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孔雀石绿又称苯胺绿、碱性绿，孔雀石绿易溶于水，溶液呈绿色。孔雀石绿对真菌等具有相当好的抑制效果和抗外寄生虫效果，且价格低廉，在水产品养殖中被广泛用于水体消毒和预防鱼病（水霉病等）。近年来，发现孔雀石绿特别是其代谢产物在水产动物体内有明显的蓄积残留现象，在体内不容易降解，其化学官能团三苯甲烷是一类致癌物质。孔雀石绿及其代谢产物通过鱼肉食物链传递给人类，会使人体在不知不觉中受害。此外，人食用经孔雀石绿治疗的水产品后，对免疫系统和繁殖系统有较大的影响。我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。
呋喃西林被列为禁用药，怎么养鱼还都用黄粉
无公害南美白对虾养殖技术规范
提供者：黄炜 来源：浙江质量网 发布时间：2006-04-11 点击数：428
无公害南美白对虾
第2部分：养殖技术规范
前 言
本部分主要依据国家对虾卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所多年来科研推广成果，省内南美白对虾科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖技术规范等行业标准而制定的。
DB33/T 399《无公害南美白对虾》分为三个部分：
——第一部分：苗种生产技术规范
——第二部分：养殖技术规范
——第三部分：产品质量标准
本部分为 DB33/T 399的第二部分。
本部分的附录A和附录B为规范性附录。
本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所。
本标准主要起草人：杜建明、何中央、张宇飞、张群杰
1 范围
本部分规定了南美白对虾(Penaeus vannamei Booen)养殖生产的产地环境、虾苗放养的准备工作、虾苗放养、饲养管理、水质管理、病害防治、日常管理、起捕等技术。
本部分适用于南美白对虾的池塘养殖，其它养殖方式可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 184074 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
3 环境与设施
31 产地环境
通电、通水、交通方便、环境无污染、淤泥少的沿海地区、咸淡水地区和淡水地区均可。产地环境应符合GB/T 184074的要求。水源应符合GB 11607的规定，海水水质应符合NY 5052的规定，咸淡水和淡水水质应符合NY5051的规定。
32 设施
321 养成池
3211 淡水池塘
面积以01hm2～10hm2为宜，为方形或长方形，水深12m以上。壤土或砂土底质，池底平整不漏水。池的两端设进、排水设施。
3212 海水池塘
沿海地区在潮间带建虾池，应在50年一遇的标准海塘内修建为宜。面积以03hm2～20hm2为宜，为方形或长方形，滩面水深10m以上为宜。池底平整，向排水口略倾斜，比降02%左右，池底不漏水，必要时加防渗漏材料。池的两端设进、排水设施。附近最好有淡水水源。高密度精养方式的养殖池分为泥质池塘和水泥池，泥质池塘须护坡，面积1300 m2～3500 m2，水泥池为方形或圆形，面积一般较小，具体依实际情况而定，水深一般以15m～20m为宜。
322 养成池配套设施
3221 蓄水池
蓄水池应能完全排干，水容量为总养成水体的五分之一以上。
3222 废水处理池
采用循环用水养殖方式，养成池排出的水须经过净化处理后，方可循环使用。不采用循环用水养殖方式，养成池的废水，也应经处理池净化后，方可排放。
3223 进、排水设施
在规模化养虾区，需要建设独立的进、排水渠道，协调各养虾场、养成池的进、排水。进水口与排水口应尽量远离。排水渠的宽度应大于进水渠，排水渠底要低于各相应虾排水闸底30cm以上。
3224 增氧设备
对高密度精养池和咸淡水、淡水地区的养虾池，应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可用冲气泵和鼓风机，精养池每667m2配套1台，功率为075千瓦～1千瓦。
4 虾苗放养前的准备工作
41 清淤整池
收虾后，应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排干，封闸晒池，整修塘埂、堤坝、塘底、闸门，并清除池底的杂草及污染杂物。池中淤泥较厚的地方，应翻耕曝晒或须反复冲洗清淤，促进有机物分解和排出。不得直接将池中淤泥搅起，直接冲入海中或外河中。
42 清塘消毒
清淤整池后，应清除虾池内虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常规清塘消毒药物及用量见表1。
表1常用清塘消毒药物及使用方法
渔药名称
用法与用量
休药期
天
注意事项
氧化钙（生石灰）
200 Kg/667m2～250 Kg/667m2
≥7
不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。
漂白粉（有效氯≥28%）
海水，40 mg/L～50 mg/L
≥5
1勿用金属物品盛装。
2勿与酸、铵盐、生石灰混用。
淡水，15 mg/L～20 mg/L
二氯异氰尿酸盐
5 mg/L～10 mg/L
≥10
1勿用金属物品盛装。
2勿与其他消毒剂混用。
茶籽饼
水深1m，60 mg/L～90 mg/L
≥7
粉碎后用水浸泡一昼夜，稀释连渣全池泼洒。
注： 清塘用药后的废水排放应注意对周围环境的影响
43 虾池进水
清塘消毒结束后，在虾苗放养前7d～10d，用60目以上的袖状筛网过滤进水60cm～80cm，施肥培育基础生物饵料。
44 施肥培饵
441 肥料种类
一般采用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。
442 使用方法
新塘施有机肥并结合使用无机肥，老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用，用量为100mg/L～200mg/L，氮磷无机肥比例(5～10)∶1，首次氮肥用量为2mg/L～4mg/L，以后2d～3d再施一次，用量减半，并逐渐添加水。
443 施肥原则
—— 平衡施肥，提倡施用有机肥。
—— 控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40mg/L以下，透明度30cm～40cm。
—— 有机肥须经熟化、无害化处理。
—— 未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。
5 虾苗放养
51 放苗环境
放苗时，虾池水深60cm～80cm，水温22℃以上(育苗池与虾池水温差不超过2℃)。虾苗培育池、中间培育池和养成池的池水盐度应一致。避免在大风、暴雨天时放苗。
52 放养时间
浙南地区为4月～7月，浙北地区为5月～7月
53 虾苗质量
虾苗质量参照本标准DB33/T 399第1部分611条执行。
54 放苗密度
粗养池一般以15万尾/hm2～30万尾/hm2为宜，精养池以60万尾/hm2～90万尾/hm2为宜，条件好的精养池可放120万尾/hm2～150万尾/hm2，经中间培养后的可适当减少放苗量。具体放养密度，视养殖方式、养殖条件而定。
55 中间培育
551 培育池
在养虾池的上风处，选择质底平坦，进水方便的池边或池角，筑中间培育池，堤高08 m～10m。面积根据虾苗计划放养量，按2000尾/m2～4000尾/m2的比例确定。也可以用农膜围栏，进水前将农膜预埋固定在池底，进水后提起，高于水面10cm～20cm，并用木棍和竹子两面夹紧固定。
552 安装供气设备
按5m2～10m2设一个散气石，选择合适的鼓风机或冲气泵，散气石均匀布置在暂养池中。
553 中间培育池消毒和水质调整
按表1对中间培育池消毒，然后用60目以上的筛网过滤进水60 cm，用生石灰调整池水pH至78～86，按44条培养基础饵料生物，使池水透明度在30cm～40cm之间，同时调整盐度，使出苗池盐度与中间培育池盐度相一致。
554 饲养管理
放苗后，即可投喂饲料，可用普通对虾“0＃”饲料或幼虾“1＃”饲料、南美白对虾专用饲料，投饵量为每万尾虾苗每次投5g～10g，每天投四至五次。放苗三天后，每天适量加水3cm～5cm。注意调整池水pH和水色，保持连续供气，10d～15d后虾苗长至2cm～3cm时，可放入大塘养殖。专用配合饲料应符合NY 5072的规定。
6 饲养管理
61 饲料质量
配合饲料安全卫生应符合GB 13078和NY 5072的规定，粗蛋白含量以30%～40%为宜，其他营养符合健康养虾要求。鲜活饲料应新鲜、不变质。
62 饲料投喂量
配合饲料日投饲率以虾体重的3%～8%为宜。实际操作中应根据池塘存虾尾数、平均体重、体长及日摄食率，计算出每日理论投饲量，再根据摄食情况、天气状况，确定当日投喂量。投饲后，继续观察虾摄食情况，对投喂量进行调整，其确定原则为：
—— 水质不好、天气闷热、大雨时少投或不投。
—— 大批蜕壳后足量投喂。
—— 在虾池四周定点设置小罾网，投饲1h～2h后观察残饵情况，作适当调整，一般以2小时食完为好。
—— 水温低于20℃、高于32℃时减少投饲量，16℃以下停止投喂。
63 饲料投喂地点
养殖初期一般散投在池塘四周的固定滩面上，养殖中后期应全池均匀投喂。
64 投喂时间
放苗后的初期，通常每日投喂2次～4次，以后随着虾的增长和投饲量的加大，调整每日投喂次数，一般下午以后的投饲量占日投饲量的70%左右。
7 水质管理
71 水质指标
在养殖期间应保持如下水质指标：透明度30cm～40cm，水色黄禄色或黄褐色，pH值78～86，溶解氧4mg/L以上，氨氮（NH＋4-N）05mg/L以下，亚硝基氮002 mg/L以下，硫化物01mg/L以下。
711 进水水质管理
放养前，向养成池注入清洁或经消毒处理的养成用水，在放苗后，养成用水要经过蓄水池沉淀、净化处理。进水需用60目以上的筛网过滤。
712 水量及水交换
养成前期，每日添加水3cm～5cm，直到水位达1m以上，保持水位。养成中后期，视水质情况，酌情换水，每次换水量不超过20％，使池水水质符合71要求。
72 化学调节
每隔半月，全池泼洒生石灰15mg/L，调节池水pH、增加蜕壳所需钙质，与漂白粉1mg/L～15mg/L或二氧化氯03 mg/L～04mg/L交替使用，以消毒水体。同时，根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。
73 生物调节
根据虾池水质和虾的生长情况，不定期泼洒光合细菌等有益微生物制剂改善水质，用法及用量参照使用说明。淡水虾池可放养适量鲢鳙鱼，以调节水质。
8 病害防治
81 预防措施
以“预防为主，防治结合，综合治理”为原则。
可采取以下措施:
a）彻底清淤消毒；
b）放养优质苗种；
c）合理投喂优质饲料；
d）保持水质清新和底质良好；
e）定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体；
f）定期用生物制剂改善水质。
h) 定期对虾池中的病原生物进行检测。
82 治疗方法
发现病虾、死虾，应立即检查病因、死因，及时捞出病虾、死虾，并进行无害化处理。虾病及其防治办法见附录A。药物使用应符合NY 5071要求，并遵循以下原则：
a） 使用的渔药应“三证”（渔药登记证、渔药生产许可证、执行标准号）齐全。
b） 应使用高效、低毒、低残留渔药，建议使用生物制剂。不得使用含有机磷等剧毒农药清池消毒。
c） 收获前一个月停止使用药物。
9 日常管理
91 巡池
每天凌晨和傍晚各巡塘一次，观察水质变化，检查虾的活动、摄食情况，检修养殖设施，发现问题及时解决。
92 测定
每测定水温、pH值、透明度等水质要素。定期检测溶氧、池内浮游生物种类及数量变化，有条件者可检测氨氮、亚硝酸氮等其他水质要素的变化。定期（10d～15d）测定虾的体长、体重等生长指标，每次测量尾数应大于30尾。做好日常记录。
93 建档
每只养殖池都应建立养殖档案，包括放养、投饲、用药等情况的记录及日常观察、测定的记录等。
10 起捕
101 时机
当水温低于16℃时，应将池虾全部起捕完毕。具体视市场需求、价格及对虾生长情况、健康状况、水质变化等而确定。
102 方法
可用虾笼、拉网、放水、干塘等方法。
1021 虾笼捕虾
可捕大留小、使虾陆续上市，一般在池水水温较高，虾活动频繁时使用，每次放笼时间不宜超过2h。
1022 拉网捕虾
在虾池池底平坦，淤泥少，水温较低，一次要求起捕量大时采用。
1023 放水收虾
一般在海水池塘使用，在排水闸上，安装锥形袖网，开闸放水，虾随水流进入网中。
1024 干池捕虾
在虾基本起捕的情况下进行，尤其当虾完全停止摄食和生长或严重发病时，因即刻抽水或放水进行干塘捕捞。
附 录 A
（资料性附录）
南美白对虾的疾病与防治方法
表A1南美白对虾的疾病与防治方法
病害种类
发病季节
症状
防治方法
病毒病
5月～10月
行动迟钝、肝胰腺脓肿变白，腐烂发臭，出现锈斑或烧斑等黑褐斑点、死亡快。
（1）适量换水；（2）二氧化氯、二溴海因、季胺盐类消毒，03mg/L～05mg/L，连续数次。
细菌性病
5月～7月
行动迟钝、附肢变红，黄鳃或黑鳃。
（1）溴氯海因等消毒剂消毒水体。
真菌性病
春季及秋冬季
虾鳃呈黑色，附肢色泽暗淡和似有旧棉絮状附着物。
（1）强氯精、季胺盐，03mg/L～05mg/L消毒水体； （2）茶皂素，0001mg/L～0002mg/L全池泼洒。
寄生虫病
白毛状，有聚缩虫等纤毛虫附着在虾体表、附肢上
硫酸锌01 mg/L～03mg/L。
环境引起病害
黑鳃、水肿等，呼吸困难，易引起细菌等继发感染
用沸石粉等处理底质，用光合细菌等微生物制剂改善水质。
营养性疾病
蜕壳不遂、肝肿大及其他内脏疾病。
饲料中添加磷酸二氢钙及各种维生素等。
附 录 B
（规范性附录）
禁止使用的渔药名录
表B1南美白对虾养殖禁止使用的渔药名录
药物名称
别名
禁用原因
呋喃唑酮
痢特灵
高残留
呋喃西林
呋喃新
高残留
氯霉素
高残留
环丙沙星
环丙氟呱酸
高残留
喹乙醇
喹酰胺醇羟乙喹氧
致癌高残留
生物有机肥在水产养殖上的应用研究有哪些？
呋喃西林被列为禁用药是在食用鱼领域，而养观赏鱼是没有限制的。
呋喃西林（furacilin）是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾病。在畜牧、水产养殖中被广泛应用，后来研究发现，硝基呋喃类药物当中的“呋喃西林、呋喃唑酮”及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。
呋喃西林为柠檬**细微结晶性粉末；无臭，味苦。临床仅用作消毒防腐药，外用于治疗创伤、烧伤、化脓性皮炎、中耳炎、泪囊炎、阴道炎、膀胱冲洗、褥疮等。
所以国家禁止用于食用鱼的养殖。
扩展资料：
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，呋喃西林在3类致癌物对人类致癌性尚未归类清单中。
临床仅用作消毒防腐药，用于皮肤及粘膜的感染，如化脓性中耳炎、化脓性皮炎、急慢性鼻炎、烧伤、溃疡等。对组织几乎无刺激，脓、血对其消毒作用无明显影响。
参考资料：
水产品的药物控制
生物有机肥在水产养殖上的应用研究有哪些？
有效有益微生物肥料是利用微生物的生命活力,将水中的有机质分解为简单的无机物质,使水体得到净化,改良了水质(另一方面通过微生物的氧化分解作用,使水中溶解性物质透过细胞壁,在胞内酶的催化作用下 ,迅速完成氧化,合成一系列生化反应,把吸附在细胞壁周围的固形物质转化为可溶性物质,再渗入细胞内,由细胞内酶进行生化反应,并放出能量。而另一部分有机质则转化为营养物质,可供浮游生物生长发育,所以又可增加水体中水生物量,使沪食性的鱼类如（花、白鲢） 有了充足的可 口饵料。同样,由于水生生物量的增加,特别是浮游植物的增加,为水体进行光合作用,制造氧气提供了物质基础。所以,施用生物有机肥能保持较高的饵料生物量,肥效 和水体溶氧量。有益微生物肥的施入、增加了水体中有益微生物生物菌群,抑止了不良菌种的繁衍,使鱼不易发病 ,生物菌的诱食性还增强了鱼的摄食能力,提高了鱼产量。这是因为,一方面是水体中有益微生物增多,水体环境改善了 ,使鱼生活在一个良好的水体中有关,另一方面它们吃了饲料中添加的有益微生物菌群饲料中的光合细菌,它能释放 出具有抗病的酵素,胰蛋白分解酵素,这些有益微生物菌群进入鱼体肠道后,可抑制肠道内病原微生物的繁殖,使鱼不易生病,而且还有助于鱼的消化吸收,增强其摄食能力和抗病能力,所以鱼就生长的快,生长的壮,而且还不生病。
生物有机肥造粒机有哪些用途及特点生物有机肥造粒机的用途及特点
有机肥料球形造粒机，在吸收、消化、借鉴国内外先进颗粒机原理的基础上，经过反复实验、研制，终于克服了现有的造粒机生产生物肥料高温杀菌，下粒不畅，干燥难的难题，研制出设计合理、结构简单、常温保菌、颗粒畅通的新型“生物有机肥造粒机”，结束了有机肥因体轻松散造粒难，反球更难的历史。产出的颗粒含水量低，易干燥。同时可兼生产饲料颗粒、填补制粒机械领域一机多用的国内空白。二、有机肥造粒机的用途及特点：
1、以草炭、褐煤、有机肥污泥、秸杆为原料的生物有机肥制粒；
2、以鸡粪等有机肥为主要原料的有机复合肥制粒；
3、以豆饼等为主要原料的饼肥制；
4、以玉米、豆类、草粉等为原料的全价饲料、混合饲料制粒；
5、以农作物秸杆为原料的生物饲料秸杆颗粒粕制粒
水产养殖动物有鱼,虾,蟹,蛙,贝类等,那水产养殖植物有哪些海带，紫菜，淡水的有藕，菱角
水产养殖中的禁用药物有哪些农业部关于水产养殖中明令禁用药物有：喹乙醇、呋喃唑酮、呋喃那斯、呋喃西林、孔雀石绿、氯霉素、汞制剂、锥虫胂胺、五氯酚钠、杀虫脒、双甲脒、林丹、毒杀芬、六六六、甲基睾丸酮、己烯雌粉酒石酸锑钾、地虫硫磷、DDT、呋喃丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、磺胺噻唑、磺胺脒、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、速达肥、阿伏帕星、环丙沙星。
请问安徽莱姆佳秸秆生物有机肥有哪些功能？你好，有以下这几个功能。
功能一：提供或活化养分功能。功能二：产生促进作物生长活性物质功能。功能三：促进在地作物残留的秸秆腐熟功能。具体上安徽农资网看详情。功能四：改善农产品品质功能。功能五：增强作物抗逆性功能。功能六：修复土壤功能。
生物絮团在水产养殖中的作用有哪些
先，自
生物絮团可以制造氧气，增加水中的氧气含量
其次，很多微生物可以分解水中的废物，比如养殖的生物所排出的粪便等废物
最后，微生物可以作为养殖物，鱼类等的饲料，增加养殖物的微量元素的摄取
腐殖酸在水产养殖上的应用，如何应用？应采用黄腐酸（FA）或腐植酸钠（HA-Na），最好是FA。在鱼池中洒上浓度为1%的FA，每立方米养殖池水中洒1000毫升，每隔1周洒一次。具有增强鱼类健康水平、提高营养吸收率、防治疾病、改善水质等作用。你可以小规模试用一段时间，总结一下经验再扩大应用和推广。
生物有机肥属于农产品吗我认为有两方面：一使用有机肥增加了土壤肥力，主要表现在提供养分，改善土壤物理性状，增强土壤的保肥性和缓冲性。二施用有机肥能促进土壤微生物活动，通过有氧呼吸将有机肥转化为CO2，而促进农作物的光合作用，产生更多的糖类。从而改善了农产品的品质。
水产养殖有哪些鱼虾蟹贝都是
edta在水产养殖的应用EDTA在水产养殖中主要是祈祷祛除重金属的作用，不过EDTA太贵了，所以使用的非常少。
我是海水养殖从业者，谁能提供一份抗生素配伍禁忌？
水产养殖中药物残留控制的意义
由于水产养殖药物残留具有三致作用、毒性损伤、激素样作用等危害，严重威胁人体健康，已成为人类的隐形杀手。因此，水产养殖中药物残留的控制是保障人民身体健康的需要，同时也是我国水产养殖业持续、健康发展和水产品参与国际贸易竞争的需要。近几年我国出口的水产品因药物残留问题屡遭禁运，首先是2001年9月，欧盟因氯霉素残留问题将我国出口到欧盟的冻虾产品纳入快速预警机制；2002年1月31日，欧盟食物链与消费品管理委员会通过决议，自2月1日起全国暂停从我国进口动物性产品；2002年3月，日本厚生省对我国出口到日本的动物源性产品实行严检，并向我方通报从福建进口的鳗鱼产品中检出大量氯霉素残留，同时公布了11种药物的最大残留限量。由此可见，我国水产养殖业要持续健康发展，水产品要进入国际市场，必须严格控制药物残留。为此，我们必须加大渔药残留控制力度，完善工作，严格管理，把残留监控工作提上一个更高的水平。避免在我国水产养殖上发生类似英国“疯牛病”事件、比利时的“二口恶英”事件和法国的“李氏杆菌”事件，加快我国水产养殖业持续健康发展。
水产养殖中药物残留的控制措施
⑴根据药物在水产动物体内的药代动力学规律合理用药
药代动力学是利用动力学的原理，研究药物及其代谢产物在体内的动态变化规律的一门学科，并以数学作为手段分析药物在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程的量变规律。研究药动学的意义在于通过对药物的吸收、分布、代谢和消除的研究，发现药物在体内的转变规律，弄清药物的疗效、毒性与药物浓度的关系，药物在体内的蓄积部位及蓄积程度，从而为临床安全和合理用药提供依据。水产动物产品中药物残留主要与使用药物的品种、药物剂量、给药途径和间隔时间及动物种类有关。不同的药物种类，不同的动物品种，不同的药物剂量，不同的给药途径，药物在器官组织中残留的浓度不同，为合理使用渔药，应根据药物在体内的药动学规律，合理确定停药期，使水产品中药物的残留浓度在上市前降到最大允许范围内，降低残留的危害。
⑵开展多种形式的教育工作，提高全民关于水产动物食品安全性的整体认识，引导水产养殖者科学用药，推广健康养殖技术。
由于我国过去在水产养殖业的发展中存在重数量、轻质量；重规模、轻管理的倾向，同时我国也尚未全面开展对水产品药物残留的常规检验。所以许多养殖者未认识到药物残留问题的严重性。有关部门应开展广泛的多种形式的业务培训和利用各种宣传工具，大力宣传药物残留对人类健康危害的严重性，提高全民关于水产动物食品安全性的整体认识，自觉地抵制药物残留超标和有违禁药物的水产品，使药物残留水产品没有存在的市场。同时引导水产养殖者自觉遵守渔药和饲料添加剂的使用原则，在国家允许的药物品种范围内多用一些高效、低毒、无公害的生物型渔药（如微生物制剂、低聚糖、酶制剂等）。少用一些易产生耐药性和残留高的品种，坚决不用禁用品种，严格执行休药期，倡导科学用药和健康养殖，以降低水产动物产品中药物的残留量，提高水产品质量。
⑶加强和完善我国渔药残留的监控体系
欧美等发达国家早在上世纪70年代就开始了食品中兽药残留的监测工作，现已形成了非常完善的监测体系，包括法律法规体系、检验机构和技术队伍体系、技术标准体系等。美国、欧盟、澳大利亚、日本等国都纷纷立法，对兽药、杀虫剂、农药在食品中的残留，以及食品中的病原微生物等进行严格的监控。我国对水产品的药物残留监控管理水平远远落后于养殖业的发展水平。
主要表现在：
①养殖过程中既没有相应的质量都督部门，出没有设置岗位和人员，在生产的全过程中进行质量管理，没有将危害因素控制在最初阶段，也正因为如此，欧盟认为我国政府在渔药残留控制方面存在不足；
②缺乏统一的技术标准。如缺乏渔用药物的临床应用规范、水产品中的药物残留限量标准及残留检测方法和技术等。由于没标准的检测方法，如今在进行氯霉素检测时，一些企业完全按照平时积累的经验进行自检，结果造成了不应有的损失；
③残留检验机构网络不健全，不能形成有效的监控，不能对全国的水产品安全卫生问题作出预报，不能对突发事件作出有效的快速反应。
对于如今的现状，我国应加强以下几方面工作：
①建立和完善水产品的安全保障体系，依法开展水产品无公害临界控制的检验检疫工作。制定出台水产饲料和水产品安全标准，从药物的使用、残留指标控制到违规的处罚制定出一套完整的法律监控体系，做到有法可依，有法可循；
②加强药物残留的方法和标准建设，在标准制定中要突出水产品安全卫生标准、质量标准、渔药使用规范、药物残留限量及相应的检测技术和检测方法的制定。同时，标准制度建设，不仅仅是产品标准的制（修）定，还包括操作标准和检测方法的统一。尽快颁布《水产品禁用药物目录》和《无公害食品管理办法》，依法管理无公害食品的生产和市场准入；
③加快国家级、部级及省地级药物残留检测机构的建立和建设，使之形成从中央到地方完善的药物残留检测网络机构，便于开展水产品中药物残留的常规检测，加强药物残留的监控力度；
④不定期地对养殖（户）、水产品加工厂进行药物残留的实际监控检测工作。摸清我国水产品药物残留状况，为制定今后全国的残留监控工作提供依据；
⑤加强国际合作与交流。目前我国的药物残留监控工作与发达国家仍有一定的差距，我们应积极加强国际合作与交流，借鉴发达国家的管理经验，采用国际惯例，结合我国的实际情况，引入水产品质量保证体系(HACCP)，提高水产品质量，树立中国水产动物在国际贸易中的安全卫生形象。
总之，水产养殖中药物残留是关系到人类健康的大事，现已引起社会的广泛关注和政府的高度重视。彻底防范水产品中药物残留是我们每个公民的责任与义务，控制水产养殖中药残留是保障人民身体健康的需要。但要搞好这项工作，我们的任务还很艰巨，还要渔业行政主管部门、兽药管理部门、质检部门、水产养殖者、饲料企业、渔药企业、水产品加工企业等共同努国，以及全社会的支持和配合。
抗生素配伍禁忌(兽用)
一、抗生素选择的原则：
① 认真阅读并理解药品的各种说明；
② 掌握抗生素的适应症，选择敏感度高，抗菌作用强、组织渗透性好副反应少的药物；
③ 要熟悉细菌获得性耐药性的动性及对各种抗生素敏感度的变迁；
④ 要了解各类抗生素作用特点及同类抗生素中不同品种之间的差别。
二、 理想抗生素应具备的特点：
① 广谱、杀菌；
② 长效、高效；
③ 给药方便、安全、无副作用；
④ 感染组织穿透性好；
⑤ 不易产生耐药性；
⑥ 配伍性好。
三、 使用抗生素时的注意事项：
① 病毒感染时为防止条件性细菌的继发感染应使用抗生素；
② 在未确定何种致病菌时，要用广谱抗菌药物，以提高杀菌覆盖面，避免病菌漏网；
③ 掌握用药时机和期限，早期和急性期使用效果好；
④ 要控制使用剂量，保证效果；开始剂量要稍大，一般为维持剂量的两倍，称首剂量；以后再用维持剂量巩固疗效；
⑤ 根据药代及药效动力学，决定给药剂量和给药频率；
⑥ 联合使用时要十分注意配伍禁忌等。
四、 常见抗生素治疗失败原因：
① 细菌产生耐药性；
② 给药途径不当；
③ 给药时机不当，剂量不当；
④ 靶组织（病灶）药物分布差；
⑤ 贮存不当；
⑥ 判断错误，导致误诊；
⑦ 混合感染；
⑧ 药物配伍不当。
五、 抗生素（化疗药物）的联合配伍：
目的：降低药物毒性，扩大抗菌谱，增加疗效。
根据抗菌药物抗菌的强度（抑菌或杀菌）和作用的快慢可将其分为四个类型：
第一类：繁殖期速效杀菌剂，包括青霉素类、头孢菌素类
第二类：静止期慢效杀菌剂，包括氨基甙类、多粘菌素类
第三类：速效抑菌剂，包括四环素类、大环内酯类、氯霉素类
第四类：慢效抑菌剂，包括磺胺类
①第一类和第二类联用有增强抗菌作用，如青、链霉素；
②第一类和第三类联用会有拮抗作用；
③第一类和第四类联用可能无影响即无重大意义，如青霉素类+磺胺嘧啶（SD）类；
④第二类和第三类联用有协同作用；
⑤第三类和第四类联用有协同相加作用；
⑥第二类和第四类联用有协同。
六、 抗生素配伍禁忌规律：
1、 与抗菌增效剂配伍：如磺胺增效剂（抗菌增效剂）TMP（三甲氧苄氨嘧啶）和DVD（二甲氧苄氨嘧啶）
增效剂：氟喹诺酮类（沙星类）==1：5
增效剂：四环素类==1：4
增效剂：磺胺类==1：5
增效剂也与青霉素、氨基甙类（庆大霉素、卡那霉素等）、红霉素、多粘菌素等联合，增加疗效；
2、 一般来说，禁止同类抗菌药物联合应用（因大多数具有交叉耐药性）；
3、 糖皮质激素类药物（地塞米松、氢化可的松、氢化泼po尼松）具有抗炎、抗毒、抗休克、抗免疫作用等，经常用于治疗炎症和全身性严重感染。由于其具有抗免疫作用，能降低动物免疫功能，降低抵抗力。所以，要求在使用本类药物同时，必须配合大剂量抗菌药物治疗；
4、 多数化疗药物在静注给药时应单独使用。
5、 糖皮质激素类药物（地塞米松、氢化可的松、氢化泼po尼松）禁与氯霉素、多粘菌素E、四环素类、磺胺类药物混合使用注射；[可与青、链霉素、痢菌净、氟哌酸（诺氟沙星）、鱼腥草、穿心莲等大多抗生素配伍]；
6、 多粘菌素E注射液禁与卡那霉素、青霉素G、氢化可的松类、磺胺类钠盐混合注射；[多肽类抗生素，用于阴性菌较好，不易耐药，对绿脓杆菌（化脓、脓疱）疗效好]；
7、 硫酸链霉素禁与葡萄糖酸钙注射液混合使用
禁与其他氨基糖甙类抗生素合用，以免增加毒性
禁与碱类药物混用，如磺胺类钠盐针剂等（破坏）
禁与Vc、VB1混用（减效）；
8、 糖盐水可与5%NaHCO3配伍静注；
9、 CacL2、葡萄糖酸钙禁与四环素类、头孢菌素类、硫酸链霉素等配伍混用；
10、 Vc禁与Ca剂（CacL2、葡萄糖酸钙）、抗生素、VB12（Vc、VB1使VB12生物效价降低）、碱类等合用；
11、 氟喹诺酮类（沙星类）注射液、复方磺胺制剂类注射液等禁与糖水注射液稀释静滴；
12、 庆大霉素禁与氨苄青霉素、青霉素G、半合成青霉素等联合静滴
13、 一般来说，头孢菌素、氨苄青霉素、万古霉素（多肽类）、卡那霉素、氯霉素、四环素等均应单独静滴；
14、 氯霉素禁与卡那霉素配伍
禁与碱性药物如人工盐（氯霉素失效）、磺胺类、洁霉素类、氨茶碱、安钠咖、安乃近等混合；
禁与酸性药物混合（反应，形成沉淀，静注易导致栓塞血管）；
一般情况，氯霉素最好单独使用；
氯霉素、氨茶碱可与5%糖水配伍静滴，但要缓慢；
氯霉素与红霉素、土霉素以1：1：1配伍治疗喘气病效果好；
氯霉素与北里霉素以2：1配伍疗效高；
15、 激素类药物，严格来说，如催产素等要求单独使用，尽量不要与抗生素配伍使用。催产素可与葡萄糖配伍静滴止血；
16、 磺胺类药物一般单独使用（TMP、DVD等也属于磺胺类药物）；
磺胺类药物与TMP、新霉素、庆大霉素、卡那霉素等配伍，疗效增强
磺胺类药物禁与许多抗生素类药物、糖盐水、镇静类、退热类药物等配伍（易发生沉淀析出）；
磺胺类药物禁与普鲁卡因混合配伍使用，也禁止治疗期间同时使用；
磺胺类药物禁与酸性药物同时使用（增加泌尿系统副作用）；
磺胺类药物禁与Vc（失效）、头孢拉定、头孢氨苄、氨苄西林合用（疗效降低）；
磺胺类钠盐针剂禁与复方氨基比林、5%NaHCO3等针剂混用（沉淀）；
磺胺类药物禁与氟甲砜霉素、罗红霉素一起使用（毒性增强）
17、 青霉素、链霉素、葡萄糖酸钙、盐酸普鲁卡因等酸性药物禁与安乃近、安痛定、氨基比林等碱性药物配伍；
18、 氯丙嗪与水合氯醛配伍使用（氯丙嗪作麻醉前给药），可增强水合氯醛的麻醉强度和延长麻醉时间，增加镇痛作用，并可减少水合氯醛剂量1/3—1/2；
19、 强心药洋地黄毒甙（dai）、苯甲酸钠咖啡因、樟脑磺酸钠、咖啡因（如安钠咖等）等与钙剂（如CacL2、葡萄糖酸钙）合作，因Ca2+有兴奋心肌作用而呈现协同强心作用，但易致心肌疲劳；
20、 将安钠咖与溴化物（如溴化钠）合用制成安溴注射液，可发挥咖啡因和溴离子对大脑皮层兴奋与抑制过程的双向调节作用，用于动物癫痫与马疝痛的治疗；
21、 VB12禁与Vc、VB1溶液混合，否则，VB12生物效价降低；
22、 碘/氯/解磷啶（2-PAM）溶液与碱性药物混合易水解成毒性极大的氰化物；（碘/氯/解磷啶主要用于有机磷中毒解毒：20—30mg/kg体重溶于10%糖水中缓慢静注，半小时后，无明显好转，再输一次（静滴））；
23、 红霉素（乳糖酸盐）的水溶液与NacL（生理盐水）、CacL2溶液混合则产生沉淀；
红霉素（乳糖酸盐）的水溶液与NaHCO3注射液混合析出游离子碱沉淀；
红霉素（乳糖酸盐）的水溶液与糖盐水输液混合6h后，效价下降12%；
红霉素与氯霉素、杆菌肽锌、链霉素等合用有协同作用；
罗红霉素、硫氰酸红霉素、替米考星（都是大环内酯类）与庆大霉素、新霉素、氟苯尼考等配伍，疗效增强；
罗红霉素、硫氰酸红霉素、替米考星（都是大环内酯类）禁与盐酸林可霉素配伍（降低疗效）；
罗红霉素、硫氰酸红霉素、替米考星（都是大环内酯类）禁与磺胺类药物、氨茶碱、卡那霉素等配伍（毒性增强）；
罗红霉素、硫氰酸红霉素、替米考星（都是大环内酯类）禁与CacL2、NacL等配伍（沉淀、析出游离碱）
24、 ZnSO4在中性碱性液中易水解成Zn（OH）2沉淀，若加入少量硼酸使溶液呈弱酸性，可防止ZnSO4水解而得到稳定的ZnSO4滴眼液
25、 头孢菌素类与氨苄青霉素（氨/安比西林）、庆大霉素、卡那霉素、链霉素等合用有协同抗菌作用（但联用对肾的毒性大，应注意）；
26、 青霉素G与杆菌肽锌（多粘菌素类）合用有协同抗菌作用；
青霉素禁与碱类、林可霉素、磺胺类钠盐针剂混用（分解失效）；
青霉素禁与无机酸、有机酸、有些盐酸盐（如盐酸青霉素、盐酸四环素、盐酸金霉素、盐酸氯丙嗪等）等混用（浑浊失效）；
青霉素禁与浓度高于1%的盐酸普鲁卡因注射液混合（浑浊）（但生成的普鲁卡因青霉素可肌注）；
氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素G钾与链霉素、新霉素、多粘菌素、喹诺酮类等配伍疗效增强；
氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素G钾禁与替米考星、罗红霉素、盐酸多西环素、氟苯尼考等配伍（疗效降低）；
氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素G钾禁与Vc、Vc-多聚磷酸酯、罗红霉素等配伍（沉淀分解失效）；
氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素G钾禁与氨茶碱、磺胺类药物等配伍（沉淀分解失效）；
27、 四环素类与庆大霉素合用对绿脓杆菌作用增强；
四环素类与氟喹诺酮类、氯霉素、呋喃类（治疗肠道感染疗效好）、链霉素等有协同作用；
四环素类与泰乐菌素、泰牧菌素、TMP等配伍疗效增强；
四环素类禁与青霉素、Vc、氨茶碱、葡萄糖酸钙、CacL2等针剂混用（浑浊失效）；
四环素类（金霉素、强力霉素等）禁与三价阳离子（如AL3+）（形成不溶性难吸收络合物）；
28、 NH4cL能酸化尿液而可加强四环素和土霉素在尿路的抗菌作用；
29、 北里霉素（吉他霉素、柱晶白霉素）与氨基甙类或氯霉素以1：2配伍疗效高；
30、 盐霉素、莫能霉素等聚醚类抗生素禁与泰妙菌素（支原净）、竹桃霉素等配伍混饲；
31、 痢菌净（乙酰甲喹）：穿心莲==1：15（含量）
痢菌净（乙酰甲喹）：二萜类内酯==5：1（含量）
32、 环丙沙星：利巴韦林：TMP/DVD==4：2：1（含量）
33、 （动物牛黄中提取的抗炎抗毒成分）牛磺酸与青霉素、环丙沙星、庆大霉素、病毒唑等配伍疗效高；
34、 碘酊禁与碱、生物碱、水合氯醛、酚、Na2S2O3、淀粉、鞣酸等同时使用或接触；
35、 复方利巴韦林注射液：利巴韦林：安乃近==1：6（含量）；
36、 5%NaHCO3注射液禁与酸性药物、生理盐水及磺胺类等药物配伍应用；
37、 林可霉素混饲44--77ppm主要用于促进仔猪增重，减少仔猪腹泻；
林可霉素：壮观霉素==1：1混饲（120ppm：120ppm）主要用于母猪分娩前后各10—15天，可预防产后三联症；
林可霉素：壮观霉素==1：2混饲（120ppm：240ppm）主要用于禽MH、猪血痢疗效好，优于单用或优于泰乐菌素；
盐酸林可霉素与甲硝唑合用有疗效增强作用；
盐酸林可霉素与罗红霉素、替米考星、磺胺类、氨茶碱等合用有浑浊、疗效降低；
38、 支原净（泰妙菌素）与金霉素协同配伍特别适用于消化道和呼吸道混合感染；
39、 （盐酸）麻黄碱（20—50mg/次）/氨茶碱（200—500mg/次）+尼可利米（250—1000mg/次）+地米（2—5mg/次）/氢化可的松（4—12mg/次）联用肌注治疗喘气病；
平喘药（麻黄碱/氨茶碱）：松弛支气管平滑肌、收缩血管及兴奋大脑皮层。主要治疗支气管哮喘、过敏反应、血压过低等，哺乳期家畜禁用，反复应用易产生快速耐受性，作用减弱；
40、“VB1+氯化氨甲酰甲胆碱”针剂，有开胃增食作用；
40、 氟甲砜霉素针剂禁与氟喹诺酮类、β-内酰胺类{阿莫西林、氨苄西林钠（溶液呈碱性）、头孢拉定（禁与氨茶碱配伍于溶液中）、头孢氨苄等}、磺胺类、呋喃类、卡那霉素、链霉素等药合用（毒性增强，但与β-内酰胺类配伍降低疗效）；
氟甲砜霉素针剂禁与叶酸、VB12等配伍（抑制红细胞生成）；
氟甲砜霉素针剂与新霉素、盐酸多西环素、硫酸粘杆菌素等合用疗效增强；
41、 氨茶碱与Vc、盐酸多西环素、盐酸肾上腺素等酸性药物混合发生浑浊分解；与氟喹诺酮类混用降低疗效（析出沉淀）；
42、 硫酸安普霉素1万IU：TMP/DVD10mg配伍肌注；
43、 氟喹诺酮类禁与利福平、甲砜霉素、氟甲砜霉素、四环素、盐酸多西环素、呋喃类、罗红霉素等混合或同时使用，否则，会使氟喹诺酮类药物失效或减弱；
氟喹诺酮类禁与金属阳离子（Ca2+、Mg2+、Fe2+、AL3+等）合用（形成不溶性络合物）；
氟喹诺酮类与链霉素、新霉素、庆大、氨苄西林、头孢拉定、头孢氨苄、磺胺类等配伍有疗效增强作用
氟哌酸禁与氯霉素、呋喃坦啶、利福平、抗惊厥药（休眠、镇静类）等配伍；
氟哌酸能抑制茶碱、咖啡因、氨替比林的代谢而能增强这些药物的作用，伍用时需防止这些药物中毒；
44、 盐霉素配伍组合（料中）（盐霉素、、盐霉素钠盐、莫能霉素等聚醚类抗生素禁与泰妙菌素、竹桃霉素合用）；
盐霉素20—50ppm+卡巴氧50ppm
盐霉素20—50ppm +喹乙醇50ppm
盐霉素20—50ppm+呋喃唑酮150ppm
盐霉素20—50ppm+阿散酸100ppm
母猪料中：
盐霉素60ppm
仔猪料中（7日龄—30kg）：
盐霉素60ppm+卡巴氧40ppm
盐霉素60ppm +喹乙醇100ppm（仔猪后期）
盐霉素60ppm +呋喃唑酮200ppm
中猪料中（30—60kg）：
盐霉素20ppm +喹乙醇50ppm（≥35kg禁用）
盐霉素20ppm +阿散酸100ppm
仔猪料中、中猪料中最好用盐霉素系列配伍，因盐霉素促生长效果好；
45、 泰乐菌素配伍组合（料中）
仔猪料中：
泰乐菌素50ppm+呋喃唑酮200ppm+TMP120—150ppm
泰乐菌素50ppm+氟哌酸150ppm+TMP30ppm
泰乐菌素50ppm+抗敌素20ppm
泰乐菌素100ppm+磺胺二甲嘧啶110ppm
46、 抗敌素配伍（料中）：
仔猪料中：
抗敌素10—20ppm+杆菌肽锌50—100ppm
中猪料中：
抗敌素10ppm+杆菌肽锌40ppm（杆菌肽锌禁与喹乙醇、土/金霉素合用）
防治仔猪下痢最好用泰乐菌素系列配伍或用抗敌素系列配伍
47、 金霉素配伍组合（料中）：
仔猪前期（7日龄—15kg）料中：
金霉素75ppm+阿美拉霉素20ppm
仔猪后期（15—30kg）料中：
金霉素75ppm+硫酸粘杆菌素10ppm
硫酸粘杆菌素60ppm
48、人工盐（Na2SO444%+NaHCO336%+NacL18%+K2SO42%）禁与稀盐酸混合（中和失效）；
人工盐禁与胃蛋白酶混用（降低酶活性）；
人工盐禁与MgSO4混用（沉淀）；
48、 安钠咖禁与Vc、VB混合（反应中和）；（Vc、VB禁与碱性较强的氨茶碱、安钠咖等合用）；
安钠咖禁与含鞣酸物质混合（白色沉淀或沉淀）；
安钠咖禁与酸类混合（沉淀）；
49、 氯丙嗪禁与青霉素G盐、金霉素、NaHCO3、含巴比妥类药物制剂如复方氨基比林、安痛定、复方水杨酸钠等针剂（浑浊）；
氯丙嗪禁与有机酸类混合（分解）；
50、 普鲁卡因（含有对氨基苯甲酸成分）禁与磺胺类药物混合（减效）；
普鲁卡因禁与碱类混合（水解失效）；
普鲁卡因禁与鞣酸混合（失效）；
普鲁卡因禁与氧化剂混合（分解）；
51、 生理盐水（NacL）禁与促肾上腺皮质激素、红霉素混合（浑浊）；
生理盐水（NacL）禁与溴化物混合（减效）；
52、 敌百虫禁与碱类、碱性药物等混合（易生成敌敌畏，增加毒性）；
53、 硫酸粘杆菌素与盐酸多西环素、氟苯尼考、头孢氨苄、罗红霉素、替米考星、喹诺酮类等配伍，疗效增强；
硫酸粘杆菌素禁与硫酸阿托品、先锋霉素Ⅰ、新霉素、庆大霉素等配伍（毒性增强）；
54、 硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素与氨苄西林钠、头孢拉定、头孢氨苄、盐酸多西环素、TMP等配伍疗效增强；
硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素禁与Vc等配伍（抗菌减弱）；
硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素禁与同类药物配伍（毒性增强）；
55、 头孢拉定、头孢氨苄与新霉素、庆大霉素、喹诺酮类、硫酸粘杆菌素等配伍疗效增强；
头孢拉定、头孢氨苄禁与氨茶碱、Vc、磺胺类、罗红霉素、盐酸多西环素、氟苯尼考等配伍（沉淀、分解、降低疗效）；
56、 鞣酸蛋白禁与胰酶、胃蛋白酶、乳酶生等同服，因这些蛋白质与鞣酸结合，即失去活性，鞣酸可使FeSO4、氨基比林、洋地黄类等药物发生沉淀；乳酶生禁与铋剂、鞣酸、活性炭、酊剂等合用，因他们能抑制、吸附或杀灭乳酸杆菌；
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