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据相关数据统计，我国只有区区几百万头，不论是食用还是药用都远远不能满足正常的市场需求。如果你准备养驴的话，我认为是个好项目，因为驴比较耐粗食，疾病也少，只是养殖周期长、繁殖慢而已。梅花鹿、驴、现在有好多饭店都是专做这几种菜，有的专做牛、有的专做梅花鹿、有的专做驴、现在好多农家乐都是这，一牛多样做法，从头到尾都能吃，而且现在的人也比较喜欢这样吃。
先说养牛，由于全国各地的牛犊子的价格不一样，喂牛的饲料价格不一样，牛肉的价格又不相同所以，各地养牛的成本和利润也就不太相同发，所以我们算账也是简单的算一下，这样也就知道养牛的成本和利润了！我们按照最低价出售，每斤17元。600斤肉驴可以出售价10200元，减去养驴的成本投资5500元。等于4700元。所以养驴净利润至少4700元。以上说明的是养驴比养牛赚钱。但是，他们的成本都很高。
这是你赶上行情好的时候了，还有一种市场叫行情不好。长期而言，不管是牛、驴，还是猪、鸡，如果你的养殖水平不错，能赚个微利。若是水平差，或者运气不好赶上低迷行情资金链断了，结局会是赔钱关门。在我们这里黄牛的养殖场很多，有的规模也不小，这说明牛的销路是不必担心的，好多都是外地直接开车来收购的。既然有大规模养殖的，就说明养殖黄牛利润还是可以的，否则不会有这么多养殖户跟风。
我们国内80%的肉牛养殖户采用的是放牧加补饲的育肥方法，而这种方法同样也适合于养驴，但是驴的抵抗力比较强，进行圈养育肥也比较合适，下面我们就来分析一下他们的利润。
牛羊肉价格上涨原因是什么？
│NO1 年出栏肉猪100万头
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线，是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，全国农业产业化重点龙头企业。
金锣集团2008年开始投资20亿元向产业链上游进军，发展自建集养殖、加工的一体化项目，全国落成16处大型养殖基地。在山东从2011年起开始大规模发展养殖业加盟，与周边大量农户、合作社、企业合作，由金锣提供种猪、饲料，后者负责场地、设备等建设，并可按照养殖数量与成果获得比例不等的补贴。据金锣介绍，目前金锣在山东年出栏肉猪超过100万。
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│NO2 年出栏肉猪50万头，母猪存栏35万头
山东六和集团
山东六和集团成立于1995年，主营业务涉及饲料生产、食品加工、种畜禽繁育、生物制品及兽药制造等产业。2011年11月新希望农牧与山东六和集团资产重组上市获中国证监会批准。在山东饲料市场中，六和集团的占有率依旧最高。
今年2月，新希望六和发布公告，拟投资88亿元收购本香农业70%股权，布局西北养猪市场，拟在3-5年生猪养殖规模达到1000万头以上。此前新希望六和生猪养殖业务主要分布于河北、四川和山东。公司通过福达在线的平台，目前上线养殖户36万户，上线的母猪头数（静态）大约1000万头，肥猪1亿头。记者了解到，六和在山东生猪年出栏超过50万头，母猪存栏约35万头。
│NO3 母猪存栏3万头
环山集团有限公司
环山集团前身为威海粮食局下属单位，于90年代完成股份制改革。是集饲料生产、畜牧养殖于一体的大型现代化企业。2000年后涉及养猪领域，2006年后进入扩张时期，2008年位于威海文登市米山镇的环山核心群原种猪场破土动工。2014年之后，环山饲料和养殖板块全面进入事业部管理阶段，2014年莱州环山养殖有限公司正式投产，2015年环山集团有限公司成立养殖事业部。公司计划将来进入资本市场，拉开高速扩张的步伐。
环山集团养殖场采用自动化设备、集约化现代养殖方式，高效生产。据了解，目前环山集团存栏母猪超过3万头，公司计划2016年存栏母猪6万头，2017年出栏肥猪100万头。
│NO4 母猪存栏21万头
牧原股份
牧原股份始建于1992年，历经24年的发展，现拥有16个全资子公司，具有年可出栏商品猪300余万头、可加工饲料近300万吨的能力。是一家集约化养猪规模位居全国前列的农业产业化国家重点龙头企业，是我国自育自繁自养大规模一体化的较大生猪养殖企业，也是我国较大的生猪育种企业。2014年1月在深圳证券交易所挂牌上市。
山东曹县牧原农牧有限公司成立于2012年12月，目前已经投产的一个单场母猪存栏约21万头，还有2个超过万头母猪的猪场在建设中。
│NO5 母猪存栏15万头
山东华盛江泉农牧产业发展有限公司
山东华盛江泉农牧是山东华盛江泉集团下属子公司。公司2004年被选为“中央储备肉活体储备基地场”，2011年被评为“中国养猪百强企业”。2011年三月，华盛江泉集团新建沂堂养殖基地项目，项目占地总面积近1万亩，主要规划生猪养殖、屠宰、深加工、现代农业、生态农业观光旅游、饲料加工、污水处理、沼气发电等项目。设计年出栏生猪100万头。
目前，据了解，江泉牧业存栏母猪约15万头，年出栏肉猪20万只。其养殖规模在持续增长中。
│NO6 母猪存栏1万头以上
山东龙大肉食品股份有限公司
山东龙大肉食品股份有限公司成立于2003年，是专业从事肉食品加工的大型企业。公司构建起集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、熟食加工为一体的完整的肉食品产业链。龙大建立起自有的生猪养殖“六统一”管理体系，做到了“统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保健、统一检测”。
今年2月，龙大发行新股募集资金总额534亿元，用于“年出栏31万头生猪养殖（285万吨优质自养猪肉产品）项目”和“6000吨低温加工肉制品新建项目”。据其公告，龙大养殖2016年1-2月份销售生猪476万头。目前龙大母猪存栏1万头以上。
│NO7 母猪存栏1万头以上
正邦集团
2012年11月，正邦集团在山东省河口投资16亿元，建设生态农业产业园暨百万头生猪产业化项目。生态园区占地2万亩，覆盖面积12万亩，建设10个种猪场、1个食品加工厂及其他生猪产业链项目。总存栏母猪5万头，其中纯种猪存栏2万头，年出栏种猪10万头、商品猪100万头。
项目若完成后，将实现正邦在山东年产30万头种猪、300万头商品猪、500万吨饲料的发展目标。据相关人士表示，目前正邦集团在山东母猪存栏超过1万头。
│NO8 母猪存栏8000-10000头
烟台福祖食品有限公司
公司创立于1992年，主要从事生产、加工、销售熟肉制品的股份制企业。公司投资在莱阳市选址建设高标准大型生猪养殖基地，建设原种猪场、公猪站、育肥猪场等多个项目，规划建设完善的污水处理、沼气处理、沼渣回收以及有机肥厂等配套设施，并进行有机蔬菜和苗圃种植，形成既环保又经济的循环产业链条。
近期，烟台福祖畜牧养殖有限公司投资75亿多元，正在建设占地3000余亩、年出栏育肥猪100万头的标准化生猪养殖园区。目前母猪存栏8000-10000头。
│NO9 母猪存栏约8000头
正大集团、大北农集团
据了解，正大集团山东区养猪板块，公司自建的猪场母猪存栏约7000-8000头，与大北农集团大致相同。但不同的是，正大集团在山东有不少合作猪场，总出栏肉猪数可能高于前面的企业。
│NO10 母猪存栏约6000头
瑞东农牧(山东)有限责任公司
瑞东农牧(山东)有限责任公司成立于2013年，是由璞瑞基金公司和美国派斯通公司共同投资成立的外商独资公司。在充足的资金投入和先进的养殖技术支持下，公司建造现代化美式猪场，打造高生产水平养猪基地。目前公司母猪存栏约6000头，且在快速扩建猪场，并通过不断收购猪场，加速发展。2015年，公司在滨州投资建立存栏生猪10万头，年出栏育肥猪20万头的养殖项目。
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养鸽致富事迹
在肉羊主产区山东省德州市，记者了解到，2016年羊肉价格曾大幅下降，为了减少损失，当地养殖户普遍选择减少存栏。2020年，正处于产能恢复阶段的肉羊养殖业又遭遇了饲料、人力等成本的上涨，养殖户认为利润太低，不愿补栏。肉羊供应紧张。
同样是肉羊主要产区的内蒙古，当地养殖量的减少与草场退化有紧密的关系。从全国范围来看，由于受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩大等因素影响，肉羊养殖成本上涨，小散户退出加快，肉羊的出栏出现减少。
数据显示，2020年前三季度全国羊出栏同比减少733万只，降幅34%；羊肉产量324万吨，同比减少6万吨。
扩展资料：
牛羊肉价格每公斤超74元
据央视财经报道，临近春节，猪牛羊等肉类价格又开始出现上涨，其中牛、羊肉价格连续刷了新高。
数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的6922元/公斤涨到2021年第1周的7487元/公斤，涨幅816%；2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为7695元/公斤，同比涨92%。
不同的生物适宜温度不同，德州驴养殖温度保持多少度合适？
江苏省通州市刘桥镇新联居委会25户居民兴起了养鸽致富的热潮，目前，该居饲养的肉食鸽多达4000只，成为当地有名的养鸽专业村（居）。他们从上海引进了优良品种的白羽王肉食鸽，不仅生长期短，繁殖率高，而且市场供不应求。据养殖户介绍，一对种鸽每年平均可孵化七对小鸽，可为养鸽专业户增加200多元的收入。图为两个养殖户在一起切磋养鸽技术。西丰县成平满族乡成平村7组青年农民李鹤，自去年6月起，他自己动手建起了11个鸽舍，并从沈阳引进信鸽80只。这些鸽子都是源于台湾、荷兰、比利时的子一代，具有羽翼光亮、血统纯正的特点。经过一年的精心饲养，现在有詹森、考夫曼、赖铭沧等9个品系的信鸽156只。
为了提高饲养水平，他买了31本关于鸽子繁育、防病、管理等方面的知识书籍。要想培育高品质的信鸽后裔，他严格控制其繁衍能力；要做好防疫，他天天把鸽舍打扫得干干净净，经常消毒，发现异常，对症喂药。
李鹤说，饲养信鸽不仅可供娱乐消遣，参加信鸽比赛陶冶情操，而且信鸽也是很好的增收项目，信鸽除了向信鸽爱好者出售外，饲养规模扩大后还可向各单位庆典、举办大型节、会出租。今年以来，他们每只20-100元不等的价格售出信鸽60只，获纯利6300元，并有好几家单位与他联系信鸽出租事宜。
回答者：门口冒尖户 - 初入江湖 二级 1-3 14:16
养鸽比养鸡容易。乳鸽的孵化和育雏是由亲鸽共同负担的。母鸽每40天可产蛋2枚，孵化17-18天，育雏20-24天，一对乳鸽就可上市，重量2市斤多。
二、品种
“王鸽”：肉用鸽种。公鸽重1公斤，母鸽重075公斤左右，20多天乳鸽可达075公斤，饲养管理要求较高，需要多喂蛋白质饲料。“石岐鸽”：公鸽重075公斤，母鸽重06公斤左右，耐粗饲，一年可产蛋7-8窝，繁殖性能较好。“大型贺姆鸽”：公鸽体重075公斤，母鸽体重06公斤左右，耐粗饲，繁殖力强，孵化和育雏性能较好。
三、种鸽饲养
种鸽必须配成对才能产蛋繁殖，因此鉴别雌雄是养鸽的先决条件。雄鸽体型较大，头顶隆起近四方型，颈短粗而有光泽，鼻瘤较大，脚稍粗，求偶时嗉囊膨大发出咕咕声，尾羽向下展开呈园形；雌鸽体型小，较紧凑，颈细长而稍软，鼻瘤小，脚短而细，耻骨距离较宽。青年种鸽宜6-8个月配种繁殖，母鸽产蛋一窝两枚，隔日产一蛋。公母鸽轮流孵化，公鸽白天孵，母鸽夜晚抱窝。
鸽棚和鸽笼：肉鸽不能高飞，少量饲养可利用屋角，走廊或天台搭简易鸽棚，大规模饲养需建专用鸽舍。鸽棚可用竹或废铁皮搭成，棚内再放鸽笼，用木或砖砌成高宽约为40-50厘米长方形，笼门稍小，注意防鼠。每对种鸽需有二个笼，以供孵化和喂仔分开之用。笼内放25厘米直径的园盆，便于种鸽产蛋和拴仔。
乳鸽靠亲鸽口对口喂，种鸽的饲槽和饮水器，可用竹筒或木制成长形槽。用圆盆作饮水器时，槽盆上最好能加盖铁线网罩，防止种鸽走进水盆和饲槽污染饮水或饲料。
肉甲乳鸽长得较快，对饲料中蛋白质要求稍高。饲料有谷类和豆类两种，稻谷搭配玉米和小麦，豆类饲料以麦豆，碗豆为主，或用竹豆、杂豆，绿豆更好。混合饲料配合比例：稻谷40%，麦豆30%，玉米20%，小麦10%。对喂仔的亲鸽，应特别照顾，鸽笼内最好再加喂一些蛋白质饲料，以供亲鸽嗉囊内能分泌优质鸽乳，哺育乳鸽。亲鸽每只每天需喂混合饲料50克左右，早中晚喂三次。
肉鸽不能高飞，不能放养。需补充喂保健砂，主要是矿物质饲料，比例是蚝壳粉40%，细砂30%，红土或黄土20%，木炭粉5%，食盐5%，压碎混合即可用；或加少量水，制成团状，晒干备用。将粉状保健砂放在食槽内，任鸽自由采食。乳鸽饲料营养要求较高，可用多种维生素和微量元素，加进保健砂内喂。
回答者：Myqq245510076 - 见习魔法师 二级 1-6 16:59
正宗四川重庆诸葛烤鱼制作技术
民以食为天，无论哪一个朝代，哪一个国度，餐饮业永远是蕴藏着无穷
利润空间的朝阳行业。然而，要想获得更大的利润，关键是要有特色。以名
扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例：人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮
毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结
合用料方面除了民间秘方，结合了重庆火锅的用料精华，采用40多种草药
及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓
汁味、鲍汁味共十余种口味，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消
费者欢迎。上此项目均收到良好的效益，此技术非常简单，决没有什么核心
技术和核心料之说，如果宾馆、酒店、饭店上此项目，绝对能提高知名度，
必定大大提高经济效益。特别是中央七台《致富经》山东卫视《富时代》栏
目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继报
道，在全国掀起加盟热潮。本部花高价引进诸葛拷鱼的全面的技术，转让出
授费380元，包括诸葛烤鱼十大口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼专
用的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。包括十大口味烤鱼制作过程
光盘二张，并赠送河北邯郸的骨酥鱼技术和西安无刺的骨酥鱼技术，赠山东
德州独一味扒俚鱼技术，赠用鱼头、鱼骨、鱼鳞做鱼味彩色水晶技术。望有
眼光的朋友不要犹豫早引进早赚钱等到全国普及就错过机会了。
08年7月山东德州肉毛鸡的价格拜托了各位 谢谢
不同生物在生存的过程中所适宜的温度会有着明显的不同，所以对于很多养殖户来说，如果想要让自己的养殖更加成功，那么控制温度也是非常重要的事情，对于养殖德州驴的朋友来说，就是特别好奇得助于，在养殖的时候温度保持什么样的情况才是比较合适的呢？
养殖德入旅对于很多朋友来说可以说是一个非常不错的选择，因为德州里的抗病力是非常强的，并且在管理的时候也是特别方便，翻着速度相对来讲也是非常快的，那么在这种情况之下，投资相对来讲非常小，特别适合农户在小规模的范围之内进行饲养，并且收入水平也是非常的可观。
为了能够让我们在养殖的过程中达到更高的收益，所以控制温度就成为了一个非常重要的事情，在控制好了温度之后能够更加有利于钥匙最好温度控制在10~20度的范围之内，在这个范围之内，德州里的生长速度是最高的，那么给我们带来的收入相对来讲也是比较高的。
像现在有了以上的了解之后，大家就知道在得助于养殖的过程中是需要注意的这些问题，但是除此之外，在进行养殖的过程中，仍然有很多的问题需要格外注意，比如一定要保证养殖的空间是比较干燥，清洁的，空气也是清新的，这不仅有利于德州驴的生长，同时还能够预防一些疾病的传播和传染。
在有了以上的了解之后，大家的对于的助力的饲养和管理就能够有着更多的经验，在饲养的过程中也一定能够更加得心应手，相信大家在养殖的过程中一定能够取得更加优秀的成绩，也才能够提升自身的收入水平，让自己的生活变得越来越好。
来源：鸡病专业网山东站采编 作者：鸡病专业网 时间：2008-07-09 山东-枣庄aa大鸡棚前价415-420元，鸡苗070-110元。 山东-聊城-冠县817价格405元 山东-青岛-平度市毛鸡410-413，鸡苗一元左右 山东-莱芜-莱芜市817毛鸡400元 趋涨， 鸡苗06 趋落。 山东-东营-利津县大肉食四斤半以上 415元 AA鸡苗到户价 11 山东-临沂-沂水县肉毛鸡4元至41元之间 山东-临沂毛鸡405，沂南41，苗12，稳 山东-聊城-高唐县大肉食42，，817鸡39 山东-德州-平原县817毛鸡缺，小车41 山东-菏泽-单县415元/斤大肉食 山东-济南-章丘市817毛鸡39-400元 辽宁-大连-大连市肉毛鸡进厂价425元/斤，棚前大车价405元/斤，小贩415-42元/斤。肉鸡苗06元/只 辽宁-镇毛鸡405元，落。 辽宁-沈阳毛鸡进厂价42元，落。 辽宁-铁岭-西风毛鸡4块2 黑龙江-大庆-大庆市肉毛鸡43-44元。 黑龙江-哈尔滨-哈尔滨市毛鸡价格下滑425-41元。 江苏-徐州-徐州市817毛鸡棚前价37元/斤，苗鸡03-05元/只。 江苏-宿迁-泗洪县405稳 苗08落 江苏-徐州-邳州市大鸡大车405--41 小车42--43 鸡苗06--11元。 河南-商丘-商丘市817毛鸡37－38元／斤，肉鸡405－410元／斤。 河-沧州毛鸡41元，817毛鸡37元。 吉林-吉林-吉林市毛鸡价格下滑，肉食鸡40-405元，鸡苗13 今日分析 9日毛鸡市场仍处于震荡调整,东吉林、辽宁及黑龙江部分地区小幅下滑，其他省份相对稳定，地区差异造成的价格优势已不明显，各地价格逐渐接近，南价格的日趋平衡表明肉鸡市场在供需上也回归平稳，上周哈尔滨地区在经过最高465的疯狂暴涨后，昨日价格就回复到420元，外地鸡源的快速流入让短期内出现的供需紧张局面很快消失，龙江市场的疲软也间接导致周边吉林辽宁地区近几天连续小幅下滑，后市经过近期调整后，价格会趋于稳定，上涨动力依然不足。9日山东地区天气有所好转，部分养殖户惜售心理加重，导致817价格反弹明显，最高报价已突破4元，但817苗价却持续低迷，表明养殖户对市场信心仍然不足，在大肉食价格难有突破的情况下，817的短期上调也很难持续。8日豆粕价格在经历大牛市后持续暴跌，昨日河南周口油厂最高跌幅达120元，多数地区已由最高4800元回落至4650元附近，近期国内运费的提升及养殖行情的不振，使得部分油厂走货变慢，价格出现下滑，饲料成本的回落对养殖户的成本压力会有所减弱，提醒广大养殖户注意市场变化，谨慎补苗！ 作者：南门 2008-07-09 12号服务员竭诚为您服务
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