农业信息小编为大家带来以下内容：
带鱼是深海鱼类，养殖难度大，目前还没有养殖的带鱼。市场上主要有两种带鱼在出售：东海带鱼和南海带鱼。
东海带鱼（舟山带鱼）和南海带鱼区分方法如下：
1、眼睛辨别 ：（东海带鱼）“小眼睛” VS 海南带鱼“大眼睛”
2、鱼鳞辨别 ：舟山带鱼（东海带鱼）“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉” VS 海南带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”
3、柔韧度辨别（托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少）
舟山带鱼（东海带鱼）“比较软，能挂到底，形成倒U字形” VS 海南带鱼“不能做到这一点”
4、大小辨别：舟山带鱼（东海带鱼）一般都教小，单条7两以上的市场上基本看不到 VS 海南带鱼“2斤以上比比皆是”
5、口感辨别：舟山带鱼（东海带鱼）“味道鲜，肉质细嫩爽滑”
6、大骨粒：海南带鱼吃起来会有那种大骨粒
东海带鱼
南海带鱼
舟山渔场的带鱼汛和墨鱼汛分别是什么时候？
养殖带鱼时，水深和食物是非常重要的。由于带鱼本身生活在海水下几十米深度的地方，因而就需要尽量给它们营造这样的深水环境，水深不能低于50米。另外，需注意不能直接用淡水养，要用海水来养。另外一个重要的方面就是喂食，每天都要给带鱼提供食物，最好是动物饲料，比如鱼和虾。不能长时间不喂，不然它们可能同类相食。 一、带鱼怎么养殖
带鱼是一种常见鱼类，在日常生活中可以见到的带鱼基本是野生的，很少有人工养殖的。虽然目前有人工养殖带鱼成功的例子，但非常少，这是因为人工养殖它们成本太高。在养殖带鱼的时候，比较重要的方面如水深和喂食。由于带鱼本身生活在海水下几十米的地方，这里的环境是比较特殊的，尤其是水压会在一个特定的范围，带鱼不能脱离这样的环境，因而养殖时最好也给它们营造这样的水深环境，这样成本就是非常高的。
当然，带鱼一般只能在海水之中生活，所以盐度也需注意，不能直接用淡水养。第二个重要方面就是喂食。带鱼喜欢吃肉食，野生带鱼就是主要吃肉的。在养殖带鱼时，每天都得给它们提供食物，将小鱼和小虾作为它们的食物即可。不能长时间不给它们喂食，它们的属性非常凶猛，长期没有食物的话它们就会将自己的同类吃掉，得不偿失。
二、带鱼水深多少合适上文已经介绍过，在养殖带鱼时，水深是一个重要的需要注意的方面。带鱼本身就生活在海水下60-100米深度之处，所以人工养殖时尽量能够营造这样的环境。而要想建立这样的设施，需要投入的成本是非常高的。这就导致在日常生活中基本没有人工养殖带鱼的，人工养殖它们成功的案例也是在一些研究所中，比如舟山水产研究所，这样的地方有实力将养殖带鱼的场所建设好，可以人工养殖它们。
舟山渔场冬季带鱼汛,夏季墨鱼汛 每年夏季到来时，舟山渔场附近的海面上东南风开始盛行。这种来自低纬的偏南气流在使海水水温上升的同时，也会促使海水不断自东南外海向西北岛屿沿岸流动。这时正值乌贼的产卵期，它们的卵要产在水中的礁石上，再加上乌贼本身的游动能力很差，它们就随水流游到山边（舟山群岛其实就是海中的一些山），形成“乌贼匆匆入山中”的现象，这时正是捕捞乌贼的最佳时机。当地渔民在长期的捕鱼劳动中注意到了这种现象，并把它用生动的语言编成了渔谚“立夏连日东南风，乌贼(墨鱼)匆匆入山中”。 到了初冬，北方冷空气开始频繁南下，海洋上出现了外海暖水势力减弱、沿岸冷水范围扩展的情况，原来栖息在北方黄海和长江口外比较分散的带鱼，由于海洋环境的变化，便集群沿浙江近海自北向南作季节性的洄游，在舟山渔场附近的海面就形成了带鱼渔汛。舟山渔场的带鱼汛是我国最大的鱼汛，一般从立冬开始，可以历时约三个多月。 带鱼渔汛期间正值冬季，经常有北方强冷空气南下。如果冷空气的势力强大且出现得比较频繁，鱼群向南洄游的速度就会加快，这样捕鱼的天数就会相应缩短。所以冬季南下的冷空气对舟山渔场的带鱼汛有重要影响。 总之，鱼类与天气、季节的变化具有密切的相关关系。根据这些相关规律，可以采用因时因地制宜的确定捕捞方案，从而掌握捕鱼的主动权，为发展渔业生产作出贡献。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。