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鹌鹑，也叫鹌鹑鸟，有营养的肉和蛋，是一道普通人喜爱的菜。鹌鹑养殖遍布全国，是一项可靠的专项养殖工程。鹌鹑养殖业的前景如何？让我们来看看鸡蛋和鹌鹑本身的菜肴。鹌鹑繁殖产量快。这种肉类可以在42天内出售，重量为220克。这种卵型可以在50天内产卵，产卵期为10至12个月。它一年可产卵约270枚，总重量为3公斤。低投入成本。
鹌鹑馆建设要求不高，因为鹌鹑喜欢温暖怕冷，喜欢干燥，讨厌潮湿，具有较强的适应性和抗病能力，适合实施集约化养殖。鹌鹑馆需要通风、保暖、充足的水源和正常的电力供应，有利于防疫。小型农场，可以用来把房子稍微改造成鹌鹑屋，应该铺上水泥地面和屋顶。大规模养殖时，有必要建鹌鹑馆等配套设备。鹌鹑馆没有统一的标准，取决于其大小。对于普通农民来说，鹌鹑养殖投资少、占地面积小，即使是那些大型鹌鹑养殖场，占地面积和住房面积也远远低于鸡场。饲料成本远低于鸡，每天三到五美元，饲养鹌鹑不像饲养鸡那样劳动密集。经济效益良好。
目前，随着国民生活水平的逐步提高，人们开始追求高营养价值的食品。鹌鹑被认为是“动物中的人参”，应作为营养食品食用。鹌鹑蛋营养丰富，被誉为“鸡蛋中最好的”。鹌鹑蛋和鹌鹑肉有着广阔的市场，只要销售渠道畅通，价格稳定。鹌鹑养殖业风险评价。所有鹌鹑养殖都存在一定的风险，如养殖技术、市场条件等都给鹌鹑养殖带来了一定的风险。关注市场，学习技术，降低风险。一个是自然风险。鹌鹑对温度非常敏感，害怕阳光，所以不应该暴露在阳光下。
注意通风保暖，防止散热降温，避免对周围环境造成噪音污染。第二，市场风险。目前，随着交通物流的发展，鹌鹑的流通范围日益扩大，市场竞争日益突出，饲料原料价格波动、肉蛋市场价格变化等因素都带来了风险。第三，技术风险。品种选择、病害控制、饲料管理等都存在风险。树立风险意识，采取适当措施应对风险，提高抵御风险的能力。鹌鹑养殖是可能的。
养殖鹌鹑的人越来越多，养殖鹌鹑一年收益有多少？
鹌鹑养殖投入小，占地面积小，即便是那些规模比较大的鹌鹑养殖场，占地面积和舍房面积也比养鸡低得多。饲料用料比鸡少得多，每天3至5钱，养鹌鹑对于劳动力的强度也不高，不像养鸡那么繁重。因为鹌鹑的肉质鲜美，很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等成分，对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。鹌鹑不仅蛋都能卖钱也是市场需求比较大的。鹌鹑蛋对于我们来说是非常熟悉的，鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、 卵磷脂 、赖氨酸、 胱氨酸 、维A、维B2、维B1铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
现在困扰我们农民养殖鹌鹑的一大问题就是销售难。由于对市场行情把握不准，可能最后是功亏一篑，作好前期的市场调研显得尤为重要。维生素种类多，是家喻户晓的营养补品。鹌鹑还可以入药引，经常吃鹌鹑肉对缓解高血压、神经衰弱、血管硬化和肝炎等病都有不错的效果。鹌鹑还有另外一个用途，就是它可以作为观赏鸟。
孵化工作也是很重要的组成部分 禽类在自然孵化过程中会不断进行翻蛋，并能将窝边的蛋与中央的蛋调换，这样就可使孵化蛋均匀受热，有利于胚胎发育，防止胚胎与蛋壳粘连容易发生疾病，要贯彻预防为主的方针，加强饲养管理，搞好日常的卫生防疫和检疫工作，提高群体的抗病力，杜绝和减少发病机会。鹌鹑常见的疾病有雏白痢、球虫病、溃疡性肠炎、白喉病等。
鹌鹑养殖的利润
鹌鹑，又名叫鹑鸟，其肉及蛋营养丰富，是老百姓喜欢吃的菜肴。鹌鹑养殖全国各地均有，是一个靠谱的特种养殖项目。鹌鹑养殖的前景如何？我们一起来分析看看。前途是光明的，道路是曲折的。决定的因素是人不是物！养殖业本就承担风险，把握好方向，深入做好市场调查，学好技术关。从少到大，这都有一过程，慢慢摸索，机会总是在实践中来。
很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。也是市场需求比较大的。鹌鹑蛋对于我们来说是非常熟悉的，鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、 卵磷脂 、赖氨酸、 胱氨酸 、维A、维B2、维B1铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
所以一万只大概可以买5万元左右。养殖中间会有损耗，既有死亡率，所以实际价格会低于5万元，我们暂时就按5万元左右算。所以总收益大概会有5-37=13万元左右。一年养2次，收益大概在26万左右。我们西安市场这边，对于鹌鹑蛋的消费，主要是以火锅店，砂锅店，幼儿园，路边的小吃摊等。总体来说消费人群还是比较广泛的。
饲养的鹌鹑不仅给高级饭店、酒店供应之外，还经过加工成为罐头、皮蛋等，消费者都很喜欢这些产品。鹌鹑肉和鹌鹑蛋的市场价格也一直居于稳定的状态。所以，养鹌鹑的前景还是不错的。消毒工作 也是重中之重 消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严 根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。
鹌鹑的养殖办法鹌鹑怎么养殖
1、鹌鹑这种鸟类非常小，养殖起来非常方便，也不占地方，就算是进行大规模化的商业化养殖也一样足够，但是鹌鹑的养殖方式采用的是舍内养殖，需要用笼子，而且一般来说每间鹌鹑舍的养殖密度都很大，所以建筑设施等方面相比养殖起来投资更小，而且在劳动力上的资金投入也没有那么高，不需要非常多的人工劳动力。
2、饲养一笼可以装79只，一万只算下来占地也只有675笼，但是具体数据要大于675，养殖一万只大概需30只笼子，价格按照二百五一组的话要7500元。
3、在养殖前期的投入主要是鹌鹑苗，鹌鹑苗按照苗钱以及开口料和伤亡治疗费等一万只总计需要26万元，饲料每只鹌鹑就要消耗15斤，每斤料要136元，算下来就是一只鹌鹑二十元，产蛋的成本一万只就要19万元，加上其他的杂七杂八的费用，比如水电费等等就是037万元，算下来一万只鹌鹑养殖在盈利前的总资本大概在38万元。
4、利润分为产蛋和鹌鹑肉的利润，产蛋一只鹌鹑能产636斤，按照4元一斤算的话能够盈利9000元，总收入为24万元，扣除掉总用料的19万后其纯利润为2万元。
鹌鹑为一种食用类滋补品，养殖鹌鹑的前景如何？
1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为12cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。
2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。
3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:25。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。
4、分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。
5、密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。
6、环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。
鹌鹑怎样养殖 鹌鹑养殖的方法
鹌鹑的成本主要是笼子、种子、饲料和其他费用。笼子是多层次的养殖，1万只的成本大约是8000元。普通的苗种价格在06元左右，稀有的就比较贵，需要2元左右，我们这里按普通的苗种成本计算为6000元左右。一般来说，出笼需要2个月左右，这期间每只动物需要2元左右的饲料。饲料成本约为20000元，加上其他损失的预算3000元。总成本约为37,000美元。
数量约为2亿只，需求量约为22亿只。相对而言，市场需求仍未饱和，但目前市场的集中度已不如从前。而近几年来，鹌鹑的市场需求一直呈上升趋势，但其市场并未饱和，而是保持一定的供需稳定。所以未来几年，如果没有大的消息，需求量会保持平稳。鹌鹑的成本主要是笼子、种子、饲料和其他费用。笼子是多层次的养殖，1万只的成本约为8000元。普通苗的价格在06元左右，稀少的就比较贵，需要2元左右。
一般来说，2个月左右就可以出笼，期间每只动物需要2元左右的饲料，饲料成本约为2万元，加上其他预算，总成本约为37万元。养殖鹌鹑可分为产肉鹌鹑和产蛋鹌鹑两部分，一个月以上可产蛋，蛋的营养价值高，市场上很受欢迎，一年后到淘汰期时鹌鹑仍有收入，经济效益相对稳定。但养成幼龄鹌鹑就比较麻烦了，要到外地的孵化场去订购，还得排队。
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鹌鹑是一种体型不大的鸟类，鹌鹑究竟是如何养殖的？
1、科学选种：鹌鹑的生长速度非常的快，养殖45天至50天后就能成熟。此时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。
2、温度、光照：适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，过高过低要及时调节，而湿度则要控制在50%-60%之间，并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。另外，光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光最好。
3、孵化挑选：种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低。孵化时要把种蛋放在放在25℃的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38℃-39℃。孵化带的湿度要控制在60%-65%，鹌鹑破壳时湿度要控制在80%，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。
4、饮水和喂食：鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之001的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。饲料方面应注意日粮中钙、磷的补充供给，因此可尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂03%。而雏鹌鹑在初次喂食时，可以先使用一些煮熟的小米和蛋黄，让它们慢慢地适应这些食物。
5、日常管理:在饲养鹌鹑时每天要做到定时的观察，主要其观察它的活动、进食和排便，每天适当要清理它们体内排出的粪便，对食槽进行清洗，进行消毒从而切断它的传播途径。如果需要配备消毒液，必须要注意按照相关的说明来进行，千万不要浓度太大，否则会对鹌鹑的健康带来损伤。
6、及时断喙:鹌鹑具有啄癖，如果不在规定时间内短断喙的话，它就会对自己的羽毛和蛋进行啄喙。一般当年幼的鹌鹑半个月到一个月时，就可以开始断喙了。在断喙之前，应该在饲料中添加维生素K，维生素C和镇静剂，然后，在合适的温度环境下断喙。
鹌鹑蛋是很多人的最爱，由于鹌鹑蛋的体型比较小，再加上营养物质比较丰富，很多家庭也愿意经常购买鹌鹑蛋给自己的孩子食用。大部分人了解鹌鹑主要是通过鹌鹑蛋来进行的，但是其实在我们国家，养殖鹌鹑也是一个非常火爆的行业。那么对于鹌鹑的养殖，我们究竟应该做什么准备工作呢？
首先由于鹌鹑的胆子比较小，所以在养殖鹌鹑之前，要尽量选址在比较安静的地方。如果把鹌鹑放在吵闹的市区里，那么肯定会影响到鹌鹑的生长发育，从而降低鹌鹑蛋的产生。其次，养殖场必须有一定的温度限制，而且养殖场应该长时间的通风透气，保持一个非常良好的通透性，对于鹌鹑的生长以及产蛋都有一定的好处。
其次，在喂养鹌鹑的时候，一定要选择合适的饲料，选择饲料是一个非常重要的事情，因为鹌鹑和其他生物的生活习性以及喜好不同，所以我们一定要在能够准备最大化的情况下，准备鹌鹑需要的饲料。而且为了保证鹌鹑的产蛋量，所以有条件的可以自己家种植饲料，自己家种植的农作物天然无害，更加放心。而在自己家种植农作物之后，可以根据适当的比例来调整饲料的营养均衡。
再者，在鹅养鹌鹑之前，一定要选择安全并且优良的品种，一些不易成活的鹌鹑如果放在养殖场中，很有可能会给养殖场带来很大的损失，所以一定要首先选好品种，再确定养殖方向。
养鹌鹑也是一个非常精细的技术活，所以大家如果有养鹌鹑的打算，那么一定要提前做准备，等到一切都准备就绪之后，再去购买鹌鹑的幼苗来饲养。
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