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至少三个月吧
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力
童子鸡和老母鸡的区别 都是养生佳品
三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。而童子鸡就是指所有未成年的公鸡，不单独只某一个品种，未成年的三黄鸡也可以叫童子鸡。
童子鸡和老母鸡哪个更有营养，为什么
1、童子鸡是可以壮阳补气的，适用于身体虚弱的青中年男性。可以有效治疗男性的腰酸背痛，害怕寒冷，四肢冰冷，精神不振等症状。童子鸡生长时间短，肉质滑嫩，一般常用来清蒸子鸡，营养丰富，肉嫩酥滑；也可以爆炒辣子鸡，香辣爽口。
2、老母鸡是滋补的食材，适合身体虚弱，体弱多病的人食用。老母鸡的肉质比较硬，一般是熬汤，将老母鸡熬煮几个时辰，汤味道鲜美。可以治疗人体的风寒重，可以补气养血，祛风祛寒。
养生盖骨童子鸡怎么做？
童子鸡和老母鸡，到底哪个更营养呢？
什么是童子鸡？老母鸡呢？
童子鸡又称春鸡，是未长成的小鸡，一般只有数周大。
在中国传统里， 童子鸡也指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。不过，现在一般就是指比较小的鸡了。
而老母鸡，自然是指年龄比较大的母鸡。
老母鸡：风味和口感更好
很多人都认为老母鸡 “口感劲道” “香味浓郁”，更好吃。所以认为老母鸡好。
的确，老母鸡生长周期长，活动多，肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白比较多，吃起来的口感的确更好。
而且，由于生长周期长，鸡肉体内的核苷酸的积累会更多，也就更“鲜美”。另外，老母鸡由于生长周期长，还有一定的活动时间，偶尔还会吃一些虫子、蚯蚓之类的小动物，也会给肉带来一些相关的风味。
而年纪尚小的童子鸡，尚未发育成熟 ，吃的东西通常也是比较容易消化吸收的饲料，不管是玉米、豆粕还是其他的饲料成分，味道都很“平淡”。再加上生长期短，吃进来的食物也少，体内蓄积的香味物质也会少很多。所以，很多人会觉得速成鸡的口感差一些。
童子鸡和老母鸡，营养其实一样
童子鸡和老母鸡，到底哪个更营养呢。有研究对不同年龄阶段的鸡的营养进行了成分分析，结果发现，每百克童子鸡的蛋白质含量通常高于老母鸡，而老母鸡的脂肪含量要略高于童子鸡。虽然在矿物质、蛋白质等方面也有些许差异，但总体差距不大。可见二者其实各有千秋。
不过，童子鸡和老母鸡的这点营养差异其实是没有什么意义。因为，只考虑含量不考虑人们的食用量是完全没有意义的。
所以，从日常的饮食贡献来说，童子鸡和老母鸡的营养其实是一样的，不存在谁更营养的问题。
如果你喜欢尝鲜，喜欢口感嫩滑的鸡肉，那么就吃童子鸡 。
如果你喜欢香味浓郁、有嚼劲的鸡肉，那么就吃老母鸡。
童子鸡适宜的人群以及养生效果
养生盖骨童子鸡
原料：鲜筒子骨5根、净童子鸡600克、红枣、蚕豆各15克，清汤、盐、味精、胡椒粉、姜、鸡油各适量。
做法：鲜筒子骨洗净，一剁二节，入沸水焯透，捞出冲凉待用。童子鸡宰杀去内脏，洗净，用刀背砍几刀使整鸡骨架断开。锅放鸡油烧热，炒香姜，加入筒子骨、清汤、红枣、蚕豆烧开，撇去浮沫，加少许盐，改小火煨至蚕豆半熟，下童子鸡，煨至熟透，加盐、味精、胡椒粉调味即成。
童子鸡是一种很常见的鸡肉类型哦，而且营养物质丰富，适合多种的人群食用，经常吃些鸡肉的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有补虚的效果，补充蛋白质，钙质，而且含有的胆固醇比较少哦，来看看关于童子鸡适宜的人群以及养生效果吧。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡肉可以有健脾胃的作用，同时也可以活血化瘀，对于降低当胆固醇有好处，同时也可以有促进消化和吸收的效果。
相关人群
一般人群均可食用。
1老人、病人、体弱者更宜食用。
2感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作;痛风症病人也不宜喝鸡汤。 鸡肉要注意这些禁忌的人群，不适合吃的人群要谨记，以免食用不当加重病情。
制作指导 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。
上面介绍的是童子鸡适宜的人群以及养生效果等一些问题，你都知道了吧，经常吃童子鸡可以有补虚的效果，同时也可以促进食欲的哦，不仅可以补充丰富的营养物质，而且让你胃口大开，当然一些禁忌的人群要注意哦。
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