农业信息小编为大家带来以下内容：
一，主炮(大口径 BBBC用)
no026 日本46厘米三连装炮
别称：460大屌、巨根
属性：火力+30 对空+8 对空补正25% 射程超长
当前入手途径：2015冬活E1奖励、大和级(未实装)主炮、不可开发
评价：毫无疑问的当前游戏最强火力(如果以后实装试纸51将退居第二)也是史上最大口径主炮，大幅度增强bb的火力，也能弥补前卫等火力稍差的bb的伤害
什么你问我留不留
考据：
no029 德国双联406毫米炮
属性：火力+21 命中+6 射程超长
当前入手途径：H39(未实装)主炮、俾斯麦改/提尔比茨改自带、不可开发
评价：当前版本最强命中向主炮，21的火力稍低，但是6命中十分亮眼，在怼彩金高回避深海时有这良好发挥，在对火力没有极限要求时是一门相当优秀的主炮，因此猫也成为了不少提督的养殖对象
其实改完猫宅以后的两门基本够用，有肝力的提督也可以养少量
考据：
no102 法国四联380毫米炮
别称：黎姐炮
属性：火力+25 命中+1 射程长
当前入手途径：黎塞留自带
评价：曾经的最强主炮之一，mk6开放建造之后由于获取难度稍高被妹控6取代，与罗纳改的26炮比少1火力多1命中，与妹控6相比多1火力少1命中，在命中比较珍贵的年代里稍稍逊色于妹控6，但是依然是一门优秀的主炮，有的都尽量留 当然首先你要有黎姐
考据：
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顺便把炸膛炮一起说了
no103法国四联380毫米炮(炸膛) 中破炮娘
别称：炸膛炮
属性：火力+20 命中-3 射程长
当前入手途径：黎塞留自带
评价：玩具exe
留一门收藏好了
考据：
no025 日本41厘米连装炮
属性：火力+20 对空+6 对空补正20% 射程长
当前入手途径：2015夏活E3奖励、长门、陆奥自带、可开发
评价:唯一击沉过big7的主炮(无误)，赌妹控6的副产品，过渡用，留1-2门足矣，毕竟有着6的对空，特定情况下有小小作用 比如穿甲弹不够的时候凑最后一门炮堆点防空
考据：
no036 美国三联16英寸炮(MK7)
别称：妹控7
属性：火力+27 命中+3 射程超长
当前入手途径：衣阿华级(未实装)主炮、抗战胜利70周年纪念日台服奖励
评价：当前版本最强最平衡的主炮，妹控6的上位版27/3的优秀火命属性，在火力和命中中取得了较为良好的平衡，加上超长射程，找不到不用的理由
什么你问我拆不拆
考据：
no035 美国三联16英寸炮(MK6)
别称：妹控6
属性：火力+24 命中+2 射程长
当前入手途径：华盛顿、南达科他自带、2015春活E1奖励、可开发
评价：当前版本上位主炮中最容易获得，可以开发，24/2的属性比较平衡，火力虽然比26炮低2点，但是额外附带2点命中，各有所长，于是也经常和26炮一起成为各种撕逼的对象
当然带什么炮这东西见仁见智，凭体感吧
有多少留多少，没24个糊墙之前都不要拆
考据：
no147 英国三联16英寸炮(改)
别称：罗纳炮、26炮
属性:火力+26 射程长
当前入手途径：纳尔逊·改、罗德尼·改自带、不可开发
评价：游戏中火力最强的炮之一，英国三联16英寸炮的上位版，较高的火力加上较低的获取难度(罗纳养殖50级)，使得这炮一度成为bb标配(特别是还有火力阈值没穿甲弹的年代里，凑返航189全靠它)，在现在依然凭借着较高的火力在bb配装中占有一席之地 特别是对于开发不出妹控6的非洲提督 ，而在练级的时候也能堆26炮增加对低甲单位的伤害控制mvp(穿甲弹的收益对高甲单位才比较明显)
与妹控6相比多2火少2命，由于命中比较珍贵，所以一般认为妹控稍优于26炮，而需要极限高火力的时候还是需要26炮
在有足量妹控的时候不必刻意养殖，罗纳的2门基本够用，开发不出妹控可以养几只
考据：
no031 英国三联16英寸炮
别称：23炮
属性：火力+23 射程长
当前入手途径：纳尔逊、罗德尼自带、可开发
评价：曾经的最高火力主炮，现在排在第6，但是入手难度比起前面的简直不能更容易，赌妹控6的副产品，大建失败出罗纳的副产品，捞船出罗纳的副产品……
属性上被妹控6完爆，但是低获取难度和较为优秀的火力使他成为非洲人和中萌新手上的绝对主力，在有足够的上位主炮之后可以逐步替代
中前期留12个左右，后期可逐步淘汰
考据：
no028 德国双联380毫米炮
别称：380、猫炮(旧)
属性：火力+18 命中+4 射程长
当前入手途径：俾斯麦、提尔比茨自带、可开发
评价：胡德酱就是被猫的这门主炮中出了
曾经最优秀的命中型主炮，虽然18的火力稍低，但是4的命中很优秀，现在一般是开发妹控6的副产品
在开发不出妹控和穿甲弹的时候可以作为第四门主炮使用，也能给有big7技能的船带而省下穿甲弹，26+23+23+380是 非洲人 很常见的主炮配装
在对付高回避低血甲的深海时有良好效果，也能作为给低级船练级时的命中补充，可以算是能从前期一直用到后期的主炮
建议留6-10个以备不时之需(你有肝力养猫改可以全部换成406)
考据：
no032 英国四联14英寸炮
别称：大哥炮
属性：火力+19 命中+1 射程长
当前入手途径：威尔士亲王自带、可开发
评价：大哥自带的主炮，赌妹控的副产品之一，属性较为中庸，过渡用炮
前期没上位炮时可以用，后期淘汰
考据：
no105 德国双联280毫米主炮(旧)
别称：戈本炮
属性：火力+8
当前入手途径：戈本自带
评价：有这门炮的提督根本不用看这个帖子
啊不，还是先让我叫你一声：dalao!
什么还用得着在意这门炮的属性吗
考据：
二，主炮（中口径CA专用）
no022 美国三联8英寸炮
别称：8寸炮
属性：火力+8 命中+2 射程中
当前入手途径：美系CA自带，可开发
评价：当前版本最泛用的ca主炮，入手容易，属性平衡，在比较缺火力的ca主炮里个人认为稍微好于另外两个7火3命主炮
留8-10个备用
考据;
no191美国三联8英寸炮(重弹)
别称：8寸金(!)
属性：火力+10 命中+2 射程中
当前入手途径：威奇塔·改自带，不可开发
评价：当前版本最强ca主炮，10火2命的属性相当优秀，而欧派塔改自带的它和超重弹也使得威奇塔成为了热门养殖对象
可以考虑养4-6门，不排除以后的ca改造自带，所以肝力好就上吧。
考据：
no018 德国双联203毫米炮
属性：火力+7 命中+3 射程中
当前入手途径：希佩尔、布吕歇尔、欧根亲王自带，可开发
评价：最强命中型ca主炮，虽然3命中很好看，然而ca还是比较缺火力
前期留用
考据：
no016 日本203厘米连装炮
属性：火力+7对空+3命中+1 射程中 对空补正20%
当前入手途径：日系CA自带，可开发
评价：最强对空型ca主炮
不如德系主炮，前期用用就行了
考据：
no119 英国双联8英寸炮
属性：火力+9 射程中
当前入手途径：英系CA自带，可开发
评价：火力第二的ca主炮，在追求极限火力时需要用到，一般和美系8寸炮组合使用
可以留2-3个
考据：
no038 日本152厘米单装炮
如何举例说明五代宋辽金时期西域地方政权浓厚的中国一体意识？
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含176%、带鱼含181%、鲐鱼含214%、鲢鱼含186%、鲤鱼含173%、鲫鱼含13%。
2、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，如黄鱼含08%、带鱼含38%、鲐鱼含4%、鲢鱼含43%、鲤鱼含5%鲫鱼含11%鳙鱼（胖头鱼）只含09%、墨斗鱼只含07%。
3、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
扩展资料：
中国是世界上淡水水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩，我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和，雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位。
-鱼
能指点一下哪些战列或战巡是必练的哩
无论是宋，南宋还是西夏，辽金都认为自己是中原的主人。他们觉得自己统治的就是整个中原，这是浓烈的统中国一体意识的表现。无论是南宋还是其他西北地区的政权，比如西夏或是今朝，他们都认为自己是中国，这也是一种。中国一体的意识的体现。
各民族融合与“大一统”观念的深化。两宋时期，朝廷上下从宋朝利益出发，千方百计论证宋朝政权的正统地位。儒家经典《春秋》强调“大义”，尤其重视“大一统”，宋代学者纷纷钻研，希望能够从中找到实现“一统”的灵丹妙药，于是“春秋学”一时兴盛于宋朝。
南宋朱熹在讨论“正统”和天下统一的关系时，强调“只天下为一，诸侯朝觐，狱讼皆归，便是得正统”，“天下分裂，不能相君臣，皆不得正统”。在他看来，凡是能够称得上是“正统”的，必须是能够统一天下的政权，否则就不能称之为“正统”。
比如，沙陀因其地有大沙碛而得名，他们最初生活在今新疆地区东部天山一带，唐朝后期，沙陀开始内迁，先后迁往今甘肃、陕西、山西等地。五代十国时期，有几个地方割据政权都是沙陀人所建。宋朝时期，迁入中原的沙陀人散布在各地，大多数都融入汉族之中。因此，无论是西域，还是内地，各民族在迁徙流动中相互交融互相融合，但他们的意识更倾向于“大一统”。
生蚝有一股腥味，为什么还有那么多人喜欢吃？
驱逐
能改造的全练：晓，响，雷，绫波，直接派1级的轻母都可以，弗兰克·诺克斯，但用处不广，也是最常见的五星船。
等到6-1炸鱼练级，必练。
反击，改造之后是属性最均衡的轻巡。
平海：改造之后技能是给全队加经验，练级养殖必备，空想
不能改造的练几艘属性好的：Z21，Z22，沃克兰，基林。不过台服现在还没开氪金。有些图必须全员高速才能进，而且从6图开始会有迂回点：都是狗粮，留一艘收藏，其他都喂了吧。如果没有上面那些好的战列，可以练，作为二线队伍：最强战舰，推图的绝对主力，改造后的技能十分强大，必练。
罗德尼、纳尔逊：火力最高的战列舰、轻母
前期不用特别去练，2-4索敌不够可以用来凑索敌，标枪，萤火虫，Z1：本体是马达，必须带2~3艘轻母，有加命中的技能。不过由于是低速舰，有有些场合的发挥受限制。一般只带其中一艘就行，高速战舰的迂回成功率高，前期推图主力。
其他战巡，大船好辅助，小船好保姆。台服实装了航速系统，等到了6-1再把其它的练起来。
六、航母
有就练，最强的是列克星敦。给我个不练的理由。
布鲁克林，等到时再纠结吧、提尔比茨、黎塞留、前卫，夜战秒战列。
五，一般活动图要求2战列2战巡：能改造的重巡，心情好就练……
其他重巡，都是狗粮
四、轻巡
海伦娜：最强轻巡：这6艘是欧提八证中的战列舰，基阿特：第二艘能改造的战巡，萨拉托加，突击者。其他也不弱
七，上能防空，下能反潜，没什么用。
夕张：能改造的轻巡，虽然技能是加伤害的，但轻巡的基础伤害太低、战列巡洋舰
声望，也是低速舰，有加输出伤害的技能。如果有的话就都练。
威尔士亲王：满50级就送的高速战列舰、内华达。
二、安德莉亚多利亚，最强防御舰。
其他战列舰，白天秒驱逐，鲍尔，拉菲
其他的有爱就练。
前期随便挑2艘练这推图用，都是可练可不练的。
三、重巡
欧根亲王，都是高速舰，女仆姐妹正好。
胡德：替补战巡，前期比较好出，舰队航速高比较容易抢到有利为主，Z16。
昆西、布吕希尔。
俄克拉荷马、俾斯麦。是在没有好的战列，暂时可用来凑数，等有好船了就可以送去跑远征了。
结婚就随意了，有爱就氪金买戒指一、战列舰
华盛顿：有防御技能的战列舰
家里经常吃鱼有什么好处？
生蚝是很多好吃嘴喜爱的食物，尤其是海鲜大餐，一定要有生蚝，平时的中餐也常见有生蚝的美食，生蚝不加调味料吃时有一股淡淡甜味儿，口感很好，那么，生蚝有什么营养价值？第一，生蚝蛋白质含量为109、组成完善，脂肪主要是有利健康的不饱和脂肪酸。生蚝还含有丰富的糖原和提到生蚝，我不由想起上学时的一篇课文《我的叔叔于勒》，课文里面，于勒叔叔穷困潦倒，已卖牡蛎为生。而文中的牡蛎指的就是生蚝。但事实上，牡蛎和生蚝并不完全相同，准确地说。
较偏爱的美食。肉鲜味美且养丰，这是生蚝的主要特点。既然生蚝是一种不错的美食，那经常适量食用对于身体究竟有哪些好处？安全＋健康品鉴生蚝，哪些细节应该知晓？一枚简单的生生蚝即牡蛎（oyster），在所有食物中含锌最丰富，肉味鲜美，营养丰富，有“海中牛奶”之称，在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，是我国四大养殖贝类之一，也是我国首批列为药食牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
不仅中国人爱吃生蚝。蚝也是欧洲人非常爱吃的食物，在西方有一种“英雄爱吃蚝”的说法：传说德国的第一任首相俾斯麦，一次能吃175只蚝；也传说拿破仑即使征战也要吃蚝；法国小有个长得像刘德华、对生蚝特别，食用方法有很多，可以促进食欲同时也可以美容养颜，具有抗氧化的作用和效果，而且还可以健脑益智，对于提高体质有好处，而且还可以降压，总之好处多多。
火山爆发是怎么来的，为什么会喷火
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。
一、吃鱼抗忧郁
科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为01%，是美国人的1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
二、吃鱼防哮喘
俗话说：“鱼生火，肉生痰。”因而长期以来，许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因，所以一直忌讳吃鱼。但有关专家新近研究发现，经常吃些新鲜的鱼，不但对哮喘病人无害，而且有益于预防哮喘病的发作。为什么吃鲜鱼能减少哮喘病的发作呢因为新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
三、吃鱼少痴呆
加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。
四、吃鱼防中风
科学家通过比较发现，同是经济发达国家，日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家，原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。
五、吃鱼防衰老
德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。
黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
鲈鱼,淡水鱼古云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见鲈鱼的肉质鲜美。鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，安胎，治水气，食之益人。作腌制鱼尤好，晒干，很香美。鲈鱼的鳃、肉都可入药。其鳃性味甘、平，有止咳化痰之功效，可用以治疗小儿百日咳。其肉性味甘、温，有健脾益气之功效，常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症;若手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。鲤鱼，淡水鱼鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98%，可供给人体必需的氨基酸。《食疗本草》说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之，治疗脚气和大腹水肿。《本草纲目》在介绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳时， 排在第一位的也是鲤鱼。 赤小豆炖鲤鱼，最宜用于营养不良引起的水肿;也可作为肾脏病水肿的辅助治疗食品;妇女妊娠水肿，食用本方可补养消肿; 产后乳汁不够，也宜食用、有补养催乳的功效。
鲶鱼，猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝
鲫鱼，淡水鱼鲫和鲤鱼同类，是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。
草鱼，淡水鱼草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。
梭鱼，狗鱼淡水鱼。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象
红)鲷鱼，海水鱼鲷类的肉味鲜美，是一种极受欢迎的食用鱼，像金眼鲷，刺尾鱼等鱼类取名为鲷，但实际上并非是鲷类，这种情形非常多。鲷在沿岸附近海底较深的地方食贝、虾、海底动物等。在看起来好像暗灰色的水中散布着小型的蓝点，但实际上是近似红色的体色。约4~6个月的时候为了产卵会到浅的地方来，在这之前，早春时节的鲷叫做鹦鲷，是味道最佳、价格也最贵的鱼。
鲑鱼，大马哈鱼，三文鱼海/淡水鱼肉质呈金红色，偏嫩，常用于寿司、料理等。新鲜的可以生吃。鱼籽是上等佳品。 鲑的主要生活区是太平洋和大西洋的北部，是一种回游鱼。在广阔的大洋中回游生活后，回到自己出生的河川产卵，而后终其一生。这是种不可思议的习性。鲑是一种以味道鲜美而出名的鱼。它的同类数量极多，包括狗鱼等深海鱼。
鲟鱼，淡/海水鱼鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。全世界现有鲟鱼2科6属26种。鲟鱼是属于低脂肪、高蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的Omega-3不饱和脂肪酸和造血维生素-叶酸(Folicace)，鲟鱼头软骨及脊软骨所含的硫酸软骨素，抗癌强化免疫效果更胜于鲨鱼软骨粉。其肉无肌间刺，可食用率高，可作生鱼片、火锅、熏制，罐装等食用，是国际市场上畅销的高档产品。人工养殖的活鲟鱼，肉质优于三文鱼生吃鲜、嫩、滑、爽，优于龙虾。鲟鱼通体是软骨，其软骨、鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼肠，鱼肚可做成几十道风格各异的名菜。鲟鱼的软骨具有抗癌和补钙作用，鲟鱼骨可熬成美味的鲟骨汤。鲟鱼的吻部和鼻腔等部位富含胶原蛋白。鲟鱼卵可加工成鱼籽酱，是国际市场上畅销的紧俏商品。因其卵呈灰褐色，俗称“黑金子”、“黑珍珠”，鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润最高的产业之一。鲟鱼皮具有坚韧耐用美观等特点，可制成高档皮革。此外，鲟鱼鳃具有清热解毒的特殊功效;鲟鱼油具有治疗烫伤的特效。总之，鲟鱼可以说浑身是宝，食用、药用，还可作保健品。
三文鱼(大马哈鱼、鲑鱼)营养价值剖析
文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
≮适用人群≯
老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。
≮适用量≯
每次60~80克。生食每次30克左右。
≮特别提示≯
切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩，也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。
鲈鱼(花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼)营养价值剖析
又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鲈鱼的最好时令。
≮功效≯
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。另外，鲈鱼血中还有较多的铜元素。铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
≮适用人群≯
适合所有人。
≮适用量≯
每次100克。
≮特别提示≯
秋末冬初，是吃鲈鱼的大好季节，以松江鲈鱼最为有名。
鲇鱼(胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼)营养价值剖析
鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
≮功效≯
鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
≮适用人群≯
适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
≮适用量≯
每次150~200克。
≮特别提示≯
鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。鲇鱼也是发物，有痼疾、疮疡者要慎食，最好不吃。
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。
≮功效≯
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
≮适用量≯
每次100克。
≮特别提示≯
作为通乳食疗时应少放盐。
烹制鱼肉不用放味精。因为它们本身就具有很好的鲜味。
≮健康红绿灯≯
鱼肉是发物，有慢性病者不宜食。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
25 003 009 013 10 - 14 127
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙
- - - - 5 148 27 50
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)
1 204 334 537 006 33 208 1538
冷水鱼的营养价值
一、一般淡水鱼的营养
一般淡水鱼的蛋白质含量为179~195%，为大麦、小麦、高粱及猪肉的2倍，甚至超过鸡蛋和牛奶，仅次于牛肉，且属于优质蛋白，这种蛋白不但人体吸收率高，而且还能促进人体将多余的盐分排泄出去。鱼中还富含丰富的维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(又称烟酸或尼克酸)、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。当然，鱼因种类不同在营养成分上也存在较大的差异。
二、冷水鱼的营养
1、鲑鳟鱼相对于一般淡水鱼类的营养特点
一是营养价值比一般淡水鱼更高。以虹鳟鱼和大众化消费的鲤鱼为例，主要营养成分蛋白质和脂肪，虹鳟要比鲤鱼分别高出1335%和4176%，热量高出42千卡，特别是维生素A、D、B1 2及B6含量很高。11种氨基酸含量也比鲤鱼高出许多。二是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)含量比一般淡水鱼类高出很多，而胆固醇含量几乎为零。DHA对人类来说是一种不可缺少的必须脂肪酸，而且是高度不饱和脂肪酸。目前我国饲养的普通淡水鱼类中，以鲤鱼为例，100克鲤鱼肉中含有DHA288毫克、EPA159毫克、脂肪酸总量634克，而同样重量的虹鳟鱼含有DHA983毫克、EPA2 4 7毫克、脂肪酸总量497克。后者比前者分别高341倍、155倍和128倍。三是肉质鲜嫩、味美、无腥，口感好，尤其是无小骨刺(即肌间刺)，更适合于老人和小孩食用。
2、冷水鱼的食疗作用研究报道
食疗——用人们日常生活中的食物来治疗疾病的一种方法。关于鲑鳟鱼食疗作用方面的研究资料，目前已有很多报道。冷水鱼中富含DHA，并且还有丰富的EPA(二十五碳烯酸，一种性质上和DHA非常相似的脂肪酸)。研究证实，EPA能加速病人伤口愈合，对孕妇、老年人、幼童及术后病患者的身体健康有极大帮助，DHA则有多方面的独特功效。英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授研究证实，人类大脑中的脂肪大约10%左右是DHA。DHA有增强大脑功能的作用。它能降低胆固醇、血脂和血糖，从而改善人体心脑血管，防止血栓形成，并能提高机体免疫力。英国牛津大学神经科学家亚历山大•理乍得森认为，人脑需要DHA才能正常运转，缺乏这种物质有可能导致心情抑郁，患上孤独症，出现朗读困难以及精力不集中。鱼肉当中的DHA可以帮助改善忧郁的状况，多吃鱼有助于缓解心情抑郁以及朗读困难。加拿大生物化学与营养专家唐纳德曼顿(Donald JMenton)博士介绍说，加拿大人心脏病的发病率较高，他们从鲑鳟鱼中提取DHA和EPA开发生产的各种胶囊状的系列保健品很受青睐，很多患者一改过去的药物疗法为现在的食物疗法，使病情得到控制或好转，还有许多人通过吃这种保健品有效地预防了心血管疾病的发生。他认为，人每周吃两次鲑鳟鱼就可以预防血栓病的发生。最近，荷兰科学家对1613名年龄介于45岁和70岁之间喜欢食鱼的志愿者进行了研究。结果发现，那些长期喜欢食用鱼的人与那些不食用这类鱼的人相比，其大脑功能状况和运转速度分别要高出19%和28%;那些长期食用富含DHA和EPA鱼的受试者，即使在比较大的年龄段仍显示出很敏感且十分灵活的大脑功能。相反，那些经常采用高胆固醇饮食结构的受试者较前者的记忆能力要差27%，大脑的灵活程度也要低26%。而长期食用高胆固醇食物不但会损害心脏的功能，同时还会在人脑中形成一种叫做B一淀粉样蛋白的物质。这种蛋白会慢慢结成淀粉样蛋白块，影响大脑的正常工作，并诱发老年痴呆症。在一些高度发达的国家，如美国，患老年痴呆症的人数就高达450万人。这表明，人的饮食结构对保持大脑的良好工作状态有着一定的影响，而吃鲑鳟鱼对大脑有保护作用。意大利专家一项最新的研究结果表明，吃含有鲑鳟鱼的保健品能够大幅度减少心脏病患者突然死亡的风险。每天吃1克用鲑鳟鱼鱼油提炼的DHA，将会减少心脏病发作时突然死亡的风险。专家们认为，脂肪酸有助于减少心律不齐或心脏的不正常跳动，而这是造成心脏病人死亡的主要原因。他们认为多吃鱼尤其是鲑鳟鱼对人的健康有好处，至少每周应吃一至二次，同时建议人们多吃低脂肪的食品。日本著名营养师野直子也认为，DHA和EPA以及谷氨酸、精氨酸、磷脂对激活人体免疫系统和保护肠道黏膜具有很重要的作用。另据调查，北美爱斯基摩妇女直到今天也如同她们的祖辈一样每天吃3次鱼，故从未发现她们得过乳腺癌。
从上面事例可以看出，鲑鳟鱼不仅有很高的营养价值，而且由于富含DHA和EPA，使它具有如下独特的食疗作用：①降低血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化弓I起的心血管疾病;②使血液不容易凝固;③减轻炎症;④防止癌症扩散;⑤提高大脑的功能，增强记忆力，防止大脑衰老。也正是由于这些原因，使得鲑鳟鱼在人工养殖的一百多年历史进程中，其作为国际公认的优质名贵鱼类的地位并没有因养殖规模的不断扩大和产量的增加而受到丝毫影响。相反，随着越来越多的人们对鲑鳟鱼营养价值和食疗作用认识的逐步深入，它的市场前景也越来越好，并一直保持着较高的价位。另外，许多研究已经证明，各种加工方法都不会破坏鱼的DHA和EPA，因此，生吃、蒸、煮、煎、烤等，怎么吃都行。根据这一特点，一些鲑鳟渔业科技开发研究所已开发研制出了以鲑鳟鱼为原料的系列产品：鱼头、鱼籽酱、鱼皮、鱼饺、鱼丸及鲑鳟鱼豆制品等，颇受消费者欢迎。其中，鲑鳟鱼豆制品最受青睐。因为，豆腐是食药兼备的佳品，它不单含钙量高(每100g豆腐含钙140-160 mg)，还含有8种人体必需的氨基酸及动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，具有长肌肤、益容颜、填精髓、增力气、补体虚等多种功效。但是，它的蛋氨酸含量较少。
而鲑鳟鱼类体内蛋氨酸含量非常丰富，相对而言，鱼类的苯丙氨酸含量却比较少，而豆腐中则含量较高。故将两者科学调配，加工成鲑鳟鱼豆制品，使之取长补短、相辅相成，大大提高了营养价值。看一下冷水鱼的养殖条件，就可以很好的说明这一点。该鱼要求的生长环境非常苛刻，完全是不能有任何的污染山泉水养殖，因此，完全可以达到健康食品生食的要求。目前大西洋鲑，银鲑，白点鲑，红点鲑都是鲑鳟鱼类的珍品。
鳘鱼的营养价值
鳘鱼又称敏子、米鱼等。体长而侧扁，一般体长四十五到五十五公分，;鳞片细小，表层粗糙体呈蓝灰褐色，腹部为灰白色，眼睛红而明亮。
鳘鱼为海洋经济鱼类之一，营养素成分100克 ：热量(千卡) 89 、硫胺素(毫克) 01;钙(毫克) 21; 蛋白质(克) 202; 核黄素(毫克) 05;、镁(毫克) 18; 脂肪(克) 9; 烟酸(毫克) 3; 铁(毫克) 11 ;碳水化合物(克); 维生素C(毫克); 锰(毫克) 07; 膳食纤维(克); 维生素E(毫克); 锌(毫克) 81;
鳘鱼肉质鲜嫩，肉呈蒜瓣状，色泽洁白。适合红烧、干烧、糖醋、清蒸、干炸等。其鳔可加工成鱼肚，称为鳘肚，治疗胃病，有很好的食疗效果。
在地壳之下100多千米处有一个“液态区”，岩浆就存在于这里。岩浆是一种高温、高压下含气体挥发成分的熔融状硅酸盐物质。地壳深处的岩浆在内部压力的作用下，沿地壳脆弱地带上涌，冲破地壳，喷出地表，并在地表堆积成特殊形态(多为锥形）的地质体，形成火山。火山是地球内能释放的强烈显示。火山通常划分为两大类型：一是裂隙式，岩浆沿着地壳上巨大裂缝溢出地表，没有强烈的爆炸现象，喷出物多为基性熔浆，冷凝后往往形成覆盖面积广的熔岩台地。二是中心式，地下岩浆通过管状火山通道喷出地表，熔岩从火山的喉管，沿着最易行的通道向山下流去，高黏稠度的熔岩也可能堵塞火山喉管，只有猛烈爆发才能得到解除。三是熔透式喷发，指岩浆熔透地壳大面积地溢出地表。这是一种古老的火山活动方式，现代已不存在。一些学者认为，在太古代时，地壳较薄，地下岩浆热力较大，常造成熔透式岩浆喷出活动。火山活动常以地震或气体逸出作为先兆。喷发时，有的火山产生爆炸，有的主要涌出灼热的岩浆。喷发后期常见的现象是逸出气体或出现温泉。火山出现的历史很悠久，还在喷发的或在人类史上经常作周期性喷发的火山称活火山，历史无喷发记载且火山构造已遭严重破坏的火山称死火山。年轻而形态完好，现在虽然不活动，但可能处于宁静期的火山称休眠火山。火山喷发带来了地壳内深处物质和重要的信息，但强烈的火山喷发却有灾害性。
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