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应该是鳗鱼。
鳗鱼
介绍：
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，与鲑鱼类似具有洄游特性。
外形特征：
鳗鱼外形像蛇，属鱼类，无鳞，一般产于咸淡水交界海域。一般来说同年龄的鳗鱼，雌鳗比雄鳗大，且体色也较淡。
生活习性：
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。
1柳叶鳗（leptocephalus）：在大洋随洋流长距离漂游，此时身体扁平透明，薄如柳叶，便于随波逐流。
2玻璃鳗（glass eel）：在接近沿岸水域时，身体转变成流线型，减少阻力，以脱离强劲洋流。
3鳗线（elvers）：进入河口水域时，开始出现黑色素，却也形成养殖业鳗苗的补捉来源。
4黄鳗（yellow eel）：在河川的成长期间，鱼腹部呈现**。
5银鳗（silver eel）：在成熟时，鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应回游至深海产卵。
江豚现在是濒危物种，不要想着有什么营养价值，这是犯法的！
2017年底，农业农村部组织实施了“2017年长江江豚生态科学考察”，结果表明，长江江豚种群数量大幅下降的趋势得到遏制，但其极度濒危的状况没有改变、依然严峻。
据估算，长江江豚数量约为1012头，其中，干流约为445头，种群趋于向受人为扰动较少的江段集中，过半数水域种群持续下降或没有发现，种群分布呈碎片化特征。
长江江豚在洞庭湖约为110头，鄱阳湖约为457头。“两湖”中丰水期江豚分布较为广泛，枯水期主要分布在河槽和大型沙坑中。
扩展资料：
衡量长江江豚保护工作的成效，不仅要看数量，还要看种群分布结构和变化趋势。”农业农村部副部长于康震说，2006年考察时估算长江干流的长江江豚数量是1225头，到2012年降到505头，种群年下降速率约为137%。
到2017年，种群数量大概是445头，5年内从505头降为445头，快速下降的趋势得到了初步遏制。跟长江干流相比，“两湖”的情况稍显乐观，种群数量没有降低，而且是有所增加。2012年，鄱阳湖长江江豚数量是450头，洞庭湖约为90头。
尽管如此，种群数量仍在下降，说明长江江豚极度濒危的状况尚未得到根本缓解，特别是在长江干流。“人类活动的干扰依然是威胁长江江豚生存状况的主要因素。”
于康震介绍，像水域污染、工程建设、航运发展、过度捕捞，还有非法采砂等人类活动，会直接或者间接地伤害长江江豚，包括压缩江豚的栖息地、干扰江豚的通信交流等，导致栖息地质量下降、种群分布碎片化严重。今年上半年，已发现了十几头长江江豚死亡。
人民网——长江江豚依然极度濒危
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