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1、大平二号蚯蚓是我国从日本引进的高产蚯蚓良种,成熟的蚯蚓体长32---130毫米,深红色,体扁平,肉厚,尾部**,行动缓慢,性情温顺，群居性好，特别适合高密度养殖，喜欢生活在腐熟的猪牛粪便中,蚓体干物质含蛋白质70%,粗脂肪85%,粗纤维17%无氮浸出物194%粗灰分95%,钙16%,磷124%,相当于进口鱼粉的营养价值。
2、大平二号蚯蚓雌雄同体,蚯蚓之间相互交配互相交换精液然后产蛋,据观察一条蚯蚓平均每天产蛋08个,每个蛋可出小蚯蚓5~7条,小蚯蚓通过二个月的饲养又可产蛋繁殖,因此大平二号蚯蚓的繁殖率之高、产量之高是本地蚯蚓无法可比的,据我们试验:在一般的养殖技术条件下,一次性放养种蚓500条,年可繁殖75万条以上,繁殖比1:1500。
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