注意精、青料搭配，前期以精料为主，青料为辅，后期以青料为主，精料为辅。未成龄幼虫要多喂青菜，对蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在化蛹期以后，食 大麦虫 欲表现较差，可加喂鱼粉，以促进化蛹一致。幼虫因生长速度不同，出现大小不一的现象，按大小分箱饲养，一箱可养幼虫3000～4000只，老龄幼虫2000～3000只。饲养过程中要根据密度及时分箱饲养，降低饲养密度，因为密度过高就会引起大麦虫的相互残杀。当幼虫化蛹时多投青料，有利于化蛹及蛹后的羽化。每天要及时把蛹拣到另一盒里，再撒上一层精料，以不盖过蛹体为宜，避免幼虫蛟伤蛹，保持温度和气体交换。 1幼虫的饲料配方：麦麸35%，中猪全价饲料（或大鸭全价饲料）35%，豆饼10%，发酵后的统糠或秸秆20%，另外添加饲用复合维生素（金赛维）50克，猪用预混料（百日出栏）80克，饲用混合盐250克。 2成虫的配方：麦麸50%，鱼粉4%，中猪全价饲料（或大鸭全价饲料）15%，发酵的秸秆或统糠26%，食糖4％，混合盐1%。另外添加饲用复合维生素（金赛维）50克，猪用预混料（百日出栏）80克，饲用混合盐250克。此配方适用于产卵期的成虫，可延长成虫寿命，提高产卵量。 以上2种饲料配方的加工方法为：将各种成分拌匀，由于添加了发酵秸秆是湿料，直接拌和即可饲喂，大麦虫很爱吃，拌完的料要马上饲喂完；也可以添加适量的水搓成团，压成小饼状，晾晒后即可使用。有条件的养殖者，可以用饲料颗粒机膨化成颗粒使用。上述饲料配方实践证明效果很好，自相残杀的情况很少发生，生长状况良好，目前没有发生疾病情况。秸秆、统糠的处理方法请看相关资料。以上饲料为精饲料，饲养的大麦虫除了需要精饲料外，还需要大量的青饲料，瓜果皮、蔬菜叶等，我们除了这些青饲料外，更多的是喂给黑麦草和皇竹草，皇竹草最好是简单打碎后饲喂。精饲料和青饲料一般各自占的比例为1：2左右。饲养1公斤大麦虫幼虫的成本初步计算为：约15公斤左右精饲料，3公斤左右的青饲料。随着养殖技术的成熟，养殖成本将会进一步降低。
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