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看樱桃是茄科植物珊瑚樱的俗称、又名冬珊瑚。
繁殖多用播种法。冬季采收成熟的种子漂洗后晒干，第二年清明前播种，少量繁殖可在花盆里进行，将种子均匀撒在上面，覆上一层薄土，然后在水盆里浸透水。为保持湿润，花盆口要盖玻璃或塑料薄膜，这样一周左右便可发芽，待长出新叶时，可分苗移植。
栽培管理土壤要求排水良好。要求肥沃、疏松的土壤。冬珊瑚生长强健，栽培管理较容易，生长季节保持土壤湿润，每两周施一次稀释液肥加腐熟的羊粪水。开花前施用含磷追肥，可使花繁果茂。开花时要适度控制水量，土太湿容易落花，座不住果，待花大量开放之后，枝头挂些小果时，即可增加水量，这样可以促进果实的发育成长。夏季高温时节，切忌中午雷雨淋洗，经雨淋洗后，易发生病害萎缩死亡。
待过了缓苗期成活后，进行正常的水、以维持盆土湿润为度，每半月进行一次松土施肥。并给予充足光照，当植株达10厘米高左右时，进行打头摘心促萌。喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化。
盆栽樱桃树如何养殖与管理？
1、温度：樱桃喜稍微高一些的温度，可在二十至二十五度。在冬季，它最低可忍受零下二十度的低温，因而，一般来说不用防寒就行。但是，在它的成长时节，一定要保证温度适宜，不然会严重影响其产量。
2、光照：樱桃是一种喜光的植物。只有在光线充足的条件之下，它的长势才快，而且产量和果实的质量才高。不过，为了防止灼伤，在夏季也是最好遮光的。
3、浇水：樱桃也是一种喜湿的植物。在成长期，在它需水时一定要及时补水，水分在它成长的各个阶段都占有非常重要的地位。另外，太涝就不行了，雨季的时候尽量为它防涝、排涝等。
4、施肥：樱桃比较喜肥。首先，在土中就需混入足量的基肥。即使是栽种在花盆中的樱桃，也需混入一些基肥。另外，平时追肥可用复合肥。
樱桃盆栽的养殖方法和注意事项
樱桃属于异花授粉的果树，在盆栽过程中注意品种搭配，最佳办法是每盆嫁接2～3个品种。上盆的樱桃应选择果个大、色泽艳丽、连续结果能力强的品种。
容器应与苗木的大小相匹配1～2年生的苗木应选择口沿直径25～30cm的容器。容器的透气性要好、对根系无毒害作用。经实践证明素烧盆和木桶效果最好;紫砂盆、塑料盆次之;含釉质的最差，樱桃上盆后不易成活。
苗木选择标准：苗木生长健壮、枝芽饱满、根系发达、无病虫害。多年生的小树要求定干矮、枝条分布合理、枝条间削度大。
扩展资料
肥水管理是盆栽中最难掌握的技术。樱桃生长、开花、结果等主要生理活动都取决于日常肥水管理。给樱桃上肥上水的原则是少施勤施。见干见湿，浇透浇漏。
在夏季，灌水每日1次，并经常往叶面喷一些水，起到给树体降温和清洁作用。春秋两季灌水次数要少。冬季基本不浇水。灌水量以容器底稍稍滴水为佳。有机肥水制作办法：豆粕按1∶5的比例用清水浸泡，然后发酵5～10d，再加10倍水稀释即可。
栽培技术特点
1．繁殖和栽植
中国樱桃枝条生根能力强，多用扦插法繁殖，成活率一般可达80％～90％。插穗以用一年生枝为宜，于春季树液流动前扦插。插穗长15厘米～20厘米，入土2/3，然后覆土与插穗上口相平或梢高1厘米～2厘米。少量繁殖苗木时可用分株或压条法。甜樱桃须用嫁接法繁殖。砧水用草樱桃（为中国樱桃中的一个类型，与甜樱桃的亲和力强），其他可用青肤樱、酸樱桃和马哈利樱桃．后两种砧木并有一定的矮化作用。近年引进的英国矮化砧科尔特，可使树体缩小一倍。芽接或枝接都可以。
中国樱桃风立适应性强，江淮地区都能种植。甜樱桃风立适应性差，淮河以南地区温湿度高，不宜种植；否则易引起枝叶徒长，结果不良，且果熟期正值梅雨季节，也易引起裂果和果实腐烂。土壤以通气和排水良好而又能保持湿润的抄壤土为最理想。栽植地还直选择进霜和避风之处。
栽植甜樱桃须选良好的授粉树同时配植。以那翁、滨库为主栽品种时，可配黄玉、大紫和早紫为授粉树；以红灯、大紫为主栽品种时，可配那翁和黄玉。但那翁与滨库两品种间相互授粉后表现不亲和。而挂红和巨红两品种能互为授粉树。此外，斯坦勒、拉宾斯两品种花粉多亲和性强，是良好的授粉品种，可供选用。授粉树一般应占30％～40％的比例。供制罐用的甜樱桃还应选大果、硬肉的**品种，如那翁、香蕉、雷尼等。
苗木可秋植或春植。栽后立即浇一次透水，并培土保墒，或用地膜覆盖树盘，这样有利于提高栽植成活率和植株早期生长。株行距依树冠大小而异。中国樱桃树冠较小，一般掌握4米～5米，甜樱桃树冠较大，宜4米～6米。瘠薄之地或采用矮化栽培时可适当缩小株行距。
2．整形修剪 中国樱桃干性不强而分校多，一般多采用自然丛状形树形。无主干或主干极矮，从近地面处培养4～5个斜生主枝，冬季适当短截扩大树冠，并选留副主枝（侧枝）。生长期新梢壮旺者可早期（6月前）摘心，促发二次枝，加速树冠形成。一般三年内即可完成整形。
甜樱桃子性较强，通常认为自然开心形或自然丛状形树形成形快，修剪量轻，结果早，并适于密植。前一种树形的整形过程可参考桃。此外，干性强、层性明显的品种（如那翁）还可采用疏散分层形的树形。但这种树形树体高大，管理不便，且因修剪量较大，常延迟结果。如采用矮化砧，则可简化树体结构，采用自由纺锤形或主干形的树形，加速成形。
修剪方面为促使幼树提早结果，早期丰产，除骨干枝按整形要求进行短截外，其余生长中庸的枝条多缓放，以促发中、短果枝的形成，早日结果。直立枝和过密枝则需疏除。角度小的枝条应在生长期内调整枝角。盛果期中，应适当回缩着生短果枝和花束状果枝的2～3年生枝条，以刺激营养生长与新果枝的形成，延缓结果枝群的衰老和结果部位的外移。进入衰老期后，中国樱桃可经常利用报际前率进行主枝的更新；甜樱桃可利用隐芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后进行。
3．土肥水管理和控长促花
樱桃根系分布较浅，尤其是甜樱桃随树龄增长，常易受旱害、风害和冻害，定植后需逐年扩穴深翻土壤，加深根系的分布。施肥根据樱桃花果生长期早而短的特点，应以采后肥及冬前基肥为主，以促进花芽分化，增加树体的贮藏营养。此外，在开花着果期间进行适当追肥（以速效氮肥为主）和根外追肥（花期喷0．l％～0．3％尿素或600倍磷酸二钾），对提高着果率和促进枝叶生长有明显的效果。
土壤缺水常引起樱桃落果，从开花后至采收前如通干旱，应适量灌水。樱桃报系对土壤通气条件要求严格，每次灌水量宜少，并及时中耕松土保墒。没有灌溉条件的地方，可进行树盘覆草保墒。这对提高樱桃着果率和浆果品质的效果都很好。进入成熟期后，遍降雨易引起裂果。除选择抗裂果品种、做好田间排水工作外，在采收前2～3周对浆果喷布72％的氢氧化钙或54％的氯化钙溶液，隔5～7天再喷一次，可减轻裂果。
沿海风大地区，为防止幼树倒伏，还要做好培土工作，掌握春培秋扒，在主干四周不宜长期培土。
樱桃，特别是甜樱桃，幼树容易旺长而难以形成花芽，且造成大的树冠。除采用矮化砧等措施缓和生长势外，在樱桃开始生长时（中国樱桃也可在采收后）叶面喷布百万分之二百五十到百万分之三百（250PPm～300PPm）浓度的多效唑溶液，具有明显枝长促花和早果丰产的效应。
五、主要病虫害及其防治
樱桃的很多病虫害与其他核果类果树相同，可参考防治。为害樱桃的病害主要有穿孔病、根颈腐烂病和流脏病。根颈腐烂病多发生在初果期的树上，造成根颈溃烂。防治方法：主要是避免在植株根颈部长期培土，防治地下害虫啮伤树皮。同时，要经常检查，发现病株，及时刮治，刮后用波尔多浆或石流合剂消毒。根颈腐烂严重的，还可通过春季桥接恢复地上部的生长。为害樱桃的虫害，主要有红颈天牛、金线吉丁虫、小透翅蛾、球坚介壳虫和舟形毛虫等。小透翅蛾一年1代，幼虫在大枝皮层内为害。防治措施主要是在成虫羽化高峰期喷药，在枝干上涂白防产卵，以及田间发现幼虫排粪时及时药杀或挖除。
六、采收、贮藏和加工
樱桃果实极不耐贮运，多就地鲜销供应。当浆果出现品种固有的色泽，果肉开始变软时采收，食用品质高。甜樱桃供外地销售或罐藏用时，宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2～3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十（10Ppm～20Ppm）浓度的赤霉素溶液，可推迟浆果成熟3～4天，并增大果实和提高果肉硬度，有利于贮运和加工。中国樱桃上也可试用。市场供应过于集中需作短期贮藏的，应保持0．6C～OC的低温和85％～90％的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。
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