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火鸡是西方国家最常见的一种肉类食物，现在在我国也逐渐引进了一些火鸡品种，并且也有了一定的养殖面积。我们在养殖火鸡的时候不能够按照家鸡的饲养管理方法与管理火鸡，因为火鸡的养殖方法与家鸡是不一样的。那么养殖火鸡该怎么管理呢？下面我就为大家带来了火鸡的饲养管理要点，一起来看看吧！
1、育雏期饲养
火鸡的育雏期是指破壳后的两个月之内，这个时候我们要将育雏室内的温湿度控制到偏高的程度。饲喂饲料的时候饲料用量不宜过多，因为过多的饲料雏火鸡是无法吃完的。未吃完的饲料在高温高湿的环境内极易变质霉变，如果火鸡误食的话对其生长是会造成很大的影响的。因此我们在育雏期饲喂的时候要以多喂少量为主。然后饲喂饮水的时候要将水温控制在20度左右，保证足够干净，大约5小时左右要更换一次饮水，保证质量。
2、育成期饲养
在经过育雏期之后，火鸡的生长能力逐渐加强，对温度的变化敏感程度也逐渐下降。可使用圈养的方法进行饲养，在圈养的时候，要着重注意做好水槽的清理工作，每天清理后要对水槽进行消毒。然后在放牧的时候让火鸡自由进食，既能够增强火鸡的体质，又能降低饲料成本。如果是散养的话，那么我们要准备好充足的饲料及饮水，保证火鸡的生长。但是在冬季不宜使用散养的方法，要转变为圈养的方式，然后做好保温工作。
3、日常管理
我们在养殖火鸡的时候，环境的卫生工作是非常重要的。要及时清理鸡舍中的杂物及粪便，然后定期对鸡舍进行消毒。使用消毒剂的时候要注意选择对人、火鸡及各种设备不会产生危害的消毒剂。控制外来人员的参观，防止携带病菌。在夏季等高温高湿的环境中，要防止饲料变质，变质饲料极易导致火鸡中毒。所以绝不可饲喂变质饲料，然后平常要做好分群工作，适当运动，加强管理。
4、疾病防治
火鸡的常见疾病与家鸡类似，因此我们在饲养的时候一定要做好防疫工作。定期对鸡舍消毒，每年要防疫一次。例如常见的疾病有新城疫、鸡瘟等，这些都是所有禽类的常见病。所以大家在养殖的时候除了定期防疫消毒之外，还要严格控制好环境。隔断病菌的传播源，提高环境质量，增强火鸡的抗病能力。减低疾病的发病率，如果发现有发病情况的话，要及时对应处理。
以上就是火鸡饲养管理要点的简单介绍了，火鸡的饲养管理工作是非常重要的。因为直接关系着火鸡的生长能力及品质，与养殖效益有着直接联系。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
部分专业知识转自网络
火鸡的养殖及营养价值
适合养殖的!火鸡的生命力是很强大的,我家也养了几年,刚出生的小火鸡给它吃小鸡饲料两个星期,接下来在饲料加上半熟的米饭喂养三个星期左右,另外再加碎青菜,接下来喂猪食,我家养猪的猪食就是煮熟的菜叶,再混合米糠或者玉米粉都能健康长大的,建议火鸡放养!另外小火鸡要做好防蚊工作,最好不要用蚊香用蚊帐,小火鸡的头部被蚊子叮后会长很多丑陋的疙瘩,有时候疙瘩会盖住眼睛,当然了,火鸡长大了疙瘩就会脱落
火鸡的养殖有三个阶段：
1、育雏阶段。 重点为饮水，开食和温度控制。雏火鸡出壳后，在24小时内移到育雏箱中。待鸡群稳定后，进行饮水，2到3小时后开始引逗调教开食。温度要求达到36到38摄氏度，以后每星期下降，直至脱温为止。
2、育成阶段。重点是保障生长发育。要适当控制饲料，放慢增进速度，有利于今后产蛋。有条件的可白天进行放牧，早晚适当补饲糠麸、谷物、切碎的甘薯等。
3、产蛋阶段。重点是维持较高的产蛋率并延长产蛋时间。火鸡多为自然交配，公鸡要求体健，羽毛油亮，腿粗而直。母鸡要求背平尾直，胸宽体大，羽毛颜色鲜艳。
营养价值：火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低且脂肪少。蛋白质含量高且富含多种氨基酸，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸与头晕目眩等有良好治疗功效。
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