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1、池塘选择
饲养黑鱼要准备大小合适的池塘，保证水的深度在15米左右，并且要将水中的杂草和浮游生物清理干净，为黑鱼提供清洁、干净的生长环境。
2、投喂饲料
黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期可以将切碎的鱼苗投入池塘中，或者投喂人工饲料，用豆粉、酵母粉以及鱼虾进行混合，每天给黑鱼喂食2-3次。
3、清理水池
黑鱼的粪便极易污染水源，在养殖过程中一旦发现水质浑浊，需要往池塘中注入新水，排放出发黑的旧水，保持池水干净，并且每年的7-9月份是高温季节，要每周为黑鱼换一次水。
4、巡塘增氧
黑鱼食性大，排泄物多，容易会使池塘水变肥，导致浮游生物繁殖，使水中缺氧，因此要每天早晚要进行巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，可以在池塘中放入一个增氧机，为黑鱼提供氧气。
黑鱼养殖条件和要求
1、黑鱼的养殖方法：
（1）首先要了解黑鱼的生活习性，黑鱼是肉食鱼类，会吃水中的小鱼小虾，大黑鱼主要以食鱼类和青蛙为主，甚至还会吃小黑鱼。
（2）根据对黑鱼习性的了解，在投饵料方面就大致有方向了，就可以捕捞些其他的杂鱼，对于大的杂鱼搅碎后再投放，根据黑鱼的量来投放饲料的量，也可以人工配料。
(3)然后就是鱼塘的设计情况，光线，通风，排水换水情况，还有池水pH值宜中性或弱碱性，这个要经常监测，稍不慎就要了黑鱼的命，那就损失惨重了，排水口的设计要防止在排水时黑鱼不会一同排走。
2、黑鱼是黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等，黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区，黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
黑鱼怎么养 黑鱼如何养殖
养殖黑鱼前，需要准备一个面积为3亩至5亩左右的池塘，也需要在池塘中注入水质清洁的水源，最好选择中性的河水或者地下井水，在投放了黑鱼后，需要为其提供天然的饵料，可以使用小鱼虾、鸡肠以及蚯蚓等，使黑鱼快速生长。
黑鱼怎么养殖1、场所建设
养殖黑鱼时，需要为其提供适宜生长的场所，可以建设一个面积为3亩至4亩左右的池塘，且池塘的水深在1-5米-2米之间，在使用池塘前，需要对其进行消毒处理，可以在池塘里加入漂白粉等消毒药剂，除尽池塘中的病菌。
2、水质条件
黑鱼适宜生长在清洁的水源中，养殖黑鱼时，最好不要使用自来水，以免自来水中的氯元素对黑鱼的生长造成影响，可以在池塘里注入无污染的河水、地下井水或者池塘水，还需要在池塘里面放入水草，为黑鱼提供遮阴的地方。
3、饵料选择
在池塘里投放黑鱼后，需要为其提供富含多种营养物质的食物，可以使用小鱼虾、鸡肠和蚯蚓混合在一起的天然饵料，也可以将猪肉、动物内脏和猪皮碾碎，打成肉糜，用来给黑鱼投喂，为其提供充足的养分，使黑鱼生长速度变快。
4、注意事项
在池塘里投放的黑鱼数量，需要根据池塘的大小来决定，为了防止黑鱼出现互相残杀的现象，最好不要将大黑鱼或者小黑鱼放在一起，并且在鱼种投放前，需要对黑鱼的鱼苗进行消毒，可以使用淡盐水反复清洗鱼苗，使黑鱼的得病率降低。
1、建池：黑鱼喜欢在水质良好、水草茂盛的地方生长，所以建池子时，尽量选择水质良好的地方建造，然后根据数量建造一个大小适宜的水池，一般水池深度在2米左右为宜。池子建好后，在底部放入一些淤泥，周围用防逃网围起来，然后在淤泥中撒入一些生石灰即可。若有条件的话，可在里面种几株浮莲。
2、投放鱼苗：去专卖市场选购一些优良鱼苗，放到食盐水或漂白粉水中浸泡20分钟，然后捞出投放到池子中即可。一般池子中投放3-5尾鱼苗即可。
3、饲料投喂：黑鱼是肉食性鱼类，幼时吃各种小鱼、小虾、幼虫等，成鱼吃泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、沙鳅等，所以饲喂时尽量根据鱼体大小选择合适的食物。饲喂时，要定时定点定量，一般每天至少在上午10点与下午3点投食两次。后期可根据鱼生长情况增加饲料。
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