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冷水鱼饲养方法如下：
1、水温
冷水鱼原始生活环境分别为山涧溪流和江河，自然水域水质良好，水温低。因此在冷水鱼养殖时水温10～18℃为宜。
2、饵料
a在鱼类饲养过程中必须保证饵料成份的营养平衡和品质质量，要注意饵料投喂量的掌握，投饵量不足会造成饥饿，鱼成长参差不齐，残食与寄生性疾病发生；喂饵太多易发生残饵污染，增加氧气的消耗量及各种传染病发生机会。
b必须根据水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理地投喂，在适宜的条件下鱼种日饵率3%左右，成鱼25%左右。并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。
3、鱼缸清洁
冷水鱼健康养殖要做好鱼缸清洁。随时注意有无杂物流入，定期清洗缸底（每周1次）防止残饵、粪便等污物的累积与藻类杂菌的孳生；饵料投喂前要过筛，筛出碎料粉，减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃部附着的危害。
扩展资料：
冷水鱼迄今已有亿多年的历史,称之为“水中活化石”。
中国是冷水鱼品种最多,分布最广,资源最为丰富的国家之一,中国境内野生的冷水鱼有分布于黑龙江中游、松花江下游、乌苏里江流域的匙氏冷水鲟、达氏冷水鲟、和少量的库页岛冷水鲟分布于长江、金沙江流域的中华鲟等等。
但因为江河筑坝、环境污染、过度捕捞三大主要因素影响,造成鲟鱼资源不断萎缩,现存的个种类中多数已处于极危状态。迫切要求人工养殖来改变这种不利的局面。,人工养殖方式主要有工厂化循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等。
世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有小体鲟、闪光鲟、高首鲟、短吻鲟、俄罗斯鲟、中华鲟、欧洲鲟、匙氏鲟和达氏鲟等多个种。还出现了运用杂交优势原理进行鲜鱼种间和属间杂交的杂交鲟。
参考资料—冷水鱼
东星斑的养殖方法？
斑节对虾又称斑节对虾，生长在东南沿海地带，具有生长快、适应性强、饲料需求低、抗病能力强的优点。除了市场拓展的需求，斑节对虾淡水养殖技术已经成为许多养殖者提高自身养殖效益的途径之一。20世纪，我国上海市水产技术推广站首次在斑节对虾中进行淡水养殖试验，并取得成功。经过大规模养殖，取得了良好的效益。怎样才能养出斑节对虾？1池塘建设需要充足的水源、良好的水质、坚实的土地和方便的排水。虾池面积1340 ~ 6700平方米，水深12 ~ 15米，长方形最好。虾池应有独立的进水和排水渠道进行灌溉和排水。
进出水要用丝网进行筛选，防止有害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或斜沟，深度05 ~ 1m，宽度3 ~ 5m。2幼苗会枯萎。殖用的斑节对虾多为工厂化生产，养殖用海水比重一般为1015 ~ 1020。当它们被转移到淡水中繁殖时，必须经过驯化才能逐渐淡化。脱盐的程度必须达到池塘标准，只有用水比例达到1003时才能直接转入淡水养殖，整个脱盐过程需要逐渐脱盐2天以上。3苗木数量。每670平方米体长07-10厘米的斑节对虾，应单独育苗2-5万株。与淡水鱼混养时，最好暂养体长25 cm以上的虾苗，根据具体情况减少苗数。
4水质管理。水质要求pH值70 ~ 80，溶解氧不低于4 mg/L，黄绿为最佳水色，透明度30 ~ 40 cm，放养初期每5天左右加10 cm水，夏季高温季节增加到最高水位。5饲养管理。在虾苗下塘，养殖时，第一个月主要以池塘浮游生物为饵料或少量细颗粒为饲料，一个月后以配合饲料为主，辅以淡水贝类和杂鱼。6疾病控制。坚持预防为主。在整个养殖期间，每月定期使用胆汁酸来保护肝脏，保护斑节对虾肝胰腺的健康，促进虾类的去壳生长，增强斑节对虾的体质，降低发病率。
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东星斑的养殖方法如下：
水
东星斑不是淡水鱼，对谁的温度、含盐量、酸碱度等都有要求，水温保持在25度左右比较好，水的盐度建议保持在25左右，PH在8左右比较适宜。
混养
建议将东星斑和其它的石斑鱼进行混养，这样鱼会比较有活力一些，但是注意因为可能出现打架的情况，鱼的数量要根绝鱼缸面积来定
深度
鱼缸里面的水深保持在13米左右，这样东星斑活动起来会比较自由，同时要保持水的清洁，一天换水三分之一会比较适合。
食物
食物可以选择专门制作的鱼的饵料进行饲养，一般卖观赏鱼的店铺都是有的，可以进行针对性购买。
新鲜食物
为了保证东星斑的颜色鲜艳，建议喂食的时候注意投入适量的新鲜小鱼小虾，这样能帮助东星斑维护身体颜色
分养
建议当你饲养东星斑的时候，如果东星斑的体型出现的悬殊比较大，要分开饲养，因为东星斑进食对象是一切比自己小的生物，所以同类也不例外，可能遇到比自己体型小太多的东星斑，会出现互残现象。
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50-150厘米。水养殖隶属于青岛国信东方循环水养殖科技有限公司，根据查询青岛国信东方循环水养殖科技有限公司显示，650升水养锦鲤能长50-150厘米。是专注于室内工厂化循环水养殖系统和技术的企业。
一、节约型海水鱼类循环水养殖车间工艺设计原则
1紧密结合产业实际。我国从事海水鱼类工厂化养殖的主体是个体养殖户，其主要特征为投资小、设备简陋、技术水平与管理水平低。资源浪费严重和产品质量无保障等问题，迫使众多中小企业有着越来越强烈的开展循环水养殖的需求，过高的投入与技术要求将中小企业挡在门外的同时，也阻碍了循环水养殖模式的普及与推广进程。
2低成本建设。单位面积建设成本控制在450元/m²以内，其中土建成本控制在300元/m²以内，水处理系统控制在150元/m²以内。
3低能耗运行。减少系统内动力配备，一级提水后主要靠梯级自流来实现系统内水循环，系统运行能耗控制在0014kw/h·m²以内。
4功能完善，保障水质。具备完善固体颗粒物去除、泡沫分离、生物净化、脱气、增氧、杀菌消毒、控温等功能。
5操作简单，运行平稳。经过必要的循环水养殖技术培训以后的员工就可以正常操作，人均管理面积1000m²，养殖密度30kg/m²以上。
二、车间主体设计
循环水养殖车间主体包括：基础、地梁、墙体、棚顶、养殖池、水处理区、操作区、管道系统、通风系统、灯光系统等。
1车间大小
循环水养殖车间大小主要决定于建设场地大小，常见的循环水养殖车间跨度14m-16m、长度65m-90m，车间大体分为操作管理区。
养殖区和水处理区三部分；车间内设1-2套循环水养殖系统，每套系统配置8-12个养殖池；为降低车间建设成本和运行管理成本，常采用多连体设计。
2基础、地梁与墙体
车间基础与地梁大小应根据当地地质、主体重量来考量，并采纳专业技术人员的意见。采用结构柱、地梁与圈梁一体的框架结构，以保证车间主体的安全性。在北方地区，车间外墙厚度应大于24cm，车间层高应控制在30m以内，以增强车间主体的保温性能。
3棚顶
车间棚顶多采用低拱圆弧顶或三角形坡顶，棚顶要求具有一定的抗风、抗压、密闭、保温性能，棚顶保温是车间总体保温的重点，也是维持养殖环境温度稳定的关键。常见的保温方式有：
双层塑料膜：内层无滴膜+20cm空气隔热层+外层黑塑料膜。
内层无滴膜+保温棉+毛毡+外层防辐射塑料薄膜。
保温彩钢板，北方沿海养殖大棚的保温层厚度要求大于8cm。
外层玻璃钢波纹板，内层喷涂5cm-8cm厚聚氨酯保温层。
4养殖池
循环水养殖通常采用圆形或圆角形养殖池，圆角形养殖池的圆角半径应大于养殖池半径的1/2，池底采用中间低四周高的锅底形，排水口置于池中央最低处，锅底坡度1:10，以利于池底污物的排出；根据不同养殖品种的要求，养殖池内径55m-75m、池深08m-16m之间；养殖池壁为砖混结构，池壁厚12cm，要求做五层防水处理，池面光滑、不挂脏，有条件的企业建议池面刷养殖池专用涂料。
5水处理区
水处理区由弧形筛、泵池、提水泵、气浮池、一级截污生物净化池、二级生物净化池、三级生物净化池、脱气池、紫外消毒池和增氧池组成，水处理区约占车间总面积的13%；弧形筛、泵池为砖混结构，池壁厚12cm；其他为钢筋混凝土结构，池壁厚20cm。
6操作区
操作区主要包括消毒间、值班室、监控室、储藏间等，约占车间总面积的4%。
7管道系统
循环水养殖车间的管道系统包括进水管道、回水管道及外源水补充管道。进水管道是指由水处理系统进入养殖池的管道系统，由进水主管和入池管组成，进水主管置于车间两侧的池台上，通常选用直径为200mm-250mm的PVC管，入池管直径75mm-90mm。回水管道是指从养殖池流向水处理系统的管道，由回水装置和回水主管组成，回水装置位于养殖池外侧。
我们在养殖生产实际中发明了多功能回水装置，该装置具有快速排污、清除养殖池水面杂质、调节养殖池水位和将系统内任意养殖池脱离系统外进行流水养殖等功能；回水主管通常置于中间过道下的地沟两侧，通常选用直径为250mm-315mm的PVC管。外源水补充管道的功能是向循环水养殖系统添加和补充新水，我们在泵池、一级截污生物净化池末端及每个养殖池都安置了新水补充管头。
8通风系统
常用的通风装置有换气扇和排风帽，主要用于夏天交换室内空气、冬天排出室内水汽，一般安装在车间两头山墙上或车间棚顶中央。
9灯光系统
本设计采用日常管理灯和操作灯两套灯光系统，日常管理灯每支15w，每4池设一支，为弱灯光系统，投喂、巡池等日常管理时使用；每2池设一支操作灯，每支40w，为强灯光系统，分苗、倒池等精细操作时使用。
三、水处理系统设计
1水处理工艺
在“十一五”研究工作的基础上，我们通过对蛋白质泡沫分离器、高效溶氧器与脱气塔等主要水处理设备的设施化改造，以弧形筛替代微滤机、以气浮泵替代蛋白质泡沫分离器、以纳米增氧板替代了高效溶氧器，优化了生物滤池结构，强化了生物滤池排污，增设了脱气池，不但大幅降低了循环水养殖系统造价与运行能耗，而且有效提高了水处理能力和系统运行的平稳性、可操作性。
2弧形筛的安装
弧形筛的作用是快速分离养殖水中的残饵、粪便等固体颗粒物。弧形筛的选择：丝宽1mm、丝间距02mm、丝倾角6°、曲率688、过水量50~80m3/m²·h，安装夹角36°-38°。残饵、粪便等固体颗粒物通过筛面滑向排污槽排出，清水透过筛面进入泵池。
3气浮池设计
气浮池的作用通过潜水式离心气浮泵的文丘里管射入大量微气泡，通过微气泡的表面张力吸附水中的微细悬浮颗粒物和胶状物质，再以泡沫形式排出系统外，起到净化水质的作用，其气水比是蛋白质泡沫分离器的3倍，而造价只有蛋白质泡沫分离器的1/5。气浮池大小10m³左右，气浮泵功率22kw，进气量35m³/h-40m³/h。
4生物净化池设计
生物净化是循环水养殖水处理系统的核心，生物净化是由附着在生物滤池中生物填料表面的生物膜完成的，生物膜由多种硝化细菌、有机碎屑和多糖等组成，其主要作用是分解养殖水中的有机质、氨氮、亚硝酸盐、硫化物及磷酸盐等有害物质。实践中，生物净化池不但能分解氨氮等有害物质，而且其截污沉淀能力，对于颗粒物的去除、维持系统内水质清新也发挥着不可忽视的作用，因此，生物净化池设计是整个循环水养殖系统设计的重点。
生物净化池大小
生物净化池大小决定于系统最大生物承载量、养殖品种的摄食与消化能力、填料比表面积和生物膜的净化能力，其计算公式为：
实践中，生物滤池体积一般设计为有效养殖水体的35%-40%，在此基础上再根据养殖品种的摄食能力和粪便的成型情况作适当调整。
生物填料选择
通过性价比对效，我们采用经过拉毛处理的刷状弹性填料，丝长20cm，悬垂布置，填料间距略小于丝长，这样既可保证一定的比表面积，又能保持足够的通透性，以便于颗粒物的下沉。
流态控制
生物滤池流态主要通过池形、进出水口位置和充气三种手段调控，生物净化池以长方形为主，池子的宽度和深度均应控制在3m以内，长宽比应大于黄金分割值；三级生物净化池之间设计成“上进底出”和“下进上出”的形式，让养殖水在生物净化池内成波浪式流动；适量充气既可以使生物滤池保持充足溶氧，也可以避免养殖水在生物滤池内形成稳流，提高填料的净化效率，同时，气泡对生物膜产生的轻微冲刷有利于生物膜的更新。
充气管的布置
采用微孔管充气，充气管固定于生物净化池池底，直径26cm，管间距30cm，充气孔直径04-06mm，孔间距20cm，外接罗兹鼓风机。
生物净化池排污
由于弧形筛的过滤精度是70μm，小于70μm的微细颗粒物除一部分通过气浮池以泡沫形式排出系统外，多数会在生物净化池通过填料的拦截作用，大量沉积在生物净化池池底，为此，我们在一级生物滤池和二级生物滤池底部设计了专门的斗状集污槽，集污槽上口宽15m，底部宽20cm，槽深40cm，槽底埋设多孔排污管，排污管直径110mm，排污孔直径16cm，孔间距10cm。
5脱气池
鱼类代谢及生物净化过程中会产生大量的CO2，CO2在水中大量富集容易导致养殖水pH值下降，养殖水pH值低于75不但会影响鱼类的摄食与生长，而且会抑制生物膜的生物净化作用。解决循环水养殖水pH值下降问题是国外研究的重点和难点，这在国内才刚刚引起业界重视。脱气是解决这一问题的主要方法之一，为此，我们在水处理系统中专门增设了脱气池，脱气池的作用是通过大量曝气加快水中CO2的溢出，脱气池有效水体10m³左右，采用固定于池底的微孔管充气，微孔直径26cm，管间距20cm，充气孔直径04-06mm，孔间距10cm，外接罗兹鼓风机。
6臭氧的添加
臭氧的作用
在循环水养殖系统中，臭氧的作用表现为三个方面：①杀菌消毒：臭氧不但可以杀灭各种细菌，而且对紫外线不能杀灭的寄生虫、寄生虫卵、真菌及真菌孢子体等具有很强的杀伤力。②分解氨氮：一个臭氧与一个氨氮结合生成二氧化氮和水。③除色、去味：通常情况下，系统运行一段时间以后，养殖水会变黄和略带腥臭味，添加臭氧以后，通过臭氧的强氧化作用，很快使水质变得清澈和清新。
臭氧的添加位置
臭氧的添加位置大致可分为两种，一种是加在生物净化池之前的气浮池，一种是加在生物净化池之后的脱气池，加在生物净化池之后的效果要优于加在生物净化池之前，这是因为进入生物净化池之前的养殖水中氨氮含量高，大量的臭氧会作用于分解氨氮，削弱了其杀菌消毒、除色、去味的功能，另外，多余的臭氧进入生物净化池会影响生物膜的生长，臭氧加在生物净化池之后，既可以充分发挥臭氧的杀菌消毒作用，多余的臭氧在通过紫外消毒池时会被紫外线照射分解掉，不会对鱼造成影响。
臭氧的添加量
臭氧的添加量可以通过水体的氧化还原电位来实现自动控制，氧化还原电位的设定范围为350±10。
臭氧的添加方式
臭氧可以通过纳米增氧盘或微气泡射流泵添加到养殖水中，实验表明：微气泡射流泵的添加效果要优于纳米增氧盘。
7紫外消毒装置
紫外线对绝大多数细菌具有很强的杀灭效果，因此它是循环水养殖最常见的杀菌手段。紫外消毒池位于脱气池之后，长12m，宽1m，采用功率75w、光波长为260nm±10nm的热阴极灯，垂直布置、灯管间距15cm，功率配置根据单位流水量确定，以6w/m³·h为宜。
8增氧池
高溶氧是开展循环水高密度养殖和提高生物滤池生物净化效率的保障，增氧池设在水处理系统的末端，养殖水在经过增氧池后直接进入进水主管流向养殖池，通常以液态氧作氧源，采用板式纳米增氧器以气水对流的形式来达到高效溶氧的目的。该方法使增氧系统造价下降了90%，该装置的溶氧效率75%左右，水体溶氧量可维持在10mg/L以上，能满足养殖密度40kg/m³的溶氧需求。
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